我国目前出口前景看好的几种蔬菜

目前我国已成为世界第五大衣产品出口国。2008年我国农产品出口量突破400亿美元，达到401．90亿美元，大宗传统出口商品仍占主导地位。随着国际金融危机的深入影响，我国农产品出口面l临许多挑战，如何正确把握国际农产品市场方向，开发具有潜力的特色农产品出口，是在新的国际环境下求发展的正确途径。一些新兴的具有保健功能的药食两用蔬菜和特种蔬菜是其中的佼佼者，这些农产品在国际市场上持续走俏，出口前景非常看好。现简要介绍如下：     

无公害农产品咋体现价值

目前无公害优质农产品销售时经常“叫好不叫座”，要么是价格过高，普通市民难以承受导致销路不佳，要么与普通农产品抢市场，不得不贱卖，使种植户或经营利益受损。随着我国“无公害食品行动计划”的推进，各种无公害农产品基地逐渐扩展，无公害农产品的价格也将伴随着种植规模的扩大而逐步降下来，但由于其较高的生产成本，价格必然要比普通的农产品高。在这种情况下，要想使优质农产品能卖上合理的价钱，就必须改变传统的经营方式。     

我国有机农产品的发展现状及营销对策分析

近年来,我国农业生产与发展引起了世界各国的高度关注,农产品种类不断增多,人们生活发生了较大变化,进入新时期以来,农业产品市场变化显著,有机农产品在现代农产品中占有重要比重,必须引起有关部门的重视。所以,对我国有机农产品发展现状及营销对策进行深入探索具有非常重要的意义,分析了我国有机农产品发展现状,明确了其营销对策,希望对我国有机农产品发展有所帮助。     

未来食物发展应实施绿色战略

当前，我国食物发展已进入新阶段。食物综合 生产能力的增强、居民食物消费水平的明显提高，使得居民营养结构发生较大改善，食物消费也随即进入新的调整时期，但同时食物与营养也出现了一些潜在问题。一是食物生产、消费、营养不协调，优质食物资源缺乏，食物市场不旺；二是近年来城市与乡村居民食物发展不平衡，不同地区居民营养差异大，影响民族整体素质提高；三是城市居民营养不平衡问题突出，某些维生素、矿物质严重不足，危害居民健康；四是食品工业发展滞后，严重制约农产品加工转化增值和产品升级换代，拉大了我国与世界食品发展水…     

入世对国产香蕉产销影响分析

不少人士认为，我国加入ＷＴＯ后，香蕉将是受影响最大的农产品之一。记者近日就此问题采访了一些水果专家，他们认为，国内香蕉生产、销售目前处于劣势，加入ＷＴＯ后，国外香蕉将有更多的机会进入我国市场，给国产香蕉造成强烈的冲击。　　　　香蕉是国际性大宗水果，产量列第四位，消费遍及全球，是可以引起国际贸易战的少数农产品之一。我国香蕉生产目前排名世界第三，占全球总产量的１／１０，产地集中在华南地区，其中广东产量全国第一，广西第二，海南第三。目前，我国香蕉贸易一直是出口少，进口多，每年进口量排名世界第六，已有多…     

我国禁止和限制使用的农药各单

为了保证人们的身体健康，从源头上解决农产品尤其是蔬菜、水果、茶叶、中草药材等作物的农药残留超标问题，加快“无公害”农产品生产和发展，促进农药产品结构调整和优化，增强我国农产品的国际市场竞争力，农业部先后公布了禁止和限制使用的农药名单及停止受理一批高毒、剧毒农药的登记申请，撤销一批高毒农药在一些作物上的登记等。为了方便了解有关情况，现将我国禁止和限制使用的农药汇总如下。供参考。     

赣南发展中药材生产大有可为

我国加入世贸组织和全球经济一体化以来．农产品的国际化竞争愈趋激烈．发达国家现代化、商品化生产程度高的农产品，劳动生产率高出我国50～100倍,我国的粮棉油、肉禽蛋等产品在国际上无竞争优势。但传统优势产品如中药材、茧丝，以及现代生产程度较低、劳动密集型的农产品如蔬菜、水果等在国际市场上都有相当强的竞争力。     

聚焦我国农业标准化建设

近年来，依靠农药、化肥等支撑的传统农产品己越来越没有市场了。在国内市场，北京、上海、杭州、南宁等大中城市实行了农产品市场准入制度，对那些喂用过药物、激素的水产品和畜禽，施用过禁用化肥、农药的农作物亮起了“红灯”。发达国家对绿色农产品要求更严格。加入世贸组织后，我国农产品进入国际市场的大门虽然敞开了，但门槛并没有降低，非关税贸易壁垒的制约作用更加明显，主要进口国对我国农产品检验手段提高了，检验次数和项目也增加了。２００２年１月，欧盟停止进口我国动物源食品，直接导致山东出口创汇损失３亿美元，全省兔肉…     

我国莲藕出口存在的问题及发展对策建议

我国莲藕种质资源丰富，被称为“中国特菜”，莲藕产品是我国具有出口优势的农产品之一。面对国内外市场环境的变化，近几年我国莲藕在生产和出口贸易中面临一些困境，例如缺少高端优质产品、缺少精深加工产品、品牌推广力度不强、生产机械化程度低、出口贸易竞争无序和出口门槛提升等诸多问题。该文介绍了我国莲藕的出口现状，梳理了存在的主要问题，并从产品定位、产品影响力、产品成本、错位竞争、加强经贸合作等角度提出了我国莲藕高质量出口的发展建议与对策。     

安全食品与农药

我国无公害农产品的认证和生产发展很快，到2006年底累计产地认证30255个，产地认证的种植面积2327万hm^2，占全国耕地面积（1．3亿hm^2）的17%；认证农产品23636个，获证单位14806个，其中种植业为17996个。仅2006年有2655个产品许可使用无公害标志。但有的产品未经许可就以无公害产品进入市场，有的在生产上缺乏具体措施，有的甚至炒作概念，不按规矩办事，对食品安全带来严重的威胁。针对这些情况，作者撰写本文，期望起到抛砖引玉的目的。     

京东板栗出口价格下滑原因及对策分析

京东板栗是我国出口创汇率最高的果品，又是地域性极强的特产．是栗区近百家板栗加工出口企业和百余万栗农赖以生存和增收致富的主要途径。但自国家取消板栗出口配额管理后．板栗出口市场出现了无序竞争的局面：受利益驱动，一些不法栗商和栗农搀杂使假，致使京东板栗的信誉受到损害；为了争夺出口份额．各企业竞相压价，恶性竞争．窝里斗，板栗出口价格一落再落。如何解决制约板栗产业发展的这一关键问题，进而巩固京东板栗在世界食用栗市场上的优势地位．是板票栽培者、贮藏加工及出口企业必须面对的问题。本文就此分析了板栗出口价恪下滑原因并提出了对策。     

芦笋营养成分分析与加工品质改善的研究

1.材料与方法 1.1实验材料江苏徐州产白、绿芦笋 1.2成分测定方法 水分-烘干法可溶性固形物-阿贝折光仪法     

加强农产品监测提高产品质量水平

农产品质量安全关系到农民增收和农村奔小康，关系到人们的身体健康。党的十六届六中全会提出了构建社会主义和谐社会的奋斗目标，农产品质量安全问题再度成为人们关心的焦点。随着《农产品质量安全法》的实施，为加强农产品质量监管带来了新的契机，加强农产品质量安全，提高农产品质量水平势在必行。     

2003年蒜薹收购及贮藏情况形势分析

2003年的蒜薹收购入库工作已经结束。自蒜薹采收入库至今,我们到了山东的莱芜、临沂、苍山、莒县、寿光、金乡,河南、河北等部分主产区和集中贮藏地进行了走访调查,对蒜薹的收购、贮藏情况作了进一步的了解。一、收购价格今年的收购价格与去年相比有了较大幅度的增长,涨幅从50%到100%不等。其中涨幅最大的是安徽省的怀远、来安、亳州三个产区,最高涨幅接近200%。这种情况基本在我们预测范围内,也与大多数经营者的心理预期相符。个别产地(如苍山、永年)价格起伏较大。表1可以看出,就白蒜薹而言,安徽、江苏、陕西、山东南部的多数冷库入库成本…     

浅议我国农产品出口的风险规避

（接上期）6、信用管理的“3-1”模式：商务部研究院信用管理部提出的这个模式，适应了中国具体国情，已经取得了明显的实效。“3”指企业内部应建立三个不可分割的信用管理体制，分别是前期信用管理阶段的资信调查和评估机制，中期的债权保障机制以及后期信用管理阶段应收帐款机制和追收机制；“1”指企业内部应建立一个独立的信用管理机构（人员），全面管理企业赊销的各个环节。     

浅淡瓜类营养价值

黄瓜,又名青瓜、王瓜、刺瓜、胡瓜和吊瓜等,为葫芦料一年生草本植物,其果实可食,性凉味甘.黄瓜原产喜马拉雅山南麓的印度,从西域引入,故称胡瓜,因古代赵王避讳胡字,所以改称黄瓜,目前在全国各地均有栽培,是大棚蔬菜的主要品种之一,因而其地位十分重要,可以常年供应市场.     

一个紧扼西关命运的人

村办企业还剩多少？农民企业家还有几个？请看胶东大地上的一颗璀璨明珠——中国第一代农民企业家李德海。[编者按]     

Influence of the depth of the casing layer and the harvesting time on changes of the water content of the casing layer and the substrate caused by the first flush of mushrooms

The water extracted from casing layer and substrate by the fruit bodies of the first flush of a mushroom culture (Agaricus bisporus) was investigated. In cultures with a 5-cm casing layer, 33–34% of the water in the sporophores came from the casing, and the remainder from the substrate. In cultures with thin casing layers (3–3.5 cm), only 14–15% of the water came from the casing. Fruit bodies from thin layers contained less water than the ones from thicker layers. Fruit bodies from thick casing layers (6 cm) and harvested early took 36–37% of their water from the casing. Mushrooms from the late harvest (caps fully open) took 40–51% of their water from the casing layer and contained more water than early-harvested ones. The sporophores of the first flush extracted more water (g per g substrate) from the top third of the substrate than from the lower layers.     

种茎大小对山药产量影响研究

为了弄清山药种茎大小对产量的影响,按大小把山药种茎分成9个等级种植,分别编号为A:10～25 g/个、B:25～50 g/个、C:50～100 g/个、D:150～200 g/个、E:250～300 g/个、F:350～400 g/个、G:450～500 g/个、H:550～600 g/个、I:650～700 g/个。结果表明:种茎越大,总产量越高。当种茎重量达到一定值后,总产量增加趋缓,可供出售的商品产量则下降。通过比较,认为种茎重量在350～600 g/个范围内比较合理。     

桃、苹果枝条次生木质部细胞的解离研究

在扫描电镜下,观察到5个桃品种和2个苹果品种枝条的次生木质部解离后的导管细胞,桃为螺纹导管型,苹果为孔纹导管型;两者的导管细胞上均有多层和几种形式的次生加厚.对上述品种导管及纤维细胞的长度、直径在光镜下进行了统计、比较,结果表明,桃导管细胞长度在303.1—328.7μm之间,直径在26.2—35.lμm之间;苹果在392.2—407.0μm和37,4—37.9μm之间,桃与苹果表现了极显著差异,桃导管细胞明显小于苹果.揭示了桃较苹果生长弱、树冠矮小的生理原因,为研究果树抗性生理和果树分类提供了细胞解剖学依据.