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徐小忠 《江西畜牧兽医杂志》2001,(5):17-17
近几年来,由于市场需求的变化,消费者越来越注重畜产品的品质和安全性。一些养鸡户利用空闲山地放养本地鸡,销往上海、杭州等大中城市,其效益较为可观。与其他养鸡方式相比,山地放养土鸡具有明显的自身优势:一是投资少、成本低。由于放归山林,土鸡以野食(虫、草)为主,因此大大减少饲料的投入。二是肉质鲜美、活鸡售价高。土鸡采食杂、肉质细嫩、野味浓郁、市场售价高达16~18元/kg。三是土鸡抗逆性强、适应性好。四是山地放养方法容易掌握、风险小。五是省工省时,1人可放养1500~2000羽。现将土鸡的山地放养方法… 相似文献
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我市具有丰富的山地丘陵果园资源,养殖户在山地边的空地上搭好土鸡舍,让鸡在山地丘陵上自由采食和玩耍,生长和肉质上能达到一个最佳结合点,越来越多的人喜欢吃这种自由放养的土鸡。近年来,我市放养土鸡饲养数量逐年增加,2004年全年土鸡饲养量达20万羽。由于受环境条件、饲养管理等多种因素的影响,鸡组织滴虫病成为危害土鸡养殖的大疾病之,2004年共诊治土鸡组织滴虫病15例,现将防治情况和体会报道如下: 相似文献
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随着人们生活水平的提高,肉质细嫩、味道鲜美的农家放养土鸡,越来越受消费者的欢迎,因此放养土鸡的市场售价也大大高于快大型肉鸡。本地鸡外形优美,肉质鲜嫩,同时野外养鸡有3点好处,即果 相似文献
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随着人们生活水平的提高,肉质细嫩、味道鲜美的农家放养土鸡,越来越受消费者的欢迎,因此放养土鸡的市场售价也大大高于快大型肉鸡。近年来我们在饲养优质放养土鸡方面做了积极的尝试,取得了可喜的效益,开发的天目本地鸡外形优美,肉质鲜嫩,不仅成功地打入沪杭市场,销路良好,而且还荣获1999年杭州市优质农产品展销会银奖。现将饲养优质放养土鸡的技术要点简介如下。一、精选良种。优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种,可以是三黄鸡,也可以是麻花青… 相似文献
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徐小林 《畜牧兽医科学(电子版)》2019,(4):45-46
随着经济的发展和社会的进步,生活水平越来越高,人们对食品安全问题和产品品质给予极大的关注。其中动物性食品中药物残留问题以及投入品的不当使用对肉质造成了的不良影响。而农家放养的生态土鸡,因其肉质细嫩、味道鲜美、风味纯正、鸡蛋与鸡肉安全,以及绿色生态的品质越来越受到广大消费者的青睐,它们市场售价也远高于笼养、圈养的肉鸡、土鸡。该文主要介绍土鸡生态放养的模式、综合防治、放养管理,并对其效益加以分析。 相似文献
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近年来,随着人们生活水平的提高和"瘦肉精""毒奶粉"等事件的相继曝光,动物性食品、中药物残留的问题愈来愈受到人们的关注。肉质细嫩、味道鲜美的农家放养土鸡,以其绿色生态的品质越来越受消费者的欢迎,放养土鸡的市场售价也大大高于快大型肉鸡。本文主要对土鸡生态养殖的模式以及疫病综合防治进行介绍,为今后土鸡养殖的可行性进行研究。 相似文献
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放养土鸡的科学饲养管理 总被引:1,自引:0,他引:1
随着人们生活水平的提高,肉质鲜美、风味纯正的放养土鸡和香味浓郁的土鸡蛋越来越受消费者的青睐.在山地、果园、林地,资源丰富的仙居县发展放养土鸡已是畜牧业的一大亮点.鸡群为果园、林地提供有机肥料,啄食害虫,收到种植养殖协同发展的良好效果,有效提高了林区的经济效益和社会效益.近年来,根据仙居县皤滩乡发展放养土鸡的实际情况,笔者探索出一套实用的放养土鸡科学饲养管理技术,简述如下,供参考. 相似文献
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近几年来,随着生活水平的提高,人们对肉类的需求以追求风味、野味、回归自然成为时尚,以往室内饲养的快大型肉鸡在市场上销路变差,取而代之的家鸡(俗称土鸡)倍受青睐。我区利用果园、山地等进行放养土鸡逐渐增多。我们通过对本镇下属行政村的两个生态养鸡场进行调查,总结出一套农村生态放养土鸡的经验与体会,在此作个简介,仅供参考。 相似文献
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绍兴王坛地处会稽山麓,山多草多,当地农民素有利用茶园、竹园、果园放养土鸡的习惯。放养土鸡肉质细嫩、肉味鲜美,深受消费者青睐。 相似文献
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《江西畜牧兽医杂志》2015,(5)
<正>1湖口县山地放养土鸡的现状及前景由于诸多因素,近几年禽类产品价格犹如过山车大起大落,2014年土鸡行情较好,2015年湖口县山地放养土鸡大量增加,据笔者调查,全县茶园、早熟梨、柑橘、杨梅等经济林总面积0.2万hm2,3hm2以上的果园71家,果园放养土鸡2 000羽以上的养鸡场26家,其中金山果园土鸡养殖场和付垅山羽生态养殖场作为以经营禽类为主的生产贸易型企业,主要经营水果和各种禽类产品,其中土鸡给企 相似文献
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山地生态养殖土鸡技术 总被引:1,自引:0,他引:1
山地生态养殖优质土鸡以省工省料,管理粗放,成本较低,肉质风味好而深受消费者的青睐,而且山地养土鸡由于大部分时间在舍外,以摄取外界食物作补充,外界空气水质新鲜,活动量大,抗病力强,用药少,其肉质基本无污染,容易达到绿色食品的要求,非常符合市场消费的趋势。 相似文献
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圈放结合对土鸡生长和肉质的影响探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
根据我国土鸡养殖技术的特点及肉用土鸡的生长生理特点,采用放养与饲养相结合的综合养殖技术,对“振宁“肉用土鸡作研究,探讨其对放养环境的适应性及肉质风味的改善效应。 相似文献
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随着人们生活水平的提高,放养土鸡因其味道鲜美、肉质优良、安全等优势,逐渐受到众多消费者的青睐。目前,很多农户都自行进行土鸡养殖,借助于当地土地、山林或荒山等进行土鸡放养。本文主要介绍了农村土鸡放养中存在的防疫误区,并提出了放养土鸡综合防疫技术,以供参考。 相似文献