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前言长期以来,大家都认为小麦水分与容重间存在着一定的相关性,有着一定的变化规律。但到目前为止,国内外尚没有对这一问题有一个较系统的研究与论证。八○年,商业部四川粮食储藏科学研究所在对四川省小麦出 相似文献
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近红外光谱区(Near Infrared Region,750~2500nm)的开发和利用已有近三十年的历史,而我国在这方面的研究和应用却是近几年才开始的。近红外分析仪可分为两种:一种是波长连续型,也称波长扫描型,我国前几年引进的近红外仪多属这一种。另 相似文献
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小麦水分含量对容重及硬度的影响 总被引:4,自引:0,他引:4
容重是国内外粮食定等及评价粮食工艺品质的主要指标,小麦籽粒硬度是国内外小麦市场分类和定价的重要依据之一,通过改变小麦水分含量,判定其对小麦容重及硬度的影响。结果表明,在一定的水分范围之内,小麦容重与水分含量呈负相关,小麦籽粒硬度与水分含量呈正相关。 相似文献
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孙国忠 《粮油仓储科技通讯》2013,(1):50-51,53
GB1353-2009中规定水分不高于18.0%的玉米直接测定容重,由于玉米水分对容重影响较大,因此建议对标准进行补充和修订。 相似文献
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近红外谷物分析仪在小麦品质分析中的应用性研究 总被引:7,自引:0,他引:7
20世纪60年代,Karl Norris使用漫反射技术对农产品水分、蛋白和脂肪进行研究,从而发现了近红外光谱用于常规分析的实用价值。与传统光谱技术不同,近红外定量分析只需要一系列已知待测成分含量的样品,运用现代统计学的算法,建立近红外光谱参数与样品待测成分之间的对应关系。这种对应关系一般称之为校准或校准曲线。用这一校准曲线对未知样品的近红外图谱进行预测,从而得到未知样品待测成分的预测值。近年来,近红外定量分析技术和相关仪器在农业、食品、医药等领域已经得到广泛的应用。在食品检测方面,近红外定量分析技术因其快速准确,已经列入世界谷物科技协会标准(ICC No.159和ICC No.202)和美国谷物化学协会标准(AACC No.39-00),成为世界公认的标准。但在粮食收储企业中的应用尚处于起步阶段。 相似文献
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红外水分测定仪快速测定种子水分探讨 总被引:2,自引:1,他引:1
本文分别采用GB/T3543.6-1995国标法和最佳条件下使用红外水分测定仪的红外快速测定法对10个不同含水量的玉米种子批样本进行水分测定,对两组数值进行直线回归和相关分析,发现两者之间呈显著的线性关系(r=0.9764)。利用这种关系,可以用红外快速测定法替代国标法对玉米种子的水分进行快速测定。 相似文献
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不同贮藏条件下小麦和玉米种子的水分变化规律及其建模验证 总被引:3,自引:0,他引:3
种子平衡水分(EMC)是评价种子吸湿或解吸动态变化的重要指标。本研究以不同初始水分(IMC)小麦和玉米种子为试材,研究了不同贮藏条件下的吸湿解吸规律,并建模验证。结果表明,玉米种子在8.0%IMC、15℃、相对湿度(RH)<18.8%, 25°C或40℃和RH<48.1%条件下; 以及在13.5%IMC或18.0%IMC、15°C、25°C或40℃、RH<48.1%条件下呈解吸变化; 而在其他条件下均呈吸湿变化。小麦种子在贮温15、25和40℃时,8.0%IMC在RH≤18.8%、18.0%IMC在RH≤48.1%时解吸,其他条件下吸湿; 13.5%IMC在15℃和RH<48.1%以及25、40℃和RH<18.8%时解吸,其他条件下吸湿。小麦种子在15℃和RH=53.0%、25℃和RH=48.0%以及40℃和RH=43.0%时的安全水分(SWC)依次为13%、11%和9%; 玉米种子在15℃和RH=55.0%、25℃和RH=50.0%以及40℃和RH=40.0%时,其SWC依次为14%、12%和9%。小麦种子EMC在15℃和RH>50.0%、25℃和RH>50.0%、40℃和RH>48.0%时超过其对应条件下的SWC; 玉米种子EMC在15℃和RH>50.0%、25℃和RH>47.0%以及40℃和RH>47.0%时超过其对应条件下的SWC。玉米郑单958的平衡时间(d)与IMC(x)、RH(y)和温度(z)的预测模型为d = 35.34 + 4.32x - 0.28y - 0.35z - 0.031xy - 0.012xz - 0.0011yz + 0.003y2,农大108为d = 39.76 + 2.35x - 0.39y - 0.27z - 0.022xy - 0.014xz - 0.0057yz + 0.008y2,小麦山农15为d = 25.69 + 7.65x - 0.27y - 0.89z - 0.12xy - 0.07xz - 0.007yz + 0.006y2+ 0.04z2,泰农18为d = 46.67 + 0.39x - 0.28y - 1.72z - 0.006yz + 0.006y2+ 0.017z2。模型经验证,预测性良好。 相似文献
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我国小麦籽粒容重的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
对2405份小麦籽粒容重测定和分析的结果表明,国内小麦籽粒的容重大于国外小麦的;国内小麦中,宁夏品种的籽粒容重平均值最高,≥820g/L者所占比例最大。小麦籽粒容重与蛋白质含量、沉降值和硬度均呈极显著正相关 相似文献
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《粮食储藏》2003,32(1):45-45
1 仪器设备1 1 分析天平 :精度± 0 .0 0 1g。1 2 “粉碎机”应具有下列特征 :1 2 1 制备的试样不能损失水分 ;1 2 2 容易清扫 ;1 2 3 能迅速粉碎 ,设备无明显发热 ;1 2 4 能满足试样粒度要求并且仪器可调。1 3 水分盒 :在测试环境下没有腐蚀 ,满足称样量(不超过 0 .3g/cm2 )要求。1 4 恒定温度的烘箱 :控制在 130℃± 3℃范围内。1 5 装有干燥剂的干燥器。2 试样粉碎粒度 (见表 1)表 1 试样粉碎粒度粉碎粒度 (mm)百分比 (% )≤ 1.7 10 0>1.0 10<0 .5 5 03 测定方法3 1 称样量不超过 0 .3g/cm2 ,精确到 0 .0 0… 相似文献
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棉花的种子是由受精后的胚珠发育而成的无胚乳种子,在构造上可分为种皮(子壳)和种胚(棉仁)两部分。在轧去棉纤维前通常称为子棉,采收的子棉在轧去棉纤维以后,棉子外大多密被一层短绒,称为毛子;在生产上为了便于机械精量播种,常将毛子采用硫酸脱绒,脱绒后的棉子外无短绒,称为光子。在脱绒时,由于硫酸吸水时释放大量的热能,使棉子的温度上升,如搅拌均匀可达50~60℃,在高温及硫酸吸水腐蚀的双重作用下,杀灭种皮外病菌的效果显著。经脱绒后的毛子由于吸水快,还能提早出苗,因此农业生产上一般采用光子。 相似文献
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我国粮食连年丰收,对检测水平要求越来越高,同时检测工作压力也越来越大。在粮食改革后,粮油监测部门面临人员少、工作量大的特点,一般企业都配备了粮食快速水分测定仪。过去我们常用的水分检测方法都是采用粮食水分含量测定法GB/T5497—2008中的105℃恒重法和高温水分两次烘干法。 相似文献
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选择水分含量在10.1%~14.5%的135个有代表性的早籼稻谷样品,根据含水量的不同分为3组,分别采用105℃恒重法和快速测定法测定水分,研究测定结果的平均差,以确定快速测定法的可靠性。结果表明:当稻谷样品含水量在10.1%~11.5%时,快速测定法测定结果的准确性和可靠性较高,两种测定方法可以有选择地使用;当样品含水量在11.6%~13.0%时,采用两种方法测定出来的结果平均差最小,两种测定方法可以等同使用;当样品含水量在13.1%~14.5%时,两种方法测定结果平均差为0.253%,超过了GB5497—85中规定的平行试验允许误差0.2%,要滨重使用快速水分测定法进行水分测定,以免结果误差过大。 相似文献
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(可以两分钟测定6—16%的茶叶水分)利用氯化钴试纸,可以用两分钟时间测定含有6—16%这个范围以内水分的茶叶。无论在测定时间方面,正确度方面,基本上已能适应一般红绿毛茶掌握收购水分的要求,而且这方法对样茶没有损耗,每次所费不到一分,也符合简便节约的原则。但氯化钴试纸的变色程度与气温,相对湿度及滤纸 相似文献
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