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以LDS-1A与LDS-1G谷物水分测定仪为例,用大米样品对电容式谷物水分测定仪进行定标校准,并对其测量准确度与测量重复性进行了研究,结果与标准法相比偏差不大,表明了快速水分测定仪经过正确校正并能规范使用,是可以达到国标规定的谷物水分测定要求的。 相似文献
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对X射线荧光光谱仪测定稻谷中的镉含量进行了适用性验证。依据GB 5009.15-2014《食品安全国家标准食品中镉的测定》和LS/T 6115-2016《粮油检验稻谷中镉含量快速测定X射线荧光光谱法》,利用实验室的2台X射线荧光光谱仪对不同镉含量的稻谷进行定量测定,测定结果与仲裁法进行比较和分析,验证仪器在准确性、重复性、稳定性和台间差等方面的适用性。结果表明:利用X射线荧光光谱仪测定稻谷中镉含量时,其准确性、重复性、稳定性和台间差均能达到标准规定的要求,适用于进行稻谷中镉含量的定量测定。 相似文献
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《农产品加工.学刊》2006,(12):54-55
漫反射式滤光片型近红外分析仪;小麦硬度测定指标的研究及设备开发;粮食定等感官检验辅助系统的研制;小麦粉加工精度检测方法研究与仪器开发;谷物脂肪酸值测定仪[编者按] 相似文献
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小麦容重简易测定方法探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
为了考察小麦容重简易测定方法的稳定性、准确性、实用性和可操作性,我们反复进行了简易法与国标法(GB/T5498—1985)的对比实验,基本掌握了相互间的变化规律,制定出测定不同小麦等级的校正系数(或校正值),以确保测定结果的准确性。现将量筒法和定制容器法这2种小麦容重简易测定方法介绍如下,以供大家参考: 相似文献
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为提升新粮入库过程中小麦质量指标检测工作效率,提高入库速度,分别用国标法和简易法(去除谷物筒直接将小麦样品装入中间筒)进行小麦容重测定。结果表明,用简易法测定小麦容重快捷,误差在国家标准范围内,且能有效提高检测速度,为粮食储备企业原粮入库检测工作节约时间,提高工作效率。 相似文献
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针对脂肪酸值快速批量检测的需要,新开发了全自动脂肪酸值测定仪,采用该仪器测定粮食脂肪酸值,与现行国标方法进行比较,测试该仪器和仪器方法的准确度、重复性、台间差等技术参数。同时比较仪器法和国标法的测定效率。实验结果表明:仪器方法和国标方法测定结果的标准偏差不存在显著性差异;仪器的重复性标准差不超过国标方法中给定的标准差;稻谷回收率在98.7%~106.1%之间,玉米回收率在103.7%~106.3%之间,理论添加脂肪酸值与测定仪实测值之间有较好的相关性,线性相关系数r=0.9997,具有较宽的测量范围;3台仪器测定结果之间不存在显著性差异,符合稻谷、玉米样品储存品质检测要求。同时仪器法还减少了检验人员测定全过程的工作量,降低了检测任务对人员的技能要求。 相似文献
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针对雨后收获的小麦水分高、容重很低,达不到储备粮质量要求的问题,天长金牛湖收储库尝试通过烘干降低小麦水分,提高容重。经过对比试验发现,该方法能提高小麦容重一到二个等级,使入仓小麦的容重、杂质、水分等各项指标达到中央储备粮要求。 相似文献
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小麦水分含量对容重及硬度的影响 总被引:4,自引:0,他引:4
容重是国内外粮食定等及评价粮食工艺品质的主要指标,小麦籽粒硬度是国内外小麦市场分类和定价的重要依据之一,通过改变小麦水分含量,判定其对小麦容重及硬度的影响。结果表明,在一定的水分范围之内,小麦容重与水分含量呈负相关,小麦籽粒硬度与水分含量呈正相关。 相似文献
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小麦主要品质性状相关性及主成分分析 总被引:5,自引:3,他引:2
为了评价小麦主要品质性状对小麦品质贡献关系,对219份小麦品系品质性状进行相关性和主成分分析。本研究主要通过多种粉质仪和近红外谷物分析仪依并依据国家粮食检验标准对小麦多个品质性状进行检验。结果表明:变幅较大的是容重和最大拉伸阻力,变幅较小的是湿面筋含量和吸水率;稳定时间变异系数最大,为41.85%。容重与硬度,蛋白质含量和湿面筋含量呈极显著负相关;硬度与吸水率和延展性相关性最高;除了容重,沉降值与其它品质呈极显著正相关;蛋白质含量和湿面筋含量与容重呈极显著负相关;吸水率与延展性和最大拉伸阻力呈现极显著正相关,与稳定时间呈极显著负相关;稳定时间与拉伸面积、延展性和最大拉伸阻力呈极显著正相关;拉伸面积与延展性和最大拉伸阻力皆呈极显著正相关。主成分分析可将小麦主要品质性状综合为沉降因子、面团因子和容重因子,累积贡献率达到93.54%,基本反映小麦品质性状的全面信息。研究结果将为小麦品质性状的有效改良及优良品质小麦品种选育提供理论基础和参考依据。研究结果将为小麦加工品质的预测及小麦优质品种选育提供理论基础和参考依据。 相似文献
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染料结合(DBL)法测定食物中的赖氨酸含量在七十年代中期国外已有报导。近年来国内用该法在国产蛋白质分析仪上对测定谷物中赖氨酸含量的条件进行了大量的研究。《全国谷物赖氨酸测定方法标准化研究协作组》对水稻、麦类、玉米、高梁等四十多个样品以氨基酸分析仪测定值(简称仪器值)作参照标准,进行了反复实验,认为DBL法简易、快速、经济、安全,有较高的精密度和准确度,适于谷物赖氨酸品质育种工作中大批材料的筛选,也可应用于谷物贮藏和加工等的质量控制测定。但在测定条件中,发现温度是DBL法测定稻米赖氨酸含量的主要影响因子。实验证明,在室温范围内以18—34℃为最佳测定温度,低于18℃测定结果明显比仪器值偏低,而对于麦类等其他谷物低温的影响则不大。 相似文献
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LSK—1数显插杆式水分快速测定仪的智能功能设计 总被引:2,自引:2,他引:0
根据粮食收购与储藏的现场情况,分析了水分快速测量的功能要求,设计了具有温度自动补偿,随机误差处理,水分不均匀报警和操作不规范提醒功能的智能化水分快速测定仪器,其测量误差≤0.5%重复性优于0.2%。 相似文献
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按GB5516—85规定的检验方法,使用LN—Ⅱ型糊化控制器和LN—Ⅱ型粮食粘度测定仪,经过反复试验,探讨电压、环境温度、仪器自身误差等对小麦粘度测定中糊化沸腾状态的影响,探讨如何保持糊化液均匀的微沸状态,以提高小麦粘度测定的重现性和准确性。 相似文献
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玉米直链淀粉近红外模型的建立 总被引:1,自引:0,他引:1
《分子植物育种》2017,(6)
为提高玉米直链淀粉含量育种效率,加速育种进程,本研究使用210份玉米材料,利用近红外谷物分析仪,建立玉米直链淀粉含量快速检测模型。结果表明:采用改进偏最小二乘法回归分析技术(MPLS),同时采用"SNV+Dtrend"的散射处理,加"1.4.4.1"的参数处理所得的结果最好,其定标标准偏差(SEC)是0.388,交叉检验误差是(SECV)是1.465,定标决定系数(RSQ)是0.963。验证结果表明:利用该模型的近红外检验结果和化学测定结果绝对误差均在1%以内,表明所建立的定标模型预测能力良好,可用于玉米材料直链淀粉含量的快速测定。 相似文献
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<正>1试验材料和方法1.1试验材料供试材料为阜阳市农科院自育小麦品种阜麦8号,4个种子批,除水分外其余指标均达国标(GB4404.1-2008)。重点对入库水分14.7%的种子批进行发芽势变化趋势的测定,同时又对水分含量为14.4%、14.5%、14.6%的种子的发芽势进行检测,以确保检验结果的可靠性。 相似文献
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锤片粉碎机是粮油质量检验工作中制备粉状样品所必需的设备之一,许多实验都需要使用它来制备样品,诸如脂肪酸值测定、小麦面筋值测定、谷物降落数值测定等.当前国家、行业标准中还没有对锤片粉碎机的性能做出明确的规定和限制,市场上所销售使用的产品性能存在差异,质量参差不齐,制备出的样品一致性、可比性差,影响了对粮油质量的检验和判定[1~4].在实际工作中所出现的检测设备技术参数的不统一,给粮油质量检测工作带来了不少的困难,影响了检测结果的准确性、客观性和一致性,影响了标准的实施,因而为设备制定统一的技术参数,规范操作条件和操作规程,保证制样的一致性、可比性,具有重要意义,因此有必要制定检验用锤片粉碎机设备标准.本文对制定检验用锤片粉碎机设备标准进行研究探讨. 相似文献