鸡腿菇发酵料载培

鸡腿菇又名毛头鬼伞，在分类上属担子菌亚门层菌纲伞菌目鬼伞科鬼伞属，是一种世界性分布的食用菌之一。 鸡腿菇鲜食，营养丰富，肉质松软，味道鲜美。它含有丰富的蛋白质，还含有20余种氨基酸，其中包括8种人体必需氨基酸，这8种氨基酸人体不能合成，主要靠从食物中获得。此外，鸡腿菇还含有丰富的维生素和无机盐。中医认为：鸡腿菇具有益脾胃、清神、助消化、增食欲、治痔疮的功效，经常食用有助于消化、增加食欲和治疗痔疮的作用。野生鸡腿菇在世界各地都有分布，在我国主产于北方，如辽宁、吉林、黑龙江、山东、山西等省。随着人们生活水平的提高，野生资源已不能满足当今人们的需要，急需人工栽培来增加鸡腿菇的产量，以缓解市场对它的需求。     

鸡腿菇栽培技术

1概述鸡腿菇又称毛头鬼伞,肃属于真菌门,担子菌纲,伞菌目,鬼伞属。主产于我国北方的一种野生食用菌,由于其商品价值高,近年来科学工作者将其驯化成人     

鸡腿菇栽培技术要点

鸡腿菇俗称刺蘑菇,学名毛头鬼伞,味道鲜美、营养丰富、食药兼用,是人工栽培食用菌的后起之秀,前景非常广阔。1形态特征鸡腿菇成群单生或丛生,菌盖初呈白色,圆柱形,表面有鳞片,开伞后边缘菌褶很快自溶成墨汁状液体。菌柄白色,圆柱状中空、较脆,上部较细、茎部渐粗,直径1～5cm、长5～25cm。在菌盖开伞以前,单个鸡腿菇状如保龄球。     

无公害鸡腿菇高效栽培技术

鸡腿菇,又名毛头鬼伞,属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、鬼伞科、鬼伞属。鸡腿菇肉质细嫩、鲜美可口。它还有药用价值,中医认为其味甘滑性平。有益脾胃,清心安神。经常食用有助消化,增加食欲和治疗痔疮的作用。鸡腿菇能利用其它食用菌的废料栽培,且易栽培、产量高、近年来在国内得到了较大面积的推广。     

鸡腿菇栽培技术

鸡腿菇Coprinus comatus，又名毛头鬼伞，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、鬼伞科、鬼伞属。鸡腿菇是近年来人工开发培育可被人工简易栽培的珍稀食用菌种，因形似鸡腿而得名。鸡腿菇肉质细嫩、鲜美可口，是一种色香味形俱佳的珍稀食用菌。其香味胜似香菇，鲜味胜似草菇，滑嫩胜似金针菇。它还有药用价值，中医认为其具有味甘滑性平，有益脾胃，助消化，清心安神，     

鸡腿菇发酵料栽培

鸡腿菇风味独特，被视为美味佳肴。其肉质肥厚，味道鲜美，营养丰富，而且对治疗糖尿病、胃病和高血压有显著疗效，深受广大消费者的欢迎。     

鸡腿菇北方日光温室栽培技术

鸡腿菇又名毛头鬼伞,是我国北方春末、夏秋雨后发生的一种野生食用菌。味道鲜美,营养丰富,且有独特的医疗保健功效。近年来国内外驯化栽培均已成功,在北方利用日光温室营造适合其生长的生态环境,进行栽培,可获得较高的经济效益。     

鸡腿菇栽培技术

鸡腿菇,学名毛头鬼伞。其菌肉肥硕,肉质洁白,细嫩如鸡丝,味道甘醇鲜美,滑嫩爽口,民间历来就有采食习惯,并视其为美味佳肴。为了充分利用野生菌类资源,开发这一珍稀品种,笔者将多年探索的鸡腿菇人工栽培技术简介如下。     

发酵料栽培鸡腿菇高产技术

<正>为了适应大规模发展鸡腿菇生产,现将发酵料栽培鸡腿菇的高产技术介绍如下。     

怎样栽培鸡腿菇

鸡腿菇,学名毛头鬼伞。其菌肉肥硕,肉质洁白,细嫩如鸡丝,味道甘醇鲜美,滑嫩爽口,民间历来就有采食习惯,并视其为美味佳肴。为了充分利用野生     

温室如何栽培鸡腿菇

鸡腿菇，学名毛头鬼伞，因外型酷似鸡腿而得名，又因其菌盖上有反转鳞片，好象肉刺，也叫“刺蘑菇”。属于真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、鬼伞科、鬼伞属。     

秸秆高产栽培鸡腿菇

鸡腿菇，又名鸡腿蘑、毛头鬼伞，是我国北方地区春末、夏秋雨后发生的一种野生食用菌，也是一种具有商业潜力，可被人工栽培的食用菌。     

鸡腿菇栽培技术

鸡腿菇亦称鸡腿蘑、毛头鬼伞,属真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目鬼伞属,是一种典型腐生菌、土生菌。成熟鸡腿菇子实体包括菌盖、菌褶、菌柄三部分,菌盖上有鳞片。它肉质细嫩、鲜美可口,有较好的营养价值、药用价值和经济价值。它易栽培,棉皮、作物秸秆、野生草木等都能用来生产鸡腿菇。生产中为提高产量,往往向里面填加豆饼粉、玉米粉等营养物质。鸡腿菇菌丝生长温度范围为3~35℃,适宜温度26℃。菌丝特抗寒,能忍受-30℃低温。子实体形     

发酵料栽培鸡腿菇高产技术

鸡腿菇适应性广，抗杂抗逆性强，能利用稻草、玉米芯、花生秆等农作物秸秆在室外或室内栽培。菌丝生长温度范围是3～35℃，最适温度范围22～28℃，子实体生长温度范围是5～32℃；培养料含水量以60％～70％为宜。子实体生长时空间相对湿度以85％～90％为宜；鸡腿菇属好气性菌类，在整个生     

鸡腿菇发酵料袋式高效栽培技术

采用发酵料袋式栽培鸡腿菇,操作简单,发菌成功率高,病虫害轻,产量高,经济效益显著.其高效栽培技术如下.     

荆西口蘑特性及发酵料覆土栽培技术

荆西口蘑又称巨大口蘑,属于担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、口蘑属或大头菇属,自然分布于北方地区,南方较为罕见。近年来福建古田县引进该菌株进行示范性栽培,6～9月产菇,菇肉肥厚,口感甚佳,具有产菇季节的优势性。一、形态特征。子实体极大,菌盖     

发酵料栽培鸡腿菇高产技术

<正>1.生长环境。鸡腿菇适应性广,抗杂逆性强,能利用稻草、玉米芯、花生秆等农作物秸秆在室外或室内栽培。菌丝生长温度范围是3～35℃,最适温度范围22～28℃,子实体生长温度范围是5～32℃。培养料含水量以60%～79%为宜。     

发酵料鸡腿菇栽培技术

鸡腿菇的栽培方式中,熟料栽培、发酵料栽培和生料栽培,在这三种方式中,最经济有效的属发酵料栽培法,它既有生料栽培工艺简单,又有投资少、便于推广的优点。1发酵料栽培鸡腿菇的优势与前景发酵料栽培鸡腿菇原料来源广泛,生产成本低。原料有木屑、棉籽壳、玉米芯、麦壳等农业下脚料都可以得到充分的利用。发酵料栽培产量高,抗病能力强,栽培易成功,不覆土不出菇,生产和销售弹性高,生产周期短,投资回报快,市场畅销,价格高,效益好。     

鸡腿菇大田拱棚经济型栽培技术

鸡腿菇又名毛头鬼伞，其肉质细嫩，味道鲜美，倍受广大群众青睐。经常食用有助于消化，增加食欲，降低血糖等作用。可利用大田作物秸秆与各种食用菌栽培后的废料做原料。其栽培工艺简单、生产周期短、见效快，但在日光温室或温棚中栽培成本较高，为解决这一问题，笔者尝试了鸡腿菇的大田拱棚畦栽模式，效果很好，现将其栽培技术要点介绍如下。     

麦秆发酵料栽培鸡腿菇技术

<正>麦秆中含有丰富的木质素、纤维素,辅以适量的猪牛粪补充氮源,通过发酵处理,利用微生物的协同作用,杀灭培养料中的有害菌体,即可直接用来栽培鸡腿菇,免去了高温灭菌和无菌操作的繁杂工艺,可节省大量燃料和劳务成本,易在广大农村推广应用。现将操作方法介绍如下:一、原料处理与发酵1.将麦秆粉碎或铡成3~5厘米长短的细段堆放备用。2.按麦秆80千克、猪(牛)粪20千克、磷肥2千