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近几年,福建省乳业得到了快速发展,也积累了不少经验和教训。面临着难逢的机遇和严峻的挑战,目前乃至今后相当长的时间内,福建乳业如何发展,走什么道路,都是至关重要的问题。现就本人在实践中就乳业生产提几点建议。 相似文献
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近十几年来,全球性的农业科技进步和经济腾飞为世界乳业的发展不断注入新的活力,提供了前所未有的发展契机。发达国家的牛奶生产已由过去依靠扩大牛群规模发展到逐渐减少奶牛头数,不断提高单产水平,同时注重环境保护;发展中国家则在扩大奶牛群的同时,依靠科技进步,努力提高个体奶牛产奶量,并逐渐向环保型饲养发展。世界牛奶和奶制品的生产稳步增长,乳品加工技术不断改进,奶和奶制品的消费稳中有升。奶业发展呈现了发达国家发展平稳、发展中国家发展迅速、亚洲国家增长较快的势头。乳业已成为世界各国发展现代农业的重要组成部分随着全球畜牧… 相似文献
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随着我国乳业经济的快速发展,吉林省乳业在发展过程中也取得了长足的进步和发展,但是在建设和发展过程中仍然存在许多问题,这些问题在很大程度上制约着吉林省乳业进一步健康发展。而发展乳业对吉林省农业结构优化和农民增收具有重要作用。文章分析了吉林省乳业发展现状及存在问题,进而提出吉林省乳业经济进一步发展的对策。 相似文献
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1 阜阳市乳业发展现状鲜奶进入家庭在阜阳是 2 0年前的事了 ,那时只是少数家族的“专利”。随着生活水平的提高 ,大鱼大肉已成为餐桌上必备菜肴。但是过多摄取动物脂肪 ,已使所谓的各种“文明病”蔓延 ,许多儿童异常发胖。中老年人心血管病上升。阜阳人已不再满足于大鱼大肉的饮食结构 ,逐渐向精制 ,营养 ,重健康方向过渡 ,而牛奶也开始进入百姓家。从前的阜阳牛奶加工业只是用地锅蒸煮了事 ,方法既原始又落后。随着小牛奶加工设备的研制成功 ,出现了不少私营的牛奶加工厂以及中型国有牛奶加工厂 ,他们有的自己饲养奶牛 ,有的收购奶农的原… 相似文献
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1 阜阳市乳业发展现状 鲜奶进入家庭在阜阳是20年前的事了,那时只是少数家族的"专利".随着生活水平的提高,大鱼大肉已成为餐桌上必备菜肴.但是过多摄取动物脂肪,已使所谓的各种"文明病"蔓延,许多儿童异常发胖.中老年人心血管病上升.阜阳人已不再满足于大鱼大肉的饮食结构,逐渐向精制,营养,重健康方向过渡,而牛奶也开始进入百姓家. 相似文献
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乳业是以种、养业为基础,乳品加工业为核心的产业.牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,是人类最为理想的食物之一.近几年,随着经济的高速腾飞,我国乳业正向着稳中有进、稳中向好的态势发展,但依然面临着奶牛养殖缺乏竞争力、高端产品研发能力不足、销售渠道拓展不足等问题.基于此种情况,本文从奶牛养殖水平、乳制品消费市场分析了我... 相似文献
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正宏观经济与乳业发展面对新冠肺炎疫情(简称疫情)对我国经济和消费需求的冲击,在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下,各级政府统筹疫情防控和经济社会发展,生产供给继续复苏,市场需求逐渐回暖。进入三季度,我国疫情防控成效更加稳固,社会经济秩序基本恢复正常,疫情给乳品行业带来的负面影响开始褪去,各大乳品企业动销回归常态,整个行业重拾活力。随着居民消费能力逐步回升,消费者更加重视安全和健康,尤其对乳制品营养及功能认知程度进一步增强,推动低温鲜奶、功能性乳制品消费增加。假定2020年四季度和2021年我国不爆发第二波大范围疫 相似文献
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1乳水牛生产的现状1.1基本情况 福建省在改革开放前,水牛以役用为主,改革开放后,随着农业生产责任制的落实。农业生产呈现多元化发展趋势,水牛负耕面积不断下降,水牛养殖也逐渐由原来的役用为主演变为役肉、役乳兼用方向发展。由于福建省的漳州等地群众有在水母牛分娩后的初乳和泌乳高峰期挤一部份奶作为消费的习惯,使该市水牛向役肉兼用、役乳兼用,甚至向乳用方向发展。 相似文献
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左桂红 《北方牧业(奶牛)》2009,(3)
各乳企经过2008年的乳业浩劫,在巨大的销售亏损和前所未有的信任危机之下,都立志洗心革面、痛改前非。但正所谓树欲静而风不止,乳企愈是想息事宁人,重振消费者信心,乳业越是不平静。本认为2009年是三聚氰胺事件的结尾,但没想到它却是另一轮噩梦的开始!问题奶粉层出不穷,乳品问题接踵而至…… 相似文献
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《北方牧业(奶牛)》2009,(1)
在经过10多年的高速增长后,乳业市场已经是问题丛生。
就这次事件而言,中国奶业协会常务理事王丁棉认为,就前几次乳业出事情形来看,此次三鹿事件中,大的企业从这次事件中吸取的教训还不够,反省不够深入,过于表面化。“消费者要的是诚信,不是眼泪。” 相似文献