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<正>毛酸浆别名姑茑、洋姑娘,为茄科酸浆属1年生或多年生草本植物,生产上多进行1年生栽培,主要食用部分是甜香宜人的成熟浆果,植株可供观赏。1植物学特性毛酸浆根系发达,主根粗壮,侧根多,根群主要分布在30cm的耕层中。茎多直立,分枝能力强,二叉分枝。植株高50~80cm。叶片在下部互生, 相似文献
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为解析毛酸浆果汁在发酵过程中非酶褐变的机理,研究在同时接入酵母菌和乳酸菌,于25℃和37℃的发酵过程中各影响因素对非酶褐变的影响。以色差(△E)值为指标,检测其在发酵过程中引起非酶褐变的抗坏血酸(Vc)、5-羟甲基糠醛(5-HMF)、多酚、还原糖、氨基态氮等主要致褐因素的变化。通过通径系数分析方法,分析毛酸浆发酵过程中非酶褐变的主要影响因素。结果表明,在25℃发酵条件下,5-HMF对色差△E值起到的直接作用最强,5-HMF和氨基态氮的交互作用是决定色差△E值的第一决定因素;在37℃发酵条件下,5-HMF对色差△E值起到的直接作用最强,5-HMF和还原糖的交互作用是决定色差△E值的第一决定因素。说明毛酸浆发酵液中5-HMF、还原糖和氨基态氮是导致毛酸浆发酵过程中非酶褐变的最重要因素。 相似文献
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小果形毛酸浆(下称小毛酸浆)俗称小黄姑娘。为茄科一年生植物,果实为浆果,香甜可口。多年来从未有人进行大面积种植,可是近几年来,随着效益农业的发展,人们生活水平的提高,我市对小毛酸浆进行了大面积种植。使不被人们重视的小毛酸浆登上了城市水果店的摊床,走进了千家万户,深受人们的青睐,经济效益非常可观。其栽培技术如下: 相似文献
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河南外来入侵植物新报 总被引:4,自引:0,他引:4
报道新确认的河南外来入侵植物9种:细叶满江红(Azolla filiculioides)、野老鹳草(Geranium carolinianum)、假酸浆(Nicandra physaloides)、毛酸浆(Physalis pubescens)、牛茄子(Solanum surattense)、北美车前(Plantago virginica)、霍香蓟(Ageratum conyzoides)、鬼针草(Bidens pilosa)和两耳草(Paspalum conjugatum). 相似文献
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以毛酸浆果实为原料,超声提取其中的总黄酮.经过单因素试验和正交试验设计、分析,研究乙醇浓度、超声时间、固液比、超声温度对毛酸浆总黄酮提取率的影响,从而得到最佳提取条件:乙醇浓度60%、超声时间30min、固液比1:30、超声温度40℃,此时总黄酮提取率最高,为5.77%. 相似文献
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酸浆属植物具有较高的营养价值、药用价值和经济价值,组织培养技术可以保存其优良性状并提高繁殖效率,从而成为酸浆属植物快速繁殖的一条重要途径。本研究从酸浆属植物组织培养中外植体选择、培养环境、植物生长调节剂、组织培养等方面进行了综述,总结了酸浆属植物组织培养技术的相关成果,并提出目前存在的问题及展望。 相似文献
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为探明酸浆耐冷机理,以红果酸浆为材料,研究低温胁迫对酸浆幼苗叶片生理特性的影响。结果表明:随着低温胁迫时间的延长,酸浆幼苗叶片伤害度和相对电导率呈上升趋势,POD、SOD和CAT的酶活性呈先升高后降低的趋势。且当恢复室温24h后,电导率、叶片伤害度、POD、SOD和CAT活性均高于对照。 相似文献
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【目的】假酸浆因种子外被胶质严重影响种子的萌发,探究不同处理对假酸浆种子萌发的影响,增加其种子的萌发率。【方法】以假酸浆种子为试材,采用随机区组法,设置种子放置在纱布上 4 ℃低温处理,以及赤霉素(GA3)、6- 苄氨基腺嘌呤(6-BA)和萘乙酸(NAA)的 MS 培养基处理,定期观察并作记录。【结果】与常温对照相比,种子放置在纱布上 4 ℃低温处理显著促进假酸浆种子萌发,以处理 48 h 发芽率最高为 25 个百分点。MS 培养基添加激素处理中,10 mg/L GA3 处理假酸浆种子发芽率和发芽指数分别为 92.00% 和9.58,比 CK 分别提高 4.27 个百分点和 1.33;1 mg/L 6-BA 处理假酸浆种子发芽率最高、为 96.63%,2 mg/L 6-BA处理发芽势最高、为 73.33%,比 CK 分别增加 8.9 个百分点和 10.07 个百分点;1、2 mg/L NAA 处理假酸浆种子发芽率均为 88.86%,但发芽势和发芽指数均比 CK 低;与 CK 相比,10、50 mg/L GA3 处理假酸浆种子下胚轴长度显著增加,而 6-BA 和 NAA 处理的下胚轴长度显著降低。【结论】低温处理能够显著促进假酸浆种子萌发,MS 培养基添加低浓度激素处理均能提高假酸浆种子的发芽率,通过发芽率、发芽势、发芽指数和下胚轴长度综合比较,假酸浆种子的最佳激素处理为 MS+10 mg/L GA3。 相似文献