二二二团酿酒葡萄的冻害防治

为避免葡萄冻害的继续发生,笔者结合多年的生产实践谈点看法,以期引起重视。1受冻害原因1.1气候因素二二二团南临天山山脉,北缘古尔班通古特沙漠,从山脉到沙漠直线距离38km,受山地和沙漠的双重影响,具有蒸发量大、光照充足、昼夜温差大、灾害性气候多等特点,无霜期155～160d,冻     

从二二二团气候资源浅谈酿酒葡萄的发展前景

分析二二二团酿酒葡萄种植的气候资源优势，结合酿酒葡萄生产实际，提出因地制宜选择优质品种，加强科学管理，酿酒葡萄必将成为二二二团农业经济的支柱产品，具有良好的发展前景。     

河南省小麦生产成本及收益情况分析

对河南省小麦生产及收益情况做出调查,指出小麦生产成本、收购价格及产值收益变化趋势,对小麦市场价格趋势做出预测,针对小麦生产存在的主要问题,提出相应的意见建议。摘要:     

南方葡萄新品种酿酒试验研究

以新选育的6个南方葡萄新品种（编号）成熟浆果为材料,分析检测了果实性状和酿酒样品理化性,并进行酿造试验和鉴评。“V－32”采用干白葡萄酒生产工艺进行酿造试验,其他品种采用传统的红葡萄酒生产工艺进行酿造试验。结果表明：“南宝石”和“南珍珠”可溶性固形物和总酸含量相对较高,分别为：17.0%、12.74g/l和19.0%、10.3g/l;“V-64”出汁率最高,达73.3%;“V-63”总糖、还原糖和单宁含量相对较低。酿酒样品感观鉴评认为：“V-32”适宜酿造干白葡萄酒;“V-64”、“南宝石”和“南珍珠”适宜酿造甜型山葡萄酒,其中“南宝石”可以酿制上等干型山葡萄酒,品种推广潜力很大;“V-59”为优良鲜食品种;“V-63”不适宜酿造葡萄酒加工。     

酿酒葡萄滴灌节水技术试验研究

通过对六师酿酒葡萄生长周期内的灌水次数、灌水日期、灌水定额、灌溉量等项内容的试验研究,探讨适宜本地区酿酒葡萄生产的节水灌溉管理制度。     

酿酒葡萄延迟栽培方式的研究

利用西昌地区丰富的光热资源，以3年生真芳德和梅尔诺为试材，2000年在西昌正大葡萄试验园进行了酿酒葡萄延迟栽培的研究。摘除一次花序，对新梢分别在花后20、40、60、80d进行中梢修剪，逼迫冬芽萌发结果。结果表明：真芳德具有较强的冬芽副梢结果能力。在延迟栽培条件下，两品种的果实成熟期可推迟到11月上中旬。单株产量、果实可溶性固形物含量和总糖的最大值均出现在花后60d的处理中；各处理滴定酸均高于对照；出汁率随处理时间延迟而降低。两品种花后40、60和80d处理的果实黑痘病和白腐病的发生均低于对照。冬芽副梢成熟度良好。结果表明，延迟栽培能够有效调节葡萄成熟期并改善原料质量，但同时也造成产量的下降和生产周期的加长。     

2009年河南省小麦生产成本收益分析

近年来,随着国家一系列积极的支农政策扶持,资金向粮食主产区倾斜,小麦经济给农民带来了实实在在的利益。近期河南省价格成本调查队对全省33个小麦直报县296个调查户小麦生产成本与收益情况的最新调查进行了汇总,2009年我省小麦生产亩均总产值542．68元,每亩净利润189．28元,每亩现金收益320．34元,分别比2008年实际增加57．13元、51．86元、40．45元,增幅分别为11．77％、37．74％、14．45％。按有关部门统计的7510万亩小麦收获面积计算,2009年我省小麦生产实现总产值407．55亿元,扣除各项物质投入、     

2012年河南省棉花和玉米生产成本及收益分析

对河南省2012年棉花和玉米种植调查户的玉米和棉花生产成本、价格及收益情况进行了全面调查,并针对存在问题提出若干建议。     

酿酒葡萄限产优质栽培技术

20 0 3年六十二团园艺二连 1 60 hm2 酿酒葡萄采用限产优质栽培技术 ,平均每 667m2 (旧制 1亩 ,下同 )产 80 0 kg,667m2收入上千元 ,经济效益可观。现将限产栽培技术介绍如下。1　合理选择主蔓篱架小扇形酿酒葡萄 ,选留主蔓 3～ 4个 ,枝条粗壮 ,成熟度好 ,芽眼饱满 ,若邻近有缺     

酿酒葡萄种植管理关键技术

兵团第六师一○二团的气候条件较适宜栽植酿酒葡萄,目前栽植了梅鹿辄、霞多丽与赤霞珠3种酿酒葡萄品种,本文结合一○二团酿酒葡萄栽植管理实践,总结了该地区酿酒葡萄管理技术要点。     

桂南亚热带酿酒葡萄反季节栽培与酿酒特性初步研究

广西南部属于亚热带季风气候区,冬季光热资源丰富,降水稀少。利用反季节栽培技术,采用避雨栽培,人工诱发萌芽等措施,使赤霞珠和梅露辄葡萄在该地区成功种植。经检测赤霞珠和梅露辄的冬果总糖含量均达到130 g/L,总酸分别为7.58 g/L和7.42 g/L,利用GC-MS分析了两种单品种酒的挥发性成分,两种酒中检测并鉴定出的化合物达40种以上,赤霞珠干红葡萄酒中酯类占56.82%,醇类20.45%,酸类15.9%,其他6.8%。梅露辄干红葡萄酒中酯类占55.0%,醇类17.5%,酸20.0%,其他7.5%。研究结果表明反季节栽培的赤霞珠和梅露辄在桂南亚热带地区生长表现良好,葡萄酒表现出品种的特征香气。     

酿酒葡萄的栽培管理

<正>1花期管理1.1出土前管理在地块可以进行农事操作时及时进行施肥工作,在葡萄行间深挖50~60cm施肥沟,施入粉碎秸秆后再施农家肥,每2年施农家肥3~4 m3/667 m2(猪粪、羊粪、鸡粪等腐熟肥料均可),每年每株施葡萄专用复合肥200 g、尿素80 g。     

酿酒调色葡萄烟七三花色素的提取及稳定性研究

以烟七三葡萄为实验材料,研究了其皮和果肉中花色素的提取工艺及稳定性。实验得出最佳提取工艺条件为提取温度20℃、提取溶剂为60％乙醇、料液比为1：5、浸提两次、每次30min,提取率达到93.1％。稳定性实验结果表明,花色素对光照、pH值敏感,具有一定的热稳定性,但在光照下降解速度加快。     

葡萄酿酒废弃物中功能性成分及生物发酵技术研究

综述了葡萄酿酒废弃物中多酚类物质、膳食纤维、葡萄籽油及酒泥的功能性研究,利用生物发酵技术对葡萄酿酒废弃物进行综合利用,提高了葡萄酿酒废弃物的利用率。     

南方野生葡萄资源研究及发展酿酒产业的思考

在充分了解原产于南方野生葡萄资源酿造加工及选育种研究的利用价值基础上．全面分析了南方发展酿酒葡萄的优势与存在问题，总结多年的实践经验和教训，并提出了实现南方湿热地区酿酒葡萄品种遗传改良并推动其产业化发展的具体对策和建议。     

2010年河南省棉花生产成本与收益分析

河南省2010年棉花生产的主要特点是成本明显上升,收益大幅增加.通过分析2010年棉花生产成本与收益情况,提出棉花稳定发展的应对之策.     

2010年河南省玉米生产成本与收益分析

从物质与服务费用、人工成本、土地成本等方面分析了2010年河南省玉米生产成本和收益,并针对存在问题,提出若干建议.     

酿酒葡萄灌溉存在的问题及解决措施

通过对当前石河子地区酿酒葡萄常用的灌溉方式进行分析,探索科学合理的节水灌溉方法,以期在一定程度上解决酿酒葡萄地块因灌水不匀造成的葡萄长势长相＂南弱北强、东弱西强＂的问题。     

烟台酿酒葡萄蛇龙珠产区土壤质地及营养特征分析

为探明山东烟台地区蛇龙珠葡萄种植区土壤质地及营养水平特征,[方法]调查了烟台4个地区的23个蛇龙珠葡萄园土壤,分析了土壤质地及矿质养分含量等指标。[结果]结果表明：种植区土壤石砾（≧2mm）含量≧10%,为砾质土;土壤颗粒≦2mm的土壤以砂质壤土为主,占74.8%;土壤机械组成中,粗砂粒（2~0.2mm）和细砂粒（0.2~0.02mm）之和,占80%左右;土壤有机质含量0.82%,中等和低水平,占34.8%和39.2%;pH值6.03,微酸;碱解氮31.11mg/kg,极低水平88.4%;有效磷16.44mg/kg,极低水平53.62%;速效钾105.76mg/kg,低水平46.4%;有效铜0.46mg/kg,中等水平59.4%;有效锌0.54mg/kg,低水平52.2%;有效铁19.05mg/kg,高和适宜水平,占44.9%和49.3%,养分变异系数：有效铜>有效磷>速效钾>碱解氮>交换性镁>有效锌>交换性钙>有效铁,其中有效铜113.14%,为强变异,其它为中等变异。蓬莱地区土壤呈酸化趋势,pH值5.56,变幅在4.43~6.68,交换性钙、镁含量偏低。     

烟台酿酒葡萄蛇龙珠葡萄园土壤质地及营养特征分析

为探明山东烟台地区蛇龙珠葡萄种植区土壤质地及营养水平特征,调查了烟台4个酿酒葡萄产区的23个蛇龙珠葡萄园土壤,分析了土壤质地及矿质养分含量等指标。结果表明:种植区土壤石砾(≥2 mm)含量≥10%,为砾质土;土壤颗粒≤2 mm的土壤以砂质壤土为主,占74.8%;土壤机械组成中,粗砂粒(2~0.2 mm)和细砂粒(0.2~0.02 mm)之和,占80%左右;土壤有机质含量0.82%,中等和低水平,占34.8%和39.2%;p H 6.03,微酸;碱解氮31.11 mg/kg,极低水平88.4%;有效磷16.44 mg/kg,极低水平53.62%;速效钾105.76 mg/kg,低水平46.4%;有效铜0.46 mg/kg,中等水平59.4%;有效锌0.54 mg/kg,低水平52.2%;有效铁19.05 mg/kg,高和适宜水平,占44.9%和49.3%,养分变异系数:有效铜有效磷速效钾碱解氮交换性镁有效锌交换性钙有效铁,其中有效铜113.14%,为强变异,其他为中等变异。蓬莱产区土壤呈酸化趋势,p H 5.56,变幅在p H 4.43~6.68,交换性钙、镁含量偏低。