奶牛家庭牧场疫病综合防控措施分析

<正>近年来,各地加大对奶牛家庭牧场和奶农合作社的支持力度,出台一系列惠民扶持政策,有力推动了牧场升级改造和转型升级,夯实了奶业振兴的养殖基础。在当前奶业发展新形势下,笔者就加强防范奶牛家庭牧场疫病防控谈几点粗浅体会,以供奶牛养殖场(户)参考。一、奶牛家庭牧场疫病成因分析奶牛家庭牧场通常是具有一定养殖和管理经验的专业大户,以家     

2011年黑龙江省奶牛不同养殖模式生产管理状况调研报告

黑龙江省是我国奶业、尤其是奶牛养殖的主产区,其奶牛存栏和生鲜乳产量居全国前三位,在全国奶业发展中具有举足轻重的地位。2011年9月,本调研组在黑龙江省奶业管理部门的协助下对黑龙江省哈尔滨市、密山市、大庆市、安达市的规模养殖场、养殖小区、散户三种奶牛养殖模式的生产管理状况,包括存在比例、生产水平、生鲜乳质量、经济效益等方面的情况,以及生鲜乳收购站(奶站)监管状况进行了走访调研。调研结果表明,黑龙江省的奶牛养殖效益出现了较大幅度的下滑,亏损比例增加,散养户数量快速下降,小区内养殖户减少,规模养殖场数量相对稳定,奶站管理日趋规范。现将调研结果总结如下。     

2011年河北省奶牛不同养殖模式生产管理状况调研报告

河北省是我国奶业的三大主产省之一,奶牛存栏和生鲜乳产量占全国总量的比重均超过了10%。河北省,特别是石家庄市在经历了2008年的"婴幼儿奶粉事件"后,奶牛的生产管理现状如何,不同养殖模式的情况又如何?为了摸清河北省的奶牛养殖和奶站质量安全监管状况,本调研组在河北省奶业管理部门的协助下,组织召开了石家庄市奶牛生产情况座谈会,与相关管理部门负责人、乳品企业奶源部负责人、奶牛养殖小区负责人和养殖户代表进行了座谈。另外,还走访了石家庄市赵县、晋州市、藁城市、元氏县,对规模养殖场、养殖小区、小区内养殖户进行了问卷调查和访谈。由于河北省散养户已基本进入小区,因此调研过程中没有就散养户的情况进行调研。现将调研结果报告如下。     

张掖市奶业发展的现状、问题及对策

为进一步了解张掖市奶农队伍结构状况、牛群结构变化,以及饲料、防疫等情况,相关技术人员赴张掖市奶牛集中产区甘州、临泽、高台3县（区）,深入乳品加工企业、奶牛养殖小区、奶牛养殖户中进行调研。结合调研情况,对目前张掖市奶业生产情况进行了分析。     

奶牛标准化规模养殖现状及发展

奶业发达国家的经验证明,奶牛规模化标准养殖是奶业发展的必经之路,也是我国奶牛养殖业发展到一定阶段的必然要求。近年来,为了促进畜牧业生产方式转变,全国深入推进奶牛标准化规模养殖,全面提升奶牛规模养殖场(区)规范化管理水平,并取得了显著效果,但是也存在不少问题。按照农业部畜牧业司的要求和部署,国家奶牛产业技术体系调动体系26位岗位科学家和23个综合试验站,深入到全国各地重点市县,走访近150个超大牧场、大中型牧场、小规模牧场、奶牛养殖小区等开展调查研究,围绕"关于促进畜禽标准化规模养殖发展问题"的主题,     

以色列、奥地利奶业生产考察报告

以中国奶业协会刘成果理事长为团长的中国奶业考察团一行7人于2007年12月10～19日应邀赴以色列和奥地利考察，考察重点是奶牛规模化、集约化、标准化养殖和协会组织建设情况。考察期间走访了以色列奶业协会、奶牛养殖协会（ICBA）、奶牛育种中心（IDB）、饲料配送中心、奶牛养殖场和兽医服务中心等8个单位；访问了奥地利乳品加工企业、西门塔尔牛饲养场和利拉伐奶牛场设备销售服务中心。给我们留下了深刻的印象，圆满完成了考察任务，现将有关情况报告如下：     

2013年全国16省(区、市)规模奶牛场粪污处理情况调查报告

<正>奶牛养殖场的粪污处理是奶牛养殖现代化、标准化的重要环节。粪污处理方式与奶产品质量和生态环境密切相关,并关系到我国奶业的健康发展。为摸清全国规模奶牛场粪污处理的总体情况,《中国乳业》杂志社于2013年对16个省、市、自治区县共188家规模奶牛场进行组织调研,其中包含53家养殖小区和135家规模奶牛场。本报告通过调研所得的181个有效样本,分析了不同养殖方式(养     

石家庄奶牛养殖小区试水“奶联社”

奶业是石家庄市畜牧业三大主导业之一。近年来,在政府积极引导扶持基础上,奶农不断探讨实践适合石家庄奶业健康发展的养殖新模式。首家成立石家庄三元佳奇奶业联合社,就是奶"抱团"发展较为成功的一种尝试。今年6月份,通过奶牛托管的方式该公司从养殖小区转变成牧场。为最大度提高奶牛的养殖效益,提高奶农的抗险能力,8月份,成立了石家庄三元佳奇业联合社,并在灵寿县工商管理局注册记。奶业联合社是由5家奶牛养殖场(区     

中美奶牛养殖成本收益比较分析

由于我国奶业转型发展仍存在原料奶成本高、乳制品竞争力弱等问题,奶业提质增效一直是政府和社会广泛关注的问题。本文利用2018—2021年奶牛养殖调研数据以及官方统计数据,比较分析了中美两国奶牛养殖成本构成以及成本收益情况。结果表明,我国奶牛养殖公斤奶成本明显高于美国,但差距不断缩小;饲料成本在两国奶牛养殖成本比重差异较大,中国平均占比为67.1%,美国为47.4%;中国在机械化和智能化设备方面投入明显少于美国,但美国奶牛养殖收益明显少于中国,且近几年一直处于亏损状态。大规模养殖场在成本和收益方面具有明显优势,大规模养殖场能更大程度发挥机械和智能化设备投入带来的规模经济。我国应加快发展优质饲草料产业,从根本上降低奶牛养殖成本、提高养殖收益;稳步提升奶业发展科技水平,增加机械和智能化设备投入,促进奶业现代化高质量发展。     

呼和浩特推广新型养殖模式

今年内蒙古呼和浩特市以推进奶牛、肉羊、生猪和禽蛋标准化、规模化养殖场（小区）建设为重点,引导农民从分散的家庭饲养向规模化园区养殖模式转变。其中在奶牛养殖方面继续实施＂百、千、万＂工程,推广奶联社等新型养殖模式,支持奶牛牧场园区建设。     

各地

黑龙江省奶牛规模化养殖达四成 黑龙江省奶业发展提档升级速度明显加快,全省奶牛规模化养殖蓬勃发展,奶牛养殖正逐渐退出庭院、村屯,进入大户、牧场和小区。据粗略估算,全省奶牛规模化养殖的比例目前已达到40％左右。由于规模化养殖场实施科学饲养,黑龙江省奶牛单产提高了15％。     

奶牛养殖家庭牧场发展调查报告

家庭牧场,是指以家庭成员为主要劳动力,从事畜牧业规模化、集约化、商品化生产经营,并以畜牧业为主要收入来源的新型农业经营主体.家庭牧场是现代畜牧业发展的重要组织形式和主要推动力量,为了进一步了解奶牛家庭牧场的具体情况,本人和畜牧兽医局其他同志利用一周时间对全县奶牛养殖家庭牧场进行了专题调研,具体调研情况如下：     

我国规模奶牛场繁殖性能现状分析

旨在响应国家对奶业提出的种业振兴要求，进一步了解我国规模奶牛养殖场繁殖育种现状。本文对我国22个省(市)320个规模奶牛养殖场奶牛品种及来源、冻精使用情况、奶牛利用胎次、关键繁育性能情况、繁殖类疾病的发生和治疗情况、繁育技术的应用情况和相关技术人员从业情况等方面进行了系统调查和多维度分析。调研分析表明：当前我国规模奶牛场以饲养荷斯坦奶牛为主，饲养乳肉兼用牛品种的牧场数量稍有提升，国内奶牛来源以自繁自育为主，进口遗传物质的市场占比远高于国产遗传物质，国内奶牛场胚胎移植技术使用仍不广泛；较大比例的牧场通过科学规范地利用奶牛繁育技术，提高奶牛场繁殖工作效率；繁殖疾病是影响牧场收益和导致奶牛高死淘率的主要原因之一；奶牛场中配种相关从业人员4/5以上为专职配种员，是除了场长之外工资最高的一个工种。根据调研结果，建议行业逐步建立符合我国奶牛养殖业需求的良种选育和评价标准，提升民族自主育种能力；加强奶牛场的细节管理，提高繁殖水平，降低繁殖类疾病的发病率；重视人才培养，打造奶业繁殖技术高质量人才队伍，助力我国奶业的高质量发展和种业振兴。     

河北省奶牛养殖现状调研

为了解河北省奶牛养殖状况,系统剖析制约河北省奶牛养殖提质增效的瓶颈,充分挖掘河北省奶牛产业优势,促进奶业转型升级、尽快融入京津冀一体化格局,河北省奶牛产业创新团队针对河北省奶牛养殖基本情况进行了调研。通过对奶牛养殖场(小区)的实地访谈和统计调研,深刻挖掘了河北省奶牛养殖中的问题,提出河北省奶业发展建议。     

河北省张家口市奶牛养殖场粗饲料使用现状调查

张家口市是河北省奶牛养殖四大地市之一。近年来,受奶业形势影响,生鲜乳交易价格持续低迷,饲草料价格不断攀升,张家口市的奶牛养殖业受到了严重影响。为实现奶牛养殖降本增效,文章对张家口市30家规模奶牛养殖场的粗饲料使用情况、购买价格和种植用地配套等情况进行了调研,指出了张家口市粗饲料存在的问题,并提出丰富粗饲料种类、提高本地饲草产量和品质、提升种养一体化水平的对策和建议,以期为张家口市奶牛养殖产业发展提供参考。     

黑龙江省奶牛规模化养殖达四成 奶牛单产提高15%

【本刊辑】黑龙江省奶业发展提档升级速度明显加快,全省奶牛规模化养殖蓬勃发展,奶牛养殖正逐渐退出庭院、村屯,进入大户、牧场和小区。据粗略估算,全省奶牛规模化养殖的比例目前已达到40%左右。由于规模化养殖场实施科学饲养,黑龙江     

全国奶业主产区规模奶牛场生产管理状况调查报告（一）

2008年“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”对我国奶业造成了巨大的冲击,虽然事件已过去了9个多月,但是消费市场仍然未恢复至事件前的水平。消费市场的低迷,给乳品企业的销售带来了压力,进而影响到奶牛养殖业的发展,出现了有史以来最严重的倒奶、杀牛现象。在奶业受到“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”冲击的同时,业内人士也清醒地看到了中国奶业在“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”之后呈现的好的迹象,其中之一便是规模化养殖得到了快速推进。为了能更加准确地掌握我国规模奶牛养殖场的情况,中国奶业协会乳品工业委员会、中国乳业杂志社派出调研组,于2009年5月开始,分阶段对我国奶业主产区规模奶牛养殖场的饲养管理水平、经济效益情况以及面临的困难等进行了调研。本刊将陆续刊登各省（市、区）的调研报告,供广大读者参考。     

广东省规模化奶牛场养殖技术培训班在广州举办

为促进新的养殖技术和养殖观念在我省奶牛场的推广应用。加强奶牛养殖场的规模化发展和标准化管理。2009年9月21日在广州市天虹宾馆召开了广东省规模化奶牛场养殖技术培训班。本次培训班由广东省奶业协会主办，北京东方联鸣科技发展有限公司和广州市奶牛研究所有限公司协办，（中澳合资）东方澳龙制药有限公司和美国爱德士（IDEXX）缅因生物制品贸易有限公司提供赞助，来自全省规模化奶牛场及相关单位的代表共80多人参加了培训。     

南京江宁区汤山街道建成“奶牛公寓”

从近日召开的全省畜禽标准化规模养殖会议上获悉,截至目前,我省已建成标准化规模奶牛养殖场（区）2327个,奶牛规模养殖比例达到83．6％,比2008年提高了23．4个百分点。按照规划,到2010年,我省奶牛标准化规模养殖比例将达到100％。     

规模奶牛场养殖档案的建立和管理

本文在深入银入市不同规模奶牛场和养殖园区调研的基础上，将农业部发布的《奶牛标识与养殖档案管理办法》与银川市实际情况有机结合，对奶牛养殖场牛群档案的建立和管理提出了一整套方案，供银川市奶牛养殖场（园区）及其他地区养殖场参考。