白果五种储藏方法

1.袋装法。将白果装入麻袋内,发汗7天后再放进塑料袋内,袋口不封严,每袋不超过20公斤,温度低于5℃,可储藏6个月。2.水藏法。把白果放在清水缸(池)中,要经常换水,可储藏4～5个月。3.沙藏法。在阴凉室内的地面上,     

新茶保鲜“五要点”

干燥 受潮的茶叶在温度升高时容易发生霉变。因此，贮存茶叶必须先进行干燥处理，然后在容器中加入适量的石灰块或干木炭等吸湿剂，确保茶叶不返潮，这样可以起到减缓陈化的作用。     

香椿芽保鲜贮藏方法

香椿芽含水量高,生命力旺盛,呼吸作用强,采后易发生褐变,怕热、怕冷、怕干燥,湿度过大易腐烂。温度低于-3℃时,会冻成暗绿色半透明状,解冻后变粘,香味降低,但在10℃以上的环境中,易变质、脱叶、腐烂,降低食用价值。目前普遍应用的盐渍贮存法,虽解决了长期供应问题,但风味和营养     

茶叶储藏五法

茶叶在储存过程中,其色、香、味会不断地陈化而降低品质,这是由于茶叶受温度、湿度、光照和氧气等因素影响造成的。现将茶叶的5种储藏方法介绍如下:一、防潮湿,干燥储存水分是茶叶发生化学变化的介质,当茶叶含水量高时,其内含物氧化反应加     

兔毛储藏方法

兔毛的黏合力和吸湿性很强,储藏不当会结块、发黄和变脆,还会受到虫蛀,可用以下方法短期储藏。一、箱储选择干燥完好的木箱或纸箱,内壁用纸糊上,底部铺上1层薄薄的干石灰,再用纸盖上。在箱的四角及中央各放1个樟脑丸布袋     

葡萄贮藏保鲜方法

葡萄柔软多汁，含水量高，在贮藏中易瘪、皱皮、掉粒和易腐烂。根据葡萄特性进行贮藏保鲜并延期上市，具有较好的经济效益。     

小麦种子储藏方法六要点

一、把好纯度关。小麦良种要单收、单打、单晒、单独贮存。贮存时应标上品种名称,防止与其他品种和普通麦子混淆;要一个容器盛放一个品种,不能一个容器盛几个品种,更不能与普通麦子同存一处;晾晒时要单场单晒,不要与其他品种和普通麦子同晒一场,以防混杂。     

果蔬减压保鲜贮藏技术

果蔬类农产品含水量相当高,极易腐败变质,保存期很短。在国外市场,果蔬水分损失5%以上就失去鲜销价值。因此,保持其鲜嫩至关重要。目前由于我国贮运设施不足和技术落后,果蔬采收后损失高达20%～30%,粗略统计每年损失价值达1亿元。采用减压贮藏保鲜技术有望减小果蔬的损失率。     

草莓贮藏方法

草莓含水量高，组织娇嫩，易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质。在常温情况下，果实放置1～3d就开始变色、变味，难以贮藏保鲜。现将贮藏技术介绍如下：     

茶叶不同包装材料与贮藏方法比较研究

从茶叶生产到消费需要一个较长的时间,为避免降低茶叶品质,减少经济损失,就要认真地研究茶叶的包装和贮藏问题。本文通过几种不同包装材料和贮藏方法比较试验,研究如何选择包装材料和贮藏方法,为从事茶叶包装和贮藏工作提供参考。     

新收获小麦种子贮藏要点

<正>1.防吸湿。小麦皮薄、疏松,吸湿性强,红皮、硬质小麦的吸湿性弱于白皮、软质小麦。因此,含水量在12%以下的麦种应采取密闭贮藏的方法及时入仓,以避免种子吸湿返潮,保持种子的活力。当小麦种的水分达13%～14%时,必须将种子的温度控制在25℃以下;当小麦种子的水分达14%～14.5%时,必须将种子     

板栗保鲜贮藏方法

<正>板栗属坚果类种子,人们习惯称为干果,其实它不像核桃、银杏那样含水量小、易于贮藏。板栗为高水分种子,容易腐烂变质。准确地说,板栗应当是干鲜果,它需要鲜贮。在贮藏过程中,一怕热;二怕干;三怕冻;四怕过快发芽。为了使板栗鲜果全年供应国内外市场,就必须做好板栗保鲜贮藏。     

葡萄冬贮保鲜方法

葡萄柔软多汁,含水量高在贮藏中易瘪、皱皮、掉粒和易腐烂.用天贮藏的葡萄必须充分成熟,含糖量15%以上,组织充实,果粉与果蜡层厚,果皮坚硬.     

竹笋的贮藏保鲜方法

竹笋为我国的传统鲜菜,倍受人们喜爱。但由于出笋快、集中,采笋期短,产品上市集中,虽有多种加工方法,但在加工过程中难免损失大量营养物质,其笋味与新鲜竹笋比较颇为逊色。所以鲜笋的保鲜贮藏就显得十分重要。现介绍几种保鲜贮存方法。     

茶叶长期贮存方法

茶叶含水量控制在3%～5%才能长时间的保存,焙火及干燥程度与茶叶贮藏期限有相当重要关系;一般而言,焙火较重,含水量较低者可贮存较久。茶叶最适贮存期届满时,应取出再焙火。     

19种蔬菜贮藏方法

1.大白菜。将大白菜晾晒4～5天,使外帮蔫萎,然后贮存。除烂帮外,不吃时不要掰掉帮子。贮存温度控制在2℃左右。也可用铁丝做成“S”形钩子,一头扎进菜根,一头挂在竹竿上贮藏。     

荸荠贮藏保鲜的六种方法

1.窖藏 旧窖贮藏前．应在窖底及窖身喷2．5％的多菌灵或40％甲基托布津400～500倍液消毒。窖底铺1层细土．每贮25－30厘米厚的荸荠．撒上1层干细土．如此1层荸荠撒1层土．直至离窖口20厘米为止．用干细土封口．再用30厘米厚的泥土封顶成馒头形．盖过窖口、拍实。     

生姜保鲜贮藏的四种方法

<正>生姜喜温暖好湿润,最适宜贮藏的温度是15℃,10℃以下就会受到冷害,温度回升后易腐烂。温度过高,姜腐病等病害蔓延,腐烂严重。生姜贮藏的适宜湿度比较高,为90%～95%。湿度过低,姜块失水萎缩,会降低食用品质,市场销路和价格都会受到影响。采用下列几     

冬季大白菜的几种储藏方法

大白菜,属于十字花科芸薹属叶用蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,素有＂菜中之王＂的美称,为广大百姓所喜爱,是人们生活中不可缺少的一种蔬菜。在中国,大白菜的栽培面积和消费量居各类蔬菜之首,因而冬季储藏好大白菜成了人们日常生活中一项重要的内容。笔者通过查阅资料和实践经验对冬季大白菜的储藏方法进行了研究。方法有很多,下面为大家介绍几种实用的农家大白菜储藏保鲜方法。