苹果品种的抗寒力及抗寒栽培

牡丹江地区生产上普遍栽培的玲当果、大秋果和黄太平等小苹果虽具有较强的抗寒力，但因果小、质差在市场上缺乏竞争力；而果大品质好的龙冠、金红、Ｋ９、龙丰及晚东光等新品系又都存在着抗寒力较弱的缺点。从历史上几次苹果大冻害考虑，栽培这些抗寒力较差的品种，必须在严格选地和加强综合管理的同时，应用高接、矮化密植、树体保护及摘心促进组织成熟等措施以减轻树体冻害程度。     

秦冠苹果获国家级发明奖

1988年,秦冠苹果被评为国家级发明二等奖。这是建国以来唯一的获奖苹果品种。这个苹果新品种是陕西农科院的果树专家利用金冠和鸡冠作为亲本杂交选育成功的,1967年正式命名为秦冠。 20余年来,秦冠苹果在栽培实践中,以其稳产丰产的优势居国内外苹果之首,它抗逆抗病、易于栽培管理、易成花、结果早,是我国密植栽培的最佳品种。它果型大,平均单果220克,大果400—600克,既有金冠清脆香甜的优点,又有鸡冠色红耐贮的特点;果品含糖量高,硬度大,常规贮藏200余天甜度如初,品质上乘,深受广大消费者的欢     

枣果外销潜力巨大

枣树栽培在我国已有4000多年历史,品种达700多种,分布很广。目前,枣树栽培在全国有700多万亩,其中秦、晋、豫、冀、鲁五大枣区栽培的枣树占总面积的90％。全国栽培的主导枣树品种为制干和加工品种,鲜食型较少。枣果营养丰富,美味可口,又可入药,枣果的食疗保健功能世人皆知。枣果还是食品加工的重要原料。据有关资料介绍,2000 年全国枣果总产约80万吨,占世界总产量的98％。除韩国仅有1．5万亩枣树规模栽培和总产2万吨枣果外,我国几乎是独家生产供应出口国。我国原枣及加工品年出口量9000吨左右,仅占总产量的2％,其中原枣出口约占出口总量的一半。销往日本、韩国、新加坡和我国港澳地区的原枣及加工成品量占出口总量的80％-90％,原枣的出口主要为制干枣果,鲜食枣果出口量极少。在国际市场上,1吨鲜枣相当于30吨苹果或10吨核桃的售价,货源奇缺,供不应求。天津大港冬枣每公斤售价36美元、香港346元人民币,欧美市场每个枣果售价1美元。事实说明,大力发展鲜食枣果出口的潜力很大,商机不容置疑。     

怎样提高果品的商品率

苹果果实商品率是一个综合概念，它包括果形、果个、色泽、风味、肉质、贮运等多个因素，而苹果品质的好坏直接决定着其商品率的高低。影响苹果品质的因子是多方面的，它不仅限于品种本身的遗传因素，还涉及到砧木、立地条件、栽培措施和管理水平等。因此在苹果栽培和管理...     

K9苹果引种表现及栽培技术要点

黑龙江省农业科学院牡丹江分院于1963年引入的K9苹果，又名七月鲜，是辽宁省果树科学研究所以佚名大苹果为母本、铃铛果为父本杂交选育而成的，在黑龙江省的不同气候区域试验栽培。经过多年栽培观察认为，该品种具有优质、丰产、早熟、抗寒性较强及抗病性较强、鲜食与加工兼用型等特点；     

苹果矮化密植栽培现状及问题与建议

苹果矮化密植栽培具有早果、产量高、果实品质好、便于机械化管理、省工省力等优点，是当前苹果栽培主要发展方向，在我国各苹果主产区都有一定规模的矮化密植园。但我国苹果矮化密植栽培还存在着引进砧木适应性较差、国内苹果矮化砧木品种无性繁殖困难、矮化自根砧栽培配套技术不完善和苹果锈果病普遍发生等问题。针对上述问题，该文提出了适用砧木选育与筛选、加强砧木无性繁育技术创新和无毒苗培育、加强本土化苹果矮化密植栽培配套技术等建议。     

脱毒草莓──丰香的培育

我院经多年的生产和试验证明，脱毒苗较普通生产用苗繁殖系数增加一倍以上，而且叶片增大，叶色浓绿，生长势强，整齐一致，解决了生产上小老苗及死苗现象，抗病性增强，单株结果数及单果重都显著增加，单产提高３０％～５０％，品质改善，效益显著提高。草莓新品种丰香，具有果个大、大果比例高，成熟早，早期产量比率大，香味浓，品质优，肉质硬韧，贮运性好，是现阶段特别适合推荐栽培的优良品种、兼具了脱毒的优良性及品种本身的特性，１９９８年２月１５日对品种引进项目进行鉴定时，测产达到３０７８．８公斤／亩。１９９９年２月５日…     

林檎果的栽培

林檎果为云贵高原边缘山区的土特产,在我区乐业、田林、天峨等县的部分地区均有出产。它是蔷薇科苹果属在南方的一个偏野性品种,落叶小乔木。林檎果的果实含苹果酸、枸橼酸、酒食酸、葡萄糖、果醣及多种维生素、     

苹果匍匐矮化密植结果早、产量高、品质好

我国目前已栽植矮化苹果78.9万亩,实践证明它具有适于密植,结果早、产量高、品质好、管理方便和便于品种更新等优点。一般栽后3年见果,5年丰产,平均亩产可达2214公斤。而乔化稀植园平均亩产只有250公斤左右。可见改革苹果栽培方式,实现矮密栽培,是苹果生产发展的方向。     

苹果贴字增值新技术

一、贴字原理 苹果果实的颜色，主要是由不同的色素决定的。一般当叶绿素占主导地位时，则呈现绿色；当叶绿素消失，花青素占主导地位时，则呈现红色。在苹果着色期，如果有不透光的物体在果实表面挡住了阳光，该部位果面就不能很好地着色。依据这个原理，将字模贴在苹果表面，待苹果充分着色后再取下字模，则字模在果面造成的色差部分与果面着色的部分产生对比，看上去字就“长”在果面上了。     

新一代甜油桃红珊瑚在房山栽培成功

红珊瑚系北京市农林科学院利用早熟甜油桃早红珠与丹墨选育出的大果型中熟甜油桃,是一个综合性状优良的中熟油桃新品种。该品种在房山区引种５年进行栽培观察,其特性如下:一、果实性状红珊瑚油桃果个大,平均单果重１４０克,最大１６６克,果实近圆型,粘核。外观艳丽,果肉硬溶质,无裂果现象,硬度适中,风味浓甜,香味中等,可溶性固形物含量为１１～１２%,丰产性极好。有花粉,可与其它品种互为授粉树,果实耐贮运性良好。北京地区于７月下旬成熟,商品价值高,１９９９年市场批发价为２．５元～３元／公斤。二、生物学特性红珊瑚油桃树势较强,萌芽率…     

苹果贴字增值技术

苹果贴字是增强市场竞争力 ,提高果品价值的一项重要技术措施。果面上“长”字 ,满足了消费者求特求新的心理 ,提高了苹果附加值。在具体操作中应掌握以下几点 :①苹果贴字的机理　苹果的着色必须阳光照射。如果某种不透光的物体在果实表面挡住了阳光 ,该部位果面就显示原始色 (绿色或黄色 )。依据这个原理 ,利用字模贴在苹果表面 ,待苹果充分着色后再取下字模 ,则字模在果面造成的色差部分与果面着色部分产生对比 ,看上去字就“长”在果面上。②字模的选择　目前生产上主要应用不干胶字模。使用时要注意字模的质量。要求做工精细 ,边缘整齐…     

日本甜柿的促花保果技术

1990年我们山东省果科所引入日本甜柿富有、次郎进行试栽。由于甜柿具有果肉致密、硬脆、甜味浓、果实着色后不经加工脱涩即可食用等特点 ,而倍受市场和果农欢迎。但在栽培过程中我们观察到 ,日本甜柿同我国传统的栽培涩柿品种相比 ,存在着成花难、花粉量少、座果率低、落花落果严重等问题。为此 ,我们于近几年进行了日本甜柿的促花促果试验 ,取得了较好的效果。其主要技术是 :1　合理配置授粉树 ,实行人工辅助授粉富有、次郎两个品种 ,是日本甜柿中表现最好的品种 ,但这两个品种全株均无雄花 ,且单性结实能力不高 ,故此在生产中应严格配置…     

苹果矮化密植栽培中存在问题及解决途径

苹果的矮化密植具有早果、早丰、优质等优点,这种栽培方式90年代推广较多,也出现许多丰产典型,但由于生产中对矮化密植栽培尚有一些认识上的不足,所以,也产生了树势太弱,中心干早衰,偏冠,大小年现象严重等问题,影响了果树的经济寿命。1　如何认识苹果的矮化类型目前,进行矮化密植的苹果主要有两种类型,即短枝型品种,如:短枝富士,新红星等,第二种是矮化中间砧,如:以M26为中间砧的红富士品种。无论哪种类型,虽然有早果、早丰、优质、管理方便等优点,但其经济寿命较短,一般在15年左右,而且矮化性越强,其树势就越弱,在土壤瘠薄,干旱地区或肥水…     

榨汁专用型高酸苹果市场前景及栽培技术

果业是胶东地区农村的支柱产业之一,而苹果面积又占整个果品的近70％。近几年与全国一样,出现了季节性的相对过剩,销售滞缓,价格回落,效益下降。主要原因是苹果品种老化单一,口味跟不上市场变化,尤其是无法进入喜食酸苹果的欧美市场,与此相反,榨汁加工型高酸苹果在国际市场上需求量却越来越大,价格看涨。因此,加快发展高酸苹果,已成为果品结构调整的当务之急。     

苹果熟了──京郊百园任你摘

金黄色的金冠、红彤彤的红富士、甜中带酸的国光，洋味十足的嗄拉……琳琅满目的苹果熟了。市区县林业部门开放京郊１００个果园任您采摘。采摘游既能远离城市喧嚣，放松身心，又能贴近自然，享受劳动的乐趣，近几年来越来越红火。苹果是北京市郊区果树主栽品种，全市有苹果面积４７万亩，１９９８年苹果产量达１６－３万吨。苹果在全市各区县都有栽培，栽培品种在１００个以上。京郊昌平区进入１０月以来，陆续开放２０余家果园。崔村镇大辛峰村生产的“新风”牌富士苹果不仅是京郊首批注册的果品，还在全国果品展示中荣获“中华名果”称号…     

大棚桃树栽培技术

随着市场经济的发展,生活水平的提高,科学技术的运用,人们能在春节欣赏美丽的桃花,露地桃树开花时,吃上又鲜又嫩的大棚桃,已成为一种时尚;且因其易管理、效益高,市场价每公斤５０元,发展前景十分广阔。现将大棚栽培早美光油桃技术简介如下。一、适宜品种的选择及...     

浅谈科学施肥与提高苹果品质

随着商品经济的发展,我国的苹果市场已由卖方转向买方,苹果品质倍受重视。目前,市场上的苹果普遍存在着果个偏小、着色不良、含糖量低、肉质松散、香味不足等缺点,严重影响果农的经济效益。所以,提高苹果品质势在必行。现就合理、适时、适量的施肥来提高苹果品质综述如下。     

静宁县苹果乔砧密植栽培早果丰产调查

苹果密植栽培,是集约化栽培主要手段之一。静宁县是甘肃省苹果生产基地之一,现有果园3066.7ha,由于品种单一,栽培手段原始,病虫为害严重,使产量低而不稳,经济效益不显著。1987年静宁县园艺技术人员,开始研究苹果乔砧密植栽培早果丰产技术,取得了良好的经济效益。1990年,我们与静宁县园艺技术人员一起在城关、城川、威戍、仁大、贾河、深沟6个乡进行了详细调查,现整理如下:     

一身是宝的木瓜

木瓜,别名酸木瓜,蔷薇科落叶灌木或小乔木,株高二至十米。木瓜又有白花木瓜、红花木瓜之分,有酸的,也有甜的,白花木瓜果大,皮粗、皮厚,所以又叫皱皮木瓜,其药性最佳。红花木瓜果小,但皮细薄、酸味大,故又称光皮木瓜。木瓜原产我国南方,现在各省都有栽培。木瓜全身是宝,除枝条可作手杖,果可食用、入药,又是手工业原料外,它还是观赏树种,蜜源植物。木瓜春花烂漫,红的似火,白的如银,还渗杂着粉红色和粉白色,多姿多艳,再加上那虬枝丛生,弯曲秀丽的姿态,真叫人赏心悦目、入秩,金果满树,芳