甘薯藤在不同收贮条件下所含营养价值的研究

前言我国南北各省所产甘薯藤数量很高,在解决各类家畜饲料问题上,占有重要地位,但收贮条件之差异,对其质量的影响很大;过去农民多用干藏,近年来由于青贮技术的普及,所以甘薯藤青贮的应用亦逐渐增加。为了明确甘薯藤中所含营养成分,在不同条件下变化的情况,和利用青贮法以保存营养成分的效果,1956年以来我们在这方面进行了一些营养成分的研究工作。     

塑料袋青贮牛皮菜效果好

我县石燕区1980年大面积推广塑料袋青贮甘薯藤成功后,今年6月获得农业部颁发的二等科技成果奖。为了进一步探索塑料袋青贮饲料的不同用途,我们又进行了用塑料袋青贮牛皮菜的试验,取得了很好的效果。塑料袋的选材及制作,与青贮甘薯藤的技术操作一样,《饲料研究》1981年第3     

甘薯藤的青贮与利用

1 青贮窖的建造 按每1m3贮存700kg甘薯藤计算青贮窖的大小。一般青贮窖长20～30m、宽2．7～3m、深3．2～3．6m（一般宽、深比为1∶1．2），上口略宽，以便压实。底部地面保持1．5％～2％的坡度，中间挖一条宽、深均为0．15m的小沟，便于排水。地下水位较低的地区可建半地下式青贮窖。此外还可以用聚乙烯塑料袋进行青贮，用于青贮的塑料袋应无色、透明、无毒，可采用宽1m、厚0．8～1mm，袋长1．6～1．8m的塑料袋，用时将一端加热封牢。一般每袋可青贮200～250kg甘薯藤。2 制作2．1 选料 一般在11月中旬进行青贮。甘薯藤应清洁新鲜，无泥土夹…     

青贮菌剂在苜蓿裹包青贮中的应用效果

在苜蓿裹包青贮中添加3种不同青贮菌剂JD6、MMD3、X3Q2,分析青贮苜蓿的营养品质,微生物数量以及瘤胃降解率的变化,以研究3种青贮菌剂在裹包青贮条件下对苜蓿青贮的影响。结果表明,青贮5个月后,添加青贮菌剂可以显著降低pH值(P<0.05)、NH3/TN值(P<0.05),减少丁酸含量(P<0.01),有利于保存青贮物的营养成分,提高青贮品质。添加青贮菌剂对青贮物的NDF、ADF含量没有影响,对青贮产物干物质和NDF的瘤胃降解率没有影响。添加青贮菌剂可以提高青贮产物中乙酸含量(P<0.05),减少酵母菌和霉菌数量(P<0.05)。3种青贮菌剂在苜蓿裹包青贮试验中,有利于抑制有害微生物,保存苜蓿营养成分,提高苜蓿青贮品质和有氧稳定性。     

青贮甘薯藤的效果观察

为了寻找甘薯藤经济,可靠的贮存方式,减少霉烂损失,提高其利用率,我们于1989年10—12月,进行了甘薯藤青贮试验。贮存方式为塑料袋、缸、土窑三种方法,试验原料选用土质、收割期相同的徐薯18甘薯藤,塑料袋用聚乙烯无毒薄膜制成,缸为农民贮存粮食用的或普通水缸,土窑挖在土质坚硬,地势高,干     

添加蔗糖对木薯叶青贮品质和营养成分的影响

为改善木薯叶青贮品质,研究蔗糖对木薯叶青贮品质及营养成分的影响,以华南7号木薯幼嫩茎叶为原料,设对照组(直接青贮)和添加蔗糖组(添加比例为0.5％、1％、2％、4％,干重),青贮30 d后分析其主要的营养成分和青贮发酵品质.结果 表明:木薯叶直接青贮pH较高,青贮品质较低;添加蔗糖处理能显著降低木薯叶青贮的pH和丁酸含...     

不同碳水化合物添加剂对中间锦鸡儿青贮品质及微生物数量的影响

试验旨在研究不同碳水化合物添加剂对中间锦鸡儿（Caragana intermedia）青贮发酵品质、营养成分和微生物数量的影响,为利用碳水化合物添加剂调制优质中间锦鸡儿青贮饲料提供科学依据。试验以孕蕾期和盛花期的中间锦鸡儿为原料,设置无添加（对照,CK）、葡萄糖（G）、蔗糖（S）和淀粉组（A）处理,添加量皆为1.5%,室温下青贮60 d后,取样测定其发酵品质、营养成分和微生物数量。结果表明：1）盛花期对照组和处理组pH值与乙酸含量均极显著低于孕蕾期（P<0.01）;而盛花期对照组和处理组粗蛋白（CP）含量、处理组氨态氮占总氮含量均极显著高于孕蕾期（P<0.01）。2）与对照组相比,3种碳水化合物添加剂均极显著降低了孕蕾期中间锦鸡儿青贮饲料pH值以及孕蕾期和盛花期中间锦鸡儿青贮饲料乙酸含量（P<0.01）;极显著增加了盛花期中间锦鸡儿青贮pH值以及孕蕾期和盛花期中间锦鸡儿青贮氨态氮占总氮含量、乳酸菌数量（P<0.01）。综合发酵品质和营养成分含量,盛花期中间锦鸡儿添加1.5%蔗糖后,其青贮品质最佳。     

纤维素酶对王草青贮品质和碳水化合物含量的影响

为评价添加不同比例纤维素酶对王草青贮发酵品质及碳水化合物含量的影响,试验设5个纤维素酶组(添加比例分别为0.05,0.1,0.15,0.2,0.25 g/kg)和1个对照(CK)组,评价王草青贮饲料营养成分和青贮品质.结果表明:与对照组相比,添加纤维素酶能显著降低青贮饲料pH值(P<0.05),提高乳酸含量,降低丙酸、...     

紫花苕+稻草添加尿素与有益微生物的混贮效果

试验用新鲜紫花苕Vicia villosa与稻草(比例1:1)分别添加尿素和尿素 有益微生物进行混贮,并测定了混贮料在30,45,60 d的感官性状、营养成分和有机酸含量.结果表明,2种方法处理都能使混贮饲料的CF,NDF和ADF含量有降低趋势,有机酸、乳酸、乙酸、延胡索酸、柠檬酸含量提高;添加尿素 有益微生物混贮料与单一添加尿素混贮相比,pH值明显降低(60 d混贮料pH值分别为4.3,4.8),总有机酸、乳酸、乙酸、延胡索酸、柠檬酸含量明显提高(青贮60 d分别提高7.29%,0.66%,0.48%,0.41%和0.51%).说明添加有益微生物有加速混贮料发酵产酸,加快青贮饲料酸化,缩短青贮发酵过程的作用.结果表明,添加尿素 有益微生物更有利于提高紫花苕 稻草混贮料的青贮效果.     

5株乳酸菌复合物与CaCO3,酶及尿素不同组合对全株玉米青贮品质影响

为探讨前期筛选出的5株对好氧细菌、酵母菌和霉菌具有优良抑菌活性乳酸菌的复合物及其与CaCO₃、酶及尿素不同组合对全株玉米青贮发酵品质及营养成分的影响,进一步筛选优质复合青贮生物制剂,共设置7个不同组合添加物进行全株玉米青贮,并设空白对照组,测定青贮3、10和30 d时其发酵品质和营养成分的变化情况。结果表明,添加5株乳酸菌混合剂有提高全株玉米青贮发酵品质和营养品质的趋势;同时添加CaCO₃和复合乳酸菌能进一步增加青贮饲料的乳酸(LA)和乙酸(AA)产量,尤其是AA产量,防止pH值过分降低,也有提高青贮营养品质的趋势;同时添加尿素和复合乳酸菌能进一步提高青贮的AA和氨态氮的含量,防止pH值过分降低,显著提高粗蛋白(CP)含量,从而提高青贮营养品质;纤维素酶和淀粉酶复合物可以提高发酵产物的水溶性碳水化合物(WSC)含量及LA和AA产量,改善青贮发酵品质;复合CaCO₃、尿素、纤维素酶、淀粉酶和复合乳酸菌的添加对提高全株玉米青贮的发酵品质和营养品质的效果最好;全株玉米青贮发酵品质和营养品质在前3 d变化最快,发酵不同阶段不同添加组合的变化不尽一致。