双孢菇高产六要点

1 充分预湿 稻草应充分浸泡,以利发酵。浸泡不充分的稻草翻堆时需大量补水。在二次翻堆之前若不能补足水分,以后将很难补足,这样会影响菌丝的生长。     

双孢菇高产栽培技术

双孢菇高产栽培技术２７４４００山东省曹县多种经营办公室陈炳文柴洪涛双孢菇质地细嫩，营养丰富，味道鲜美，有降低胆固醇，降血压之功效，并对人体内的癌细胞及病毒起抑制作用。１公斤双孢菇所含蛋白质，相当于２公斤肉，３公斤鸡蛋或１２公斤牛奶的含量，将成为继植物...     

玉米芯高效立体栽培双孢菇高产新技术

双孢菇属中低温型粪草菌 ,南方栽培主料是稻草和厩肥 ,北方栽培以麦草代替稻草取得成功 ,但大面积栽培 ,麦草价格曾一度上扬 ,且与当地造纸业有所冲突 ,远距离运输又多有不便。近几年 ,笔者曾指导农民结合当地资源 ,用玉米芯作为主料 ,并配以辅料 ,采用二次发酵法 ,生物学转化率为 4 0 % ,提高了玉米芯的利用价值 ,使当地菇农获得了较高的经济效益。现介绍如下 :1　棚体建造　棚体座北朝南 ,宽约 7.5ｍ ,后墙高 2 .1ｍ ,前墙高 0 .8ｍ ,共设东西向 4个床面 ,南北 2个床面 ,宽均为 0 .7ｍ ,中间 2行宽均为 1.5ｍ ,从北至南床架层数依次为 3层…     

双孢菇高产栽培技术

双孢菇栽培是一项比较难以驾驭的生产技术。文章结合栽培实践,从建棚、配料、堆料、进棚、发菌、覆土、出菇、越冬等环节总结了一整套完整的生产技术,在提高双孢菇单位面积产量、品质上有许多独到的技术方法,便于生产上推广应用。     

冬暖大棚栽培双孢菇高产技术

常规栽培双孢菇主要是利用自然气温出菇,通常在春秋季节生产。在一定程度上受自然条件限制,影响了双孢菇的发展和经济效益的提高。为了改变这一现状,增加经济收入,我们从1996年开始采用冬暖式大棚栽培双孢菇,取得了良好的效果。1　菌种制作　母种引自上海农科院食用菌所,品种为9506。生产母种采用ＰＤＡ培养基;原种为谷粒培养基,配方为谷粒100ｋｇ,白糖1ｋｇ,石灰、石膏各1ｋｇ,装瓶后按常规灭菌、接种;栽培种培养基为棉子壳100ｋｇ,豆饼粉10ｋｇ,麸皮5ｋｇ,石灰2ｋｇ,含水量57%左右。常压灭菌10小时。2　栽培季节　冬暖式…     

碎玉米芯栽培双孢菇速生高产技术

玉米是我地主要秋粮作物 ,栽培面积占秋收作物的 70 %以上 ,玉米芯原料极其丰富。但栽培双孢菇都用麦秸 ,笔者自1 997年开始用碎玉米芯栽培双孢菇 ,取得了理想的效果。实践证明 ,用碎玉米芯栽培双孢菇 ,与用麦秸相比 ,具有省力、省工、高产等优点 ,深受广大菇农欢迎。用纯玉米芯栽培双孢菇 ,至今尚未见报道 ,现把我们的栽培技术介绍如下 :1　原料处理　选当年产新鲜无霉变的玉米轴晒干 ;陈玉米芯 ,只要不发霉 ,也可利用 ,使用前要晒几天。用饲料粉碎机粉碎成大小如玉米粒状 ,也可碾轧成同样大小的颗粒。辅料要求新鲜 ,如麸皮、饼肥 ,用前要…     

玉米秆栽培双孢菇高产技术

为配合洛阳市秸秆禁烧工作 ,使大量玉米秆变废为宝 ,并且寻求种植双孢菇低成本 ,高效益的培养基配方。我所食用菌研究室自 1998年起进行了大量试验 ,选出了最佳配方 ,探讨出一套高产栽培技术。近年来栽培规模不断扩大 ,效益逐年上升。目前栽培规模达到 2 0 ,0 0 0 m2 ,平均产量达 9kg/ m2以上 ,取得了良好的经济效益和社会效益。现将该技术介绍如下 ,以供参考。1　栽培季节和品种选择　栽培双孢菇可根据设施条件及品种灵活确定栽培季节。一般菇棚可应用 176、15 2、95 0 6等低温双孢菇菌种 ,在 8月上旬～ 8月下旬建堆发酵 ,8月下旬～ 9月上…     

碎玉米芯栽培双孢菇高产技术

玉米是我地主要秋作物，玉米芯原料极为丰富，菇农都用它栽培平菇。从1998年开始，我们在菏泽、鄄城、定陶等县，进行了用碎玉米芯栽培双孢菇试验，已获得成功。玉米芯与麦秸料相比，具有发酵时间短、省工、省力、高产等优点，最适合晚秋栽培，栽培面积逐渐扩大。现将该技术介绍如下。     

棉籽壳做主料栽培双孢菇高产技术

我国南方地区大多用稻草做主料而北方地区大多用麦秸作主料栽培双孢菇，在产棉区研究、推广利用棉籽壳做主料进行双孢菇栽培具有十分重要的现实意义。     

双孢菇高产高效栽培技术

双孢菇是近年来新发展起来的出口量最大的食用菌品种 ,其主要栽培技术如下。1　主要原料　双孢菇栽培的主要原料是小麦、玉米等作物秸秆和牛、马、鸡粪等优质畜禽粪便 ,经合理配比发酵而成。按 10 0ｍ2 计 ,其配方是 :干麦草 15 0 0ｋｇ ,干牛粪 15 0 0ｋｇ ,过磷酸钙 5 0ｋｇ ,豆饼2 5ｋｇ ,石膏粉 5 0ｋｇ。2　培养料的堆制及发酵过程　将干麦草预湿 ,使含水量达到 65 %左右。先在地面上铺一层预湿的麦草 ,厚度约 15ｃｍ ,宽 1 8ｍ ,长度根据培养料多少而定 ,然后盖一层 2～ 3ｃｍ的牛粪。照此方法 ,一层麦草 ,一层牛粪 ,堆叠起来 ,到料高…     

双孢菇标准化栽培及培养料发酵管理技术

近年来辽宁省双孢菇产业呈现规模化发展趋势,双孢菇标准化栽培中培养料的发酵和管理技术成为亟待解决的问题.从培养料配方、建堆要求、前发酵技术、后发酵(二次发酵)技术以及双孢菇栽培技术要点等方面进行介绍,以期使双孢菇栽培实现优质、高产、稳产.     

菌糠代粪肥栽培双孢菇高产技术

本试验以菌糠代粪肥作为培养料 ,探求双孢菇优质高产栽培技术。试验结果表明 ,菌糠代粪肥栽培双孢菇是可行的 ,且避免了粪块发酵不彻底造成病虫害问题。利用菌糠即做到了利用食用菌生产的下脚料 ,又提高了双孢菇生物学转化率     

玉米秸栽培双孢菇技术

目前我省栽培双孢菇主要以小麦秸为原料,但随着小麦收割机械化程度的不断提高,小麦秸的回收量越来越少,严重制约了我省双孢菇的生产与发展。针对这个问题,笔者根据玉米秸的营养成分和物理性质结合双孢菇的栽培特点,总结出了一套玉米秸栽培双孢菇的技术,现已在我市及我省晋中市的部分地区推广,并取得了满意的效果,现简述如下：     

玉米秸秆栽培双孢菇技术

双孢蘑菇又名白蘑菇，是世界上栽培较广、产量较高的一种食用菌。其肉质鲜嫩，味道鲜美，富含蛋白质、氨基酸，因此享有“植物肉’的美称。我国目前栽培双孢蘑菇仍以稻草、麦秸等原料为主料，限制了双孢蘑菇在玉米产区的发展。而作为玉米种植的副产品玉米秸大部分被焚烧，既浪费资源，又污染环境。自1997年，我们用玉米秸栽培双孢蘑菇，经4年的试验，逐渐形成了一套北方玉米秸栽培双孢蘑菇的技术，其生物转化率在33%以上。现将其栽培技术介绍如下：一、选择适宜的栽培时间双孢蘑菇菌丝在8～27℃均可生长，最适生长温度20～22℃；子实体在8～…     

棉秆栽培双孢菇高产技术

我国的棉花产量约占世界的1／4。但在棉花丰收的同时,也产生了大量废料,如棉秆、棉子、棉子壳等,仅新疆地区棉秆年产量就可达到600-750万t（湿物质）。棉子壳已被开发为栽培各类食用菌的优质原料,而棉秆的开发利用相对滞后。目前,对棉秆利用的主要方式有,一是将其做为生物质能源,用于制作压缩燃料、液体燃料、木炭、制气或发电等;二是将其开发为新型建筑、化工、造纸材料等;三是将其开发为肥料、饲料等。其实,棉秆的营养成分比较丰富,与玉米秸、稻草、小棉秆相比,棉秆粗蛋白含量最高可达6．5％。国内外利用棉秆栽培食用菌方面主要集中在木腐菌,如：香菇、木耳、银耳、金针菇、竹荪等,而利用棉秆栽培草腐菌双孢菇技术未见报道,现报道如下。     

双孢菇高产高效栽培技术研究

通过对双孢菇栽培试验研究证明：简易竹木结构多层床架式菇棚是目前最佳设施之一;制做一级培养基以加入葡萄糖的菌丝生长最好,制做二、三级培养基以使用麦粒、畜粪的混合物上再覆一层畜粪的配方最好;在自然温度－７℃～５℃条件下增加简单方法后３０～４６ｄ可将栽培料沤好;覆盖物以海淀区草炭覆盖产量最高,子实体最适光照强度为２０～８０ｌｘ。     

高粱壳栽培双孢菇的研究

常规栽培双孢菇用稻草作栽培主料,该研究以高粱壳作主料栽培双孢菇获得成功。培育的双孢菇其出菇期、采菇潮数、出菇率均明显优于常规栽培法。前者的粗蛋白、粗纤维、脂肪、碳水化合物分别为40.3%、5.9%、3.3%、31.2%,各项品质指标均优于常规栽培法,达到优质菇品质指标,现已走向产业化之路。     

沼气发酵料栽培双孢菇

近年来 ,由于大部分农作物秸秆还田 ,加上造纸业、畜牧业与食用菌栽培争夺原材料 ,双孢菇生产的主要原料日益紧缺。1999～ 2 0 0 0年笔者用沼气发酵料栽培双孢菇试验 ,现将试验结果总结如下 :1　供试材料　沼气发酵料的主要原料麦秸和牛马粪 ,通过沼气池密闭发酵 ,在厌氧微生物群的作用下 ,把碳水化合物、蛋白质、脂肪等物质分解成单糖、氨基酸等可溶性物质 ,尤其是纤维素在纤维素酶的作用下 ,可转变成葡萄糖、丁酸、乙酸等 ,这些小分子有机物质大部分是双孢菇所需的 ,易被吸收。且肥料中的杂菌少 ,堆料的温度容易稳定 ,纤维疏松 ,质量好。2…     

平菇高产栽培新技术

本栽培技术是在台前县实施河南省“科普及适用技术传播工程”时，大面积推广应用的平菇袋栽高产新技术，以棉子壳为主料，生物效率达 ２００％以上；以黄豆秸为主料，生物效率达１５０％以上。现将该技术介绍如下：１ 栽培季节 在河南９月～１２月１０日，利用自然温度栽培平菇，把菌袋摆放在室外树荫和荫棚下或露天场地进行发菌。２ 选择优良菌妹 菌株应选择发菌快，出菇早，转潮快，产量高，品质好，例如ＣＣＥＦ８９，新８３１，丰抗９０等。３ 培养料配方 ①棉子壳５００ｋｇ，石灰１０ｋｇ，石膏粉５ｋｇ，磷酸二氢钾１ｋｇ，食盐１～…