河北省建设乳粉用标准化奶牛场改造推进会在石家庄召开

正本刊讯为进一步落实《河北省人民政府关于加快全省乳粉业发展的意见》(冀政【2013】57号)和《河北省畜牧兽医局关于印发生产乳粉用奶牛场建设标准的通知》精神,由河北省畜牧业协会主办,河北元鼎牧业发展有限公司承办的"河北省建设乳粉用标准化奶牛场改造2014年第一期推进会"于4月27日在石家庄国源朗怡酒店召开。省农业厅副巡视员、省畜牧业协会会长刘肇清,省农业厅总畜牧师顾传学,省畜牧兽医局畜牧与草原处处长师校军等出席开幕式并讲     

河北省召开生产乳粉用奶牛场建设工作现场会

正本刊讯(记者巩少倩)为进一步做好生产乳粉用奶源基地建设工作,确保年度目标任务的顺利完成,5月19～20日,河北省畜牧兽医局在鹿泉市召开"生产乳粉用奶牛场建设工作现场会议"。省农业厅副厅长、省畜牧兽医局局长张钰,省农业厅总畜牧师顾传学,省畜牧兽医局畜牧与草原处处长师校军、饲料处处长檀苍中等出席了本次大会。省局机关各处室、直属各单位的负责人及来自全省11个设区市,定州、辛集市的农业局(农牧局、畜牧水产局)局长、副局长、调研员及拟建乳粉用奶牛场负责人,以及石家庄君乐宝、河北三元食品有限公司主要负责人等共计150人参加了此次大会。     

奶牛养殖要重视环境绿化

正2013年,省政府出台了关于加快乳粉业发展的意见,安排专项资金,对达到规定标准并与乳粉企业签订生鲜乳购销合同的配套奶牛场,每头泌乳牛补贴基本建设费2000元。目前,一些奶牛小区正在酝酿改造方案,有的已经着手改建,力求把自己现有的奶牛场(奶牛小区)改造成符合要求的标准化奶牛场。当前的这种景象,让我们看到了奶牛养殖业的光明前途。笔者建议:正在改造建设的奶牛小区,在规划时,一定要考虑到奶牛小区的环境宜居,合理规划,做好每一个细节,来绿化养殖场的生态环境。奶牛小区需要规划改造的硬件设施很多。     

关于制定驴乳和驴乳粉地方标准的建议

驴乳具有蛋白质中乳清蛋白比率高,低脂肪、低胆固醇,富含不饱和脂肪酸等营养特点,有较大的开发利用价值,新疆已在全国率先推出了驴乳粉产品。本文论述了制定驴乳及驴乳粉地方标准的必要性;根据对驴乳和驴乳粉化学成分的测定结果,参照牛乳和乳粉的相关国家标准和行业标准,提出了制定《生鲜驴乳收购标准》及《驴乳粉和调味驴乳粉》两个地方标准的建议;并对标准中涉及的名称定义、技术要求、项目设定、技术指标等内容提出了具体意见。     

河北:大力推进乳粉产业发展

正近年来,河北大力开展奶业整治,把重振河北奶业、打造奶业强省作为一项重点工作常抓不懈,在推进奶牛标准化规模养殖、强化奶站规范化管理、促进乳品加工企业优化升级、质量安全监管监测体系建设等方面取得显著成效。按照习总书记的指示精神,去年9月份,河北出台了《河北省人民政府关于加快全省乳粉业发展的意见》,明确了乳粉业发展的目标及扶持政策,大力推进乳粉产业发展。     

奶牛小区转牧场:乳业变局期的阵痛和博弈

正按照河北省政府出台的《河北省人民政府关于加快全省乳粉业发展的意见》(冀政〔2013〕57号)要求,2013年以来河北省奶牛养殖小区(合作社)加快转型升级的步伐,逐步向专业牧场模式转变。然而,在奶牛小区(合作社)转型升级过程中,奶农、小区老板、乳企之间积聚已久的矛盾和利益博弈白热化,成为我省乳业发展面临的新难题。现状:严峻形势倒逼产业提档升级在元氏县绿源奶牛养殖场,工人们正进行饲料搅拌。在搅拌机中,不但有精细饲料,还有羊草等多种粗草料。"这是TMR新技术,可以实现精饲料、粗料、微量元素等饲料的混合喂养,奶牛摄入营养更均衡,避     

用催产素与主诱乳针剂配合诱导奶牛泌乳的研究

将13头空怀12至36个月非泌乳的黑白花奶牛按诱乳前原产奶量相近的原则分为4组，以不同的主诱乳针剂与催产素配合诱乳。结果表明，13头牛均诱乳成功，成功率100％。用催产素的各试验组的总产奶量和日均产奶量，均高对照组（P＜0．05），并将主诱针剂的注射期由传统的7d 缩短至5d。     

稳定生鲜乳收购秩序,积极推进乳企与奶农风险共担机制——河北省畜牧兽医局召开第二次“保护奶农利益,促进奶业健康发展”协调会

<正>本刊讯(记者曹凯云)2015年1月21日,河北省畜牧兽医局在石家庄市召开第二次保护奶农利益,促进奶业健康发展协调会。会议听取了蒙牛、伊利、君乐宝、三元等在河北收奶量较大的乳品加工企业和各设区市、定州市、辛集市近期在生鲜乳收购、奶站监管、乳制品销售、剩余生鲜乳喷粉等方面的情况汇报,通报了近期全省生鲜乳限收拒收情况和省局各项措施     

降低奶牛场牛奶体细胞数的技术与措施

正牛奶体细胞数(somatic cell count,SCC),是指每毫升牛奶中的体细胞总数,其主要成分是白细胞,占体细胞总数的99%。随着国民生活水平的提高,消费者除了对牛奶的营养、风味等有更高的追求外,质量安全更是放在第一位。控制SCC有着非常重要的意义:其一SCC高低是衡量生鲜乳质量的一个重要指标,SCC越低,生鲜乳质量越高;SCC越高,质量越差。并对鲜奶的保质期及其下游其它乳制品如酸奶、奶酪等的产量、质量、风味等都产生极不利的影响。因此     

中西医结合治疗奶牛乳房炎病

奶牛乳房炎病是由于病原菌通过乳头管而引起的奶牛不同性质的炎症,多表现为乳房红肿、泌乳量减少,乳汁不能利用,严重时造成奶牛瞎乳头等,是造成奶牛养殖场(户)经济损失的重要原因之一。因笔者所在地近年来奶牛产业得到了快速发展,临床上遇到了很多此病例,通过对22例患牛中西医结合治疗,收到了很好的效果,现总结如下:1症状从22例患牛来看,患急性乳房炎的8例,表现为患牛乳房一叶或两叶肿胀增大,乳房局部皮肤发红,触诊有疼痛,产乳量     

我国提高病害猪无害化处理补贴标准

日前从财政部获悉,为大力支持生猪公共防疫体系建设,从2011年8月1日起,将现有的屠宰环节病害猪损失财政补贴标准由每头500元提高到800元。此外,中央财政和地方财政负担比例维持不变,中央财政按调整后的补贴标准继续对东、中、西部地区分别补贴40％、50％、60％。     

解读《生乳》标准中的蛋白质和菌落总数指标

<正>标准设置蛋白质指标为大于等于2.80克/100克,主要基于以下考虑:一是符合我国生乳生产实际。我国目前奶牛饲养中粗饲料结构单一、优质饲草饲喂率低,因此生乳蛋白质含量也相对较低。二是符合奶牛泌乳规律。在奶牛不同泌乳期蛋白质含量不同,高峰期蛋白质含量比中后期低。     

用干啤酒糟代替部分精料饲喂泌乳牛

通过研究,利用干啤酒糟代替日粮中20％的精料饲喂泌乳牛对其产奶性能的影响,试验组结果表明,每头泌乳牛平均日产标准乳18．26kg,饲喂原日粮的对照组,每头泌乳牛平均日产标准乳18．56kg,饲喂原日粮的对照组,每头泌乳牛平均日产标准乳18．56kg。试验组比对照组减少产乳量1．6％,差异不显著（P〉0．05）。在30天试验期间,试验组平均每头牛每天获毛利19．44元,     

我国提高生猪屠宰环节病害猪无害处理补贴标准

<正>为大力支持生猪公共防疫体系建设,从2011年8月1日起,将现有的屠宰环节病害猪损失财政补贴标准由每头500元提高到800元。此外,中央财政和地方财政负担比例维持不变,中央财政按调整后的补贴标准继续对东、中、西部地区分别补贴40%、50%、60%。     

乳用型荷斯坦母牛关键阶段饲养管理的要点

荷斯坦牛又称荷斯坦-弗利生牛,为世界著名的奶牛品种.由于各国对其选育方向有所不同,分别育成乳用型和乳肉兼用型.乳用型荷斯坦牛产奶量为各乳牛品种之冠.为了达到高产、稳产,降低饲养成本,提高经济效益,根据笔者多年的实践养牛经验,总结出乳用型荷斯坦牛3个关键阶段饲养管理的要点.     

农业部:关于协调处理卖奶难,稳定奶业生产的紧急通知

各省、自治区、直辖市农业(农牧、畜牧)厅(局、委、办),新疆生产建设兵团畜牧兽医局,黑龙江省农垦总局畜牧兽医局:受多种因素影响,近期一些乳品加工企业限收停收生鲜乳,国内部分地区发生"卖奶难"问题,甚至出现奶农倒奶杀牛现象,并有扩大蔓延的趋势,不仅给奶农造成较大损失,而且影响到奶业生产发展的基础。各级地方畜牧兽医部门要迅速行动起来,采取有效措施,全力以赴协调处理"卖奶难",确保奶农利益、稳定奶业     

黑龙江:全面加强生鲜乳安全监管

正去年以来,黑龙江按照农业部有关加强婴幼儿配方粉奶源基地建设和监管方面的要求,着力提升奶源基地综合生产能力,大力规范生鲜乳生产经营秩序,积极开展专项整治,全面加强生鲜乳安全监管,取得了一些成效。截至2013年底,黑龙江婴幼儿配方粉生产企业发展到43家,具有全年正常生产能力的有30家;婴幼儿配方粉年产量达到24.66万吨,约占全国总产量的40%;为婴幼儿配方粉企业提供原料的奶牛场(小区)发展到408家,奶牛存栏接近20