标准化肉鸡生产技术讲座(廿六)

(接上期)第七章肉鸡场的生产与经营鸡场管理包括技术管理和经营管理。鸡场的经营管理就是通过对鸡场的人、财、物等生产要素和资源进行合理的配置、组织和使用,以最少的消耗获得尽可能多的产品产出和最大的经济效益。人们常说管理出效益,但许多鸡场只重视技术管理而忽视经营管理,只重视饲养技术的掌握而不愿经营管理知识,导致经营管理水平低,养殖效益差,这应该引起从业人员的注意。     

标准化肉鸡生产技术讲座(九)

正(接上期)(8)煮沸法。煮沸是最简易又廉价的消毒法,一般在60℃～80℃下至少煮30分钟,就能把病原体全部杀死(如禽流感病原体);蒸汽消毒是在100℃下蒸2小时,能杀死抵抗力较强的病原体,所以一切耐热耐湿的物体可应用此法消毒。目前多用高     

标准化肉鸡生产技术讲座(廿八)

正附录Ⅰ中华人民共和国国家标准GB/T 19664-2005商品肉鸡生产技术规程Production technique criterion for commercial broiler1范围本标准规定了商品肉鸡全程饲养的生产技术规程,包括饲养管理、卫生防疫、药物残留控制、环境保护等方面。本标准适用于大型现代快长型商品肉鸡饲养企业和中、小型商品肉鸡专业饲养场。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有     

标准化肉鸡生产技术讲座(三十三)

正(接上期)4建设内容4.1种鸡场的规模指该场饲养的成年种鸡数。孵化厂的规模指该厂年提供的雏鸡数。商品肉鸡的规模指该场单批次饲养量。4.2种鸡场的建设项目应符合表1的要求。4.3孵化厂的建设项目应符合表2的要求。4.4商品肉鸡场的建设项目应符合表3的要求。5生产工艺5.1种鸡场和商品肉鸡场应采用全进全出制,有通风换气设施。宜采用地面垫料平养或网上平养。种鸡场应采用密闭、阶段饲     

标准化肉鸡生产技术讲座(三十八)

正6善后工作自然灾害发生后,加强灾后救灾复产工作指导,加强消毒防疫检疫工作,预防疫病流行;协助灾区做好损毁工程修复、重建等。6.1具体措施6.1.1养殖户方面6.1.1.1组织力量,搭建或修复圈舍,加固危房危舍;并做好受灾鸡群的转舍转圈,尽快将鸡群转移至安全地带,避免风吹受寒,减少受灾后鸡群损失。6.1.1.2彻底清除死亡鸡群。迅速组织人员清理、集中死亡畜禽,因地制宜地做好无害化处理工作。6.1.1.3加强圈舍和场地消毒。大灾之后极易导致疫病的流行,尤其是当前大雪覆     

标准化肉鸡生产技术讲座(三十二)

正(接上期)6药物残留控制6.1允许使用消毒防腐剂对饲养环境、鸡舍和器具进行消毒,应符合NY/T 5038的规定。6.2应使用疫苗预防肉鸡疾病,所用疫苗应符合《兽用生物制品质量标准》的规定。6.3允许使用《中华人民共和国兽药典》、《中华人民共和国兽药规范》中收载的适用于鸡的中药材、中药成方制剂。6.4允许使用《中华人民共和国兽药     

鸡舍、(场)的消毒及常用消毒剂

鸡舍、场的消毒。在鸡出栏或转群后，一定要注意及时清除鸡粪、垫料等污染物，并应对鸡舍进行彻底消毒和冲刷，清扫水塔(水槽)、料桶(料槽)并对其进行消毒。在进鸡前15d，用福尔马林加高锰酸钾密闭熏蒸整个鸡舍24h，然后打开门窗通风换气1d后再进鸡。     

标准化肉鸡生产技术讲座(七)

正(接上期)6.观察鸡群经常观察鸡群是商品肉鸡管理的一项重要工作。通过观察鸡群,可随时调整鸡舍的温度、通风,改善鸡舍的饲养环境;并能尽早发现鸡群的健康水平,及时发现鸡群的异常表现和疾病的前兆,以便采取相应措施,保证鸡群的正常生长发育。     

标准化肉鸡生产技术讲座(五)

<正>(接上期)(2)湿度湿度是指空气中含水量的多少,相对湿度是指空气实际含水量与饱和含水量的比值,用百分比来表示。湿度对鸡只的影响只有有高温或低温情况下作用才明显,在适宜温度下无大的影响。饲养商品肉鸡,最适宜的湿度为:0～7日龄70%～75%;8～21日龄60%～70%,以后降至50%～60%。湿度过高或过低对肉鸡的生长发育都有不良影响。低温高湿环境下,鸡只失热多,采食量     

标准化肉鸡生产技术讲座(三十四)

正(接上期)9.2孵化厂建筑的基本要求9.2.1孵化厂的建设应符合GB/T20014.10的要求。9.2.2孵化车间的墙壁、地面和天花板应选用防水、防潮、便于冲洗且耐腐蚀的材料。9.2.3天花板至地面的高度在3.2米以上,天花板上层采用隔热材料。9.2.4门的高度2.4米以上,宽度1.5米以上,便于孵化车出入。9.3鸡舍供暖9.3.1鸡舍供暖应在防寒设计的基础上,通过鸡舍的得热量、耗热量平衡计算来确定设计方案。鸡舍热平衡计算按照围护结构保温设计的情况进行。不供暖情况下鸡舍热量主要来源于鸡体产生的热和太阳辐射。耗热量包括基本耗热量和附加耗热量。鸡体产生的热量、水气和二氧化碳应作     

标准化肉鸡生产技术讲座(三十七)

正(接上期)4监测预警和报告4.1雪灾监测指标轻雪灾:冬春降雪量相当于常年同期降雪量的120%以上;中雪灾:冬春降雪量相当于常年同期降雪量的140%以上;重雪灾:冬春降雪量相当于常年同期降雪量的160%以上。雪灾的指标也可以用其他物理量来表示,诸如积雪深度、密度、温度等,不过上述指标的最大优点是使用简便,且资料易于获得。依托现有的现代产业技术体系和国家肉鸡产业体系2个网络平台以及雪灾的监测指标,上报下达,通过后台管理系统的功能,相应体系应急中心要加强对监测工作     

标准化肉鸡生产技术讲座(十九)

<正>(接上期)5.寄生虫病(1)发病特征肉鸡寄生虫病在饲养环境、方式不理想及在特定季节虫媒的传播而发生的一类疾病,并且多属于慢性、消耗性的疾病,不仅影响肉鸡的生长发育,降低其产品质量,甚至造成大批死亡,对肉鸡生产影响很大。在商品肉鸡饲养过程中,由于基本上都是采用全价饲料和圈养方式,所以寄生虫病的发生大大减少。(2)防治措施①肉鸡寄生虫常因环境不良、卫生条件差、饲养密度过大引起,因此,加强饲养管理是关键。     

标准化肉鸡生产技术讲座（八）

正二卫生消毒在肉鸡生活的环境中,存在着大量的病原微生物,为了保证养鸡生产,必须搞好消毒预防工作,切断各种疾病的流行传播途径,为鸡的生长提供一个良好的环境。消毒是杀灭环境中病原微生物及其他有害微生物,是防止传染病的一项重要措施,尤其是标准化规模养殖场内。(接上期)     

标准化肉鸡生产技术讲座(廿五)

(接上期)②降低磷和非淀粉多糖的排泄量的技术措施除了氮外,磷是肉鸡排泄物中造成环境污染的另一个主要元素。由于植物性饲料原料中大部分磷都是植酸磷,肉鸡等单胃动物消化道内缺乏植酸酶,利用不了,基本从粪尿排出。在饲料中添加适量的植酸酶,使磷从植酸磷中出来,即可减少矿物磷的添加量,还可降低磷排泄量。非淀粉多糖不仅难于被肉鸡消化吸收,而且还因其具有极高的黏性,能结合消化酶,抵制酶对底物的渗透,既可提高非淀粉多糖的消化率,     

标准化肉鸡生产技术讲座(廿八)

正(接上期)3.反馈原则所谓反馈,是指输入转换系统的信号,经过转换系统变换以后输出,同时把其作用的结果反送回来,对输入的信号再发生影响,从而起到控制作用,达到预期的目的。反馈应用到企业经营管理上,就是将经营活动的结果反过来告诉前面有关部门的活动过程。     

标准化肉鸡生产技术讲座(六)

正(接上期)(5)密度与扩群随着鸡日龄的增加,鸡体也在不断增大,对鸡群定期的进行扩群。扩群日龄一般在4、8、15、22、29天进行。密度参照表4-5:表4-5商品肉鸡不同饲养方式下不同季节的最适密度     

标准化肉鸡生产技术讲座(三十)

正(接上期)4.2饲养前准备4.2.1雏鸡应来自具有省级畜牧主管部门发放的种畜禽生产经营许可证的种鸡场。种鸡引进与商品鸡销售手续齐全。雏鸡从孵化厂孵出装箱后由箱式专用运雏车直接运到商品场,不经过中间倒卖或转运环节。4.2.2接雏前做好育雏室消毒及所需设备、用品的准备工作。4.2.3雏鸡出壳后必须在24小时内运抵育雏室。孵化厅雏鸡存放环境的温度和运输时运雏车内的温度应保持在21℃~26℃。4.3饲喂采用定时加料方式,保证鸡只自由采     

标准化肉鸡生产技术讲座(十八)

<正>(接上期)4.中毒病(1)中毒病发病原因①药物使用不当引起包括抗菌药添加剂量过大(如痢菌净、莫能菌素、乙酰甲喹、磺胺氯吡嗪、喹乙醇、马杜霉素、庆大霉素等);消毒药使用不当(如高锰酸钾);抗球虫药使用不当(三字球虫粉、球净)。河北肉鸡养殖主要以农户个体饲养为主,由于养殖户用药观念错误,一味追求大剂量用药以求得预防效果更佳或者治疗效果更快,但最终适得其反,造成药物蓄积中毒,而且加之鸡群以前的发病症状更难于确诊。     

标准化肉鸡生产技术讲座(十七)

<正>(接上期)b.临床症状维生素A缺乏症的症状一般来说是渐进性的症状。患鸡食欲不振、消瘦,鼻孔和眼睛常有水样液体排出,眼睑常常粘合在一起,严重时可见眼内乳白干酪样物质(眼屎),甚至失明。偶有神经症状,运动缺乏灵活性,蛋鸡产蛋下降,公鸡繁殖力下降,     

标准化肉鸡生产技术讲座(十一)

<正>(接第十二期)(5)皮下注射接种法鸡只皮下注射主要用于马立克氏病疫苗的接种,接种部位在颈部皮下,接种量为0.2毫升。(6)刺种法该法主要用于鸡痘疫苗的接种。将疫苗按500羽份加入8～10毫升稀释液,用鸡痘专用刺种针或新钢笔尖蘸取疫苗,在翅膀内侧无血管处的翼膜刺种。30日龄以内的雏鸡每羽1针,30日龄以上的每羽2针。刺种后5～7天,检查刺种部位,若刺种部位出现红肿、水疱或结痂,说明接种成功,否则表时接种失败,应及时补种。4.影响疫苗接种效果的因素