夏季食品如何防霉

<正>夏季高温多雨,特别适合各种细菌、霉菌的生长。食品若受细菌、霉菌污染,不仅容易变色、变味、减少脂肪含量,而且蛋白质也会受到一定程     

食品防霉很简单

时下,气温越来越高,食品容易发霉,人们从日常生活中总结出来一些食品防霉的有效方式。香肠、香肚:用棉签蘸上少许菜油,均匀地涂抹在表面,然后将其挂在通风处晾着,可以防霉变。此法也适用于腌肉类食物。     

饲料防霉四法

一、缺氧防霉 在多雨季节,用塑料袋密封贮存饲料,可以抑制霉菌繁殖。     

食物防霉收藏法

海味：干鱼、海带等很容易发霉变质。将海味烘干，把剥开的大蒜瓣铺在罐子下面，将海味放入，把盖旋紧密封，便能保持很长一段时间。     

饲料防霉4法

①缺氧防霉.在多雨季节,用塑料袋密封贮存饲料,可以抑制霉菌繁殖. ②醋酸防霉.用2份醋酸和1份醋酸钠混合,再加入1%的山梨醇搅拌均匀,干燥后以1%的比例掺入饲料中,饲料一般可贮存90天左右.     

食物防霉收藏法

海味:干鱼、海带等很容易发霉变质.将海味烘干,把剥开的大蒜瓣铺在罐子下面,将海味放入,把盖旋紧密封,便能保持很长一段时间.     

饲料防霉十法

1.丙酸防霉法丙酸为水样的澄清液体,使用剂量为饲料的0.25％～0.45％,可采用喷雾法加入饲料中拌匀,防霉有效期在100天以上。2.丙酸钙防霉法丙酸钙为灰白色粉末,无臭味,一般使用剂量为饲料的0.3％～0.7％.可先用少量饲料调配后,再加入大量饲料混匀,防霉有效期在100天以上。3.大蒜防霉法将大蒜剥去外皮,放入消毒研钵中,加入同量凉开水,研磨成细浆,经3层消毒布过滤,将滤液按3％的比例均匀拌入饲料,不仅能防止饲料发霉,而且可防止畜     

玉米防霉防虫的家庭贮藏方法

我国南方气候潮湿,雨水较多,秋、冬季节,收回家的玉米会霉变腐烂,遭受螟虫、蛀牛蛀蚀.为减少家中玉米霉变和蛀虫,现介绍两种玉米家庭防霉防虫贮藏新方法：     

玉米防霉防虫de家庭贮藏方法

我国南方气候潮湿,雨水较多,秋、冬季节,收回家的玉米会霉变腐烂,遭受螟虫、蛀牛蛀蚀.为减少家中玉米霉变和蛀虫,现介绍两种玉米家庭防霉防虫贮藏新方法:     

梅雨季节饲料防霉六法

1.干燥防霉法保存饲料的仓库必须干燥。饲料下面要有15￣20厘米高的垫底,上方及周围要留有空隙,保持空气畅通。2.缺氧防霉法将饲料用塑料袋密封储存,利用微生物的呼吸作用造成袋内缺氧,起到抑制霉菌繁殖的作用。3.醋酸防霉法用2份醋酸和1份醋酸钠混合,再加入1%的山梨醇,充分搅拌均匀,干燥后以1%的比例掺入饲料中,此法可保证饲料2个月不发霉。4.丙酸钙(钠)防霉法每100公斤饲料中加入100克丙酸钙。做法是:先用少量饲料与丙酸(钠)搅拌均匀,然后加入大量饲料,混合均匀后储存于干燥的水泥池或塑料袋中,此法可防霉100天以上。5.克霉净防霉法在每吨…     

家庭如何制作苹果食品

苹果不仅是我国最主要的果品,也是世界上种植最广、产量最多的果品之一。苹果味道酸甜适口,不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等,而且富含锌元素。锌是人体内许多重要酶的组成成分,是促进儿童生长发育的关键元素,     

家庭如何制作苹果食品

苹果不仅是我国最主要的果品，也是世界上种植最广、产量最多的果品之一。苹果味道酸甜适口，不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等，而且富含锌元素。锌是人体内许多重要酶的组成成分，是促进儿童生长发育的关键元素，     

基于GRA法的家庭人口结构与食品消费关系研究

利用清华大学中国金融研究中心的3 122份有效微观调研数据,对家庭人口结构与食品消费的关系进行灰色关联分析。结果表明,人口结构中的相对指标与家庭食品消费支出的灰色关联序是:退休人数比重学前人数比重上学人数比重小孩数量比重工作人数比重失业人数比重。从家庭人口结构的绝对量来看,与家庭食品消费的灰色关联序是:小孩数量失业人数退休人数上学人数学前人数工作人数。在制定拉动国内食品消费的政策时,应该充分考虑到家庭人口结构的影响。     

家庭醒酒法

1.牛奶醒酒法:醉酒者可饮些牛奶,使蛋白凝固,保护胃黏膜,减少身体对酒精的吸收。2.豆腐解酒:饮酒多时,用豆腐做下酒菜,可加快体内乙醇的排出。3.茶叶醒酒法:醉酒后可饮浓茶。茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒,咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。     

自制食品靠家庭电影院脱颖而出

80后的孙先生在老城区中心地带租了一个不到100平方米的阁楼,经过多方调查,自制食品成为他首先想到的新潮项目,他自己也是烹饪能手,做起蛋糕、巧克力来不在话下。但当地的自制生活馆数量并不少,周边就有     

饲料防霉防腐剂

发生霉变的饲料营养价值下降,适口性差,甚至产生霉菌毒素危害动物健康,严重的可导致中毒。此外,残留在畜产品中的霉菌毒素可间接危害人类健康。因此,加强饲料中霉菌和霉菌毒素的预防,对于保证饲料质量,保护人和动物的生命安全都具有十分重要的意义。化学防霉、防腐剂使用简便,且有很好的防霉防腐效果。现在,化学防霉、防腐剂已广泛应用于食品工业和饲料工业。化学防霉、防腐剂种类繁多,我们在选用防霉剂时,应注意以下几点：①防霉抑菌谱广;②有效的添加量低;③在动物体内的残留量,不得间接危害人类健康;④无致癌、致畸。致突…     

家庭退烧六法

在家长带幼儿就医前,正确的家庭退烧方法如下。1.保持室内空气流通。若有空调,维持房间温度为25～27℃,幼儿会感觉舒适。但如其四肢冰凉且频发寒颤,则表示需要温热,要加盖毛毯。2.脱掉过多的衣物。如果幼儿四肢及手脚温热且全身出汗,表示需要散热,可以少穿点衣物。3.温水拭浴。将幼儿身上衣物解开,用饱蘸37℃温水的毛巾全身上下