火鸡新城疫3种不同免疫程序的抗体水平监测

火鸡新城疫(ND)是当前危害火鸡生产的最严重的传染病之一。火鸡一旦发生新城疫其损失是重大的。防制火鸡新城疫的关键措施,是预防接种新城疫疫苗,但目前针对火鸡ND的免疫方法(程序)较少,而且都是模仿鸡的。为此,本文针对布特商品火鸡在其18周的饲养期内,用3种不同的免疫程序免疫,然后进行抗体监测,以观察其各自的免疫效果。为商品肉火鸡新城疫的预防免疫提供依据。     

谈谈如何饲养火鸡

<正>火鸡是一种大型家禽,繁育火鸡的目的主要是为了获得可口的、富有营养的肉。火鸡肉瘦肉多、脂肪适宜,是一种较在特色的高级食品。我国有些地方饲养的火鸡大多是青铜色品种火鸡,也有许多高产杂种,如白火鸡、黑火鸡和宽胸青铜色火鸡等。青铜色火鸡羽毛黑色,有红、绿和青铜色泽。皮瘤为红色。成年火鸡腱为粉红色,雏火     

火鸡的饲养管理与疾病防治

火鸡又叫吐绶鸡、七面鸡，原产于北美和西欧，有青铜火鸡和欧洲白火鸡（以荷兰白火鸡和法国白火鸡比较著名）等数种。火鸡头部有发达的皮瘤，其颜色由红到紫，可以变化，胸宽而突出，背长而阔，胸部和脚部肌肉特别发达。它的体型大，生长快，产肉多，肉质肥嫩味美。公母鸡体重差异较大，青铜火鸡成年公鸡体重15～25公斤，母鸡仅7～10公斤，较小的品种只有4～5公斤。据报道，目前，全世界每年生产火鸡约三亿多只，是禽肉生产的重要补足来源。火鸡生产潜力较大，其瘦肉多，屠宰率可达80％～87％，比肉用仔鸡高5％以上。特别是胴体胸肌肉率达到…     

火鸡肝脏脂肪沉积症

肝脏脂肪沉积症又称脂肪肝或肝脂肪变性,是一种会影响火鸡种用母鸡或肉火鸡的病理性疾病。这种疾病显然通常发生在健康火鸡上,其确切病因仍有待确定。     

英国的火鸡业

近年来,许多国家的火鸡业进一步发展。同70年代初相比,世界上火鸡肉的产量大约增长40%。这主要是由于火鸡的肉用性能较高。例如,肉用仔鸡的肉、骨之比为1.5:1,而火鸡为3.5:1,优秀的配套杂交火鸡甚至为4:1。英国火鸡生产的发展尤为明显。1983年生产火鸡肉约13万吨,占禽肉总产量17%以上,而1972年只分别为7万吨和12%。英国的种用     

火鸡及饲养管理

火鸡及饲养管理刘杏宝（湖北省新洲县畜牧局４３１４００）火鸡是目前产肉力最大、瘦肉率最高的禽类。火鸡肉的瘦肉多、肉质好、肉味鲜美，被世界各国誉为高档禽肉，日益受到广大消费者的欢迎。专门从事火鸡育种和生产的公司，如美国的尼古拉斯公司、加拿大的海布里德公司...     

比由特火鸡的饲养管理

火鸡又叫吐绶鸡，原产于中美洲东部和墨西哥一带。在西方，人工饲养火鸡已有数百年历史，19世纪火鸡开始传入中国，随着各种优良品种的不断引进，火鸡肉现在已成为一种大众化食品，深受广大消费者青睐。一、外貌特征比由特火鸡的胸部和腿部肌肉非常发达，背线和胸骨几乎趋于平行，头颈部裸露，有趣的是它的面部还能变成蓝、红、紫等多种颜色，因此又被人称为“七面鸟”。它鼻子上的那个尖尖的东西叫肉锥，头下部长有皮瘤。平静时，肉锥变长，皮瘤为浅蓝色；激动或紧张时，肉锥变小，皮瘤变为赤红色，有时还会伸长脖子发出“腾腾”的声音。尾羽非常发达，兴奋时尾羽展开成扇状，像孔雀开屏！与公火鸡相比，母火鸡头部小，脖子细长，皮瘤不发达，而且不变色，也不会开屏，体重大约是同龄公火鸡的2/3。二、生产价值比由特火鸡生长快，肉质好，瘦肉率高，素有造肉机器之美称。丰富的营养成分是比由特火鸡大受欢迎的一个重要因素，其蛋白质含量高达30.5%，而且富含多种氨基酸，特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其他肉禽，维生素E和B族维生素也含量丰富，具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。三、饲养管理1．建舍比由特火鸡场的选址一般是在地势高燥，排水良好，向阳通风的地方，避免空气和粪便的污...     

尼古拉火鸡的科学养殖技术

火鸡学名吐绶鸡或七面鸡,是一种由国外引进,食草节粮型的肉用珍禽,被誉为"草食珍禽"。尼古拉火鸡则是火鸡品种中的一种,为美国大型白羽宽胸火鸡,具有生长快、耐粗饲、饲料报酬高、肉嫩味美、营养丰富等特点。在禽类养殖市场上占有绝对     

尼古拉火鸡的饲养技术

火鸡又名吐绶鸡或七面鸡,是从国外引进的一种食草节粮型肉用珍禽,被誉为"草食珍禽".尼古拉火鸡原产美国,是一种大型宽胸白羽火鸡品种,具有生长快、耐粗饲、饲料报酬高、肉嫩味美、营养丰富等特点.在禽类养殖市场上占有绝对优势,具有良好的发展前景.     

火鸡养殖技术

火鸡学名吐绶鸡,又名七面鸟,是一种从国外引进食草节粮型肉用高档野味珍禽。 火鸡生长快、个大、肉嫩味美、营养丰富,被誉为“草食野味珍品之冠”,已被列入“国家星火”开发致富项目。 一、品种选择 火鸡品种的选择,直接关系到火鸡养殖业的成败。目前国内引进饲养的火鸡品种主要有     

尼古拉斯火鸡肉质分析

尼古拉斯火鸡是一种大型白羽宽胸火鸡品种,由美国Nicholas火鸡育种公司育成,具有增重快,屠宰率、出肉率极高等优点,是一种优良的肉用草食家禽。我所于一九八三年从北京市种禽公司种火鸡场引进尼古拉斯火鸡种蛋,自行孵化、试养。为了弄清火鸡在我省自然环境和饲养管理条件下的生物学特性和生产性能,为进一步发展火鸡生产提供依据,我们曾对火鸡的21项血液生     

火鸡的开发利用与饲养

火鸡的开发利用与饲养沙文锋，陈启康（南通市农科所经济动物研究室）火鸡，又叫“吐绶鸡”，因其皮瘤和肉垂常因情绪激动而变色，故又称“七面鸡”火鸡是一种大型肉用禽，具有很高的经济价值：１．体重大，生长快，饲料转让率高。大型火鸡如白钻石火鸡、尼古拉斯火鸡等，...     

火鸡养殖技术与养殖前景分析

火鸡,又名七面鸟或吐绶鸡,是一种原产于北美洲的家禽。火鸡以其体形大、生长迅速、抗病性强、瘦肉率高而受人瞩目,可与肉用鸡媲美,被誉为“造肉机器”。我国虽然引进时间不长,却已将火鸡列入“国家星火”开发致富项目。我国河南、山东等省已建有规模养殖场,但在我省依然是空白。虽有农户有零星散养,但品种低下、生产性能不高,对养殖前景比较迷茫,养殖积极性不高。无公害火鸡的科学养殖对我省进一步优化畜牧业结构、丰富饮食文化、增加畜牧业经济收入具有重要意义。本文就火鸡的科学养殖技术和养殖前景作一论述,和广大养殖户共勉。     

尼古拉700火鸡在高原地区的引种与推广情况初报

火鸡(veteagris gallopouvo)属鸟纲,鹑鸡目,火鸡科,起源于美国、墨西哥等地区的野生火鸡。大约19世纪中叶,在我国北京、福建、广东、上海等地区已引种饲养。青海省湟中县种猪种鸡场于2002年开始试养法国贝蒂纳和美国尼古拉特禽火鸡的基础上,于2004年5月从北京天湖种火鸡繁育有限公司引进种用尼古拉700重型火鸡1250只。2005年向全县乃至全省范围内繁育、推广商品尼古拉700火鸡8600多只,现将饲养、推广情况报告如下。1尼古拉700火鸡的外貌特征及生活习性尼古拉700火鸡是由美国育成的一种白羽宽胸重型火鸡。头颊如鸡,肉瓣似绥,故有“绶鸟”之称…     

火鸡的养殖技术

火鸡学名吐绶鸡或七面鸟,是一种从国外引进、食草节粮型肉用珍禽。 火鸡生长快、个体大、肉嫩味美、营养丰富,被誉为“草食珍禽”。被列入“国家星火”开发致富项目。 1 品种选择 火鸡品种的选择,直接关系到火鸡养殖业的成败。目前国内引进饲养的火鸡品种主要有美国重型尼古拉火鸡(体重16千克);加拿大中型海布里德火鸡(体重14千克)。这两种火鸡体大笨重,自然交配困难,多采用人工授精,适合于工厂化饲养或科研单位饲养。而     

火鸡春季培育与管理

火鸡又称美国地鹤、七面鸡、是一种羽毛华丽、性情温驯、体骼壮大的大形珍禽。该鸡具有生长快、产肉多、肉质好、营养丰富、味鲜美、宜喂养、耐粗食、抗病力与合群性强等优点。其肉蛋白质高达30%以上,是生产动物蛋白的佼佼者,故被誉为"造肉机器"。该鸡在国内以两个品种为主:一种是美国尼古拉种,公鸡体重达35~40kg,但繁殖时必须人工授精,所以一般农户不宜发展;另一种为本文所介绍的吐缓鸡,又称青铜火鸡,公鸡体重10~12kg,母鸡体重5~6kg,年产蛋180枚,自然交配,自然孵     

尼古拉火鸡在鞍山地区饲养繁殖技术的研究

尼古拉火鸡是目前世界上大型白羽宽胸火鸡新品种。世界火鸡生产,近三十年来发展很快,特别在欧美国家,目前火鸡肉产量占禽肉总量的百分之十五以上。火鸡肉的主要生产国有美国、加拿大、法国和意大利。据美国农业部统计1979年世界火鸡肉产量达186万吨,其中美国产量达105万吨,火鸡肉已成为欧美国家主要肉食来源之一。美国尼古拉育种公司已有四十二年的历史,每年向世界提供父母代种蛋300万枚,商品肉火鸡1.7亿只。     

火鸡痘的诊治

火鸡痘是由鸡痘病毒(Fowl virus)引起的一种急性、接触性传染病。特征是在火鸡的肉瘤、肉锥、头颈、翼内面无羽或少羽皮肤上出现痘疹,或在火鸡的口腔、咽喉、眼结膜等粘膜上形成纤维素性假膜。多发生在集中饲养的养殖场,造成火鸡增重缓慢、消瘦、产蛋率下降。若继发其他传染病或寄生虫病,则引起较多的死亡,尤其是对幼禽,更容易造成严重的经济损失。2001年某火鸡场发生火鸡痘,经采取综合治疗取得了显著的疗效,特介绍如下,供同行参考。     

1起火鸡禽霍乱的诊治

禽霍乱是由禽多杀性巴氏杆菌引起的家禽及野生禽类的一种接触性传染病。2010年9月广西百色市某火鸡养殖场发生了以4月龄以上成年肉火鸡和种火鸡为主的传染病,死亡率达20％。经解剖观察、病原分离培养和鉴定,结合火鸡群发病的临床症状和流行情况等综合诊断,诊断为禽霍乱。根据发病火鸡群的流行情况和分离茵的药敏试验结果,采取了有效的治疗和预防控制措施,取得了较好的防治效果。     

火鸡疑似淋巴细胞性白血病的病例报告

<正>火鸡又名吐绶鸡,头颊像鸡,肉瓣似绶。由于火鸡面部颜色多变,还称七面鸟。在动物分类学上,火鸡属鸟纲、鸡形目、火鸡科。本为野生,现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露,有红珊瑚状皮瘤,喉下有肉垂,颜色由红到紫,可以变化。2007年5月,我园一只成年雄性火鸡