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长吻鮠(Leiocassis iongirostris Gunther)又名江团、肥沱、鮠鱼。分类上属鲶形目、鮠科、鮠属,是长江流域特种名贵经济鱼类。它肉质幼嫩,无骨刺,营养价值高,味道鲜美。其鳔特别肥厚,著名的“笔架鱼肚”就是用它制成,属肴中珍品,现已发展成为珠江三角洲地区养殖的优质品种之一。 相似文献
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长吻鮠(Leiocasis longirostris Gunther)俗称江团、肥沱,是鲶形目鮠科鮠属中个体最大的经济鱼类。它分布于长江干、支流,是常年生活于流水中的河道型底层鱼类。一般个体重1.5~3公斤,最大可达13公斤。肉质细嫩肥美,少细刺。其鳔干制后为名贵的鱼肚,被视为肴中珍品,并且是一种贵重药材。八十年代初期,四川省水产研究所、 相似文献
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长吻鮠在分类上属于鲶形目、鮠科,是我国重要的淡水名贵经济鱼类之一。 相似文献
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长吻鮠又名江圃、鮠鱼,隶属于鲶形目鮠科鮠属,是我国名贵淡水经济鱼类,以肉嫩味美而著称,尤其是鱼膘特别肥厚硕大,干制成的“鱼肚”,是享誉中外的名菜。渔谚有“不食江团、不知鱼味”之说。长吻鮠主要分布于长江上游及支流,近年因过度捕捞,天然资源严重缺少。为保护这一名贵鱼类资源,开展人工养殖长吻鮠大有可为。 相似文献
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长吻鮠蓄养人工繁殖技术的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
长吻鮠(Leiocassis longirostris Guenther)属鲶形目鮠科,广布长江流域。长吻鮠系名贵淡水经济鱼类,近年来其资源日趋下降。为了摸索长吻鮠在池塘条件下的人工养殖技术,我们于1980—1983年重复进行了长吻鮠的蓄养人工繁殖试验研究。现将结果报告如下。 相似文献
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革胡子鲶(Clarias leather),俗名埃及圹虱鱼,在鱼类分类学上隶属于鲶形目鲶形科。原产非洲尼罗河流域,是一种无鳞热带鱼类。1981年11月由广东省淡水养殖良种场从埃及开罗引进,经广东省几年来的试养获得成功。目前已推广到长江以南诸省,是一种较有价值的淡水鱼类。 相似文献
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淡水鲨鱼的人工繁殖技术 总被引:2,自引:0,他引:2
淡水鲨鱼学名为苏氏园腹[鱼芒]Pangasius sutchi(Fowler)]。隶属鲶形目,[鱼芒]鲶科、[鱼芒]鲶属。主要分布在东南亚一带,是泰国、马来西亚等地的优良淡水养殖鱼类。该鱼体表光滑无鳞,体型长而侧扁,具脂鳍,为热带鱼类。适宜水温为13~36℃,长生最适温度22~30℃,对低温的耐受能力较弱,下限水温12℃。我国于1998年引进, 相似文献
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怀头鲶(Silurus soldatovi)也称黑龙江六须鲶、怀头和怀子,隶属鲶形目、鲶科、鲶属。怀头鲶是黑龙江省地产鱼类,是一种凶猛的大型肉食性经济鱼类,也是世界上生长最快的淡水鱼之一,最大日增重每尾鱼可达75g以上。 相似文献
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长吻鮠,又名江团,是我国名贵的经济鱼类。我们经过几年的池塘高产养殖,产量基本上部达到了400~500千克/亩。现将养殖技术总结如下。 相似文献
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本地胡子鲶是我国南方常见的淡水鱼类,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,群众普遍认为本地胡子鲶有一定的滋补作用,所以很受群众欢迎。 相似文献
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淡水鲨鱼(Pangasius sutchi Fowier)又称苏氏圆腹(鱼芒)、虎头鲨、巴丁鱼或八珍鱼,隶属鲶形目,(鱼芒)芒鲶科,主要分布在东南亚一带,是马来西亚、泰国等地区的优良淡水鱼类.淡水鲨鱼体色有黑、白、灰、红四种.前三种体色的鲨鱼多作为食用鱼饲养,尤其是灰鲨鱼最受欢迎,其背部青色,体侧青灰色,腹部银白色,具有生长快、食性杂、病害少、产量高、耐低氧、适应性强、养殖技术易掌握等优点,我国自1998年开始引进后,目前在广东、海南、四川、重庆、湖北、江苏等省市已掀起一股养殖热潮,显示出巨大的市场潜力. 相似文献
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