农村提高奶牛产奶的技术措施

1 改良品种 中国荷斯坦奶牛(一般称为中国黑白花奶牛)是由本地杂种牛与输入我国的先进黑白花奶牛杂交,经八、九十年的选育提高而逐渐形成的,是当前我国饲养的主要奶牛品种.     

黄牛改良技术讲座——第四讲 黄牛改良中可供选用的优良品种

用什么品种改良当地牛,是关系当地养牛业前途和兴衰的大事,必须对引用品种的必要性、可能性和所需条件等进行详细研究,并对现有各优良品种牛的基本情况有所了解,才能使选用的改良品种在当地发挥较好的作用。选用改良品种时要持慎重态度,防止盲目引种。一、选用品种时应当考虑的问题 1.严格按照已经确定的养牛发展方向选择最适宜的品种。引用的品种必须有良好的经济价值和育种     

娟姗牛在杂交育种中的应用

1前言 　　娟姗牛 (Jersey)原产于英吉利海峡最南端的英属娟姗岛。大概在 17世纪首先由该岛居民饲养的牛只与邻近省份的法国罗曼的牛 (Normandy)和布里顿牛 (Buleton)等混血而成 (20， 1)。到了十八世纪，经过该岛上的长期近交和选育，而初具品种特征，尤以顺产、役用年龄长和乳好而闻名，并以乳脂生产量高而深受英国乳品加工业的青睐。 1944年英国娟姗牛品种俱乐部成立标志着娟姗牛正式成为一种小型的乳用品种，随后在欧美许多国家得到广泛引进饲养和进一步的选育提高。许多资料都表明，在南美饲养中，该品种对高温高湿的抗逆性、饲养上…     

提高肉牛饲养效益的综合措施

品种与选牛。肉牛品种以生长速度快,饲料报酬高,而且肉质好的高代改良品种为主,如大型肉用品种西门塔尔牛、利木赞牛、德国黄牛杂交后代,小型肉牛品种意大利皮埃蒙特牛、安格斯牛与日本和牛杂交后代,后者肉质品质更加突出,是生产高档牛肉的理想品种。育肥牛选择年龄在12~18月龄,因身体各部器官未达成熟,生长发育潜力大,育肥效果较佳。性别以公牛或不孕母牛为好,少选或不选阉牛和     

弗莱维赫牛的特性及其养殖现状

弗莱维赫牛(Fleckvieh)又名德系西门塔尔牛,是由瑞士西门塔尔牛和德系红荷斯坦牛杂交,并引入部分其他品种血液选育而成的乳肉兼用型牛品种。整个选育过程有近150年的历史,特别是从20世纪80年代到现在近30年的定向选育,形成了特有的乳肉兼用西门塔尔品系。     

肉牛的纯种选育及繁育方式

1纯种选育 1．1地方品种 该品种具有较一致的体型外貌和较高的生产性能,并具有稳定的遗传性。为了进一步提高其生产性能,促使其体型外貌更趋于一致,需采用纯种选育的方法,来巩固和提高某些优良性状的特性,此法也称为良种选育。如我国优良地方品种秦川牛、南阳牛、晋南牛、鲁西牛、延边牛、复州牛、郏县红牛和渤海黑牛等,通过纯种选育,可以逐步纠正外貌结构上的一些缺点,提高其生产性能。     

不同品种肉牛育肥效果比较

选择不同杂交肉牛品种和四川乳肉兼用公牛共17头,即西杂牛(西门塔尔牛×宣汉牛)、南杂牛(南德文牛×宣汉牛)、安杂牛(安格斯牛×宣汉牛)各4头和正在培育过程中的四川乳肉兼用牛5头,经90天的育肥饲养实验,结果表明,平均日增重选育组为1275.6g,西本、南本和安本组分别为1047.2、1019.5和969.4g。屠宰率选育组为57.60%,西本、南本和安本组分别为54.11%、53.81%和52.85%。净肉率选育组为48.00%,西本、南本和安本组分别为45.24%、44.89%和45.05%。肉骨比选育组为5.65∶1,西本、南本和安本组分别为5.38∶1、5.52∶1和6.77∶1。采食量以干物质计,每头牛每千克增重消耗饲料干物质量选育组为8.10kg,西本、南本和安本组分别为8.14、8.62和8.91kg。不同品种组的饲养效益,以西本组为最好,每千克增重饲料成本费用为5.78元;其次是选育组5.96元;南本组6.10元和安本组6.37元。     

两种秦川杂的肉品质比较

试验研究了我国优质黄牛品种秦川牛的两种改良品种———秦皮牛和秦夏牛的肉品质特性,分别测定了秦皮牛和秦夏牛牛肉的肉色、大理石纹、失水率、熟肉率、嫩度、水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分等理化性状以及肉品中氨基酸的含量,结果表明秦皮牛的肉品质更佳。     

蒙贝利亚牛的种用特征

1 起源及现状 蒙贝利亚(Montbeliard)牛原产地为法国东部的道布斯(Doubs)县.起源于一种原始的大额牛-印度野牛,由中欧的胭脂红花斑牛衍生而来.早在18世纪就开始了选育工作,由伯尔温澳伯兰人从瑞士带着他们的牛群到蒙贝利亚定居,通过对这些牛的长期选育,形成蒙贝利亚牛品种.     

微卫星标记对4个贵州地方牛品种遗传多样性研究

选用联合国粮农组织(FAO)和国际动物遗传学会(ISAG)推荐的23对微卫星引物,采用荧光标记-多重PCR技术,检测了4个贵州地方黄牛品种的遗传多样性。结果显示,关岭牛和思南牛之间遗传距离最小,黎平牛和思南牛之间遗传距离最大;贵州4个地方黄牛品种两两间基因型一致的概率在关岭牛和思南牛之间的概率最大(2.892×10-23),在黎平牛和思南牛之间的概率最小(1.001×10~(-24));贵州地方黄牛品种71.3%的遗传分化发生在品种间,28.7%的遗传变异发生在品种内。贵州地方黄牛品种遗传多样性程度较高,开展品种选育的选择潜力较大。     

利用DHI数据分析新疆地区不同奶牛品种、季节效应对牛奶质量的影响

本研究根据新疆地区的11个规模化牛场2011年1月~2014年4月的DHI资料,分析不同品种(荷斯坦牛、新疆褐牛和西门塔尔牛)和不同季节对牛奶品质的影响。结果表明:品种和季节对乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、总固体含量的影响极显著(P﹤0.01)。研究表明,通过分析牛奶质量的变化规律,加深对影响牛奶质量因素的认识,可以指导生产中通过采取改良品种、加强管理、按牛泌乳阶段或产量分群饲养、平衡营养等手段,提高牛群产量和牛奶品质,保证乳品质量安全。     

商品肉牛生产的对策

(1)加强地方优良黄牛品种选育和杂交改良体系的建设.要建立地方母本牛繁育养殖体系,建设母本牛生产、培育基地,加强品种选育与提高,保护与开发地方良种;加强肉牛杂交体系建设,在用外来品种进行杂交时,科学地确定杂交方案,实施导入杂交或晋进杂交,做好品种杂交后裔测定工作,实现地方良种保护与杂交改良商品化生产同步进行.     

新疆褐牛及其肉用类型群体选育进展

新疆褐牛是以新疆地方品种牛哈萨克牛为母本,经过多品种杂交,历经数十年选育形成的乳肉兼用牛品种。随着时代的不断发展和人民对于农产品的消费亲睐,综合考虑新疆肉牛优势产区的生态环境、生产条件和接受程度,确定了新疆褐牛的选育方向和技术路线。该文主要从新疆褐牛品种培育历程、选育方向确定和肉用类型群体选育技术与进展方面进行阐述,旨在推动品种改良和品种形成,为其他肉牛新品种选育提供借鉴。     

不同生长阶段沃金黑牛体重与部分表型性状的相关性及回归分析

为了揭示沃金黑牛生长发育规律,加强沃金黑牛品种选育,进一步提高其生产性能,试验以6,12,18,24月龄的沃金黑牛为研究对象,测定各生长阶段体重、体尺、眼肌面积、背膘厚,对体重与各表型性状指标进行相关性分析与回归分析,并建立最适回归模型。结果表明：6月龄沃金黑牛阉牛的体重与胸围相关系数最大(P<0.01),12,18,24月龄沃金黑牛阉牛的体重与腹围相关系数最大(P<0.01);6,18,12,24月龄沃金黑牛母牛的体重分别与胸围、十字部高、胸围、腹围的相关系数最大(P<0.01);在6,12,18,24月龄沃金黑牛阉牛的回归模型中,胸围(3.789)、管围(11.720)、十字部高(3.315)和体高(5.378)的回归系数最高;在6,12,18,24月龄沃金黑牛母牛的回归模型中,胸围(3.077)、十字部高(5.586)、胸围(3.251)和背膘厚(67.708)的回归系数最高;构建了8个不同生长阶段沃金黑牛的最适回归方程,且不同生长阶段体重与体尺、眼肌面积和背膘厚存在不同程度的线性关系。说明在沃金黑牛品种选育中,需加强对各生长阶段显著影响沃金黑牛体重的表型性状指...     

晋南牛和圣晋一代牛肥育试验报告

<正> 晋南牛是我国的优良役用品种之一,它的肉用性能过去很少研究。为了充分利用地方品种资源,探讨在目前农业生产水平和农区生产队舍饲的条件下,晋南牛的产肉性能和饲养管理方式,并与圣晋一代牛(圣塔·格特鲁迪斯×晋南牛)进行比较,给晋南牛的选育和利用提供依据,我们在万荣县黄牛育种站进行了本试验。     

温岭高峰牛成年种公牛的等级评定

温岭高峰牛是全国十大优良黄牛品种之一,也是我省黄牛改良的当家品种。为保证种公牛具有强盛种用价值,以进一步提高牛改质量,加速牧业内部结构调整,《温岭高峰牛》育种委员会和台州地区畜牧兽医站共同组织技术人员,对全区国有温岭高峰牛成年种公牛进行了一次全面等级评定工作。现将情况报告如下。(一)等级评定项目指标、标准根据选育计划的要求,为促进温岭高峰牛今后向肉役兼用型转化,成年种公牛等级评定主要内容是体型外貌和体重、体尺(包括体高、体斜长、胸围、管围)三个项目指     

牛的品种选择与饲养管理

<正>1牛的类型(1)肉用牛。经过选育和改良,在经济及体型上最适宜生产牛肉的专门化品种。其特点是生长快、成熟早、屠宰后净肉率高、肉质好。(2)乳用牛。是以发挥产乳性能为目的,经过系统选育,达到一定生产水平的牛种。其特点是轮廓清秀,骨骼细致,皮下脂肪沉积不多,胸腹宽深,后躯和乳房发达,头、颈和后腿等部位的棱角明显,体型细致紧凑。(3)役用牛。役用牛的特点是挽力大,性情温驯,淘汰后可用作肉牛培育。其外貌特征是头宽,口大而     

黑毛和牛地方类群培育成国际品种的经验分析

黑毛和牛是日本当地牛的主体,长期存栏占比达80%～90%,是和牛的代表种。其在1950年代尚属役用地方类群,但经过系统选育,现已成为一个专门化肉用型牛国际品种——跨洲繁育的品种,对国际牛肉生产形成了新的冲击,在肉牛育种科技进步方面产生了广泛影响。本文从日本养牛简史、和牛系统选育历程及经验方面试作分析,以期揭示其值得借鉴之处,如品族繁育和公牛＂双测检验＂就很有创造性。任何品种都并非十全十美,日本对和牛的系统选育还在持续而严格地进行着;针对和牛的科学研究,也已进入了国际上动物营养与遗传育种学一体化研究的前沿领域（RFI）,并已取得成果,这对提高和牛选育效率是新的推动。诸多进展亦有很大启示意义。     

北方架子牛育肥技术要点

架子牛主要来自山区和牧区,饲养主要靠放牧,很少给精料,因此,一般都比较瘦弱,骨架大。经过科学方法精心喂养,增重很快,大约3～4个月就可出栏。架子牛的催肥,由于各地饲养条件不同,饲养方法也不一样。现介绍,我们北方架子牛育肥技术要点： 1 优良杂交品种 由于本地黄牛增重慢,育肥效果差,架子牛育肥应选择改良品种为宜;在改良牛中以夏洛来、利木赞和西门塔尔、皮埃蒙特、比利时兰等品种的改良品种最佳,肥育期平均日增重达到1．28～1．46kg。 但所选架子牛体高必须达到120～130cm,体重为260～300kg,健康无疾病,两岁以下公牛为宜。此外荷斯坦奶公犊和其它杂交改良的小公牛也可以。 2 科学搭配饲料 酒糟、甜菜渣、豆腐渣均是育肥架子牛的好饲料。饲喂时应同其它饲料合理搭配。现介绍架子牛     

肉用母牛选配技术规程

1　地方良种牛鲁西黄牛 :是我国著名的地方良种牛 ,主产于菏泽、济宁市。根据山东省肉牛品种改良区域规划 ,产区要以本品种选育为主。在重点产区 (菏泽、鄄城、郓城 ) ,培育优秀种公牛进行本品种选配 ,逐代提高鲁西黄牛的质量。非鲁西黄牛重点产区 ,引进利木赞种公牛细管冻精进行杂交改良 ,提高杂交后代的生长速度、产肉性能。级进杂交二代后 ,有计划的进行横交培育新鲁西黄牛品系或引进其它肉用公牛进行三元杂交。渤海黑牛 :也是我国著名的地方良种牛 ,产区要以本品种选育为主。在重点产区 (无棣、沾化 ) ,培育优秀种公牛进行本品种选配 ,…