粘玉米保护地栽培技术

<正>粘玉米(Waxy corn),也称糯玉米、蜡质玉米。按照颜色可以分为:白色糯玉米、黄色糯玉米、黑色糯玉米(俗称黑珍珠)、彩色糯玉米(花糯)。可直接蒸、煮、烤食,还可以冷冻保鲜或加工成罐头。1选择品种品种选择除注意品种的丰产性和品质性状外,还要注意满足不同消费者的需求,还要求该品种对当地玉米已发生的主要流行病虫害应有较高的抗性。粘玉米品种的优劣直接影响到粘玉米整个生长期产量的高低及品质的好坏。选择口感好、高产、抗病的粘     

嫩玉米速冻保鲜

嫩玉米是指取食乳熟期的新鲜果穗或鲜籽粒的玉米,也称之为水果玉米或蔬菜玉米。其营养价值高,且香、甜、嫩,口感好,经济价值高,利用价值大。随着产业结构的调整,嫩玉米越来越受到人们的重视,反季节销售加工香甜适口的玉米,其产品深受广大城乡居民的喜爱。现就其加工技术做简要介绍。1原料采收:一般甜玉米品种的采摘期为花丝抽出后的第23～25d,此时甜玉米嫩穗的糖含量最高,加工     

鲜食春玉米点直播露地栽培

鲜食玉米 ,是指在玉米的灌浆期采摘玉米嫩蒲供人们食用的玉米。其富含蛋白质及钙、锌、铁等多种营养成分 ,且口感好。近几年随着居民膳食结构的调整和鲜食玉米品种的不断优化 ,鲜食玉米日益受到居民的喜爱。浙江省永嘉县部分种植鲜食春玉米地区采用点直播露地栽培 ,一般每 6 6 7ｍ2 产鲜果穗 50 0～ 750ｋｇ ,收益千元左右 ,现将其主要栽培技术措施介绍如下。1　品种选择鲜食春玉米点直播露地栽培以鲜食糯玉米品种为主 ,如浙凤糯 2号、苏玉糯 1号等。若是种子干瘪的甜玉米品种 ,如超甜 3号、美国金银双色超甜玉米等 ,因其发芽势较弱 ,播种时…     

北方地区鲜食特用玉米丰产栽培技术

鲜食玉米果蔬兼用,风味好,营养丰富,对预防心血管病和胃癌有辅助疗效。其生育期短、出口量大、经济效益较高,近年来发展迅速。1品种的选择与种子处理1.1品种的选择鲜食玉米要求糯性好、果（籽）皮薄、口感细腻、果穗中等、商品性状好、适合加工。提早上市鲜玉米应选生育期短的早熟品种。     

鲜食玉米美玉8号及其高产高效栽培技术

<正>美玉(加甜糯)8号是海南绿川种苗有限公司育成的鲜食加甜糯玉米品种,是介于糯玉米和甜玉米之间的一种新类型特种玉米,2007年通过浙江省农作物品种审定委员会审定。该品种长势旺盛,茎秆坚硬,抗倒性好;高产大穗,籽粒排列整齐,粒色白,果穗商品性好;熟期中熟,口感香甜,风味独特;中抗大斑病、小斑病、茎腐病,高感玉米螟。     

白糯玉米新糯玉5 号

新糯玉5号是新疆农垦科学院作物所选育的白粒糯玉米杂交种,该品种植株健壮,果穗美观,籽粒雪白,排列整齐,秃尖小,商品性好,口感细腻、甜、粘、香,既适于鲜食,又是进行果穗速冻加工或真空包装糯玉米的优良品种,适宜在新疆玉米产区及国内同类气候条件下种植.     

鲜食糯玉米高产栽培技术

<正>近年来,召陵区按照漯河市政府大力发展旅游产业的总体要求,利用得天独厚的区域优势,打造自己的品牌农业和订单农业,糯玉米不仅满足漯河市场需求,还远销大中城市、工矿社区、旅游景点等集中消费区,是农业增效、农民增收的好项目。1糯玉米的品质特点以青嫩果穗作食用或加工的玉米称之为鲜食玉米,又称菜用玉米、果蔬玉米。当前最多的鲜食玉米为糯质玉米。其     

浙江德清地区早春鲜食糯玉米品种比较试验

为筛选出适合浙江德清地区种植的优质高产鲜食糯玉米品种,作者对目前德清县主要种植的鲜食糯玉米品种进行了品种特性和产量比较试验。试验结果表明,各参试鲜食糯玉米品种的生育期相近,抽雄期和吐丝期有差异,植株高度、穗位高度、鲜穗性状和产量差异明显。其中鲜甜糯366的综合表现最好,其植株最矮(142.5 cm)、穗位最低(51.3 cm)、株型最紧凑、果穗秃尖最短(1.1 cm)、单穗有效粒数较多(456.2粒)、鲜穗产量最高(每667 m^(2)产量为941.2 kg),适宜在湖州德清地区推广种植。     

崇明地区鲜食玉米品种筛选试验

为筛选符合崇明区现代农业发展需求、满足市民口感要求的优质鲜食玉米品种,作者以12个鲜食玉米品种为试验材料开展了品种筛选试验。试验结果表明,申科糯191、荆恒1号的果穗品质好、鲜穗产量高(每667 m²产量分别为1 338.54 kg、1 369.95 kg),荆彩11和申科甜糯99产量一般,但综合品质评分较高(分别为89分、90分),可作为崇明区鲜食糯玉米主推品种;浙糯玉18、申科糯699产量虽低,但品质较好,从丰富鲜食玉米品种的角度考虑,可适当引进作为特色鲜食玉米品种在崇明区进行栽培。     

风味食品黑糯玉米优质栽培技术

黑糯玉米是近年随着市场经济和保健食品的发展 ,脱颖而出 ,以吃鲜果穗玉米为主的风味食品。经短短的几年试种、示范并将其鲜果穗投放市场 ,就得到广大消费者青睐 ,现正在大力推广中。1　特点据分析测定 ,黑糯玉米含脂肪高出普通玉米 1倍以上 ,含铜、锰、锌高出 2倍 ,含钾、钙高出 3倍 ;抗癌物质“硒”的含量高达 0 .0 2 μg/ g;赖氨酸含量 0 .45%左右 ,还含有黑色素等 ,这些成分对增强与改善人体“肝、心、胃、脾”功能 ,促进良性循环 ,大有益处 ,被称为“功能食品”。2　用途采摘鲜果穗蒸煮吃 ,口感香、粘 ,略有甜味。鲜穗籽粒 (授粉后 3 0…     

甜糯玉米优质丰产种植技术

甜玉米、糯玉米是十分受欢迎的粮菜兼用作物。糯玉米籽粒不透明,无光泽,外观似蜡状,煮熟后非常具有黏性。甜玉米籽粒含糖量比普通玉米高出10倍左右,主要加工成甜玉米罐头或以鲜果穗上市,炒菜生食均可,以其食味甜美,消化率高,深受人们喜爱。     

和甜糯一号玉米的品种选育及配套栽培技术

和甜糯一号为上海惠和种业有限公司自主选育的糯玉米新品种,于2019年通过上海市农作物品种审定委员会审定(审定编号:沪审玉2019002)。和甜糯一号玉米的果穗上有75%的糯粒和25%的甜粒,兼具甜玉米的甜脆和糯玉米的黏软,集甜香糯于一体,风味独特;穗行整齐无秃尖,籽粒饱满,品质优,商品性好;株型紧凑,茎秆坚挺,抗倒伏,适宜在上海及周边地区种植。该文介绍了和甜糯一号玉米的选育过程、特征特性及配套高产栽培技术。     

风味食品黑糯王米优质栽培技术

黑糯玉米是近年随着市场经济和保健食品的发展,脱颖而出,以吃鲜果穗玉米为主的风味食品.经短短的几年试种、示范并将其鲜果穗投放市场,就得到广大消费者青睐,现正在大力推广中.     

甜玉米新品种比较试验

为筛选出适合龙岩地区种植的甜玉米品种,我们选择了永珍7号、闽双色2号、闽甜6855、闽甜683、闽甜168、金皇甜1号等甜玉米品种在漳平市开展品种比较试验。试验结果表明,永珍7号鲜穗667m~2产量最高,果穗最长,穗粗最粗,鲜百粒重达46.9g,鲜出籽率达71.6%,籽粒色泽均匀、排列整齐,商品性好;闽甜6855产量位居第二;金皇甜1号产量位居第三;闽甜168产量位居第四;闽甜683产量位居第五。这5个甜玉米品种表现为苗壮、植株高大、穗大粒多且排列整齐、抗病高产、商品性好,可与本地常用玉米品种开展区试,进一步确定其各项指标。     

崇明地区糯玉米新品种筛选试验

为促进上海崇明地区糯玉米品种的更新换代，作者引进11个糯玉米品种开展了比较试验。试验结果表明，申科糯191果穗商品性好、品质优、产量高，综合表现最好，其次为荆彩11和申科甜糯99，这3个品种可作崇明区鲜食糯玉米主栽品种；浙糯玉18和申科紫甜糯699产量较低，但品质好，可作为特色玉米品种在崇明区栽培。     

江南花糯的栽培技术

江南花糯系江苏省农科院粮作所利用糯玉米自交系 ,与沿江及苏南地区长期种植的优质花糯玉米杂交 ,经过南繁北育 ,于 1997年育成的糯玉米新品种。 4年来 ,经江苏省特种玉米中间试验及浙江、上海、安徽、辽宁、四川、广东、海南等地试验种植 ,江南花糯表现出产量高、肉质厚、糯性强、香味浓、外观美、糯中带甜以及不易与普通玉米混淆等特点。每 6 6 7ｍ2 产鲜穗 10 0 0ｋｇ。鲜穗销价高于其它品种 ,经济效益较高。1　特征特性江南花糯属早熟糯玉米杂交种 ,春播株高 2 10ｃｍ ,穗位 90ｃｍ ,总叶片数 2 0张 ,果穗长筒形 ,穗长 19ｃｍ ,穗粗 4 …     

糯玉米高产优质栽培技术

鲜食玉米要求糯性好、果皮薄、口感细腻、商品性状好、果穗中等、适合蒸煮和速冻加工。目前市场上销售的鲜食玉米有白糯玉米、甜玉米、黑玉米、花糯玉米（彩色玉米）及普通玉米等，商品性状不一，造成鲜食玉米价格参差不齐，生产效益差别较大。而增加鲜食玉米的收益，必须选用对路的优良品种和适宜的栽培技术。     

彩色糯玉米新品种——彩糯1号

彩糯1号是河北省万全县华穗特用玉米种业有限公司于1998年组配成功的鲜食玉米单交种,经2002-2003年国家东华北区(包括:河北、山西、辽宁、北京、吉林、新疆)糯玉米区域试验和生产试验,结果表明:该品种鲜果穗采收期比对照早6d左右,稳产性好,综合农艺性状优良,各种抗性和适应性好,品质优良,鲜食甜糯可口,在我国北方地区春播具有广阔的推广前景。一、选育目标以品质育种为前提,选育优质、极早熟、抗倒、耐密、抗病虫、适应性广等综合农艺性状优良的彩色糯玉米新品种,满足日益扩大的市场需求。具体要求:熟期极早,品质优良,产量中等。果穗要求苞…     

粮、经、果、饲多元利用型玉米新品种京科糯2000

一、品种来源及选育经过京科糯2000系北京市农林科学院玉米研究中心以白选系京糯6为母本，自选系白糯6为父本，2000年杂交育成的玉米杂交种。2001—2002年参加北京市甜、糯玉米区域试验，从植株性状、果穗性状、鲜果穗产量、籽粒色泽、风味、口感等多个性状综合考查，在15个参试品种中居第一。比对照品种中糯1号增产显著，2003年通过北京市品种审定委员会审定。2002—2003年参加国家黄淮海区域试验，     

鲜食玉米新品种——美玉(加甜糯)7号

鲜食玉米一般分为甜玉米和糯玉米,人们常说:"如果这个糯玉米能再甜一点就好了".海南绿川种苗有限公司突破甜玉米和糯玉米不能杂交育种的禁区,育出在同一果穗中同时具有甜粒和糯粒的新成员,称之为"加甜糯".美玉(加甜糯)7号就是一个典型的代表品种,在2006年国家东南组区试中品质排名第一,是最新育成的在同一果穗中同时具有75%的糯粒和25%超甜粒的专用鲜食玉米品种,市场销售反映良好,回头率较高.已通过上海(审定编号:沪审玉2007010)、广东(审定编号:粤审玉2007010)审定.