高等植物中类胡萝卜素的生物合成

类胡萝卜素类化合物是一类天然化合物,它们可在植物及微生物体内被合成。在高等植物中,类胡萝卜素在体内的合成类异戊二烯代谢途径进行。在类异戊二烯代谢途径中,一般认为：第一个类胡萝卜素合成的前体为３,５－二羟－３－甲基戊酸（ＭＶＡ,Ｃ６）,随后有牛儿牦牛儿焦磷酸（ＧＧＤＰ,Ｃ２０）,八氨蕃郧／     

类胡萝卜素代谢途径上游基因对赤霉素生物合成的影响以及赤霉素的分子生物学效应

对赤霉素和脱落酸前体物质类胡萝卜素的关系进行了分析和探讨,发现二者之间存在着密切的联系,尤其是类胡萝卜素代谢途径的上游基因对赤霉素合成有很大影响。此外,全面深入的了解赤霉素的性质、生物学效应等,有利于我们更好地理解它如何在植物生长发育中发挥作用,从而改善其应用效果。     

蓝藻中类胡萝卜素生物合成途径研究进展

文中就近年来在蓝藻中类胡萝卜素生物合成的研究进行了总结,并进行了展望。     

光合细菌类胡萝卜素研究

阐述了类胡萝卜素在光合细菌光合作用中的重要功能以及在色素蛋白复合体中的立体空间结构和功能。详细描述了光合细菌非环状类胡萝卜素合成途径以及合成途径中重要抑制位点、类胡萝卜素生物合成酶基因及分子调控机制。对类胡萝卜素影响生物产氢进行了分析和评述。对光合细菌类胡萝卜素研究中存在的问题和发展趋势进行了讨论。     

植物类胡萝卜素生物合成及其调控与遗传操作

类胡萝卜素是生物体内通过类异戊二烯途径合成的、自然界广泛存在的一大类天然色素物质的总称。近年来,类胡萝卜素生物合成基因的分离和功能鉴定与有关类胡萝卜素生物合成调控机制研究的新进展,使通过遗传操作调控植物体内类胡萝卜素生物合成途径成为可能。本文主要综述了近年来类胡萝卜素生物合成及其调控研究的进展,并介绍了应用转基因技术改变植物体内类胡萝卜素成分与含量的成功事例。     

不同采收期枸杞干燥过程中主要类胡萝卜素的变化

 【目的】通过分析了枸杞功能成分玉米黄素、β－胡萝卜素和主要酯化类胡萝卜素在干制加工中生物合成和降解规律，为改善加工条件，最大限度保存枸杞中类胡萝卜素，提高枸杞感观品质提供理论依据。【方法】采用反相高效液相色谱法、外标法定量测定不同采收期枸杞在干燥过程中主要类胡萝卜素的变化。【结果】干制起始阶段，玉米黄素、β-胡萝卜素含量大幅增加，是鲜果含量的2～22倍；干制中期，均有不同程度的降解，其中秋果的降解幅度较大；干制后期，两种色素含量有小幅增加并达到平衡状态。玉米黄素双棕榈酸酯在干制起始阶段全面降解，降幅达到40%以上；干制中期有小幅增加并最终达到稳定状态。夏果中的类胡萝卜素总量明显比秋果高。【结论】玉米黄素、β-胡萝卜素在枸杞干制后含量增加而酯化类胡萝卜素如玉米黄素双棕榈酸酯含量下降，从而对枸杞感观色泽产生影响。     

植物类胡萝卜素的研究进展

介绍植物类胡萝卜素在生物合成与调控、植物基因工程应用及合成影响因子三方面的研究现状和研究进展,并展望了未来的研究方向、重点和所面临的问题。     

观赏植物类胡萝卜素多样性及调控花色研究进展

文章列举了自然界中常见的类胡萝卜素的种类、结构与颜色,并着眼于类胡萝卜素为主要色素成分的观赏植物,分析了不同观赏植物物种、同一物种不同颜色品种之间花瓣中类胡萝卜素在成分与含量上的差异,讨论了花色差异与类胡萝卜素组分之间的关系,从中找到一定规律。笔者进一步从基因水平上分析了观赏植物类胡萝卜素生物合成途径相关基因及转录因子的上调或下调表达对花色的影响,总结了通过基因工程调控类胡萝卜素的合成与分解代谢从而改变观赏植物花色的实际案例,为将来利用分子生物学技术准确、定向地改变植物花色、培育较高观赏价值的花卉品种提供了思路。     

茶叶类胡萝卜素合成、代谢调控研究进展

类胡萝卜素是茶叶重要香气物质的前体物,在茶叶加工过程中会经酶促反应(主要通过类胡萝卜素裂解双加氧酶CCD)或非酶促反应(高温、光照、酸性条件及其他未知因子)降解生成许多具有花香味的香气物质.鉴于类胡萝卜素对茶叶品质的重要贡献,近年来茶叶中的类胡萝卜素物质研究引起了许多研究者的关注.人们基于茶叶种质资源及环境因素,利用生...     

类胡萝卜素的自然分布与特性

类胡萝卜素为生物学上极重要的化合物,而且广泛存在于绿色植物中。类胡萝卜素属于脂溶性色素,颜色以黄色、橙色和红色为主,到目前为止,已有700多种类胡萝卜素被分离和鉴定出来。就构造而言,类胡萝卜素主要含有8个异戊二烯,在分子中间形成一系列的共轭双键。一般说来,类胡萝卜素包含两种,一种为只含碳氢的化合物,称为胡萝卜素,另外一种为含氧的衍生物,称为叶黄素,而叶黄素又根据所含氧的数目可分为单羟叶黄素、双羟叶黄素和聚氧叶黄素。所有植物均能合成胡萝卜素,对其生物合成途径的研究近年来取得巨大进展,关键基因先后得到克隆,并已初步实现通过基因工程调控类胡萝卜素合成。     

牛奶中类胡萝卜素含量的季节性变化

用高效液相色谱法对不同季节牛奶中的类胡萝卜素含量变化进行了研究,结果表明：牛奶中类胡萝卜素含量呈季节性变化,八、九月份含量较高,约为１７．８８μｇ／１００ｍｌ;三、四月份含量较低,约为１０．２４μｇ／１００ｍｌ。夏季牛奶中类胡萝卜素含量的升高与牛摄取青饲料的数量有关。牛奶中类胡萝卜素的总量与奶牛的泌乳量基本呈相反变化趋势。     

类胡萝卜素生物合成的调控因素及其对光合作用的影响

综述了调控类胡萝卜素生物合成途径的主要因素,从除草剂的作用机理上揭示了类胡萝卜素对光合作用的影响,对两者的联系有了更清晰和深入的认识。     

柑橘中主要类胡萝卜素及其生物活性研究进展

我国柑橘资源丰富,在柑橘加工过程中产生大量的皮渣及果肉残余等副产物,其中含有丰富的类胡萝卜素,是提取类胡萝卜素的主要原料。柑橘中的类胡萝卜素除起到呈色作用外,还参与人体的代谢、免疫应答以及激素分泌等生理活动。本文介绍不同品种柑橘中的主要类胡萝卜素种类,对柑橘中主要类胡萝卜素的生物活性及其作用机制进行综述,并对今后的研究趋势进行了展望。     

Wx蛋白组成对小麦籽粒淀粉合成的影响

 【目的】通过对籽粒淀粉积累和淀粉合成关键酶的活性进行比较,初步明确不同Wx蛋白组成小麦品种淀粉理化特性差异的酶学基础。【方法】以6类Wx蛋白组成的14个小麦品种为试材,测定其籽粒灌浆过程中直、支链淀粉积累动态和4种淀粉合成关键酶的活性变化,对测定结果进行统计分析。【结果】Wx蛋白数目和类型对4种淀粉合成关键酶活性和直、支链淀粉合成有明显影响。随着Wx蛋白数目的增多,4种淀粉合成关键酶活性呈现升高的趋势,尤其是淀粉粒束缚淀粉合成酶（GBSS）,籽粒直链淀粉含量也相应升高。Wx-B1缺失蛋白对GBSS活性影响最大,直链淀粉合成能力下降最明显,其次是缺失Wx-D1蛋白,Wx-A1蛋白缺失作用最小。籽粒灌浆过程中,4种淀粉合成关键酶活性高度相关,并与直、支链淀粉含量密切相关,说明直、支链淀粉的合成是相互影响、相互制约、同步进行的。【结论】Wx基因是影响籽粒直链淀粉含量的重要决定因素,Wx基因可以通过自身数目和组成的变化,控制GBSS的活性,并对其它淀粉合成关键酶的活性产生影响,最终影响直、支链淀粉的合成,形成不同的淀粉理化特性和加工品质。     

甜橙皮类胡萝卜素提取研究

用有机溶剂浸提甜橙外果皮（黄皮层）粉中的类胡萝卜素。结果表明，单一溶剂以丙酮效果最好，混合溶剂以石油醚加丙酮或石油醚加乙醇为佳，浸提次数和时间对类胡萝卜素得率无显著影响。较优良的浸提条件为石油醚，丙酮（或乙醇）：黄皮层粉为１０：１，在室温下浸提６０ｍｉｎ。     

花色基因工程研究进展

概述了观赏植物的花色素苷及花色素苷的生物合成途径,介绍了影响花色素苷生物合成基因及克隆的研究进展及色素基因在植物花色育种上的应用。     

中国昆虫贴穴外治概论

概述了中国昆虫８目２０科１１０余种在传统医学经络腧穴外治中的功效及其开发应用情况。