油茶综合利用浅析

从充分利用油茶资源，提高油菜总体经济效益的角度阐述了茶油、茶枯和茶壳等油茶主、副产品的化学成分及其综合利用和深加工的开发价值和途径，揭示了油茶资源的巨大潜力以及利用的方向和前景。     

油茶壳的综合利用

正油茶是我国特有的木本食用油料树种,盛产于我国南方各省,主要分布在湖南、江西、广西、广东、浙江等省区。油茶果壳约占整个油茶果实总量的60%以上,其组成成分含有纤维素、半纤维素、木质素和单宁等物质。据统计,全国现有油茶栽培面积达到400万公顷,年产油茶果实达560多万吨。油茶籽全籽含油25%~35%,油     

油茶饼的综合利用

广西龙胜县年产油茶饼2000多吨,该县农药厂对茶饼开展综合利用试验已近两年,其综合利用的主要内容是:①用6号溶剂提取油茶饼中的残油,一次提取率可达残油量的85％;②用有机溶剂提取皂素,得皂素浆,提取率可达95％,③精制皂素浆;④应用皂素浆或精制皂素浆和其他掺合剂配制洗发香波,所配香波的泡沫量和稳定性均达到市售一般合成香波的质量要求,⑤进行了提皂残渣喂猪的短期试验。     

畲乡油茶果喜获丰收

10月12日，江西省永丰县龙冈畲族乡的农民正在喜滋滋的采摘油茶果。永丰县现有油茶林486万亩，为全国19个油茶生产重点县之一。为做大做强油茶产业，永丰县实行油茶低产林改造与新造高产油茶林同步推进，产量翻番增长。预计今年油茶种植户户均增收1000元以上。     

油茶饼综合利用的研究

油茶是我国重要木本油料作物,遍布江南各省和秦晋高原部分地区。油茶籽的加工利用,目前一般都采用机械压榨法提取茶油,得油率在20～25%左右。大量的残渣为油茶饼(约占50～60%)。茶饼中含有粗脂肪(茶油)、皂甙、醣类、蛋白质等化学成分,根据我们对青田某一样品分析,其主要成分的含量为:     

油茶饼综合利用的研究

论述了油茶饼皂素的提取精制方法,测定了油茶饼中油茶皂素、蛋白质、糖及脂肪等的含量,为油茶饼的综合利用提供科学依据     

油茶果采摘有讲究

不同油茶品种,采摘时间不同,茶籽出油率也不同。同一品种,在不同时间采摘,出油率也大有差异。以油茶品种霜降籽来说,在“寒露”前10天采摘,种壳占46.3%,种仁占53.7%,茶籽含油率只占17.9%;而在霜降后5天采摘,种壳占37.6%,种仁占62.4%,茶籽含油率可达28.5%。提前采摘,球果未成熟,茶籽含油率低,含水量高;采摘太迟,球果开裂,茶籽散落,难以收集,造成浪费。所以,油茶果要适时采摘,并做到“三观察”。观察品种不同的品种,油茶果成熟期不一。寒露籽树冠小、直立、分枝角度小于30度,叶小而密,果小皮薄,每果有种子1~3粒,在“寒露”时成熟采摘。霜降籽…     

油茶花、油茶果

正~~     

油茶果采收应适时

根据林业科技人员测试,不同油茶品种,采收时间不同,茶籽出油率截然不同。即使是同一油茶品种,在不同时间采收,出油率也大有差异。就拿油茶品种霜降籽来说,在“寒露”前10天采收,种壳占46．3％,种仁占53．7％,茶籽含油率只占17．9％：而在霜降后5天采收,种壳占37．6％,种仁占62．4％,茶籽含油率可达28.5％。宁乡县夏铎铺镇村民谭冠军承包的25亩油茶霜降籽,通过3年不同时间的采收,出油率比较明显。第一年计划作播种育苗,霜降后几天才采收了6担籽（后因育苗改变计划）榨油70公斤;     

油茶蒲、壳的综合利用

油茶蒲是油茶果中包裹在油茶籽外面的部分,约占茶果的25%;茶籽壳则是指包裹籽仁的部分,占油茶籽的30.5～34%。茶蒲及茶壳都可提制化工产品。1.从油茶蒲中提取单宁(栲胶)。茶蒲的主要成分     

黑加仑果渣的综合利用

黑加仑是我国北方的主要浆果之一。因其营养丰富、易栽培、经济效益可观,在北方已有大面积人工种植。黑加仑果经加工制得黑加仑果汁,经保鲜浓缩后,每年都有相当数量的出口,而国内多是利用其果汁加工制成含醇与不含醇的饮品。近年来,黑加仑软糖的面市,已给黑加仑家族中增加1个新成员,初步观察,市场销售形势看好。1 综合利用的必要性与现实性 黑加仑在加工中约有占总量30×1O~(-2)的果渣,大多数被仍掉,没有得到很好的利用,十分可惜。经实验研究,果渣中分离出的果皮经酶解可得果胶;果皮中的有色部分可提取天然色素,果胶和色素都是食品工业不可缺少的基本原料,果渣中的种子,经加工提取可得种子油,它又是医药工业新开发而又难得的重要原料。经提取种子油后得得到的饼粕可作为兽、禽饲料的添加剂。今以种子加工为实例,予以说明。实践中,每加工1600公斤黑加仑,可得种子约4O公斤,种子中饱和与不饱和脂肪酸(称总油)     

油茶产业发展对油茶果收集装置改进的促进作用

油茶是我国特有的木本油料作物,相关支撑政策的出台为油茶现代化产业体系的构建提供了重要抓手和保障。随着近年来产业规模不断扩大,促使其收集方式也由人工收集向机械收集和自动化收集快速转变。文中总结油茶相关政策、产业的发展现状,及产业快速发展对油茶果收集装置改进的促进作用,梳理了各类油茶果收集装置的特点及不足;在此基础上,提出加强政策性宣传和技术指导、加大研发专业化的油茶果收集设备、鼓励研发机构和生产企业之间的合作等建议,以助力油茶产业高质量发展。     

油茶果壳综合利用进展与展望

油茶是我国特有的木本食用油料树种。油茶果壳作为加工剩余物,目前主要被丢弃或焚烧,对空气、水体和生态造成污染。然而油茶果壳经不同工艺抽提,可得到多糖、色素、黄酮、茶皂素、单宁、糠醛等活性有机物;因其具有丰富的中孔结构,经不同方法活化可制得高比表面积的活性炭材料,用于吸附或作为电池碳正极;以特定的方法燃烧或热解油茶果壳,可获得可观的能源并降低大气污染;油茶果壳还可用于制备纳米纤维材料或生物质复合材料。本文综述了油茶果壳在以上领域的相关研究成果,并对油茶果壳的综合利用提出了展望。     

油茶果分级滚筒筛设计

以湖南湘林系列、茶陵二仙系列、华硕系列等高产油茶新造林所采油茶果为材料,对收获的油茶果进行分级处理,有效解决油茶果处理中油茶籽高破损率、低剥壳率、低净度等问题。通过分析茶果尺寸分布情况,拟合其尺寸分布模型,得到油茶果数量和油茶果横径之间的关系,根据滚筒筛设计工艺计算,得到合适的参数范围。为了达到油茶果处理成套装备生产要求,经过生产实验最终确定滚筒筛采用非等差级差分级,相关参数为:滚筒筛长为2.2 m,直径为0.6 m;筛网级数为6级;转速为20 r/min;电机功率为0.75 kw。     

轻简化油茶果处理设备

“轻简化油茶果处理设备”是湖南省林业科学院(国家油茶工程中心)承担的“湖南省林业科技计划项目”、“中央财政林业推广项目”等课题资助的研究成果,由株洲丰科林业装备科技有限公司制造。该套设备由上料机构、分级机构、剥壳机构、粗筛机构、控制系统等组成,可实现油茶鲜果到湿籽的高效快速处理。采用柔性滚动碾搓可调间隙脱壳技术(专利号:201821411066.X)进行采后加工前端经济处理。性能参数设备处理量≥2吨/小时,剥壳率≥99%,茶籽净度≥90%,破损率≤5%。近2年来,该设备已在湖南祁东、株洲等中小型油茶企业推广。     

油茶果及其副产品的氨基酸分析

本文对油茶果壳、茶籽壳、茶籽仁、茶枯饼、浸提茶皂素后的茶枯饼及发酵茶枯饼中的氨基酸进行了分析。结果表明，它们含有包括７种必需氨基酸在内的１７种氨基酸。氨基酸总含量的次序为：发酵茶枯饼（３８．１９％）＞茶籽仁（２０．５２％）＞茶枯饼（９．９０％）＞浸提茶枯饼（８．８９％）＞茶籽壳（２．６５％）＞油茶果壳（２．２１％）。在氨基酸含量和配比上，发酵茶枯饼与豆饼十分接近。在发酵茶枯饼中，１７种氨基酸含量、７种必需氨基酸含量和限制性氨基酸含量都比发酵前的茶枯饼中的含量分别提高２．８６倍、１．８６倍和１倍以上。     

油茶果脱青皮机的设计

为找出油茶果工业化脱青皮的方法,针对其物料特性和脱青皮要求,分析对比常用脱皮机的结构原理及适用范围,确定了油茶果脱青皮机结构方案并设计出一种复合式油茶果脱青皮机。该机脱皮效果好,脱皮率达98％;结构简单,生产效率高,实现了油茶果脱青皮的机械化。     

黑穗醋栗果渣的综合利用

一、前言黑穗醋栗(Ribes nigrum L),俗称黑加伦、黑豆果,是我国北方重要的经济植物,其果实为浆果,营养丰富,除含有大量的维生素、氨基酸和矿物质外,还含有大量果胶、有机酸和芳香物质,具有很高的经济价值。在黑龙江省已有70多年的栽培历史,现据不完全统计种植面积已达三十多万亩。黑穗醋栗浆果主要用于榨汁,制果酒和饮料。榨汁后大量果渣被扔掉,造成极大的     

融安华洋大果油茶专业合作社成立

日前，融安县华洋大果油茶专业合作社理事长、法人代表宁华兵，欣喜地从融安县工商行政管理局局长刘惠龙手中接过了“农民专业合作社营业执照”，激动地说：“有了这张受法律保护的‘执照’，农民经纪人从此不再是独来独往的‘大侠’了。”目前，5家农民合作社已应运而生，成为融安县第二批拿上“执照”的农民专业合作组织。