大肉包心芥菜高产栽培及其腌制技术

近年来,随着生态农业的普及发展,广西北部湾沿海地区充分利用当地冬季温、光、水资源优势,应用“猪-沼-菜-稻-稻”模式,大面积发展冬种大肉包心芥菜。通过规范化的栽培管理,一般每667m2大肉包心芥菜产量2500-3500kg,经腌制加工成酸菜后,畅销广东、海南、福建等地,产值3000-4200     

包心芥菜品种比较试验及评价

针对贺州市种子市场包心芥菜品种繁杂、栽培效益下降等现状,从市场购进7个包心芥菜品种,测定不同品种间株高、发病率、产量性状等7个性状,进行对比和综合评价,结果表明台湾大肉包心芥菜A和B表现较好,泰国大坪铺包心芥菜、汕头市明丰18号包心芥菜和新世纪台湾大肉包心芥菜表现次之,大坪铺大肉包心芥菜和升合中熟包心芥菜表现稍差。     

富川县大肉包心芥菜优质高效栽培技术

大肉包心芥菜营养丰寓,味道鲜美,可以去叶鲜炒、做汤,也可以带叶腌渍,还可以切碎脱水加工,吃法多样,人们越来越喜欢食用.几年来通过试种示范,富川县秋冬季大肉包心芥菜种植发展迅速,2010年秋冬季种植面积1 000 hm2左右,一般每667 m2产量 3 000～5 000kg,产值3 000元左右.部分产值高的每667 m2达5 000元,如福利镇花坪村农户林桂平种植2 700 m2,产量20 000 kg,产值23 000元,农户林芳斌种2 300 m2,产量18 000 kg,产值25 000元.现将其栽培技术总结如下.     

大肉包心芥菜高产优质栽培要点

大肉包心芥菜属中晚熟品种,2010年广西南宁市宾阳县王灵农场从广东省汕头市引进栽培,表现形状丰满、叶色嫩绿、病虫害少,结球力强、肉质厚嫩。该品种一年四季都可种植,但8～12月种植较适宜,在初夏种植,能正常生长,但植株较矮小,如调整种植株     

包心芥菜夏秋无公害栽培技术

包心芥菜又名大芥菜、水咸菜，在灵川县近几年种植发展较快，因其投资少，见效快，栽培管理简单，且产量高，效益好，深受广大菜农喜爱。现将其特征特性及无公害栽培技术介绍如下：     

南方包心芥菜高产优质栽培技术

近几年来,随着酸菜工厂化加工技术的发展,芥菜逐渐成为拳头产品之一,但由于农户种植时间短,栽培经验不足,普遍存在原材料产量不高、质量不好、病虫害严重等问题.通过2005年对芥菜大面积生产进行比较分析,结果表明:采用秧盘育苗地膜覆盖技术,每667 m2产量达6 000 kg,经济效益可观.现将其高产栽培技术介绍如下.     

不同施氮量对莴苣产量的影响

用莴苣作试材,以不施N肥为对照,667 m2施N肥14kg、20 kg、26 kg 3个处理.结果表明,以667 m2施N肥20kg处理增产率最大,667 m2增产667.2kg,增幅18.13％.     

矮化中间砧苹果施氮位置对细根分布、氮素吸收和产量品质的影响

为明确矮化中间砧苹果树合理的施肥位置,减少氮肥的浪费。试验于2018年和2019年,以‘烟富3’苹果/SH6/八棱海棠为试材,借助¹⁵N同位素示踪技术,研究了萌芽前在树冠投影范围距树干由近及远的3个水平距离——内环、中环和外环施氮对新梢旺长期细根和土壤¹⁵N分布、树体¹⁵N吸收以及果实产量和品质的影响。结果表明:各处理的苹果细根(直径≤2 mm)根长密度均在水平方向和垂直方向呈衰减规律,主要分布在距离树干水平方向0～100 cm、垂直方向0～40 cm土层范围;与不施肥(对照)相比,施氮增加了细根根长密度,以施氮区内细根根长密度增加最为显著;从垂直方向0～20 cm土层施氮区细根根长密度增加量来看,内环施氮处理增幅最大,为对照的1.33倍～1.36倍,其次是中环施氮处理。各处理土壤¹⁵N含量峰值在水平方向均出现在施氮区域,在垂直方向均出现在0～20 cm土层。不同处理间树体细根根长密度与土壤¹⁵N分布空间吻合度(RLD-¹⁵N)差异显著,内环施氮处理显著高...     

豫西褐土区施钾对芥菜品质的影响

在豫西褐土区研究了施钾对芥菜品质、硝酸还原酶(NR)、谷丙转氨酶(GPT)等活性的影响。试验结果表明，在速效钾含量为82 mg/kg的供试土壤上施用钾肥，芥菜(块根)的品质性状明显受到影响；施钾量在0~17.5 kg/667 m2时，增施钾肥对芥菜品质的改善效应增强；超过17.5 kg/667 m2时，芥菜品质趋于稳定，进一步增加钾肥对品质的影响作用减小；施钾量增加对荠菜品质的改善，与叶片的NR和GPT活性增强有关。     

石灰岩旱地果园生草对果树叶片生理活性影响的研究

１９９５￣１９９８年在山西省平定县理家庄村果园进行了生草覆盖试验。试验结果表明,在石灰岩发育的土壤上种植鸭茅和无芒雀麦,能明显提高叶片生理活性,使新梢不同部位叶片百叶重增加４．７５％￣３３．９％,单叶面积增加１６．２６％￣２９．６％,叶绿素含量增加７．０７％￣２０．３７％,光合速率提高１３．０７％￣２７．２６％,暗呼吸速率提高２．７６％￣１７．５３％;不同枝类叶片百叶重增加４．６０％￣１３．２４％     

播期、密度及施N量对3个宽柄芥新品系经济性状的影响

采用正交试验设计18(37)，开展了播期、密度及施N量对3个宽柄芥新品系经济产量影响的研究。试验结果表明，品种和播期对产量影响表现为极显著；施N量和种植密度对产量影响表现为显著，最优高产处理组合为A2B2C3D1，即在重庆市涪陵区沿长江生态条件下，宽柄芥种植应选择中晚熟新品系DJ、播期为9月6日、种植密度为3500株/667 m2、施纯N量20 kg/667 m2，可获得高产。     

冬瓜磷肥合理施用技术研究

对在氮、钾充足供应条件下,不同磷肥用量对冬瓜产量的影响进行了研究.研究结果表明,冬瓜产量随着施磷量的增加而上升,当磷肥用量到一定量时产量又下降,最大施磷量为139.86 kg/hm2,最佳效益施磷量为133.6 kg/hm2.     

胞质雄性不育性在叶用芥菜上的利用

以从美国威斯康星大学引进的叶用芥菜胞质雄性不育系叶用4-4为母本,以泰国清迈大学选育出的8个优良叶用芥菜品种为转育父本,杂交后连续回交4代(BC4),再将BC4与优良叶用芥菜品种40R2-3-4配制8个杂交组合,其中2个组合(4-4 × 19-H-12)×40R2-3-4和(4-4 × 2R2)×40R2-3-4结球率为100％,产量比商用品种分别高34％和13％,比其亲本分别高25％和5％。     

禹城市露地芹菜钾肥总量控制试验

为了摸清禹城市露地芹菜生产适宜的钾肥用量,充分发挥钾肥的肥料效应,达到节本增效、提高蔬菜品质的目的,进行每1 hm2施用硫酸钾357,510,663 kg 的肥效试验。试验结果表明,每1 hm2施用硫酸钾510 kg 的处理3芹菜产量最高,为114500.0 kg/hm2,增产12.4%。     

氮肥和硫肥对叶芥菜生长及营养品质的影响

 以叶芥菜‘雪里蕻’和‘包包青菜’为材料, 研究4个氮肥水平(10.3、100、200和300 kg·hm ^{- 2} ) 和2个硫肥水平(0和50 kg·hm^{- 2} ) 对植株生长和营养品质的影响。结果表明, 随氮肥量增加,两品种的株高、地上部鲜质量、产量、叶绿素、β - 胡萝卜素、游离氨基酸、地上部氮含量、地上部硫含量均显著提高, 雪里蕻的硝酸盐含量也显著提高, 两品种的干物质和可溶性总糖含量则降低。较低施氮量(小于100 kg·hm^{- 2} ) 对可溶性蛋白质含量有明显影响。在不施硫处理(供应KCl) 中, 氮肥对包包青菜硝酸盐含量没有显著影响; 而在施硫处理(供应K₂SO₄ ) 中, 增加氮肥量显著增加其硝酸盐含量。增施硫肥, 雪里蕻可溶性蛋白质和包包青菜硝酸盐均显著提高, 两品种地上部硫含量显著提高, 而对其它指标没有明显影响。     

氮肥水平对生菜产量及品质的影响研究

通过田间试验的方法研究了氮肥水平对生菜产量和品质的影响。研究表明:随着氮肥水平的增加,生菜产量和品质明显增加,当氮肥用量为90 kg/hm2时产量最高,超过一定氮肥用量后,产量和品质则下降。     

缓释复合肥料对茎瘤芥产量、品质和养分含量的影响

采用田间试验方法,研究了不同缓释复合肥用量对茎瘤芥生物学性状、产量、品质和养分含量的影响。结果表明：与专用肥相比,施用缓释复合肥能改善茎瘤芥生物学性状,提高茎瘤产量。缓释复合肥处理的茎瘤可溶性糖含量降低,氨基酸含量增加,VC含量变化不大。施用缓释复合肥显著降低了茎瘤的硝酸盐含量,改善其卫生品质。施用缓释复合肥增加了茎瘤芥茎叶的全氮、全磷和全钾含量。在缓释复合肥的不同施用量中,综合考虑各种因素,以缓释复合肥减量5%处理,即81.7 kg·（667 m2）-1为缓释复合肥经济施用量。     

有机无机复混专用肥对榨菜生长及产量的影响

为探究有机无机复混专用肥在榨菜生长方面的效用,设置了不同施肥量对其功能叶、经济性状、抗病性、产量等影响的试验。结果表明:施用有机无机复混专用肥后榨菜植株生长旺盛,功能叶寿命延长,抗病能力和商品性提高,增产效果明显,与施复合肥相比可增产8.92%～21.75%,以处理4(基施榨菜专用肥100 kg+少量微肥,追肥3次)表现最佳。