上半年菜篮子盘点：鸡蛋牛肉价格高于去年同期蔬菜猪肉淡水鱼价格同比下降

据农业部信息中心监测分析,上半年全国160个城乡批发市场和36个大中城市菜篮子产品价格总的情况是:猪肉批发价格逐月下跌,去骨统肉零售价格先涨后跌,批发和零售价格同比下降;牛肉批发价格先涨后小幅下跌,零售价格略有波动,批零价格同比上升;鸡蛋批发和零售价格先跌后涨,高于去年同期水平;淡水鱼批发和零售价格略有波动,总体水平低于去年同期;蔬菜批发和零售价格走势与常年季节性波动一致,总的趋势是先涨后跌,同比低于前两年,批零差率较高.     

上半年菜篮子盘点:鸡蛋牛肉价格高于去年同期蔬菜猪肉淡水鱼价格同比下降

据农业部信息中心监测分析,上半年全国160个城乡批发市场和36个大中城市菜篮子产品价格总的情况是:猪肉批发价格逐月下跌,去骨统肉零售价格先涨后跌,批发和零售价格同比下降;牛肉批发价格先涨后小幅下跌,零售价格略有波动,批零价格同比上升;鸡蛋批发和零售价格先跌后涨,高于去年同期水平;淡水鱼批发和零售价格略有波动,总体水平低于去年同期;蔬菜批发和零售价格走势与常年季节性波动一致,总的趋势是先涨后跌,同比低于前两年,批零差率较高.……     

5月份主要动物产品价格趋势分析

据农业部信息中心监测分析,5月份全国1 60个城乡批发市场和36个大中城市集贸市场"菜篮子"产品价格总的情况是:与上月相比,猪肉批发价格略降,去骨统肉零售价格持平;牛肉批发价格持平,零售价格略涨;鸡蛋批发和零售价格小幅上涨;淡水鱼批发价格略涨,零售价格持平;蔬菜批发和零售价格下降.目前菜篮子产品市场平稳.预计今后一段时间,随着蔬菜的大量上市,蔬菜价格还将会稳中有降.进入夏季,蛋鸡产蛋率将下降,下两个月的鸡蛋价格将有所上涨.     

农业部发布上半年全国城乡"菜篮子"产品价格动态

上半年鸡蛋、牛肉价格高于去年同期,蔬菜、猪肉、淡水鱼价格同比下降。据农业部信息中心监测分析,上半年全国160个城乡批发市场和36个大中城市菜篮子产品价格总的情况是:猪肉批发价格逐月下跌,去骨统肉零售价格先涨后跌,批发和零售价格同比下降;牛肉批发价格先涨后小幅下跌,零售价格略有波动,批零价格同比上升;鸡蛋批发和零售价格先跌后涨,高于去年同期水平;淡水鱼批发和零售价格略有波动,总体水平低于去年同期;蔬菜批发和零售价格走势与常年季节性波动一致,总的趋势是先涨后跌,同比低于前两年,批零差率较高。     

2002前三季度动物性产品价格走势

据农业部信息中心监测分析,今年前9个月全国190个城乡批发市场和36个大中城市集贸市场"菜篮子"产品价格呈现两大特点:一、货源充足,品种繁多,价格偏低.二、临近国庆节两月除鸡蛋价格外,其它产品价格偏高.价格总的走势是:猪肉批发和零售价格稳中趋降,价格水平低于去年同期;牛肉批发和零售价格小幅波动,价格水平高于去年同期;鸡蛋批发和零售价格略有波动,价格水平高于去年同期;淡水鱼批发和零售价格在低价位小幅波动,价格水平低于去年同期.     

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1季度全国畜产品价格走势 据监测,今年一季度全国160个城乡批发市场和36个大中城市集贸市场“菜篮子”产品价格总的走势是:猪肉批发价格走势平稳,零售去骨统肉价格略有波动,批发和零售均价高于去年同期;牛肉批发和零售价格略有波动;鸡蛋批发和零售价格一路下跌;淡水鱼批发和零售价格平稳。     

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10月份全国肉蛋市场分析 与9月相比,猪肉批发价格小幅上涨,去骨统肉零售价格持平;牛肉批发和零售价格略涨;鸡蛋批发和零售价格下降;淡水鱼批发价格持平,零售价格小幅下降。     

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2002年前三季度全国肉蛋鱼走势 猪肉批发和零售价格稳中趋降,价格水平低于去年同期;牛肉批发和零售价格小幅波动,价格水平高于去年同期;鸡蛋批发和零售价格略有波动,价格水平高于去年同期;淡水鱼批发和零售价格在低价位小幅波动,价格水平低于去年同期。     

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6月份全国肉蛋市场分析 与上月相比,猪肉批发价格、去骨统肉零售价格持平;牛肉批发和零售价格持平;鸡蛋批发价格持平,零售价格小幅上涨;淡水鱼批发价格上涨,零售价格持平。     

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7月份全国肉蛋市场分析 与上月相比,猪肉批发价格、去骨统肉零售价格持平;牛肉批发略涨,零售价格持平;鸡蛋批发和零售价格略降;淡水鱼批发价格略降,零售价格小幅上涨。     

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8月份全国肉蛋市场分析 与7月相比,猪肉批发价格小幅上涨、去骨统肉零售价格持平;牛肉批发价格略涨,零售价格持平;鸡蛋批发和零售价格小幅上涨;淡水鱼批发价格略降,零售价格略涨。     

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9月份全国肉蛋市场分析 与8月相比,猪肉批发价格略涨、去骨统肉零售价格持平;牛肉批发和零售价格略涨;鸡蛋批发价格略涨,零售价格小幅上涨;淡水鱼批发价格持平,零售价格略降;     

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2002年11月份肉蛋市场分析 与10月相比,猪肉批发价格略涨,去骨统肉零售价格持平;牛肉批发和零售价格持平;鸡蛋批发价格持平,零售价格下降;淡水鱼批发价格略涨,零售价格略降。预计今后一段时间,在天气基本正常的情况下,“菜蓝子”产品的总体价格走势平稳;随     

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3月份全国肉蛋市场分析 与上月相比,猪肉批发和去骨统肉零售价格小幅下降;牛肉批发和零售价格略降;鸡蛋批发和零售价格下降;淡水鱼批发价格略涨,零售价格略降。 肉类 猪肉批发均价为每公斤9.12元,比上月和年初分别下降3.5％和2.9％,比上年同期上涨3.4％;去同骨统肉零售均价为每公斤13.34元,比上月、年初和上年同期分别下降2.6％、2.9％和5.4％。 牛肉批发均价为每公斤14.77元,比上月和年初分别下降2.7％     

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1月份全国肉蛋市场分析 与上月相比,猪肉批发和去骨统肉零售价格持平;牛肉批发和零售价格略涨;鸡蛋批发价格小幅上涨,零售价格持平;淡水鱼批发和零售价格持平。 肉类 猪肉批发均价为每公斤9.39元,与上月和上年同期相比持平;去骨统内零售均价为每公斤13.74元,与上月相比持平,比上年同期下降2.1％。 牛肉批发均价为每公斤14.99元,比上月和上年同期分别上涨1.1％和14.4％;零售均价为每公斤16.19元,比上月和上     

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2月份全国肉蛋市场分析 与上月相比,猪肉批发和去骨统肉零售价格持平;牛肉批发和零售价格略涨;鸡蛋批发和零售价格略降;淡水鱼批发价格小幅下降,零售价格略涨。 肉类 猪肉批发均价为每公斤9.45元,与上月相比持平,比上年同期上涨4.4％;去骨统肉零售均价为每公斤13.7元,与上月相比持平,比上年同期下降4.3％。 牛肉批发均价为每公斤15.18元,比上月和上年同期分别上涨1.3％和7.6％;零售均价为每公斤16.42元,比上月和L年同期分别上涨1.4％和7.5％。牛肉批零差价为每公斤1.24元,批零差率为8.2％,与上月和上年同期相比持平。     

产业链重构背景下我国乳业市场价格传导非对称性与市场势力研究

为了探究产业链重构背景下我国乳业市场价格传导非对称性与市场势力，研究基于2010年1月份—2019年12月份我国月度平均生鲜乳收购价格和牛奶零售价格数据，分别采用平滑迁移误差修正模型(STECM模型)和门限广义自回归条件异方差(TGARCH)模型分析牛奶零售价格与生鲜乳收购价格传导的非对称性及乳业产业链不同主体(奶农和牛奶零售商)的市场势力。结果表明：牛奶零售价格增长率(生鲜乳收购价格增长率)变化对生鲜乳收购价格增长率(牛奶零售价格增长率)的传导幅度具有非对称性；生鲜乳收购价格增长率(牛奶零售价格增长率)对于牛奶零售价格增长率(生鲜乳收购价格增长率)变化引起正向和负向冲击的传导速度具有对称性；生鲜乳收购价格受到需求冲击时，恢复长期均衡的调整速度是对称的，牛奶零售价格受到成本冲击时，恢复到长期均衡的调整速度是非对称的。奶农是价格接受者，不能对价格施加影响，不具有市场势力；牛奶零售商具有市场势力，可以在“利好消息”(“利空消息”)出现时大幅度提升(降低)价格以获得更多利润(减少损失),具有一定的价格话语权。说明乳业产业链价格传导存在非对称性，而要素市场和产品销售市场势力对比差异是乳业产业链...     

第七届国际畜禽环境大会在北京召开

据商务部监测，5月份全国鸡蛋价格继续小幅上涨。5月第二周全国36个大中城市的鸡蛋平均零售价格为614元／公斤，比本月第一周的平均价格上涨了0．66％。从地区来看，广州、宁波和厦门的鸡蛋价格比前一周上涨了2％左右，其他城市的鸡蛋价格小幅波动。本月第三周全国平均零售价格为630元／公斤，比前一周的平均价格上涨2.6％。     

为促进奶业生产发展和保证市场鲜奶供应 乌鲁木齐市合理调高牛奶收购和市场零售价格

为促进奶业生产发展和保证市场鲜奶供应乌鲁木齐市合理调高牛奶收购和市场零售价格￥乌鲁木齐市奶协＠李景芳为促进奶业生产发展和保证市场鲜奶供应乌鲁木齐市合理调高牛奶收购和市场零售价格乌鲁木齐市为促进奶业的发展和保证市场的供应，市物价局于１９９７年１１月批准了牛奶...     

发改委：5月4日猪肉价格略降

据国家发展改革委价格监测中心监测,2008年5月4日36个大中城市集市猪肉（精瘦肉）平均零售价格每500g为14.42元，比4月30日下降0．03元，其中，5个城市价格下降，2个城市价格上涨，其他29个城市价格保持稳定。