高瘦肉率猪需要更多的B族维生素

充足的B族维生素水平是猪强化日粮的一个重要部分。在最新版的NRC(1988)中,日粮维生素需要量的估计值主要是基于20～50年前的研究结果推算获得的。     

快速和中等生长速度猪种的日粮维生素B需求

本研究利用来自2个猪品系的10组（每组5头同窝仔猪）试验猪,测定5种B族维生素（核黄素、烟酸、泛酸、维生素B12和叶酸）的日粮水平对体重9～28kg的高和中等瘦肉系仔猪生长的影响。所有试验仔猪均采用单只圈养,并进行早期隔离断奶,以便能够使其发挥出瘦肉生长潜力。基因日粮所提供的5种测试维生素生物的总体和估测生物可利用率分别相当于体重5～10kg仔猪的NRC（1998）估测需求量的100%和70%。当体重为9±0.9kg时,给每窝内的各头仔猪分别喂给添加了生物可利用率相当于NRC（1998）需求量的0%、100%、200%、300%或400%的5种测试维生素的基础日粮。结果表明,与中等瘦肉系猪相比,高瘦肉系猪消耗的饲料少（P〈0.05）、体重增长快（P〈0.02）和饲料利用率高（P〈0.01）。当日粮B族维生素添加水平提高时,两个瘦肉品系的试验猪生长速度和生长效率均得到提高（P〈0.01）。然而,高瘦肉系试验猪获得最佳增重/耗料比所需的日粮B族维生素水平（为NRC需求量的470%以上）显著高于中等瘦肉率试验猪（270%）（P〈0.03）。根据这些研究结果,表明现代猪种对5种B族维生素中的1种或多种维生素的需求量要高于目前NRC（1998）的估测值,尤其是高瘦肉系的猪种。对这些维生素较高的需求与较高的日粮能量摄入量或较高的机体能量沉积量无关,但很可能是由于主要的代谢通路发生改变所致。     

断奶仔猪日粮中需添加VB1和VB6

B族维生素是断奶仔猪饲料的常规添加剂 ,其建议添加量因所用的饲料原料不同而有所不同。研究结果表明 ,NRC(1 998)所规定的 B族维生素的需求标准可能太低。有一项研究结果表明 :不喂或喂 0 .5倍于 NRC(1 998)需求标准的脂溶性维生素和 B族维生素 ,会引起猪生长速度减慢、采食量降低 ;而喂 5倍于 NRC(1 998)需求标准的量 ,猪才能获得最高平均日增重和平均日采食量。另一项研究认为 ,对于健康状况良好的断奶仔猪 ,喂 4倍于 NRC(1 998)需求标准的量 ,才能获得最大的瘦肉生长速度。由于这方面研究较少 ,对于 VB1和 VB6的需求量还有待研…     

高瘦肉型和中等瘦肉型猪对日粮中B族维生素的需求

为了确定在饮食中添加5种B族维生素(核黄素、烟酸、泛酸、钴胺素和叶酸)对快速和中等瘦肉生长型猪9～28 kg体重时生长状况的影响,我们分别取这两个不同品系中同窝出生的5头仔猪共10组来进行研究。所有的猪(个体限位)都被隔离饲养,并且早期断奶这样就使每个品系猪的瘦肉生长潜能能够充分地发挥出来。基础日粮中添加的这五种待测维生素的浓度分别相当于(NRC,1998)中规定的5～10 kg体重猪规定需求量的全部或其生物学效价的70%。在达到9±0.9 kg体重时,同窝的5头猪分别被饲喂了添加5种维生素,并且其生物学效价分别达到0%、100%、200%、300%或400%NRC中规定需求量的基础日粮。结果显示高瘦肉型猪品系饲料消耗少、增重快、较中等瘦肉型猪效率高,在两个瘦肉型品系中,随着日粮中维生素B添加量增多其生长速度和效率也都会提高(P<0.01)。然而,日粮中维生素B的添加量需要优化,料重比在高瘦肉型品系中(>470%NRC,1998)较中等瘦肉型品系(270%)高(P<0.03)。数据表明:日粮中需要添加1倍或更多的NRC规定的这五种维生素的饲喂量,特别对于瘦肉组织生长快的品系更需如此。这些维生素需求的增多与过多的日粮能量摄入和体能增长速率无关,其可能是由于其主要的代谢途径改变所造成的。     

添加不同配比有机微量元素对生长肥育猪生产性能的影响

选择54头(杜×长×大)三元杂交猪,平均体质量约40 kg,分到12个栏中,每栏4～5头猪,12个栏随机分为3组(处理).采用甘氨酸亚铁、羟基蛋氨酸铜、羟基蛋氨酸锌和羟基蛋氨酸锰作为有机微量元素添加剂,参照NRC猪营养需要(1998)中生长猪微量元素需要标准设计微量元素预混料日粮,以2倍NRC全无机的日粮为对照组;以1倍NRC全有机组和1.5倍NRC有机和无机各半的复合微量元素配成的日粮为试验组,试验期3个月(分为前期和后期).试验结果表明:有机微量元素对生长肥育猪前期有一定促生长作用:用1倍NRC有机组替代2倍NRC无机组,平均日增质量提高5.7％(由991.3 g提高到1047.8 g),料重比降低3.61％(由2.77降到2.67),皮毛评分由3.65增加到3.95.添加1.5倍NRC的有机和无机微量元素的试验组结果介于二者间.添加有机微量元素对生长肥育猪后期的平均日增质量、料重比和毛色影响不明显.     

饲喂高硫含量DDGS的保育猪可通过增加含硫的抗氧化因子防止脂氧化

由于加工过程中PUFA的过氧化，导致某些来源的DDGS氧化脂含量相当高，这些氧化脂类会损害猪的代谢氧化状态。本研究比较了4种日粮对保育猪氧化状态的影响，对照日粮为玉米豆粕日粮，3个试验组分别在含有30％高氧化DDGS的日粮中添加了3个水平的维生素E[0．1998NRC水平（111 U／kg）和10倍1998NRC水平（110 IU／kg）]。     

提高B族维生素水平对断奶仔猪生产性能和健康的影响

B族维生素是仔猪新陈代谢必需的水溶性维生素，它通常包括VB１、VB２、泛酸、VB６、VB１２、叶酸、烟酸、生物素等８种。迄今，猪对B族维生素的利用和需要还未被很好地了解。大多数情况下，我们只是按推荐量在饲料中给予添加。可能由于维生素比较昂贵，所以很多人认为如果不需要就不应该使用“高”剂量。但一份来自依阿华州立大学的研究表明：将B族维生素的水平显著提高至NRC推荐水平（１９８１）的６倍，断奶仔猪的生产性能相应提高。为此，本试验的目的是研究４个B族维生素水平（正常水平的７０％，正常水平，正常水平的３００％和…     

在赖氨酸和含硫化合物作用下母猪及其仔猪机体中的B族维生素浓度

为了发挥母猪的遗传潜力,必须使用所有营养物质都平衡的日粮,包括蛋白质和氨基酸。在补充赖氨酸情况下,日粮的生物学价值提高,促使肥育猪机体中的某些B族维生素含量增加。虽有关于日粮中不同水平蛋白质和维生素对它们在母猪及其仔畜机体中含量的影响的资料,但这方面的实验工作进行得     

玉米——大豆粉日粮中可能不需要添加烟酸

在配制猪的平衡日粮时,氨基酸的水平以及某种氨基酸与另一种氨基酸的比例是重要的因素。同样,为了使猪达到最佳生产性能,猪的日粮中需要添加适量的维生素。烟酸是五种基本的B族维生素之一,与色氨酸之间有着密切的联系。     

家兔日粮中补喂苜蓿草无需添加维生素

据美国俄勒冈州立大学家兔研究中心(RRC)的研究证实,以优质苜蓿喂家兔日粮中无需补充维生素。据说,市售的家兔饲料普遍掺入维生素预混料,含较高数量的B族维生素及维生素A、D、E、K。因此他们在家兔日粮中设立对照组日粮及对照组日粮补充维生素预混料(猪用维素预混料或禽用维生素预混料)