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赤眼鳟,属鲤形目,鲤科,雅罗鱼亚科.赤眼鳟属,俗称红眼棒、野草鱼、醉角眼、红眼鳟、红眼鲮等。是江河中主要优质经济鱼类之一。其肉质细嫩。味道鲜美。营养丰富,深受消费者青睐。该鱼具有生长快、适应性强、食性杂、养殖成本低、商品鱼售价高.体形酷似一龄草鱼等优点,其肉具有暖中和胃的功效,主治反胃吐食、脾胃虚寒、作泻等症。是当前淡水养殖的热门品种。 相似文献
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赤眼鳟眼上缘有一明显的红斑,故又名红眼鳟,属鲤形目,鲤科,雅罗鱼亚科,赤眼鳟属。它是长江名贵野生经济鱼类,广泛分布于江河、湖泊与河沟的缓流水域,生活在水体的中层。鱼体呈圆筒形,头锥形,腹圆,后部较侧扁,被中等大小的圆鳞,体侧鳞片基部有一黑斑,形成纹列条纹,体形似草鱼,体 相似文献
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赤眼鳟属鲤科,雅罗鱼亚科,赤眼鳟属,俗称红眼睛、红目,是江河中主要经济鱼类之一。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,深受消费者青睐。该鱼具有生长快、适应性强、食性杂、养殖成本低、商品鱼售价高等优点,是当前淡水养殖的热门品种。其养殖技术如下:一、池塘条件养殖池塘选择标准 相似文献
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从生物学的角度比较和评价麦鲮和赤眼鳟作为鳜鱼养殖配套饵料鱼的适宜性,探讨以赤眼鳟代替麦鲮养殖鳜鱼的可行性。结果表明,麦鲮和赤眼鳟食性相近,同属于低龄成熟的多次产卵类型鱼类,对盐度的适应性强,比鳜鱼具有更强的耐低氧能力;一年能进行三次人工繁殖,繁殖力强,易补充亲鱼,繁殖方式和设施与四大家鱼、鳜鱼相似,人工繁殖的效率极高。采用一次放足、分批捕捞的高密度养殖方式,群体产量高,养殖成本低。因此,两种鱼都具有优秀的饵料鱼属性。但在长江流域,赤眼鳟能弥补麦鲮不能自然越冬的缺陷,繁殖期和生长期更长,养殖产量更高,以赤眼鳟代替麦鲮养殖鳜鱼是可行的。这为鳜鱼的养殖,特别是反季节养殖开辟了新的饵料鱼途径,为改进鳜鱼的养殖方式提供了参考依据。 相似文献
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为比较草鱼和赤眼鳟正交(草鱼(♀)×赤眼鳟(♂))的子一代F1(下文中简称"正交F1")与同龄草鱼、赤眼鳟的肌肉营养特性,评价正交F1肌肉的营养价值,选取18月龄的健康正交F_1、草鱼及赤眼鳟各12尾,采用生化方法分析3种鱼背肌中水分、粗脂肪、粗蛋白和粗灰分的含量以及氨基酸和脂肪酸的组成,并进行氨基酸营养价值评价。结果显示:正交F_1肌肉中的水分含量显著低于草鱼的(P0.05),显著高于赤眼鳟的(P0.05);粗蛋白含量显著高于草鱼的(P0.05),显著低于赤眼鳟的(P0.05);正交F_1肌肉中的总氨基酸(AA)含量、必需氨基酸(EAA)含量和鲜味氨基酸(DAA)含量分别为156.45、62.81、61.32 mg/g,其中AA含量和DAA含量均显著高于草鱼的(P0.05),且低于赤眼鳟的(P0.05);对试验结果进行氨基酸评分(AAS)和化学评分(CS)分析,发现赖氨酸为3种试验鱼共有的评分最高的氨基酸;正交F1不饱和脂肪酸(UFA)占总脂肪酸的67.67%,显著高于赤眼鳟的(P0.05),显著低于草鱼的(P0.05),其ω6族多不饱和脂肪酸与ω3族多不饱和脂肪酸族的比值为5.88。结果表明,正交F_1较草鱼具有更好的肌肉营养品质。 相似文献
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鳟鱼(Squaliobarbus ourriculus)属鲑目鲑科,别称鮅、赤眼鱼、红目鳟、红眼棒、红眼鱼、醉角眼、野草鱼。其肉质肥厚、细嫩,刺少味鲜,蛋白质、脂肪含量高,富含健脑物质。鳟鱼不仅有很高的营养价值,而且由于含有DHA和EPA,使其具有独特的食疗作用。 相似文献
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草鱼[(Ctenopharyngodon idellus (Cuv.et Val.)]是我国淡水养殖的主要品种,棣属于鲤形目、鲤科、雅罗鱼亚科,草鱼属。 相似文献
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正草鱼是淡水养殖鱼,是中国淡水养殖的四大家鱼之一。草是其主要食料,食物链短而广泛,池塘养殖草鱼具有成本低、费工少、生长快、易管理等养殖特点,而且草鱼鲜嫩的肉质也逐步成为消费热点,因此利用池塘养殖草鱼是提高经济效益的可行之路,下面是池塘草鱼养殖技术的几点要素。1养殖条件池塘条件:要求池塘远离污染源,面积5~10亩,池底平坦,底质最好为壤土,稍有渗漏为佳,底泥10~20 cm,水深约2 m。每口池塘应配备3千瓦叶轮机式增氧机1台,4 相似文献
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俄罗斯金草鱼山区池塘养殖技术 总被引:1,自引:0,他引:1
金草鱼属鲤形目、鲤科、雅罗鱼亚科、草鱼属,其生长迅速,肉质肥嫩,味道鲜美,颜色美观,体呈金黄色或黄白色,而且外貌与俄罗斯美女的肤色相像,因而被命名为俄罗斯金草鱼。该鱼是目前较优秀的草鱼养殖品种。为了进一步改善我市养殖结构,提高渔农收入,我站与永安市大湖燕湖渔业专业合作社配合,于2007年从广东顺德引进俄罗斯尾花2万尾,经过精心选育,于2011年成功进行人工繁殖,并批量生产金草鱼苗种。2011年底进行了金草鱼养成示范试验,取得较好的效果。现将养成结果和主要做法介绍如下,以便指导渔农更好地养殖俄罗斯金草鱼。一、池塘准备池塘一般以3—10亩为宜,要求水源充足,保水性能好,注排水方便,无污染,池底平坦,淤泥10—15 相似文献
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为确定赤眼鳟肠道菌群结构和潜在功能,本实验采用16S rRNA测序技术分析健康的赤眼鳟肠道微生物群落结构和潜在功能。结果表明,赤眼鳟肠道菌群在门、属、种水平上的优势菌分别是放线菌门(Actinobacteri)、厚壁菌门(Firmicutes)等,绿丝菌属(Chloronema)、醋酸杆菌属(Cetobacterium)等和索氏鲸杆菌(Somerae)、邻单胞菌(Shigelloides)等;KEGG通路L1、L2、L3水平最富集的分别是新陈代谢(73.09%)、碳水化合物代谢(11.26%)和萜类和类固醇的生物合成(1.99%)。赤眼鳟肠道菌群与其他鱼类有共性也有个性,为赤眼鳟的健康养殖提供参考。 相似文献
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