丝胶凝胶物理性状的研究

丝胶在凝胶化时,强力增加,而表面张力减小。丝胶凝胶,在30～40℃热水处理时,溶解量很小;50一70℃热水处理时,溶解量增多,溶解速度呈恒定状态;80℃以上,呈快速溶解。根据丝胶凝胶的DTA分析,其吸热分解峰向高温侧移动,这表明丝胶分子的有序性、结晶度提高了。丝胶凝胶在热水处理时,转化为液胶,同时丝胶分子也由β构象转化为无视卷曲结构。并且,丝胶液胶又可重新凝胶化。     

不同催熟浓度及贮藏温度对‘南天黄’香蕉果实后熟品质的影响

为明确‘南天黄’香蕉果实的催熟浓度、温度等条件,以期为生产上催熟提供技术参考。本研究以‘南天黄’香蕉果实为材料,研究1 g·L-1 、0.8 g·L-1 、0.5 g·L-1催熟浓度及14°C、18°C、22°C贮藏温度对果实后熟进程、果皮色度、果肉硬度和可溶性固形物含量等变化的影响。研究结果表明,随着催熟浓度及贮藏温度提高,香蕉果实色差H值及硬度下降速度和可溶性糖含量增加速度加快,后熟进程加快。并且贮藏温度对果实后熟品质的影响明显,在 14°C、18°C和22°C催熟的香蕉,转黄成熟级别分别在10、5和3 d达到可供上市的成熟度。另外,1 g·L-1乙烯利催熟的香蕉在18°C贮藏后再转入14°C贮藏能较好的保持果实品质13 d。综上所述,建议根据‘南天黄’果实上市计划长短的实际情况设置不同的催熟条件。     

丝胶/海藻酸钠复合凝胶粒的制备及其结构性能表征

为了改良丝胶型药物载体的结构性能,将丝胶粉末与海藻酸钠溶液均匀混合后,采用氯化钙胶凝法制备了粒径为1.88 mm±0.15 mm的丝胶/海藻酸钠复合凝胶粒。红外光谱检测表明该复合凝胶粒中的丝胶与海藻酸钠之间以物理方式混和;差示扫描量热分析发现丝胶与海藻酸钠复合后,其结构稳定性有所提高;机械性检测表明丝胶/海藻酸钠复合凝胶粒具有更好的力学性能;溶胀性检测表明丝胶/海藻酸钠复合凝胶粒具有pH敏感溶胀性。研究结果表明丝胶/海藻酸钠复合凝胶粒使丝胶作为药物固定化载体的结构与性能得到改善,更有利于开发利用。     

丝胶的分离与用作食品胶凝剂效果初探

利用丝胶作为胶凝剂应用于食品的研究报道极少。本实验用水煮法将丝胶从茧丝中分离出来,以分光光度法在波长280nm处测定其不同浓度溶液的吸光度,结果表明丝胶液浓度、丝胶干物得率与水煮时间的长短呈正相关关系,而丝胶的凝胶化过程也因水煮时间不同产生不同的速度和效果,从而确定以水煮3h所得丝胶液作为制作丝胶果冻的最佳胶凝剂,配以一定比例的果汁、糖及酸,即可制得风味独特的丝胶果冻。     

影响球虫病防治效果的各种因素

影响球虫病防治效果的因素主要包括： 1环境因素与饲养方式 　　1.1环境温、湿度 　　球虫病病鸡肠道中产生的卵囊随粪便排到外界环境中，这种内含原生质团的新鲜卵囊称为未孢子化卵囊，它是没有致病力的。当外界环境温度在 25～ 32° C（最适宜温度为 29° C左右）、相对湿度为 70％以上，又有充足的氧气时，未孢子化卵囊即可正常发育为孢子化卵囊。艾美耳属球虫孢子化卵囊中含 4个孢子，每个孢子内含 2个子孢子，即共有 8个子孢子。只有孢子化卵囊才具有侵袭力。我国南方梅雨季节因具备上述温、湿度条件而成为球虫病高发季节，故民间有…     

关于减少“8301”化乌死卵的试验探讨(摘印)

广东现行推广种二化性春制秋用“8301”出现孵化率低,主要是表现多产生化乌死卵。产生化乌死卵的主要原因,除认为与蚕种种质有关外,还与蚕种保护、冷藏时间、浸酸处理、催青方法等综合因素均有密切关系。要减少“8301”发生化乌死卵,提高蚕种孵化率,根据我场生产实践和本试验结果认为:在提高蚕种种质的前提下,春制的“8301”黑种的蚕种保护可于产卵后用75～76°F,干湿球差3～4°F保护5～6天(卵色为近固有色或刚刚转为固有色)再入予备库(予库温度63～65°F)放置7～10天,才入内库,冷藏110～140天,出库浸酸处理。浸酸方法是:盐酸比重1.092,液温118°F,浸渍时间6～7分。至于催青方法问题,催青期千万避免81°F以上高温催青(特别是催青期前半时间更应避免),最好采取渐进温度的催青方法,即蚕种出库浸酸后第1—2天用70～72°F,3～4天用72～75°F,5～6天用75～76°F,6天以后用77～78°F进行催青,采用这个催青温度,不会影响下代少产黑种。如果没有降温设备的普通场(站),可于蚕种出库浸酸后,放置有降温设备的原种场按上述催青温度催青6～7天后,才把蚕种运走,因催青期后半期接触高温的危害较催青期前半期接触高温危害小。     

冻死蜡螟的温度和时间

冻死蜡螟的温度和时间３０°Ｆ２０°Ｆ１０°Ｆ５°Ｆ０°Ｆ卵２７０注２７０１８０１２０１２０巢虫４８０１５０１２０１２０１０５蛹３６０１２０１０５７５６０蜡螟３６０１２０９０６０４５表中数字，是１００％杀死各虫期蜡螟的时间（ｍｉｎ）。巢脾、格子巢蜜或切...     

适宜青岛市区种植的草坪草

青岛位于我国东部沿海,其地理座标为北纬35°35°～37°10, 东径119°30′～121°00′,地处山东半岛西南部,属暖温带东亚季风气候区。因受海洋性气候的影响,大气湿润,温度适中,四季分明,是中外著称的旅游胜地。青岛市区的生物气候特点是,春迟而长,夏凉多雨,秋短气温高,冬长微寒,年平均温度11.5°～12.3℃,最冷月(1月)平均温度—1.2℃;最热月(8月)平均温度25℃;年     

独味车前汤治黄牛暑热泻痢

<正>淮滨县位于北纬32°15′～32°38′,东经115°10′～115°35′,夏天温度平均28℃。黄牛在此季节易发生暑热泻痢,使用独味车前汤方便易行、经济实惠、疗效显著。     

战胜高温确保早秋蚕丰收的经验

杭州市蚕桑試驗场1959年在飼育早秋蚕期間,收蟻以后,外温最低81°F,最高99°F,日夜晴热,滴雨未降。在这种高溫干燥情况下,由于書記挂帅,亲自动手,发动全場职工,投入降溫斗爭,收效良好,使蚕室的温度半地下室最高为85°F最低81°F,其他蚕室最高在86°F上下,     

蓖麻蚕丝胶的溶解特性与组成结构关系的探讨

对蓖麻蚕丝胶的化学组成与聚集态结构进行了研究，认为蓖麻蚕茧丝中丝胶的难溶性与其丝胶包含着丰富的茧丝蜡和单宁物质有密切关系，而蓖麻蚕丝胶分子的聚集态结构的存在形式对其丝胶溶解性关系不大。     

蚕丝胶蛋白的多肽组分及其分子量的研究

以家蚕、野桑蚕、天蚕、柞蚕、樗蚕、蓖麻蚕为材料，用ＳＤＳ－ＰＡＧＥ法对成熟幼虫丝腺分区进行丝胶蛋白多肽组成的研究。结果表明，六种蚕类丝胶蛋白表现出不同的多肽组成。     

丝胶溶解条件、组分及结构特性的研究

探讨了H_2O、1％SDS高温极短时间抽提丝胶和LiBr、NaSCN、CaCl_2浓溶液溶解丝胶对丝胶的破坏性。用SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳法分析了丝胶的肽链组分和分子量,归纳出丝胶含有约25种肽链,它们的分子量约从14000到256000。指出丝胶分子中含有两条肽链通过二硫键连结的结构。     

绢纺精练液中丝胶蛋白的氨基酸组成、相对分子量及溶解性的测定

利用氨基酸自动分析仪对从桑蚕丝条吐精炼液中回收的丝胶蛋白的氨基酸组成进行分析,采用聚丙烯凝胶电泳法对其相对分子质量进行测定,利用紫外分光光度计对其溶解性进行探究。结果表明:丝胶蛋白含有18种氨基酸,其中极性氨基酸占80.39%,丝氨酸占27.52%,天门冬氨酸占15.91%,苏氨酸7.41%;丝胶蛋白的相对分子质量集中分布于17~75 KD;丝胶蛋白溶解性优于大豆分离蛋白。     

家蚕品种资源茧层丝胶溶失率及其相关分析

250个品种的茧层在沸水中30min的丝胶溶失率平均为20．2％,最高为27．2／,最低为13．1％,以一化种较低,二化及多化种较高。茧层丝胶溶失率与茧层含胶率成正相关,与发育经过、茧层率有正相关倾向,与解舒率、健康性有负相关倾向。雌雄茧间、不同荧光色茧间的茧层丝胶溶失率均无明显的差异。其中220个品种的茧层丝胶溶解率平均78．7％,最高977％,最低50．3％。     

用丝胶对棉织物改性及检测鉴定

为利用丝胶独特的性能改善棉织物的服饰功能,采用轧烘焙的方法用丝胶对纯棉织物进行改性研究。用丝胶改性后的棉织物经荧光分析、冷场发射扫描电镜(SEM)分析和傅里叶变换红外光谱(FT-IR)分析,证明在高温条件下,通过1,2,3,4-丁烷四羧酸(BTCA)的交联作用,能够使丝胶以膜的形式交联固着在棉织物表面。     

Effect of Sericin Supplementation During In Vitro Maturation on the Maturation,Fertilization and Development of Porcine Oocytes

This study aimed to examine the effects of sericin supplementation during in vitro oocyte maturation on the nuclear maturation, fertilization and development of porcine oocytes. Cumulus‐oocyte complexes (COCs) were cultured in maturation medium supplemented with 0 (control), 0.1, 0.5, 1.0, 2.5 or 5.0% sericin and were then subjected to in vitro fertilization and embryo culture. More COCs matured with 1.0% sericin underwent germinal vesicle breakdown and reached metaphase II compared with the control COCs matured without sericin (p < 0.01). The proportions of oocytes with DNA‐fragmented nuclei did not differ between the groups, regardless of the sericin level. The total fertilization rate of oocytes matured with 1.0% sericin was higher (p < 0.05) than that of oocytes matured with 0.1%, 2.5% and 5.0% sericin. Supplementation with more than 1.0% sericin decreased the DNA fragmentation index of the blastocysts compared with the control group (p < 0.05). However, the supplementation of the maturation medium with sericin had no beneficial effects on the cleavage, development to the blastocyst stage and the total cell number of the embryos. Our findings indicate that supplementation with 1.0% sericin during maturation culture may improve the nuclear maturation and the quality of the embryos but does not affect blastocyst formation.     

用热水解法制备不同分子质量丝胶粉的溶解性差异及其成因探讨

用沸水法和高温高压热水法提取丝胶溶液,分别在90℃热水中进行二次降解处理,获得具有不同分子质量分布范围的各种热水解丝胶溶液,经冷冻干燥制成丝胶粉。对各种丝胶粉的热水溶解性差异比较和成因探讨表明,热水二次降解能够提高丝胶的水溶性,降解处理时间越长,其水溶性越大;丝胶的分子质量大小能显著影响其溶解性,而丝胶的结晶结构含量对其溶解性的影响较小。研究结果有助于对不同溶解性丝胶的有效利用。