蔬菜防病 用药打好“组合拳”

<正>对于蔬菜的很多病害,我们要了解其发生特点及传播途径,综合防治,选用合适的农药产品,打好组合拳,才能更有效地防治病害的发生及蔓延。下面我们从病原特点和传播途径上分析,探讨如何用药才能更好地防治病害。组合拳一:通过土壤传播的根部病害,蘸灌结合蔬菜死棵是菜农最难应对的病害之一,这几年在彩椒、西红柿、黄瓜等蔬菜上发生尤为严重。我们一直提醒菜农朋友"预防为主",预防措施要做到全面具体。定植之前,土壤消毒就不再详细介绍了。为了避免定植的幼苗带菌,定植之前穴盘     

陕西建成蔬菜设施130万个

<正>近年来,陕西省各级政府把设施蔬菜基地建设和设施蔬菜类现代农业园区建设作为一二三产业融合的重要抓手,蔬菜设施数量和面积不断增加,其中,西红柿的产量占比最大,其次是黄瓜、辣椒等。鲜嫩的黄瓜、细长的辣椒、粉红的西红柿……居民"菜篮子"中不少蔬菜品种可能来自于我省设施蔬菜种植。来自陕西省统计局数据显示,近年来,我省各级政府把设施蔬菜基地建设和设施蔬菜类现代农业园区建设作为一二     

农民科技达人开发牛奶系列蔬菜

<正>牛奶是高级营养品,人能吃,瓜果蔬菜也能吃,你不信?湖南省隆回县滩头镇一个痴迷于科技发展的超级牛人就做到了这一点,他能让瓜果蔬菜吃牛奶。"哇塞!黄瓜好甜好脆呀,还散发着牛奶的清香哩!"2016年7月的一天,隆回县雨山铺镇长丝托村金龙庵水库北岸"隆回好德家庭农场"的菜园里,游客们正兴奋地品尝着牛奶黄瓜。     

夏季防晒吃这几种食物

正防晒,人们往往会想到各种各样的防晒霜。其实,防晒不仅要用"霜",内在的补养也很重要。下面是几类具有防晒功效的食物,不妨多吃一些。西兰花西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、VC和胡萝卜素等。据分析,每100 g新鲜西兰花的花     

秋初蔬菜注意防这些病虫害

<正>根据菜农朋友的反映,秋季蔬菜病虫开始进入发生始盛期。据了解,主要病虫害有西红柿病害、辣椒病害、芹菜病害、黄瓜病害、十字花科病虫、豆角病虫等。一、主要病虫害1.西红柿病害:现很多菜农种植的西红柿都或多或少存在烂果现象,其原因     

超高压技术对加工即食蔬菜品质的影响

以结球甘蓝、紫皮洋葱、胡萝卜、辣椒、黄瓜五种蔬菜为原料,经热烫、护色、增脆预处理后再进行超高压处理,分析蔬菜品质和相关酶指标的变化,研究超高压技术在即食蔬菜生产中的应用效果。结果表明,预处理过程中的热烫虽然能明显钝化POD活性,对多酚类物质的含量影响较小,但对VC破坏严重。五种蔬菜在400、450、500 MPa,静压5~15 min条件下,能保持较好的色泽、脆度、风味与口感,VC保留率>93%,酚类物质有一定增加,灭菌率可达93.3%以上。     

六种蔬菜幼苗的盐适应性试验初报

为了科学利用沿海滩涂等盐渍土壤资源,研究了6种蔬菜幼苗对不同海水盐度的适应性。结果表明,在盐度为0.50%时,6种蔬菜幼苗的存活率均在60%以上,且辣椒、萝卜、西红柿幼苗的根系活力与叶绿素含量均高于对照;当盐度升至1.00%时,辣椒、萝卜、西红柿、南瓜、黄瓜和青菜幼苗的存活率分别为91.7%、50.0%、50.0%、33.3%、16.7%和0.0%。说明辣椒的盐适应性较强,萝卜和西红柿中等,南瓜较差,黄瓜和青菜最差。0.50%的盐度更有利于辣椒、萝卜和西红柿幼苗的代谢与生长,这与幼苗体内脯氨酸积累较多有关。     

黄瓜中VC含量测定的方法研究

测定果蔬中VC含量的方法有多种。以黄瓜为样品,分别对2,4-二硝基苯肼法和紫外分光光度法进行对比研究,结果表明在单纯测含量方面,二者均取得较好效果,后者操作更为便捷;在进行热破坏研究时,前者效果更佳。     

蒋志强:从生态大棚里“走”出来的“蔬菜土专家”

<正>初冬时节,笔者慕名来到了河南省正阳县吕河乡席庄村,走进普通民兵、蔬菜土专家蒋志强的"大棚蔬菜生态科技园"。一栋栋已脱去银白色外衣的蔬菜大棚排列整齐,一畦畦芹菜、辣椒,一架架丝瓜、吊瓜长势喜人,嫩绿的黄瓜压弯了支架,鲜红的西红柿张开了笑脸。谁曾想到蒋志强就是通过这个"大棚蔬菜生态科技园"的典型示范,使得周边100多个青年民兵家庭掌握了大棚蔬菜种植技术,示范推广无公害有机蔬菜500多亩(1亩为     

推介拜耳产品,实现人生价值

<正>5月9日和10日两天时间,山东省济南市降下了100毫米的暴雨,不少大棚进水,大棚内的西红柿、黄瓜和地里的西瓜、甜瓜被淹。根据当时的天气情况以及我们《四季风》栏目组的专家和记者在走访调查时掌握的情况,预感到在这场大雨过后的几天时间内,西瓜和甜瓜很有可能爆发严重的疫病和霜霉病,进水后的大棚黄瓜和西红柿也将有霜霉病和晚疫病大发生的可能。     

怎样正确使用乙烯利

<正>目前,不少农民朋友用乙烯利喷洒辣椒、西红柿、西瓜、香瓜、甜瓜,促其早熟和催红;喷洒黄瓜、南瓜、西瓜等瓜类,增加雌花量,促其早结瓜,多结瓜,早上市;喷施小麦、油菜,增加有效分蘖,使植株矮壮,防止倒伏。但是,如果使用不当,会"适得其反"而造成减产减收。本文就乙烯利在番茄和黄瓜上的使用作简要介绍。     

昆虫“大嘴”吃四方——话说昆虫的食性、食相与口器

<正>在绿色王国,昆虫不仅种类繁多,而且一门鼎盛,这与它们"大嘴"吃四方分不开的。昆虫食性广泛,吃植物的约占48.2%,称为"植食性",吃腐烂物质的约占17.3%,称为"腐食性",寄生性昆虫占2.4%,捕食性昆虫占28%。寄生性昆虫和捕食性昆虫称"肉食性",而     

黄瓜喷了“920”咬过几口真的还能再长?

<正>"买回家的黄瓜咬了几口放进冰箱,几天后发现,黄瓜竟‘长了四五厘米’",近日,网络热传这样一则消息,引起了大家的关注。有网友认为,黄瓜"二次发育"是因为被喷上了一种名为"920"的生长调节剂。更有报道称,将采摘后的白菜,浸入放有920的药水中,12小时内长了两厘米。这到底是真是假?有什么科学依据吗?记者做了相关实验,并采访了南京农业大学的多名专家。     

作物病虫害分类介绍及其防治图谱——黄瓜炭疽病及其防治图谱

<正>由于近年来引种带菌等问题,导致黄瓜炭疽病近年来发生不断趋重,春秋两季均有发生,防治难度较大,对生产影响巨大。发病原因:引起黄瓜炭疽病的是半知菌亚门真菌病原刺盘孢菌。此菌以菌丝体或拟菌核在种子上或随病残体在土壤中越冬。病菌翌年春季条件适宜时产生分生孢子盘(图1),并产生大量的分生孢子(图2),成为黄瓜炭疽病的初侵染源。图1刺盘孢菌分生孢子盘图2显微镜下刺盘孢菌的孢子和尖端刚毛。     

浅析黄瓜霜霉病的发生及其综合防治

<正>黄瓜霜霉病又名"跑马干""黑毛",为真菌性病害,是目前温室黄瓜生产中一种毁灭性病害,严重影响着黄瓜的生长和产品的产量及质量(王远堂等,2010)。该病具有传播快、潜育期短、来势凶猛、为害严重的特点,黄瓜植株一旦染病,1周左     

适宜黔北露地蔬菜种植的3种高效种植模式

近几年来,商品蔬菜种植已经成为农业产业结构调整农民增收的主要途径。蔬菜一年种植几茬,有多种套作模式,根据近几年的生产实践,将适宜遵义地区发展的高收益(收入5000～8000/667m2元以上)蔬菜栽培模式介绍如下:1西红柿—黄瓜—莴笋1.1茬口安排西红柿于1月中下旬播种,5月下旬始收,8月中旬采收结束;黄瓜于7月中旬播种,10月中下旬采收结束;窝笋于9月下旬播种,1月下旬采收结束。1.2技术要点1.2.1西红柿选择硬度高,抗病性强,品质好自封顶型的的特宝、红太郎、红宝石、金罗汉等品种,采用温宝育苗,用种10g/667m2,浸种催芽播种,2～3片真叶假植于营养…     

洽洽:巧借“话题”出奇制胜

<正>火车票、压岁钱、逼婚、熊孩子……这些都是春节期间大家讨论的问题,当然还有一个永恒不变的话题,就是"吃"。"吃"的东西有个文雅的说法叫"年货",置办年货已成为一种具有很强"仪式感"的习俗被保留下来。它的存在如同《舌尖上的中国》中所展示的,已不仅是一种"吃的东西",而是一种情怀。     

不同穴盘孔径对蔬菜幼苗壮苗指数、光合电子传递和根系生长的影响

探究穴盘孔径对蔬菜幼苗生长机制的影响，为工厂化育苗穴盘孔径选择提供理论依据。研究4种孔径规格（32、50、72、105 孔，其容积分别为110、55、40、32 cm3）对番茄、黄瓜和青花菜幼苗生长的影响。结果表明，105 孔穴盘中蔬菜幼苗生长受到抑制，壮苗指数显著下降，与32 孔穴盘相比，番茄、黄瓜和青花菜分别降低了67.45%、42.20%和68.22%，其中32、50、72 孔穴盘中番茄和黄瓜的壮苗指数无明显差异，青花菜在32 孔穴盘的壮苗指数明显高于50、72 孔穴盘(P<0.05)。蔬菜幼苗的实际光合效率ΦPSII随穴盘孔径增加呈下降趋势，在105 孔径下显著降低(P<0.05)，在32、50、72 孔穴盘中无显著差异。ΦPSII降低主要是由于光化学猝灭系数qP的降低。105 孔径穴盘抑制了3 种蔬菜的根系生长，番茄、黄瓜和青花菜地下部干重显著降低，与32 孔穴盘相比分别下降了65.21%、57.69%和76.03%，根系总体积分别降低了51.24%、27.86%和70.30%，根尖数目分别减少了67.40%、29.23%和67.87%。这些结果表明，105 孔穴盘限制了番茄、黄瓜和青花菜根系发育，降低了叶片光合电子传递速率，导致了蔬菜的生物量和壮苗指数降低，因此不适宜于番茄、黄瓜和青花菜的工厂化育苗。50、72 孔穴盘几乎没有明显影响，结合经济成本与生产效率考虑，均可作为适宜的育苗孔径。     

黄瓜嫁接的栽培技术

近半个多世纪以来,国内外在蔬菜抗病栽培方面,特别是果菜类中,除了继续选育多抗性品种来预防病害以外,还较为广泛的运用抗性砧木进行嫁接栽培,取得了明显效果。根据资料报导:日本自二十年代从西瓜开始,三十年代逐渐普及到网纹甜瓜、茄子、黄瓜及西红柿等。这几种瓜菜嫁接栽培的面积都比较大,其中,西瓜为96％、网纹甜瓜为61％、黄瓜为49％、茄子和西红柿的嫁接栽培发展也非常     

现代草莓栽培技术

草莓不同品种果实的成熟时期不同,日光温室草莓生产茬口的安排也不相同.栽植一季品种,茬口安排为上茬草莓,下茬蔬菜.蔬菜品种以果菜类的西红柿、黄瓜、豆角为好.一般9月下旬定植草莓,3月中旬在草莓畦埂上定植西红柿,4月中旬草莓开始成熟,5月中旬草莓收获结束,6月下旬西红柿开始上市,8月末结束,土地休闲30～60d,进行人工培肥地力后,再进行翌年的生产循环.