室外生料栽培大球盖菇常见问题及对策

大球盖菇原产于欧美，20世纪80年代引人我国。鲜菇肉质细嫩，有野生菇的清香味；干菇香味浓郁，味道鲜美，深受消费者欢迎，是联合国粮农组织向发展中国家推荐品种，是国际菇类交易市场上的十大品种之一。培育大球盖菇的原料主要是稻草等作物的秸秆，利用果园隙地、冬闲的稻田进行室外生料栽培，具有不占场地、培养料来源广、操作简便、产量高等优点；但由于栽培技术和管理等方面的原因，常造成鲜菇产量低、品质差而不能达到预期效果。笔者根据生产中遇到的问题，分析总结了产生的原因，提出了解决的对策。     

冬闲田秋栽大球盖菇技术

大球盖菇色泽艳丽,营养丰富,鲜菇肉质细嫩,柄脆,含野生菇香味,口感好.在真菌学分类上隶属于伞菌目,球盖菇科,球盖菇属.是国际菇类交易十大品种之一,具有较好的市场前景.     

夏季日光温室平菇栽培技术

平菇是食用菌中最易栽培的菇类,一般在秋冬和春季生产,夏季高温高湿易发生病虫害,很少栽培,但夏季市场上鲜菇少,售价高。夏季利用日光温室栽培平菇,1亩温室收获平菇3350kg,收入1．5万元。现将主要栽培经验介绍给大家。     

稻草畦栽球盖菇

<正> 球盖菇是联合国粮农组织(HAO)和世界卫生组织(WAO)向发展中国家推荐的商业性主栽菇种和营养保健菇类食品,也是国际菇类交易市场上的十大菇类之一,一般每平方米可创产值300～400元。我所采用纯稻(麦)草露地畦栽,获得了每平方米产鲜菇30～35公斤的     

棚室白灵菇、草菇、双孢蘑菇周年高效栽培模式

论述了日光温室、塑料大棚周年生产白灵菇、草菇、双孢蘑菇高效栽培模式、经济效益及栽培技术要点。实践证明,棚室周年生产菇类栽培模式能够充分发挥设施利用率和资源优势,增加复种指数,提高生产效益,具有一定的推广价值。     

棚室白灵菇、鸡腿茹、草菇周年高效栽培模式

半地下塑料棚、塑料大棚、日光温室等保护设施是生产食用菌的理想场所,为提高栽培原料的利用率和生产效益,根据烟台市的气候特点和栽培条件,利用不同菇类对培养料养分、生长发育温湿度要求等方面的差异,我们总结了棚室白灵菇、鸡腿菇、草菇三种菇类周年栽培模式,     

金福菇室内层架式高产栽培新技术

金福菇是近几年新开发的珍稀菇类,出菇温度要求较高,适宜在春末至中秋间栽培。金福菇解决了目前菇房设施、周年栽培的品种搭配和高温季节食用菌栽培面积少、品种少,不能满足市     

金堂蘑菇种出3个亿

近年,四川省成都市金堂县以黄背木耳、鲜菇、鲜平菇、金针菇、香菇、鸡腿菇以及盐渍菇类为主的食用菌总产量已占四川食用菌总产量的50%,栽培规模,产量,产值均占全省第一,并名列全国前茅;其产品畅销全国各地,并出口10多个国家和地区。     

姬松茸的栽培技巧

姬松茸又称小松菇、巴西蘑菇,原产北美南部和南美北部,是一种食用菇类,菌盖、菌柄皆可食用.每米1采收鲜菇7～10千克.     

姬松茸的栽培技术

姬松茸又称小松菇、巴西蘑菇，原产北美南部和南美北部，是一种食用菇类，菌盖、菌柄皆可食用。每米^2采收鲜菇7-10千克。     

对菇类保健作用的新评价

据《中国食品报》撰文介绍,现代营养学和医学告诉我们,菇类对人体健康是非常有益的,人们对其保健作用新的评价有以下几个方面:一、菇类除了被公认为是一种高蛋白质低脂肪的健康食品外,它还是多种天然维生素的宝库,菇类含有丰富的B族维生素,它的B_(12)的含量比肉类还高,成年人每天吃25克鲜菇就够一天的需要,这对素食者来说是很有     

白灵菇储运保鲜技术

一、储藏特性与其他菇类相比,白灵菇属耐储藏品种。新鲜的白灵菇具有极强的呼吸作用,一旦离开培养基,采后2～3天内菇体水分大量散失,首先菌褶变褐,继而整个菇面发黄变褐,风味也随之劣变,失去商品价值。因此,延长鲜菇运输与上市时间,解决其采后的保鲜问题,是白灵菇产业发展的必由之路。     

金福菇内层架式熟料栽培新技术

金福菇是近几年新开发的珍稀菇类,出菇温度较高,适宜在春末至中秋间栽培,解决了目前菇房实施周年栽培的品种搭配和夏季食用菌栽培面积少、品种少,不能满足市场需求的问题,发展前景广阔。目前各地的栽培方法和管理方式多样,因     

利用稻草高效栽培大球盖菇

大球盖菇又名皱环盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇,是国际菇类交易市场上的十大菇类之一．菇体大型、色泽艳丽、味道清香、爽滑脆嫩。利用纯稻草栽培大球盖菇．稻草生育期较长,草茎的质地较粗硬,栽培时产菇期长．且易栽培,耐粗放,生产周期短、产量高。每平方米可产鲜菇10-30千克。由于其色艳味美,品质上乘,既可在本地市场鲜销,又可加工成干品外销。而且种过菇的原料可就地还田．改良土壤,是农砟物的上等肥料。     

棚室白灵菇、鸡腿菇、草菇周年高效栽培模式

半地下塑料棚、塑料大棚、日光温室等保护设施是生产食用菌的理想场所.为提高栽培原料利用率和生产效益,根据我市的气候特点和栽培条件,利用不同菇类对培养料养分、生长发育温湿度要求等方面的差异,我们总结了棚室白灵菇、鸡腿菇、草菇三种菇类周年栽培模式.该模式具有生态农业、持续农业、高效农业的特点,是农民致富的一条好途径.     

金福菇室内层架式熟料栽培新技术

<正>金福菇是近几年新开发的珍稀菇类,出菇温度较高,适宜在春末至中秋间栽培,解决了目前菇房实施周年栽培的品种搭配和夏季食用菌栽培面积少、品种少,不能满足市场需求的问题,发展前景广阔。目前各地的栽培方法和管理方式多样,因     

夏季半地坑式塑料大棚金针菇栽培

金针菇是典型的低温结实性菇类,子实体生长适宜温度8～15℃,超过21℃生长不良形成畸形.因此,国内人工栽培金针菇多选择在11月至次年的4月份进行,当年的4月至11月为鲜菇的市场供应空档期.充分利用本地夏季气温低、昼夜温差大的有利条件,利用半地坑式塑料大棚(以下简称大棚)发展金针菇反季节栽培,能够取得比平常多1～2倍的经济效益.     

平菇高产栽培

1.栽培季节平菇种植的时间应根据当地的气候、平菇品种特性以及栽培方式而定。辽宁地区春栽为3～5月,秋栽为9～11月,保护地栽培可人为地创造条件,满足平菇生长发育各阶段对环境条件的要求,可不受季节的限制,周年安排生产,鲜菇可持续不断地供应市场。2.栽培原料主料用木屑、玉米     

白色灰树花及栽培技术

白色灰树花是最新开发的稀有珍贵食用兼药用真菌.子实体气香沁脾、脆嫩爽口,具有独特的口味和齿感,富含葡聚糖、菌蛋白和矿物质等重要营养和药用成分,对糖尿病、高血压、心脏病、肥胖病、动脉硬化等现代病有较好的防治效果,还能提高人体免疫功能.国外市场每公斤鲜菇售价折合人民币260元.我国直到目前才开始人工栽培,但规模小,远未能满足市场需求,因此该品种是一种极具开发前景的食药兼用菇类.     

金福菇室内层架式熟料栽培技术

金福菇是近几年新开发的热门珍稀菇类,出菇温度较高,适宜在春末至中秋间栽培,解决了目前菇房实施周年栽培的品种搭配和夏季食用菌栽培面积小、品种少,不能满足市场需求的问题,发展前景广阔。目前各地的栽培方法和管理方式多样,因而出菇和产量也很不稳定,特别是在原基阶段易发生