提高蛋白质乳化功能性的研究

蛋白质是食品加工中的重要原料,其乳化性对食品品质非常重要。本文综述了通过物理改性、化学改性、生物酶法改性、基因工程改性及复合改性等方法技术来提高食品蛋白质的乳化功能性,并为今后食品蛋白质加工过程中利用改性方法来提高乳化性提供一定理论基础和新的思路。     

粘韧性试验在改性乳化沥青中的应用

研究粘韧性试验仪器和试验方法,用该方法测定不同高聚物改性乳化沥青蒸发残留物的粘韧性,结果得到不同的曲线图形,认为是一种检测改性乳化沥青直接有效的手段,建议列入我国标准。     

植物蛋白改性剂对脲醛树脂胶粘剂性能影响研究

以脲醛树脂为改性研究对象,选择玉米蛋白、棉籽蛋白和大豆蛋白三种植物蛋白做为改性剂,从粘度、pH值、固化时间、胶合强度和甲醛释放量等方面入手,对不同添加量的改性效果进行研究的结果表明,三种蛋白对甲醛释放量影响相对差别较小,添加量为20％的棉籽蛋白为改性脲醛树脂的最优选择,玉米蛋白次之.     

低成本酚醛树脂胶黏剂研究进展

近年来关于低成本酚醛树脂方面的研究较多。笔者从尿素、植物油、植物蛋白、植物多酚等作为降低酚醛树脂成本的原料方面,总结了近年来国内外降低酚醛树脂胶黏剂成本的研究进展,并提出充分利用植物多酚的生物降解性和可再生性,对开发低成本的改性酚醛树脂胶黏剂具有广泛的前景。     

生物油精制技术研究进展

主要介绍了催化加氢、催化裂解、乳化、催化酯化、分子蒸馏这5种生物油精制方法。由于生物油精制技术都存在各自的问题,如:催化裂解具有设备简单、成本低等优点,但其催化剂容易结焦失活;乳化操作简单,但成本和耗能较多;催化酯化是一种较好的改性方法,但是改性后油的品质不高。这些都使生物油精制技术难以实现工业化。提出了一种在CO/H2O体系中精制生物油的新方法。     

浅议纤维板生产中防水剂石蜡的施加方法

在纤维板生产中,由于纤维板的吸水率超标,使产品降等或成为废品,给各生产厂家带来巨大的经济损失。如何降低纤维板的吸水性,提高防水性能,使各生产厂家急待解决的问题。目前,防水剂石蜡的施加方法有两类:乳化法施加和直接施加。我省已由过去以乳化法为主转变为以直施为主。1 乳化法该法是利用乳化剂将石蜡分离成细小的颗粒状态,形成稳定的乳化液,然后加入浆     

Progress in Bio-oil Refining Technology

主要介绍了催化加氢、催化裂解、乳化、催化酯化、分子蒸馏这5种生物油精制方法.由于生物油精制技术都存在各自的问题,如:催化裂解具有设备简单、成本低等优点,但其催化剂容易结焦失活;乳化操作简单,但成本和耗能较多;催化酯化是一种较好的改性方法,但是改性后油的品质不高.这些都使生物油精制技术难以实现工业化.提出了一种在CO/H2O体系中精制生物油的新方法.     

户外用木质材料改性研究进展

户外用木质材料需具备防腐、防虫、防霉、阻燃、干燥等特性,对木材进行改性处理可以保障其在户外使用时的质量和使用性能。通过分析和总结国内外学者研究成果,按户外用木质材料处理方式不同将木材改性处理方法分为化学改性和物理改性,化学改性主要包括防腐剂浸渍处理法、乙酰化处理法、糠醇处理法、氮羟甲基化合物处理法、石蜡改性法和热固性树脂改性法;物理改性主要包括热处理法和无机纳米粒子填充法,对以上各类改性方法、改性机理及改性木材的应用等相关研究进行了概述。     

改性松香-缩合单宁酯的制备及性质

在微波辐照下,以吡啶作催化剂,通过缩合单宁与改性松香酰氯的O-酰化反应,以改性松香和不同级分或树种的缩合单宁为原料,合成了一系列改性松香-缩合单宁酯.利用UV、IR、TG-DTA和元素分析等方法对目标产物进行了分析和表征,并测试了它们的抗氧化性及其钠盐的表面活性.结果表明,改性松香-缩合单宁酯的油溶性普遍好于缩合单宁,在花生油中表现出良好的抗氧化性,且去氢枞酸-毛杨梅树皮缩合单宁酯的抗氧化性能最佳.改性松香-缩合单宁酯的钠盐比缩合单宁的钠盐具有更优良的表面活性,其降低表面张力能力强弱顺序为:HR-WT钠盐＞HR-ET钠盐＞DR-ET钠盐＞DR-WT钠盐＞DHA-WT钠盐≈DHA-MET钠盐＞DHA-ET钠盐＞ET钠盐;不同松香改性产物钠盐的表面张力和临界胶束浓度有一定差异,但差别不大,其中氢化松香改性产物钠盐的表面活性最好,歧化松香改性产物钠盐的表面活性次之,去氢枞酸改性产物钠盐的表面活性最差.改性松香-缩合单宁酯钠盐对苯的乳化力都超过了60min,具有很好的乳化能力.改性松香-缩合单宁酯钠盐起泡比顺序为:氢化松香-黑荆树树皮缩合单宁酯钠盐＞歧化松香-黑荆树树皮缩合单宁酯钠盐＞去氢枞酸-黑荆树树皮缩合单宁酯钠盐＞去氢枞酸-毛杨梅树皮缩合单宁酯钠盐＞毛杨梅树皮缩合单宁钠盐.     

从柴油中脱出环烷酸

环烷酸作为石油加工的副产物是一种多用途的精细化工原料。因此,采用合理的技术从油中脱除、回收环烷酸,既可以提高油品质量,解决腐蚀问题,又可以获得宝贵的化工原料,具有重要的意义。目前国内外主要采用碱洗电精制法和加氢精制法来对油品进行脱酸精制。碱洗电精制法需要消耗大量的碱,污染环境,且生产过程中容易形成严重的乳化,影响油品质量和产率,并使后续污水处理过程复杂化;加氢精制法需消耗氢气,设备投资高,操作费用也高,尤其在油品改性过程中将石油中的酸性物质还原为中性烃类物质,不能得到环烷酸。为改进传统油品脱酸精制方法的不足,…     

LEA蛋白的同源性及其应用潜力

LEA蛋白(晚期胚胎丰富的蛋白质)是一种植物在干旱条件诱导下产生的蛋白[1]。本文使用软件绘制出它的结构图,并对可以产生LEA蛋白的多种不同植物的基因序列进行了比对,从而找到猜想的保守序列。通过分析一未知的序列和在拟南芥中可以产生LEA蛋白的基因序列的同源性,从而得出关于二者序列和功能之间的关系的结论。同时,根据多种近似物种LEA蛋白的保守性和同源性,分析得到其系统进化树。植物LEA蛋白的研究有助于对植物抗旱性的认识,并为调整种植布局提供参考。     

21世纪木材改性技术展望

本文提出了木材材性遗传改良的设想,并运用唯物辩证思想、以遗传变异的对立统一矛盾促进生物进化的观点,对木材遗传改良的基本原理进行了哲学考证。在此基础上,根据生物技术的现状与未来,论述了木材遗传改良的发展方向。通过讨论和分析,确信木材遗传改良将取代传统的木材工艺改良方法而成为21世纪木材改性的主要方式。     

Ultraviolet resistance and other physical properties of softwood polymer nanocomposites reinforced with ZnO nanoparticles and nanoclay

Wood polymer nanocomposites (WPNCs) based on nano-ZnO and nanoclay were prepared by impregnation of melamine formaldehyde–furfuryl alcohol copolymer, 1,3-dimethylol-4,5-dihydroxyethyleneurea (DMDHEU), a cross-linking agent and a renewable polymer obtained as a gum from the plant Moringa oleifera under vacuum condition. Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR) and X-ray diffractometry (XRD) studies were employed for the characterization of modified ZnO and WPNCs. The change in crystallinity index (CrI) value of the cellulose in wood and the distribution of ZnO nanoparticles in composites were determined using FTIR and XRD. Scanning electron microscopy and Transmission electron microscopy showed the presence of nanoparticles and nanoclay in the cell lumen or cell wall of wood. An enhanced UV resistance property was shown by the treated wood samples as judged by lower weight loss, carbonyl index, lignin index, cellulose CrI values, and mechanical property loss compared to the untreated wood samples. Wood polymer composites treated with 3 phr each of nanoclay, ZnO, and the plant gum showed an improvement in mechanical properties, flame-retarding properties, thermal stability, and lower water uptake capacity.     

实施《物权法》对野生植物保护的影响分析

针对野生植物资源产权不明确带来的管理困难、过度利用等问题,我国于2007年颁布了《物权法》,第一次对野生植物的产权问题进行阐述,野生植物产权问题的提出,将大大有利于野生植物的保护。但是,由于缺乏配套的管理措施,《物权法》的实施过程中很可能产生一些问题,本文分析了《物权法》对野生植物管理和保护产生的影响,并提出了相关的建议。     

杨树木材性状遗传学研究进展

概述了国内外杨树人工林材质性状的遗传学研究现状,及杨树材性遗传改良中存在的问题,并展望了如何利用材质性状的遗传变异规律进行杨树材性遗传改良的前景。     

植物叶围细菌研究进展

该文就植物叶围细菌的分布、性质特点以及与植物的相互关系等几个方面的研究现状和进展进行了阐述,指出研究叶围微生物与植物病虫害的相互关系对于开发生物农药具有重要的现实意义。     

木本植物磷效率的调控机制及遗传改良研究进展

磷素是植物必需营养元素之一,是植物体内许多重要化合物的成分,在植物的各种生理生化反应中扮演着重要的作用,自然界土壤中缺磷已经成为植物生长的限制因子之一。本文结合国内外植物营养遗传的最新进展, 就木本植物利用土壤中难溶性磷的遗传特性、耐低磷胁迫的适应机制、以及木本植物磷高效性状的遗传改良等进行述评,希望对今后定向培育磷高效性状的木本植物具有一定的指导意义。     

浅议外来植物入侵的途径、机理和危害

对外来植物入侵的途径、机理和危害进行了综述与分析。外来植物入侵受多种因素影响,可分为自然因素和人为因素两类。主要从生态幅、繁殖特性、竞争力、遗传变异特性等方面分析了外来植物入侵的机理。外来植物入侵的危害主要体现在影响当地生态系统的结构和功能、土壤的理化性质、气候、生物多样性、改变物种进化方向和人类的生产与生活等方面。     

虫瘿对树木生理特性影响的研究

虫瘿是由植物组织过度或不正常生长而产生的瘤肿。通过检测虫瘿危害枸杞和蚊母树叶片前后的生理生化指标(电导率、蛋白质含量、还原型谷胱甘肽、超氧物歧化酶、丙二醛),研究虫瘿对植物产生的伤害和影响,解析害虫形成虫瘿的机理。结果表明,虫瘿使枸杞和蚊母树叶片细胞膜的透性改变,电导率增大,蛋白质、GSH、SOD、MDA含量增加,对植物生理有很大的影响。     

杭州植物园松柏园植物配置浅析

杭州植物园松柏园将植物科学和造园艺术紧密地结合起来,成为一处科学性和艺术性俱佳的植物专类园区.从科学性和艺术性2方面人手对松柏园的植物配置进行分析,指出了存在的问题并提出改进的建议,以期为相关园林的营建提供借鉴.