抗病高产香菇新品种“抚香3号”

"抚香3号"香菇是由抚顺市农业科学研究院食用菌研究所,利用香菇937和野香10号远缘亲本杂交而成."抚香3号"于2011年通过了辽宁省食用菌专家委员会和品种审定委员会审定. 1.特征特性 子实体菌伞直径6.9厘米,菌伞厚度1.5厘米,菌柄长度5.4厘米,菌柄直径1.3厘米.单菇鲜重30.8克,单菇干重4.36克,鲜干比率7∶1.菌丝体洁白粗壮,转色略浅;菇形圆正,质地坚实,鳞片少,浅棕色;菇体散生,出菇整齐,产量高,出菇7～8潮;生物转化率82.7％.出菇温度11～28℃,初步确认属中高温型;菌丝生长速度快,抗病性强,出菇期耐高温;孢子印白色.     

香菇新品种豫香1号

<正>香菇新品种豫香1号,2018年通过了河南省种子管理站农作物品种审定委员会审定。1.特征特性。该品种属中温、中熟品种。菌丝生长适宜温度20～25℃,菌丝萌发、吃料速度快,生长强壮有力,菌丝爬壁能力强,易形成菌被。菌丝转色快,耐     

用香菇废料培育鸡腿菇

<正>栽培香菇的废料中含有很多营养成分,是培育鸡腿菇的上乘原料,用其培育鸡腿菇的方法如下。1.废料处理。将香菇废料敲碎后建堆发酵,堆高60～80厘米,隔天翻堆1次。堆积2～3天。2.配制培养料。其配方:①香菇废     

香菇新品种冀香15

正冀香15是采用868香菇与L808香菇杂交选育的香菇新品种,2018年通过了河北省科技成果转化服务中心认定。1.特征特性。该品种为中早熟、中大型、硬质香菇品种。子实体单生,菇形圆整,菇肉厚实、致密。菌盖纵切面顶端呈弧形,棕褐色,直径7.4厘米、厚3厘米,侧面有     

香菇栽培与病虫害防治技术

香菇是世界上最著名的食用菌之一,它香气沁脾,滋味鲜美,营养丰富,为宴席和家庭烹调的最佳配料之一,深受广大人民的喜爱。此外,香菇也是我国传统的出口土特产。在国际市场上素负盛名。一、栽培技术1.香菇的特性1.1子实体香菇的子实体由菌盖、菌褶、菌柄等组成。菌盖圆形,直径通常3～6厘米;大的个体可达10厘米以上;盖缘初内卷,后平发;盖表褐色或黑褐色,往往有浅色鳞片。菌肉肥厚,中部可达1厘米左右,柔软而有弹性、白色。菌柄中生或偏生,圆形柱或稍扁、白色、肉实,长3～10厘米,直径0.5～1     

香菇新品种申香1513

<正>香菇新品种申香1513于2017年通过了上海市种子管理总站品种认定。1.特征特性。该品种为中温型品种,菌龄100～110天。出菇整齐,菇蕾均匀,子实体单生,菇形圆整。菌盖较厚、黄褐色,直径6.56厘米,纵切面呈凸形,菌肉紧实。鳞片白色,中等大小,分布在     

香菇的栽培技术

<正>1栽培品种春栽香菇,要选择耐高温的中温品种和高温品种,常用的中温品种有Cr02、822等。2生产时间安排春季香菇适宜的出菇时间为2～4月,5月份以后,气     

袋料香菇反季节栽培技术

<正>香菇是中低温品种,上市期为10月至翌年5月。为了提高香菇生产的经济效益,经试验,研制出让香菇夏季上市的袋料栽培技术。夏季鲜香菇价格比正常价格高1～5倍,而且供不应求。现将香菇反季节袋料栽培技术介绍如下。     

香菇废料栽培鸡腿菇高产技术

<正>1菌棒制作废料处理将生产香菇的废料运至水泥地上,用铁锹等敲打拍碎后建堆发酵。堆高60～80厘米,每24小时翻堆一次,堆积2～3天。培养料配置香菇废料55%、     

香菇组织分离方法

随着东北地区香菇栽培面积的不断扩大,香菇品种也在逐年更新.组织分离方法是一种香菇无性繁殖方法,这种分离母种方法,操作简便,其繁殖的后代变异小,能保持原菌株的优良特性,因此大多数科研院校及制种单位,在品种审定后,都采用这种方法来保持菌株的优良种性,并用其原始母种扩繁原种及栽培种,并应用于生产.一般3～4年后,菌株才开始逐渐表现出衰老退化现象.     

4个香菇品种AFLP分子标记的研究

试验以香菇LB-21、香菇L808、香菇215和香菇B15-1等4个品种为研究材料,采用AFLP分子标记技术分析其遗传多样性。结果表明,4个香菇品种之间的遗传相似性系数变化范围为0.669 5～0.878 7;UPGMA法聚类分析发现,4个品种分为2组,香菇LB-21与香菇B15-1亲缘关系较近,遗传相似性系数为0.874 5,香菇L808与香菇215亲缘关系较近,遗传相似性系数为0.878 7。     

袋料香菇反季节栽培技术

香菇是中低温品种,上市期为10月至翌年5月。为了提高香菇生产的经济效益,经试验,研制出让香菇夏季上市的袋料栽培技术。夏季鲜香菇价格比正常价格高1～5倍,而且供不应求。现将香菇反季节袋料栽培技术介绍如下。     

香菇罐头的制作

目前,国内加工香菇多以干制法为主。干制的香菇,虽然香味浓郁,但质地较韧,影响口感。为克服这一缺点,可将香菇加工成罐头。其制作技术如下;1.选料选菇色正常(浅褐色)、大小适中(菌盖直径3～4厘米)、厚实、新鲜、未开伞、无霉烂、无破损的香菇作原科。2.浸洗将选好的香菇及时浸泡到pH值为3～4(用0.1％的柠檬酸调节)的2％食盐溶液中,洗去菌盖表面及菌褶内的泥沙和杂质。再用清水漂洗干净。     

香菇的保鲜技术

<正> 近年国际市场上新鲜香菇畅销,价格攀升。为提高出口鲜菇的创汇收入,应做好香菇的保鲜及贮运工作。 1 排湿 刚采摘的香菇含水量较高,为达到出口标准,须进行排湿处理。方法有: 1.1 晾晒。鲜菇置于晒帘上,菇盖倾斜向上均匀排列。晾晒时间:秋冬菇3～6小时,春菇6～7小时,夏菇1～2小时;     

香菇——168

<正>品种特征特性香菇168出菇温度范围广(6～30℃),在北京地区每年春秋两季产菇,表现出非常好的生产性能。个儿大,每个香菇平均重约100克,特圆整、肉厚、硬质菇,单朵或1～3朵生,肉质紧密,内卷较好,鲜菇销售极佳,潮次明显,柄中粗大,耐贮运,高温时菌龄在50天左右,菌盖灰褐色、抗逆性强,基本无畸形菇。最吸引人的是产量高,一个菌棒能产香菇1千克左右,而普     

棒式栽培香菇接种技巧

棒式栽培香菇,小袋规格17厘米&#215;30厘米,可装干料0．35～0．5千克,大袋规格17厘米&#215;65厘米,可装干料1．25千克。 接种室要求干净,密闭性好。接种前每立方米用36％甲醛17毫升,高锰酸钾14克熏蒸10小时。熏蒸前将菌种、接种工具、鞋、无菌包等放入接种室内一起消毒,或用烟雾剂作空间消毒。     

香菇覆土栽培技术

<正>一、香菇覆土栽培采用自然转色、开放出菇、拉大干湿差、实行干湿交替的水分管理等技术,能使香菇菇体大、肉质厚、花菇量多。二、产量与常规法相比,可提高30%～40%。三、菌棒脱袋覆土后能自然转色,且不易感染。四、菌棒覆土后能充分利用和吸收土壤中的水分和营养,可省去每潮菇后浸泡菌棒补水的繁琐工序。具体方法如下:畦宽80～100厘米、深20厘米、     

反季节香菇如何栽培

编辑同志： 我镇是一个山林资源比较丰富的农业大镇。镇党委、政府通过多方论证，作出了发展百万袋香菇生产的决定。为使全镇菇农对栽培反季节香菇有全新的认识，并能利用科技种好香菇增加收入，请答复以下几个问题： 1.反季节香菇的品种及菌种的制作方法； 2.详细的高产栽培技术要点。谢谢 ! 瑞昌市高丰镇人民政府冯龙兴 冯龙兴同志： 对你提出的问题做如下答复： 一、反季节香菇的类型和品种 根据香菇的出菇温度，大致可分为三类：一是低温型品种。如 7401等段木种，出菇温度 5～ 15℃，温差要求 10℃以上；二是中温型品种。出菇温度 8～ …     

香菇新秀——庆科20

<正>选育单位浙江省庆元县食用菌科学技术研究中心品种来源从"庆元9015"采集子实体经组织分离等筛选育成省级审(认)定情况2005年通过浙江省农作物品种审定委员会认定特征特性子实体单生;菇形圆整,鳞片较少,菇盖平整,菇盖直径2.0~7.0厘米,呈淡褐色,肉厚0.5~1.5厘米,易形成花菇,花菇率44.7%;菇柄直生,长2.8~4.0厘米,直径0.8~1.3厘米,比"庆元9015"明显短小;花菇折干率为(4.3~6.1)∶1,普通菇折干率为(8.1~9.6)∶1,收缩率为     

香菇新品种久香秋7

正该品种是由华中农业大学、湖北长久菌业有限公司育成的香菇品种。2015年通过湖北省农作物品种审定委员会审(认)定。1.品质产量经农业部微生物产品质量监督检验测试中心(武汉)测定,粗脂肪含量1.8%,粗蛋白质含量19.19%,多糖含量2.67%。2009~2014年在武汉、随州、十堰等地试验、试种,秋季棚架栽培生物转化率95%~110%。2.特征特性属中晚熟秋栽香菇品种。菌盖圆整较肥厚,菌柄粗、较短,柄基部较