蕺菜高产高效栽培技术

<正>蕺菜俗名侧耳根、猪鼻孔、臭草等。其根、茎、叶有鱼腥味,故名鱼腥草。据测定,鱼腥草含粗蛋白质2%、粗脂肪0.4%、多糖类6%、钙0.07%、磷0.053%、挥发油0.12%~0.15%,还含有蕺菜碱。鱼腥草具有清热解毒、利尿消肿和化食等功效,可治疗多种疾病。鱼腥草可作菜食用,营养丰富;还可加工成鱼腥草茶、酒、汽水等保健饮料和食品,很有开发前景。鱼腥草喜温暖阴湿环境,怕干旱,     

高山特色蔬菜鱼腥草栽培技术

鱼腥草别名蕺耳根、侧耳根、狗贴耳等,为三白草科蕺菜属多年生草本植物。作蔬菜食用部分为地下嫩茎,嫩叶也可食用。鱼腥草原产亚洲、北美,在我国和日本都有分布,我国食用鱼腥草较早,鱼腥草在古代是一种野生蔬菜,可救荒,对某些疾病有特殊疗效。从20世纪70年代初开始进行人工栽培     

蕺菜的人工栽培

<正>蕺菜又名侧耳根、臭草、鱼鳞草、狗贴耳等,有一种特殊的腥味,也叫鱼腥草。蕺菜为三白草科蕺菜多年生草本植物。全株均可食用,具有食用价值和药用价值。鱼腥草性寒,味辛苦,有抗菌抗病毒、清热解毒,用于辅助治疗肺脓疡、感胃咳嗽、肺炎、百日咳、慢性支管炎、尿血、冠心病心绞痛等症。     

高山特色蔬菜鱼腥草栽培技术

鱼腥草别名蕺耳根、侧耳根、狗贴耳等,为三白草科蕺菜属多年生草本植物.作蔬菜食用部分为地下嫩茎,嫩叶也可食用.     

鱼腥草生态栽培技术

鱼腥草别名蕺菜、猪鼻孔、侧耳根、臭根子等。它是三白草科蕺菜属、多年生药食两用草本植物，具有很高的食用和药用价值。鱼腥草全草入药，性寒凉，清热解毒，化痰止咳，消痈排脓，利尿通淋，顺气健胃等功能。它不但能做成化妆品美发、护肤，而且还能制成茶、酒、汽水等系列保健饮料，更能作为健康蔬菜食用。其茎、叶、根均可凉拌、酱拌，炒食或作汤，也是制作咸菜的最佳香料。     

鱼腥草及其栽培

鱼腥草(Houttuynia codata Thuno.)又名蕺菜、侧耳根、狗贴耳,是三白草科蕺菜属多年生草本植物,全草因有鱼腥气味而得名.除作蔬菜食用外,又是很好的中药材.因此,栽培鱼腥草将会获得很好的经济和社会效益.     

蕺菜的人工栽培

<正>蕺菜又名侧耳根、臭草、鱼鳞草、狗贴耳等,有一种特殊的腥味,也叫鱼腥草。蕺菜为三白草科蕺菜多年生草本植物。全株均可食用,具有食用价值和药用价值。蕺菜性寒,味辛、苦,有抗菌、抗病毒、清热解毒的功效,用于治疗肺脓疡、感冒咳嗽、肺炎、百日咳、慢性支气管炎、痈肿疔疮初起、尿血、冠心病心绞痛等症。     

蕺菜优质高产栽培技术

蕺菜根、茎、叶有鱼腥味,又名鱼腥草,俗名侧耳根、猪鼻孔、臭草等。据测定,蕺菜含粗蛋白质2％、粗脂肪0.4％、多糖类6％、钙0.07％、磷0.053％、挥发油0.12％-0.15％,还含有蕺菜碱,具有清热解毒、利尿消肿和化食等功效。蕺菜可作菜食用,营养丰富;还可加工成蕺菜茶、酒、汽水等保健饮料和食品,很有开发前景。     

鱼腥草人工栽培

鱼腥草又名侧耳根、蕺菜、臭草、鱼鳞草、狗贴耳等,有一种特殊的腥味,所以叫鱼腥草。为三白草科蕺菜多年生草本植物。全株均可食用,具有食用价值和药用价值。鱼腥草性寒,味辛苦,有抗菌抗病毒、清热解毒的功效,用于治疗肺脓疡、感冒咳嗽、肺炎、百日咳、慢性支管炎、痛疽疗疮,尿血、冠心病心绞痛等症,对某些疾病有特殊疗效。     

鱼腥草及其栽培

1.实用价值:鱼腥草又称侧耳根,蕺菜,属三白草科多年生草本植物。根、茎、叶有鱼腥味,故名鱼腥草。据测定,鱼腥草含蛋白质2%,脂肪0.4%,多糖6%,钙0.074%,磷0.053%,挥发油0.12～0.05%;还含有蕺菜碱、槲皮素、异槲皮甙,瑞诺甙,金丝桃甙等。鱼腥草具有较高的药用和食     

保健佳蔬——鱼腥草

鱼腥草因有一股腥味而得名,又叫蕺菜、侧耳根、臭草等,属三白草科多年生草本植物。鱼腥草在长江以南都有分布,在我国古代就是一种野生蔬菜,可救荒。唐代《新修本草》把它列入菜部,说鱼腥草“茎紫赤色,多生湿地、山谷阴处。山南江左人,好生食之。”我国食用鱼腥草至少有2400年的历史,越王勾践回国后,卧薪尝胆,在会稽(今浙江绍兴市)曾采过鱼腥草食用。南宋《会稽志》载:“蕺山在府西北六里,越王尝采蕺于此。”以后的《遵义府志》也载有:“侧耳根即蕺菜,荒年民掘食其根。”鱼腥草有一种苦腥味,《齐民要术》中就有鱼腥草去苦腥的方法——蕺菹法…     

侧耳根无公害丰产栽培技术

侧耳根又名鱼腥草，是三白草科蕺菜属，多年生草本植物，全株有特辛味，可入药，有清热解毒等多种功效，嫩茎叶可供食用，且营养丰富。目前是一种在城乡市场上十分畅销的特色蔬菜。其无公害栽培技术如下。     

鱼腥草丰产栽培技术

鱼腥草学名HouttuyniacardataThunb,又名折耳根,是三白草科蕺菜属多年生草本植物;含蛋白质、粗纤维等营养物质及鱼腥草素,具有抗菌、清热、解毒、健胃之功效,是一种药食两用的保健蔬菜。鱼腥草食用部分为地下茎和嫩茎叶,多作凉拌生食,亦可炒、炖或煮汤熟食。鱼腥草的适应性较强,既可水田栽培,也可早地栽培;但生产中以水田栽培较多,旱地栽培时必须保持土壤湿润。     

鱼腥草引种栽培及种植前景

鱼腥草,别名蕺菜、侧耳根、赤耳根,属三白草和蕺草属,具有很高的食用和药用价值。鱼腥草喜温暖阴湿环境,怕干旱,较耐寒,在-15℃以下仍可越冬。4～5月开花,6～7月结果,11月下旬开始谢苗,次年3月返青。土壤要求不严,但忌干旱,适应性强,生命力旺盛,人工种植好管理。1 鱼腥草高产种植技术: 1.1 整地施肥选肥沃疏松、排灌方便、背风向阳的沙质壤土或富含有     

鱼腥草GAP高产栽培技术

鱼腥草又名折耳根、蕺儿根、蕺菜,为三白草科蕺菜属多年生草本植物。在我国的云南、四川、贵州及长江流域以南地区均有分布。在西南地区作为野菜采挖食用历史悠久。上世纪80年代初期,漾濞地区部分群众将其进行野生驯化栽培后作为特色商品蔬菜进行销售,深受消费者喜爱,通过农技部门试验示范引导,鱼腥草作为常年种植的中药材和保健蔬菜,已逐步发展成一种优势产业。     

香辣凉拌鱼腥草的制作

<正>鱼腥草,又名蕺菜、侧耳根、赤耳根,属三白草科多年生草本植物,是一种常用中药材,具有清热解毒、利尿通淋等功效,抗菌、抗病毒作用明显,可防治多种疾病;其嫩根、嫩茎叶还是一种营养丰富、强身健体、风味俱佳的特种保健蔬菜,吃起来,具有鲜香清     

香辣凉拌鱼腥草的制作

鱼腥草，又名蕺菜、侧耳根、赤耳根，属三白草科多年生草本植物，具有清热解毒、利尿通淋等功效，抗茵、抗病毒作用明显，可治疗多种疾病。其嫩根、嫩茎叶是营养丰富、强身健体、风味甚佳的特种保健蔬菜。香辣凉拌鱼腥草具有香辣清脆、鲜腥味浓、爽口、开胃的特点，四季均可制作。其制作方法如下。     

鱼腥草的开发利用

鱼腥草为三白草科蕺菜属植物蕺菜（Houttuynia cordata Thunb．）的全草，因其茎叶搓碎后有鱼腥味，故名鱼腥草。鱼腥草，又名蕺菜、侧耳根、猪鼻孔，广泛分布在我国南方各省区，福建省各地多有野生分布。鱼腥草既是一种传统药用植物，又是一种比较常见的野生蔬菜。福建、云南、四川、贵州、广东等地开发利用鱼腥草的规模不断扩大，野生资源供不应求，开发利用前景广阔。     

鱼腥草保健饮料的制作

鱼腥草又名侧耳根、鱼鳞草、臭草等,是三白草科蕺菜的带根全草,属多年生草本,广泛分布于我国西北、西南、华北及长江以南各地区,是常见的中草药.它既可鲜用,亦可干用.以鱼腥草(干品)作为主要原料,在一定温度下热浸,所获浸取液中加入其它辅料,通过饮料的加工工艺,可制得具有清口纯正、略有清香味、酸甜适口的鱼腥草保健饮料,该饮料具有清热、健脾、解暑等多种保健功能.     

鱼腥草的特征特性及栽培技术

鱼腥草学名蕺菜,俗称猪鼻孔、臭草等,属三白草科蕺菜属,是宿根性多年生草本植物.鱼腥草主要分布在长江以南及云、贵、川等地.野生在田埂、路沟旁.