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<正> 薇菜,学名紫萁,俗称冷蕨,属蕨菜类紫萁科,多年生草本植物,我国许多山区的荒山野岭均有野生。因其未被污染,且味美爽口,营养丰富,并具润肺理气、清热解毒等功效,而被国内外营养学家誉为绿色保健食品、“林海山珍”。近年来,由于过度采集,野生资源日渐 相似文献
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采用间作套种与单种相结合的方式人工栽培野生薇菜成活率高、出苗多、整齐、粗壮。栽培技术要点:选择潮湿偏酸性地块、精细整地、施足基肥、适时栽植、加强田问管理、适时采收,栽后第四年鲜菜产量可达11880kg/hm^2,产值59415元/hm^2。 相似文献
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薇菜学名:Osmunda cinnamea L.Var asiatica Fernld,是蕨类植物中紫萁科紫萁属紫萁类孢子体嫩叶的加工品。别名紫萁、分株紫萁、桂皮紫萁、牛毛广、紫蕨、蛇蕨、猫儿蕨、猫儿朵、兰茎苔、苔菜、野豌豆、巢菜等。为多年生草本植物。薇菜既可鲜食,又可腌渍、干制。其嫩叶制成干菜即“薇菜干”,有红、青两种,即“赤干”和“青干”。是我国目前出口创汇的重要蔬菜之一。 相似文献
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水芹菜为伞形花科多年生水生宿根草本植物。别名有刀芹、野芹菜。原产中国和东南亚各国,分布于湖泊、沼泽边缘和溪沟等低洼潮湿的田边角等地带。尤其长白山野生分布比较多。水芹菜每百克含蛋白质2.5克,脂肪0.6克,碳水化合物4.0克,粗纤维1.0克,钙160毫克, 相似文献
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藁本别名辽藁本、香藁本,为伞形科多年生草本植物,高150-180厘米,主产于四川、陕西、山东、新疆等地。新疆藁本主要分布在伊犁、塔城、阿勒泰海拔在1300-1800米、年降水量400毫米以上的地区,多生于阴坡、树林。藁本以根及根茎干燥后入药,有驱寒、止痛、镇静、解热、止泻、祛风湿等功用;以新鲜茎叶配菜,口感独特,有很好的食用价值。 相似文献
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