检测评价优质小麦的若干问题

随着市场经济的发展,优质（本文指加工品质）小麦的选育与开发利用已日益引起重视,各项检测方法与评价标准也日趋完善,农业部有关单位先后组织了三批优质小麦品种的评选工作,生产上利用优质小麦的呼声已愈来愈高。然而,从近几年的实践中也发现一些问题,例如同一品种...     

优质小麦快速检测方法的探讨

本文通过探讨优质小麦快速检测方法，将面筋指数法用于快速检测小麦质量，为优质小麦的收购提供了科学的依据。     

美国乳制品质量安全监管及相关法规标准概述

详细介绍了美国各级乳制品质量安全监管机构及其职能,并从法律、法规、自愿性标准和行业规范4个层级,阐述了美国现行的乳制品法规及标准体系。     

加强补贴小麦良种质量监管的建议

目前生产上使用的小麦种子多为常规种子．种子生产者、经营者、使用者对其质量重视不够,认为在生产上只要不减产就可以做种用,致使生产上小麦种子质量不高,增产效果不够明显。通过近几年来小麦良种补贴工作的开展,对推广使用优良品种、维护粮食生产安全起了一定的作用,但在实际操作过程中也存在个别中标品种田间纯度低于国家规定标准。     

小麦良种补贴中的非种子质量纠纷防范

小麦良种补贴是国家支持农业和粮食生产的惠农政策。近年来在各级政府和良种补贴供种企业的共同努力下,小麦良种补贴项目运转良好,但在实施过程中,尤其在小麦生长季节,也出现了许多非种子质量方面的纠纷,有的纠纷反映强烈,影响较大。正确认识、积极稳妥应对这些非种子质量方面的纠纷,对于确保国家小麦良种补贴政策的顺利贯彻实施,具有重要的意义。     

话说粮食原料的检验标准

1.标准的概念与分类标准是对重复性事物或概念所做的统一规定,它以科学、技术和实践经验的综合成果为基础,经有关方面协商一致,由主管部门批准,以特定形式发布,作为共同遵守的准则和依据。按照标准化层级、标准作用和有效的范围,可以将其划分为不同层次和级别的标准。(1)国际标准由国际标准化或标准组织制定,并公开发布的标准。国际标准化组织(Interna-tionalOrganizationforStandardization)是世界上最大的非政府性标准化专门机构,它在国际标准化中占主导地位。ISO9000是指导组织建立质量体系,ISO14000是帮助建立环境管理体系,以协调世…     

日本、泰国大米标准质量管理与检测技术概况及启示

为了解和借鉴日本、泰国大米标准质量管理及检测技术方面的有益经验，进一步加强我国粮食标准质量工作，国家粮食局标准质量中心于2006年2月中下旬组织部分稻谷主产省粮食质量管理和检验技术骨干共7人赴日本、泰国进行了为期12天的考察。考察团在日本和泰国期间，同标准制修订部门、粮食质量监管部门和科研机构进行了交流，实地考察了大米生产加工企业、相关农协和检测仪器生产厂家。     

内地供港澳水果符合国家安全标准

国家质检总局今天表示，中国内地供港澳水果符合国家安全标准，并要求各地继续做好春节期间供港澳水果检验检疫工作。     

种子质量检测机构质量管理体系建设的基本要求

种子质量检测机构是专门负责种子质量检验工作的技术机构，承担着各类种子质量的检验任务，其最终产品是种子质量检测报告。同时，种子质量检测报告也是种子企业、农业行政主管部门进行种子质量控制、提高种子质量的重要手段及种子质量信息的主要来源，对保障农业生产用种安全、促进农业持续稳定发展具有重要的作用。随着我国加入WTO和《中华人民共和国种子法》等有关种子法律法规的实施，种子生产、经营市场的开放，种子贸易将不断增加，特别是种子的进出口贸易，对种子的质量要求也更加严格，这就要求种子质量检测机构的种子质量检测工作更加规范化、国际化和现。     

小麦良种"双统"质量管理的关键措施

去年秋播以来,为了进一步贯彻落实中央(2004)1号文件精神,努力提高我省小麦生产水平,省政府决定实施良种补贴优惠政策,在全省开展小麦良种"双统"即小麦良种统繁统供.省政府的良种统繁统供政策措施,极大地调动了小麦良种生产单位、经营单位和广大农民的小麦生产积极性,出现了一个从来未有的购种热、种子生产热和小麦生产扩种面积热.但按照省上"双统"标准要求衡量,也存在着一些不容忽视的质量问题.笔者认为,按照省上"双统"实施办法,要确保小麦原(良)种统繁统供质量,满足生产要求,必须在三年一更新五年一更换的前提下落实五条关键措施.     

美国粮食流通及质量管理对我们的启示

今年2月中旬，本人参加了国家粮食局标准质量中心组织的赴美粮食质量管理与检测技术培训及考察，通过培训、考察与交流，我对美国的粮食质量管理与检验技术，粮食生产与流通有了基本的了解，同时就如何借鉴美国经验，进一步完善我国粮食质量检验工作得到了一些启示。     

小麦种子的红白皮不是衡量品质优劣的标准

许多粮食收购部门和农民在选用小麦种子时.特别偏重于小麦红白皮的选择,认为白皮麦产量高.面粉白,收购时价格还比红皮麦高出两三分:而红皮麦则不然,被看成是皮厚而黑,磨不出面粉.且面粉黑.食用性能也不及白皮麦,其实笔者认为小麦种子的红白皮不是衡量品质优劣的标准.现根据有关历史文献及个人认识谈点粗浅的看法.     

提高小麦品种区域试验质量的关键技术

小麦的品种区域试验是小麦新品种选育后和推广前的中间试验，是品种审定、区域布局和品种更新换代的重要依据。品种区域试验质量的高低，直接影响对小麦新品种公正、科学、客观的评价，因此承担和认真做好小麦区域试验工作，既是育种家的要求，又是对农民负责，更是一种社会职责。     

种子质量检测的原始记录及检测报告的管理

检测原始记录是检测数据结果的书面载体,是表明产品质量的客观证据,是分析质量问题、溯源历史情况的依据,因而加强种子质量原始记录的管理是种子检验机构一项十分重要的基础工作.种子质量检测报告是种子检验机构的工作成果,检测报告的质量是检验机构检测工作质量的综合反映,因而做好种子质理检测报告的管理工作是种子检验机构的核心工作之一.