浅谈如何强化畜禽养殖投入品监管

<正>饲料和兽药是畜禽养殖主要的投入品,也是决定畜产品质量安全的关键环节。为推进畜牧业持续健康发展,促进农民增收,保障畜产品安全,确保人民群众吃上放心的畜禽产品,必须     

云南省元阳县畜产品安全质量的现状分析及发展对策

<正>随着元阳县畜牧产业的的发展,各类畜产品质量安全问题日益突出,给人民群众的健康造成了危害。针对解决畜产品质量安全问题,今后工作应采取建立完善畜产品质量安全"从饲养到餐桌"的全过程控制体系,抓好重点环节的质量控制,强化畜禽产品投入品监管,发展畜禽规模化、标准化生产,推进健康养殖,确保畜牧业健康发展。1畜产品安全存在的主要问题畜产品安全生产隐患主要来自于动物疫病传播、微生物污染、滥用抗生     

病死畜禽无害化处理存在的问题与对策

<正>病死畜禽无害化处理是保障畜牧业健康发展和畜产品质量安全的重要工作,是保证餐桌动物食品安全的一个关键环节。1无害化处理的基本情况1.1存在问题随着社会经济的迅速发展,城乡居民对畜产品的消费需求不断增长,也随之带动了畜牧养殖业的发展,其主要表现在养殖数量上的增加和养殖规模的扩大。据鹿邑局统计,有些乡镇     

浅析基层畜产品安全监管责任

<正>忠县涂井乡位于县城城乡结合部,紧邻县城10 km,是县城农产品菜蓝子工程及畜禽及其产品主产乡镇之一。民以食为天,食以安为先。随着人民生活水平的不断提高,畜产品已成为人民餐桌上的主要食品。且关糸到涂井乡及县城几十万人民群众舌尖上的安全,畜禽疫病和畜产品质量安全监管风险压力大。作为一线基层畜产品安全监管人员,应刻苦专研业务技术,认真学习《动物防疫法》《重庆市动物防疫条例》及其配套法规。以及社会的期盼和法律赋予我们的职责,     

完善疫病防治体系 保证畜产品质量安全

<正>目前畜产品质量安全问题已成为畜牧业发展的重要阻障。全面加强畜产品质量安全管理是现阶段畜牧业和食品安全管理工作的一项重要任务。我国是世界上最大的畜产品生产和消费大国,但畜禽产品的质量和安全却不尽人意。虽然肉蛋奶等畜禽产品极大地丰富了人们的餐桌,但却没有了上世纪七十年代人们对畜禽产品美味和安全的感觉。2011年"双汇集团瘦肉     

浅淡畜牧兽医技术推广工作的一点体会

<正>眉县是一个传统的农业县,是国家优质猕猴桃生产示范县,陕西省商品猪基地县和农技服务体系改革试点县。近年来,我们坚持以畜产品质量安全和养殖提质增效为目标,以标准化规模养殖和现代畜牧业发展为主攻方向,以县乡村三级畜牧科技服务体系为支撑,以推广新技术和新模式为主要措施,紧紧围绕生猪、奶牛两大主导产业,认真组织实施畜禽标准化规     

影响曲靖市畜产品安全的因素及应对措施

正随着经济社会的发展进步和人民生活水平的不断提高,人们对畜产品的需求从追求数量向讲求质量转变,安全、卫生、营养、健康的畜产品越来越受到人们的青睐。然而畜产品不安全的因素也困扰着人民的生活质量。笔者就曲靖市可能存在的畜产品质量安全隐患进行简要分析。曲靖市主要是一些中小型养殖场、散养户和加工销售企业。由于这些人员大部分存在生产方式落后、基础薄弱,加之文化水平低、养殖意识淡薄、管理水平低等问题。养殖场普遍存在选址不合理,硬件设施不足,缺乏消     

基层兽医从业人员如何保障用药安全

<正>兽药使用安全事关畜禽动物安全及其经济效益,事关人们食品安全。近年来,随着畜禽养殖数量的增多和养殖规模的扩大,因不规范使用兽药而产生的畜产品质量安全事件时有发生,已经不断引起人们的关注与重视。笔者根据长期基层工作经验,现将基层兽医从业人员如何保障用药安全浅谈如下。1基层兽医用药现状兽药是用于预防、治疗、诊断动物疾病或者有目的地调节动物生理机能的物质。目前,养殖用药大多还处于疾     

2013年上半年畜禽标准化规模养殖稳定发展

据农业部网站报道:山西新闻网今年上半年,在畜产品市场低迷,养殖亏损严重,人感染H7N9流感病毒使家禽业遭遇重大挫折,畜牧业形势极为严峻下,农业部大力推进畜禽标准化规模养殖,加快促进畜牧业转型升级。组织开展全国畜禽养殖标准化示范创建活动,创建3178个国家级畜禽标准化示范场,带动地方创建了一     

畜产品检疫的社会发展与现状

<正>畜产品质量安全事关广大人民群众身体健康、生命安全,关系到社会稳定,是构建和谐社会基础之一,又是社会公共卫生事业的重要组成部分。近年来,人民群众对畜产品的质量要求逐步上升,对畜产品安全的要求也越来越高。党和国家对畜产品质量安全     

畜禽饲料中毒的原因及对策浅谈

畜禽饲料中毒后,严重影响其生长或生产,甚至死亡,给养殖企业或养殖户造成巨大的经济损失,严重影响畜牧业生产的发展。同时,饲料中的毒素在畜产品的残留,给人类健康也带来极大威胁。作者通过多年在农区基层畜牧工作中总结出来的部分畜禽饲料中毒的原因和防治方法以飨读者,旨在帮助农区畜禽养殖企业或养殖户选择优质的饲料或饲料品种,采取科学的贮存、调制、投食畜禽饲料措施和方法,最大限度的降低因畜禽饲料中毒所造成的经济损失和畜禽饲养成本,提高畜牧业经济效益,保障畜产品的安全和人类健康。     

如何生产安全的畜产品

<正>畜产品的质量安全是一个涉及养殖,饲料,兽药,防疫,屠宰加工,运输,销售等诸多环节的复杂系统工程,只有对生产过程的各个环节进行有效规范控制并相互连接制约才能保证和提高畜产品的安全。本文就如何生产安全的畜产品提出一点意见和建议:1养殖生产环节1.1场址选择,应严格执行《动物防疫法》第19条规定及《动物防疫条件审核办法》第五条规定,养殖场址选择应远离生活饮用水源地,屠宰加工场所,集贸市场,种畜禽场,诊疗场所,远离居民区,人口集中区及公路铁路等交     

肉鸡标准化规模养殖技术要点

加快畜牧业生产方式转变必须以畜禽标准化规模养殖为抓手,以规模化带动标准化,以标准化提升规模化,实现生产水平明显提高、畜产品质量安全可靠和生态环境友好和谐。文章从鸡场的选址与布局、设备与设施、疫病防控、兽药使用、管理制度、环境保护、记录档案七个方面阐述肉鸡标准化规模养殖技术要点的技术要求,为集约化、规模化肉鸡生产提供参考。     

浅议畜牧业环境污染及防治对策

随着规模化畜禽养殖业的迅速发展,畜禽养殖带来的环境污染问题日益显现,并且随着人们环保意识的增强而日益突出,一方面,随着人民生活水平的提高,需要生产大量的安全的畜产品以满足需求,另一方面,人类和动物都要有良好的生存环境。畜牧环保产业具有双重的任务,既要防止畜牧场本身对周围环境的污染,同时又要避免周围环境对畜牧业生产的危害,就畜牧业环境污染和防治进行了论述。     

镇巴县畜产品质量安全现状及管理措施

山区县畜禽规模养殖场和散养户并存,点多面广,畜产品质量安全监管难度较大。文章简述了镇巴县在畜产品质量安全监管工作中的一些做法,供其他山区县参考和借鉴。     

畜产品中药物残留的危害及控制措施

正随着社会发展和人民生活水平的逐步提高,人们的消费观念发生了深刻变化,特别是对畜产品质量的要求越来越严格,动物产品中药物残留问题仍然比较突出,隐患依然存在,由畜产品中药物残留问题引起的危害人们身体健康乃至生命的事件时有发生。畜产品中药物残留问题已经成为社会关注的热点问题和敏感问题。1畜产品中兽药残留超标的主要原因1.1兽药残留畜产品中药物残留是指在养殖过程中为防病治病而人为使用的在生物     

影响畜产品质量安全的原因及保障措施

畜禽产品的质量安全直接关系到人类的身体健康、养殖业的发展、饲料业、食品加工业、旅游业、进出口贸易。影响畜产品质量安全的原因主要有不遵守兽药的使用对象和休药期的规定,滥用促生长药物添加剂和使用国家禁止的药物,农药污染,动物疫病,饲养环境的污染,屠宰环境和加工过程的污染。保障措施应从广泛宣传提高养殖场(户)生产安全肉意识,自繁自养和饲养优良畜禽品种,饲喂合格饲料,加强屠宰加工运输环节的管理,遵守兽药休药期的规定,建立完整的档案记录,控制动物疫病,实施严格的检疫管理制度,推行健康养殖和建立畜禽产品安全生产基地。     

发展农区畜牧业产业化经营的对策

自党的十一届三中全会以后,特别是实施多种经营致富工程这几年来,农区畜牧业生产得到了快速发展,畜牧业已成为多种经营生产中的重要支柱,并在大农业经济中占有相当大的比重;畜禽总量持续快速增长,畜禽品种不断调整,畜禽集约化生产、规模化经营有很大程度提高.通过大力引进畜禽新品种,有效地加快了畜禽品种改良步伐,促进了畜牧业养殖水平的迅速提高.同时,由于在农村新的市场经济机制激励下,一批畜禽营销大户和畜产品经纪人应运而生,促进了畜牧业产供销一体化发展.     

碧江区兽药市场监管现状及改进措施

为进一步加强兽药监管,规范兽药经营行为,碧江区开展了兽药监管示范县创建工作,针对全区兽药生产、经营和使用薄弱环节,深入开展兽药产品质量专项整治,不断提升从业人员整体素质和兽药质量安全水平,加快推动兽药二维码追溯系统运用和规模养殖企业减量使用兽用抗菌药物进程,增强兽药监管能力和信息化监管水平,确保畜产品质量的安全性。阐述了碧江区畜禽养殖及药企基本情况,分析了当前兽药市场监管措施及其存在的问题,就此提出了几点工作建议及改善措施,以供相关工作者参考。     

浅议如何保障畜产品的安全

<正>随着人民群众生活水平的提高和膳食结构的优化改善,人们对畜产品的质量安全要求不断提高,畜产品的质量安全已经成为全社会普遍关注的热点和焦点。笔者多年从事动物检疫