专业情景再现的酒店管理教学模式分析

在酒店管理的教学过程中,其主要目的就是为了让学生不仅能够深入掌握理论知识,并能够将其应用到实际的场景中,有效增强学生的应变能力。现如今,酒店行业的快速发展对酒店管理专业人才的要求越来越高,但目前中职教育培养的人才无法满足酒店的人才需求,通过具体论述、专业情境再现的教学模式在当前旅游酒店管理中的应用,有利于全面提升旅游酒店管理的水平。近年来,随着国民经济的发展,酒店服务业也迎来了发展黄金期,但目前中职院校的培养模式、观念及生源素质等方面存在诸多问题,造成输送的人才与企业要求相差甚远。本文从转变教学模式入手,通过采用情景教学法,结合具体教学案例,通过实验分析创新培养模式对酒店专业教学效果的影响。     

中职人才培养目标下酒店管理专业实习质量研究

随着我国经济的不断发展,人民生活水平的提高,旅游已经成为了我国人民群众新的消费方式,伴随着的是旅游酒店的快速发展,作为酒店行业重要的培养地中职酒店管理专业学生迎来了更多的发展机会,那么中职人才培养目标下酒店管理专业实习质量如何,将是这篇文章讨论的重点。     

培养高职院校酒店管理专业学生职业素养的路径探究

高职院校在培养应用型人才方面发挥着重要作用。酒店管理专业,是高职院校的重要专业。随着我国经济发展,酒店行业发展得如火如荼,形成了对高素质的酒店管理专业人才的大量需求。因此,高职院校有必要积极探究培养酒店管理专业学生职业素养的有效路径。本文浅析了高职院校酒店管理专业学生应当具备的职业素养,探究了培养高职院校酒店管理专业学生职业素养的路径,以期为我国高职院校对酒店管理专业学生职业素养的培养提供借鉴。     

中职旅游酒店专业餐饮实习中实习导师的指导策略初探

随着我国经济的发展,旅游业得到了快速发展,旅游酒店专业成为了热门专业,急需大量优秀人才。因此作为中职学校旅游酒店专业餐饮实习指导教师,对于旅游酒店专业餐饮实习应该制定详尽的指导策略,通过科学的引导,不断提高学生对于专业的深刻认识。本文主要从中职旅游酒店专业餐饮实习中实习导师的指导策略进行分析,提出一些建议,完善实习导师的指导方式,培养更多具有岗位竞争力的人才。     

中职学校酒店管理专业人才培养现状及对策

随着我国国民经济的水平的上升,旅游业也在快速发展,旅游业的发展推动了酒店行业的兴起,人们对于酒店的要求不断增加,对于酒店而言管理人才是非常重要的,可以给客户提供满意的服务,因此要不断提高对于酒店管理人才的培养,中职学校酒店管理专业人才与酒店管理需求存在脱节现象,因此本文主要从中职学校酒店管理专业人才培养现状进行分析,根据其中存在的问题提出相应对策,希望可以提供相应参考。     

中职财经专业的教育现状和改革措施

随着社会的不断进步,中职学校的教学正在稳步发展,社会需要具有高精端的人才,而中职学校培养的正是具有一定专业能力的学生,与社会的需求同步,在中职学校中的财经类专业由于是为一些中小型企业培养出纳、统计等的专业人才,同样受到社会的重视,是社会所需要的专业,由于中职学生的性格特点,作为财经专业的教师要在教学时采用兴趣教学法,做到理论知识与实践经验相结合的方法,优化课程设置,以就业为导向,适应市场需求,改善实践教学环境,运用多样化的教学方法,引导学生参与到课堂学习中来。     

中职数学教学应与专业相结合

从当前中职数学教学实践中存在的问题出发,分以下几个方面探讨了中职数学教学应与专业相结合的重要性及方法:更新数学教学观念,发挥学生主观能动性,创新教学方法,完善教学设施,加强中职数学评价体制改革等。中职数学教学与专业相结合有利于培养中职学生在专业方面的数学思维,培养学生理论联系实际的能力,进而提高其社会竞争力。     

酒店管理专业“校企合作,工学结合”模式创新研究——以走训实习为例

"校企合作,工学结合"模式是以市场和社会需求为导向,学校和企业共同培养学生,旨在提高学生综合能力与素质,实现学校、企业、学生三方发展的有力途径。本文通过对酒店管理专业与酒店行业的现状分析和开展走训实习的必要性分析及其模式研究来阐述校企合作的意义与不足之处,以此来对校企合作办学模式的创新进行研究探讨。     

高校旅游管理专业酒店实习创新模式的实践与探讨

随着素质教育改革的深入推进,高校学科体系建设更加注重培养综合性、应用性复合人才,才能更好的适应未来社会发展需求,提高学生的自身价值,获得更多认可的机会。作为一项重要的教学实践环节,酒店实习是高校旅游管理专业重要的教学环节基础组成部分,也是至关重要的一个环节,通过开展酒店实习,能够让学生更加深入完善地了解当前酒店管理现状,将自身所学的知识和技能与教学实践活动有机结合起来,进而更好地提高大学生的学习能力和综合实践水平。本文对高校旅游管理专业酒店实习创新模式进行了深入研究和措施,并提出了具体的创新举措,仅供参考。     

中职教育中培养中职学生核心素养的途径研究

中等职业教育作为国民教育体系中非常重要的组成部分,为社会培养生产、建设、管理及服务等一线需要的全面发展的高素质技能型人才。核心素养作为中职学生就业的必备素质,各中职学校必须加强对中职学生核心素养的培养,本文探讨了中职学生核心素养的培养途径,以期为提升中职学生的核心素养提供有益帮助。     

校企合作背景下高职院校师资队伍建设研究——以酒店管理专业为例

高质量的师资队伍是校企合作背景下高职酒店管理专业自我发展和学生培养的关键因素。调查显示,校企合作背景下高职酒店管理专业师资队伍还存在师资结构不合理、师资队伍不稳定和师资队伍综合素质不高等问题,针对这些问题提出了完善管理制度、加强培训和创新用人机制等具体策略,为高职院校酒店管理专业师资队伍建设提供一定参考。     

关于我国酒店管理专业高职教育发展的思考

本文通过对我国酒店管理专业高职教育发展现状的分析,从酒店的用人观、学生的就业观和专业发展瓶颈等方面分析探讨了酒店管理专业高职教育存在的问题,在此基础上提出了我国酒店管理专业高职教育进一步发展的对策和建议。     

对高职院校酒店管理专业“校企合作、工学结合”的思考

随着我国现代旅游业的发展,旅游酒店业对高级人才的需求量越来越大。然而,酒店员工的流失率非常高,尤其是大学生员工的流失更是有增无减。培养酒店一线和基层管理所需的应用型人才的高职酒店管理专业,应与企业紧密结合,深入进行教学改革,加大人才培养力度,从而负担起应有的社会职责。     

高职旅游酒店管理人才培养模式探析

目前,国内旅游酒店管理专业的专科学生一次就业率比较低。高职院校酒店管理专业在制定教学目标时,应充分考虑学生和企业,发展自身特色,努力打造专属的高校品牌,建立起以高效工作为基础的高校培养模式,构建注重教学效率的评价体系,打造特色校园文化,构建政府、企业与学校三方共同建设的职业教育。     

中职建筑装饰专业实践教学的研究

中职院校教育作为促进我国教育事业发展的重要力量之一。随着社会市场对于专业型、技能型人才的需求量逐渐加大,中职院校为满足市场需要,相继开设了一些热门专业,用以培养相关人才。中职院校建筑装修专业的开展,能够向建筑领域培养更多具备建筑装修专业的人才,以促进相关领域的发展。而在教学过程中,专业实践教学作为不可获取的一个环节,承担着加强学生专业能力素养的重要责任,本文也将就如何提高建筑装修实践教学质量,促进学科建设与发展进行详细讨论。     

关于包头中职旅游管理专业学生培养方式的思考与对策

旅游专业是一个实践性很强的专业,然而在包头中职旅游专业中,其培养方式却与实践相脱离,这对于学生的就业是非常不利的.如何提高学生的动手能力及学生的就业率,是值得我们深思的问题.作者兢这几方面对包头地区中职旅游管理专业学生的培养及就业做了一些实证性的分析.     

高职酒店管理专业礼仪课程教学改革

高职酒店管理专业的人才培养方向是为酒店行业培养和提供高技能服务人员以及基层管理人员,而礼仪是酒店从业人员所必须具备的基本能力与职业素养,在酒店行业,礼仪贯穿工作的始终。本文将对高职学生礼仪课程开设的现状进行分析,提出完善的、系统的礼仪课程的教学改革方法,完善高职酒店管理专业礼仪课程的教学。     

中职电脑设计专业课程改革初探

随着国家对中职教育事业的投入与重视,中职教育发展规模不断扩大,社会对中等职业技术人才的需求也不断增加,这为中职艺术设计专业教育带来了很大的发展空间.     

“六个一”教学环节构建活力课堂——以农村中职汽修课程为例

农村中职学校是汽车运用与维修专业人才培养的主力军,肩负着为社会培养高素质、专业型技能人才的任务。但农村中职学校教师受传统讲授等注入式教学模式影响较深,课堂气氛沉闷,以致学生学习热情不高、教学效率低下。如何提高学生学习的主动性,积极参与教学过程,构建具有活力的课堂成了农村中职汽修专业教学改革亟须解决的问题。本文介绍了活力课堂的内涵,结合农村中职学校现状探索构建适合中职汽修专业的活力课堂。     

高职酒店管理专业实习酒店育人功能探讨——以万豪集团实习酒店为例

高职酒店管理专业学生实习期间流失问题一直存在,而实习酒店不仅仅担负着学生实习期间的专业技能的学习和教化任务,对于实习生的职业意识、职业操守、服务意识以及职业素养等综合素质的培养也发挥着重要作用。文章首先探讨了实习生在实习期间存在的问题及原因,随之进一步提出了实习酒店和学校一样,对于实习生的成长也应当承担一定的教育任务,陈述了万豪集团实习酒店对于实习生的教化的相应措施,进而达到学校、酒店、学生三赢的目标,推动酒店行业的发展,扩大酒店专业的办学规模以及提高专业的认可度,对于酒店行业的发展以及其他酒店也有着借鉴作用。