乐亭无公害蔬菜俏市

８月，河北省有关部门对乐亭县上市的番茄、黄瓜、青椒等９种蔬菜进行抽样检测。结果显示，这些蔬菜的农药残留量完全符合国家标准。目前，该县无公害蔬菜种植面积已超过４０００hm２（６万亩），注册为“青健”商标的乐亭蔬菜源源不断地销往国内外市场。河北省乐亭县是蔬菜生产大县，蔬菜种植面积２．２万hm２（３３万亩），年产量１７３万t。近年来，随着市场对蔬菜的安全性、营养成分、保健功能等方面的要求不断提高，该县及时把工作重点由增量转向提质。在推广无公害蔬菜生产的过程中严把“三关”，取得了良好效果。一是规划发展关。该…     

对上海地区优质西瓜甜瓜安全卫生标准化生产之我见

根据农业部《无公害食品行动计划》和上海市政府（２００１）第１０５号令《上海市食用农产品安全监管暂行办法》的有关精神要求，目前上海正在构筑食用农产品安全管理新体系，力争用２～３年左右时间，实现农产品从“田头到餐桌”的全过程质量安全管理。西瓜、甜瓜是上海市场的重要果品，更是上海郊区种植业结构调整中发展较快的经济作物，在部分区县已成为结构调整中优先发展的主导产品。据统计，２００１年全市西、甜瓜种植面积达到２．６万多hm２，年产量约６０万t，比１９９８年分别增加约１倍。然而，面对我国加入WTO，以及本市周边…     

河北无公害蔬菜有户口可查

河北省无极县为使无公害蔬菜生产规范化，对生产基地的农户实行微机管理，蔬菜温室统一编号，使无公害蔬菜有了明确的“户口”，产地、负责人和生产过程有据可查。无极县从１９８６年开始发展设施蔬菜，到目前蔬菜种植面积已达６６６７hm２（１０万亩），为适应市场需求，从１９９９年开始发展无公害蔬菜，至今已发展到１７３３hm２（２．６万亩），被省农业厅认定为全省首批９个无公害农产品生产基地之一。２００１年由县农业局牵头成立了无公害蔬菜产销协会，组织菜农入会实行统一管理。为使无公害蔬菜生产过程实现规范化管理，无极县对生…     

提高南通地区蔬菜生产效益的对策

近几年来，南通市蔬菜产业发展迅猛，蔬菜供求形势发生了根本变化，已进入供大于求的相对过剩阶段。正确分析当前蔬菜产销现状，采取措施进一步提高蔬菜生产的经济效益，是当前蔬菜生产中迫切需要解决的新问题。１产销现状分析①蔬菜总量供求平衡有余据统计，南通市２０００年蔬菜播种面积达１０．４６万hm２，比上年增加２．１３万hm２，增幅达２４％，总产量２４９．１６万t（吨），估计２００１年蔬菜播种总面积达１３．３３万hm２，总产量将达３２０万t。按人均日消费蔬菜０．５kg计算，全市年均需求约为１３８．７万t，尚有约１８０万t…     

金山区设施菜地次生盐渍化状况调查分析

金山区是上海市的农业大区，现有耕地面积2．64万hm^2，蔬菜种植面积稳定在4667hm^2（常年菜田面积2667hm^2，季节性菜田面积2000hm。），其中设施菜地面积1667hm^2，占蔬菜田总面积的35．7％。设施蔬菜对促进我区蔬菜生产科技水平的提高和保障市场供应发挥了不可估量的作用。设施菜地化肥使用量多、复种指数高，农产品的产出量多、产出价值高。随着多年连续种植，     

推行多效举措 促进浦东蔬菜产业发展

<正>上海市浦东新区现有22个蔬菜种植镇,常年蔬菜种植面积6644.8hm2,占全市蔬菜总面积的1/5,是上海第2大蔬菜生产区。浦东新区菜田设施化、生产组织化程度较高,设施菜田4336.2hm2,占全区蔬菜总种植面积的65.26%,其中设施基地(园艺场、合作社等)232家,蔬菜面积2205.6hm2,占全区设施菜田的50.9%。全区年产蔬菜67.07万t,总产值近14.3亿元,其中绿叶菜上市量30.66万t,约占总上市量的45.7%;蔬菜销售主要以批发市场、田头交易、     

上海市蔬菜生产用工现状调查研究

<正>上海是我国最大的蔬菜消费市场之一,蔬菜的消费不仅集中而且数量庞大,年消费量560万t,尤其是绿叶菜深受欢迎,年消费量180万t左右。由于绿叶菜保鲜难度大,不耐贮运,85%左右绿叶菜需要依靠本地生产供应。据统计,2013年上海市常年种植蔬菜面积3.77万hm2,季节性菜田1.9万hm2,其中最低保有面积3.33万hm2,叶菜最低保有面积1.4万hm2。全市共有22万余个劳动力从事蔬菜生产,兼     

上海郊区蔬菜基地建设和产业发展的思考

市郊蔬菜是上海市绿叶菜供应的重要基地,目前市郊常年种植蔬菜的菜田约3.33万hm2,季节性种植蔬菜面积约4.67万hm2.全市共有40余万劳动力从事蔬菜生产,其中本地菜农约35万人(包括兼业菜农),外地来沪菜农约8万人.     

中国蔬菜的生产消费与流通

中国蔬菜的生产消费与流通１０００８１国家蔬菜工程技术研究中心陈殿奎一、中国蔬菜的种植面积，产量、人均消费及品种构成１．中国是当今世界蔬菜种植第一大国。据农业部统计资料，１９９１年我国菜田耕地面积为３００．８万公顷，播种面积６８８．１万公顷，复种指数２...     

网上载稿

１产区分析据农业部统计，目前我国马铃薯种植面积正在接近蔬菜种植面积，达５００万hm２（７５００万亩），年总产量近８０００万t（吨），已成为世界马铃薯生产大国。目前，西部１０个省区市都把发展马铃薯产业列入当地调整农业产业结构、增加农民收入的重要内容。据统计资料分析，内蒙６５万hm２（９７６万亩）是我国马铃薯最大的产区，其它省，如：湖北、云南２２．６７万hm２（３４０万亩）、陕西、山西、福建１４．６７万hm２（２２０万亩）等的种植面积也排在全国前列。从搜集的资料看，马铃薯的种植区域很广，大江南北都有种植。河…     

河北省建成无公害蔬菜检测网络

“八五”以来，河北省蔬菜生产发展迅猛，近几年面积稳定在 660万 hm2以上，总产 300多亿千克。由于大部分菜田连年进行蔬菜生产，病虫害发生呈上升趋势，化肥及化学农药的使用也在不断增加，给蔬菜产品的质量及农业生态环境带来不利影响。 为全面提高河北省蔬菜质量，以适应国内外市场的需求，河北省质量技术监督局在 2000年 5月发布了河北省地方标准“蔬菜病虫安全控害技术规程” (DB13/T437 2000)。为确保蔬菜无公害上市，省农业技术推广总站在河北省 31个蔬菜重点生产县建立了蔬菜农药残留监测网，并于 2000年 10月委托农业部蔬菜产品检测中心 (北京 )对 31个网点工作人员进行了现场培训。现各网点已全面开展工作，为河北省推动无公害蔬菜上市工作打下了基础。 张德纯 (中国农业科学院蔬菜花卉研究所 100081)     

实现无公害蔬菜生产——要解决好6个难题,走出两大误区

党中央提出“在本世纪头20年,集中力量全面建设惠及十几亿人口的更高水平的小康社会”。小康社会的核心是提高生活质量。生活质量包含多方面的内容,其中一个重要的内容是与人们健康息息相关的食品安全无公害问题。它还涉及到我国食品能否进入国际市场问题。2001年农业部启动了“无公害食品行动计划”。要求无公害蔬菜今后要实现从农田到餐桌全程质量监控,用8-10年在全国基本实现蔬菜产品生产和消费的无公害化。针对无公害蔬菜要求标准及目前蔬菜生产现状,我认为大多数生产基地的环境质量(空气、土壤及水质)问题较小,而影响无公害蔬菜生产的…     

探讨江永香柚的产业化道路

江永县自１９９５年被命名为“中国香柚之乡”以来，香柚（即沙田柚）种植面积从０．２７万ｈｍ２增加到０．８７万ｈｍ２，其中挂果面积０．１万ｈｍ２，产量１．７万ｔ。规划到２０００年面积达到１．３３万ｈｍ２，２００５年产量达到４０万ｔ。香柚已逐步成为全县的支...     

服务世博确保安全 推进蔬菜无公害生产

松江是上海市郊重要的蔬菜产区,2010年全区常年菜田面积1546．7hm2,现拥有蔬菜园艺场36家、种植面积505．2hm2,蔬菜营销配送公司10家、年蔬菜配送量可达2万t,蔬菜生产专业化、规模化、品牌化程度正日益提高。     

我国果蔬业国际地位明显提高

农业部副部长刘坚在２００１年中国国际果蔬产业博览会上说，我国果蔬产业飞速发展，在种植业中异军突起，已经成为农业和农村经济的支柱产业。２０００年全国蔬菜播种面积为１４６７万hm２，总产量达４．４亿t；果园面积已发展到８６７万hm２，水果总产量达６１２０万t。这两大产品不仅种植面积增加，品质也有了很大的提高，而且种类丰富。蔬菜、水果的总产值（不包括加工增值）已超过３５００亿元，跃居种植业中的第二和第三位。蔬菜、水果生产的发展，不仅满足了国内不断增长的消费需求，而且出口也在逐年增加。目前，我国蔬菜和水果人均…     

厄瓜多尔的蔬菜概况

厄瓜多尔是南美洲的一个小国，面积２８万km２，人口１２００万，赤道横穿全国，属热带海洋气候，全年平均降雨量为１８００mm，集中在１２月至翌年５月。全国耕地面积４０万hm２，主产香蕉和稻米。现就其有关蔬莱的情况介绍如下。１种植面积厄国常年蔬菜种植面积５０００hm２，其中有１０００hm２出口专用基地（出口到巴西、哥伦比亚和秘鲁），用于国内消费的种植面积只有４０００hm２，人均约３m２，远低于我国人均２０m２的标准。２蔬菜消费厄国人民喜食肉类食品，不太喜欢消费蔬菜。笔者曾作过一次调查，一个中产阶级的五口之家日消费蔬…     

发挥技术优势提升蔬菜效应

浦东新区现有25个蔬菜种植镇,常年菜田面积5733hm2,占全市菜田面积的1／5;有规模化蔬菜园艺场、蔬菜专业合作社、基地142家,其中38家已列入上海市迎世博重点蔬菜生产基地。2010年是世博年,在上级部门的领导和关心下,围绕提高蔬菜质量安全、蔬菜增效、菜农增收,开展了蔬菜“四新”技术推广、科技入户、项目实施、科技培训等方面的工作,进一步提升了我区蔬菜产业的科技水平,确保了全区蔬菜产品的质量安全。     

十堰市蔬菜产业“十五”规划及发展对策

１“十五”规划①“十五”期间全市蔬菜产业发展的目标“十五”期间，我市蔬菜产业发展的指导思想是：面向经济全球化、农业市场化、农村城镇化，以西部大开发和农业结构战略性调整为契机，以发展无公害蔬菜为主体，以生产反季节菜和干、野菜为重点，以西北市场为支撑，以科技的集成、创新、进步为依托，以增加农民收入、培植财源为目的，充分发挥我市区位优势和资源优势，把十堰建设成为服务中西部地区为主的无公害蔬菜生产基地，使之成为我市农业和农村经济的第一大支柱产业。“十五”期末全市无公害蔬菜生产基地面积达到６．７万hm２（１…     

2001年1～12期总目次

新世纪寄语本刊编辑部（１．１）本期主题无公害蔬菜—管理与经验广东无公害蔬菜生产的成绩与发展思路（３．４）困扰无公害蔬菜发展的问题与对策（３．７）贵阳市无公害蔬菜工作的做法与体会（３．１０）本刊历年刊发的无公害蔬菜文稿索引（３．１１）江苏省无公害蔬菜的特点和经验（３．１２）无公害蔬菜—实用技术长沙市无公害蔬菜监测中心筹建的作法与体会（３．１３）无公害蔬菜生产的农药使用技术（４．４）蔬菜硝酸盐积累的控制措施（４．８）安全蔬菜生产技术研究（４．１０）鄂西北高山反季节无公害蔬菜病虫综防技术（４．１３）南…     

我国蔬菜生产布局的变化研究

1我国蔬菜生产发展概况 1950年,由于当时城市人口不多,蔬菜总产量不高,常年菜田面积为2.7万hm2,全国蔬菜总产量为45.2万t.进入"一五"计划时期,国家经济建设的大发展使城市、工矿区人口大增,蔬菜生产与消费的矛盾日渐突出,国家大力发展蔬菜业,使蔬菜生产得到了较大的发展,蔬菜种植面积从1956年的5.94万hm2增加到1959年的20.5万hm2,产量从1956年的268.8万t增加到1959年的730万t.