加工出口型胡萝卜反季节栽培技术

<正>胡萝卜属伞形科、半耐寒性作物,病虫害少,适应性强,营养丰富,其耐热性和耐寒性均比大白萝卜强,在北京市郊区有较长的栽培历史。近年来,随着农业产业结构的调整及汇源、牵手等果汁饮料企业的发展扩大,胡萝卜的周年需求量逐年增加。目     

加工出口胡萝卜无公害栽培技术

胡萝卜富含多种维生素、糖及钙、磷、铁等矿物盐,具有防癌抗癌及美容保健作用。随着我省蔬菜加工出口产业的不断发展,胡萝卜在我省的种植面积越来越大,已成为我省重要的出口加工型蔬菜品种,特别是在我省东南沿海一带,胡萝卜已成为蔬菜产业的重要组成部分,产品加工保鲜出口日本、韩国、     

胡萝卜产品加工制作方法

一、胡萝卜脯加工方法 胡萝卜脯在色泽上比原料更鲜艳，并除去了大部分胡萝卜的特有味道，酸甜适口，市场销售利润可观。[第一段]     

无公害胡萝卜一年双季高效栽培技术

胡萝卜属伞形花科，二年生植物。富含维生素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、糖类以及钙、磷、铁等微量元素，其中胡萝卜素在人体内可转化为Va，可以预防眼干症，视力衰退和夜盲症，还具有防癌、抗衰老、降低心肌梗塞与中风发病率的功效。具有很高的营养价值和保健功效。     

无公害胡萝卜栽培技术

胡萝卜又名红萝卜、黄萝卜,属伞形花科二年生草本植物。胡萝卜食用部分是根茎,含有大量的营养物质,如蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素及维生素、铁、钾等。     

胡萝卜栽培技术及其食用推广

胡萝卜（carrot）为伞形花科（Umbelliferae）、胡萝卜属、野胡萝卜种（胡萝卜变种）、能形成肥大肉质根的二年生草本植物。学名Daucus carota L．vat．sativaDC,别名红萝卜、黄萝卜、番萝卜、丁香萝卜、胡芦菔金、赤珊瑚、黄根等。     

胡萝卜丰产栽培技术

胡萝卜为半寒性蔬菜,属于伞形科.发芽适宜温度为20～25℃,从播种到发芽一般10～15 d;生长适宜温度为白天18～23℃,夜间13～18℃;肉质根膨大的适宜温度为18～25℃.其栽培技术简述如下.     

胡萝卜纸型菜加工方法简介

纸型蔬菜就是以蔬菜为原料，粉碎后加入必须的添加剂制成泥状，成型后烘干切割，外观如纸一样，故称为纸型蔬菜。该蔬菜可干吃，能配菜，能充饥，营养好，又耐贮藏，便于携带和运输。纸型蔬菜所使用的原料十分广泛，几乎各种蔬菜均可采用这种加工方法，而且这种加工方法对原料的整齐度要求不严格，因此可以充分利用蔬菜资源，为大量蔬菜的产销提供了一条出路。     

加工出口型甜玉米--黄金3 号

黄金3号,原名麦哥娜姆（Magnum）,由美国先正达种子公司育成,母本为SF02-C2,父本为SM7062-6。自2006年开始,宁波地区开始少量引种试种,经几年的发展,已形成企业种植基地3个,引种面积近67hm^2,平均产量867．7kg／667m^2,适宜鲜穗上市和加工籽粒,黄金3号甜玉米因食用品质优,在国际市场上比较畅销,受到加工企业和种植农户普遍欢迎。     

江苏省出口胡萝卜高产栽培技术

胡萝卜适应性强,病虫害少,栽培容易,便于贮藏、运输,供应期长。江苏省地域广阔、土地肥沃、劳动富余人口较多,非常适合胡萝卜等蔬菜产业的发展。目前江苏胡萝卜种植面积越来越大,已成为我省重要的出口加工型蔬菜,产品加工保鲜出口日本、韩国、俄罗斯及东南亚等国。     

菜田化学除草技术（连载）—伞形花科

伞形花科蔬菜主要有胡萝卜、芹菜、茴香和香菜４种，栽培中都存在直播密植阶段，人工除草困难，用工量很大。所以，正确地使用除草剂不但能增加产量，还可改善产品质量。 一．胡萝卜地化学除草 胡萝卜苗期生长缓慢，从播种到５～６叶期，需生长一个多月时间，这时必须防除杂草，否则，在严重的杂草竞争下，将减产３０％～６０％。Ｂｌａｎｃｏ，Ｈ．Ｇ．（１９７１）认为在胡萝卜全生育期中，前１／３段时间是杂草竞争的临界期。我国各地多在７月份播种，正值高温多雨季节，杂草生长迅速，很易发生草荒。现将目前世界上使用成功并已普及的一…     

敢闯敢干，谱写“加工莱”华章

企业产品．营销定位好，敢闯敢干，从小打小闹开始，扎扎实实，从无公害蔬菜加工、精加工上争取附加值，并稳步推进扩大规模，做大做强“龙头企业 基地 农户”这一订单农业是陈世林成功的关键。     

优质 高效 环保 我国果蔬加工呈现新趋势

据统计，现阶段我国新鲜果蔬的腐烂损耗率，水果达到30%，蔬菜达到40%-50%，而发达国家平均损耗率不到7%。虽然目前我国果蔬产品总量居世界第一，但一直沿袭传统的加工方法，加干制，腌制，罐装等，已难以满足消费者需求和提高企业效益，当前，“优质，高效，环保”的果蔬加工方式已经成为新的趋势。     

泡菜加工用大白菜标准化栽培技术

近几年来,大白菜被广泛地用于深加工,产品附加值大大提高,其中海鲜大白菜泡菜是城阳区深加工蔬菜的主要种类之一.到2004年底,全区共有泡菜加工企业6家,年加工量达1 200万kg,实现产值1 300万美元,产品主要销往日本、韩国,为城阳区外向型经济和蔬菜产业的发展起到了重要的促进作用.