我国农产品加工业强势品牌建设的必要性分析及问题探讨

当前,经济全球化的不断深入和市场竞争的日趋激烈,导致产品同质化趋势愈加明显。在农产品加工领域,品牌作为区别产品之间同质性的重要标志,已经成为企业间竞争的最主要形式之一。无论是从企业参与国际市场竞争,带动国内农产品供应链的优化,增强企业在国内市场的地位,还是从满足消费者对品牌产品的巨大需求来看,农产品加工企业打造自身的产品品牌,都凸显出极其重要的现实意义。然而,与发达国家相比,我国的农产品加工业品牌存在较大的差距和诸多问题。在对农产品加工业品牌进行广泛研究的基础上,探讨农产品加工业品牌建设中的必要性及存在的问题,以期在品牌建设方面对我国农业企业提供些建议。     

农产品要走品牌营销之路

美国广告专家莱利莱特在对未来营销趋势进行预测时曾指出：“未来营销是品牌的战争——品牌高下的竞争，拥有市场比拥有工厂更重要。”谈到对品牌的认识，很多人都联想到规模宏大的工业企业的产品或高科技产品，很少人想到农产品。“萝卜青菜，装筐就卖”的传统销售模式掩盖了品牌的生长。在农产品贸易全球化的今天，农产品创立品牌，走品牌营销之路已经成为当今市场竞争的必经之路，如何搞好农产品品牌营销是一个具有挑战陛和难度的课题。     

打造国醋“水塔”品牌 做强做大山西酿醋产业——专访十届山西省政协委员、山西水塔老陈醋股份有限公司总裁武润威

回首2008年,危机成为震撼全球经济界人士的关键词,同时对于农产品行业来讲,不仅经历着由全球金融危机带来的出口受阻、效益下滑,同时由“三聚氰胺”等事件所引发的“品牌危机”给农产品行业带来了巨大的震撼。作为山西一大特色的农产品加工业如何发展,现有的农产品品牌如何度过经济危机带来的影响、化危机为商机,已成为政府部门、专家学者、品牌管理者关注的热点话题。为进一步了解山西农产品加工业的发展现状,本刊编辑部先后就酿醋、酿酒、红枣、畜产品加工等领域进行了调研采访,虽然面对诸多困难,但是我们欣喜地看到在危机中,这些山西的农产品加工业仍然酝酿出了新的商机。结合当前山西省委、省政府提出“安全发展、和谐发展、转型发展”的社会经济发展思路,同时山西省委副书记、省长王君在政府工作报告中明确提出要大力发展特色农产品加工业,这些举措无疑会给农产品加工行业带来了新的更大的机遇。从本期开始,开辟专栏结合农业部农为产业化与农产品加工推进行动,及时报道各地农产品加工典型事例。     

如何做大做强农产品产业(二)——农产品营销的八大误区

很多人张口闭口就说国人品牌意识淡薄。事实是这样的吗？根据笔者跟一些中小企业主的接触,发现他们都认识到了品牌的重要性,都想建设自己的品牌,但最终成功者凤毛麟角。这其中,除了技术因素,还有经济环境中客观的限制因素。其一是农产品的共享性与农产品生产经营主体分散。农产品品牌是一种公共产品,而农产品品牌开发、管理、收益往往不是同一主体,名牌农产品带来的经济效益的受益者不仅仅是单个生产者,而是整个农产品生产者群体。     

合理包装--打造品牌产品的必要条件

合理包装是树立农产品品牌形象的需要，是占领农产品市场的首要条件和提高农产品竞争力的得力举措，也是合理利用资源提高农产品价值的有效途径。我国有许多以农业为主的省区，在其优越、独特的自然条件下，盛产诸多优质农产品，然而这些优质的产品，并未带来预期的、与其相应的丰厚回报，其主要原因之一就是生产或企业对产品的包装重视不够或包装不当。因此，尽快提高农产品包装水平，打造一批农产品品牌是各地农产品加工企业的当务之急。     

老陈醋主要品牌企业营销策略分析

老陈醋是山西人的烫金名片，但在全国市场却处于有品类没品牌的境地。文章通过对山西老陈醋主要品牌企业的营销策略进行述评，以期推动老陈醋品牌的建设，并带动山西省高粱等农产品的种植和加工业的发展。     

广西贺州农产品加工业发展现状及趋势

农产品加工业是农业向工业升级的"推进器"。广西要实现工业化,就离不开农产品加工业的发展。通过分析广西贺州市农产品加工业的现状,对做大做强贺州市农产品加工业的发展战略和措施进行了探讨。     

农业部农产品加工局公示公告2008年国家农产品加工技木研发专业分中心评审结果

为贯彻国务院办公厅《关于促进农产品加工业发展的意见》和农业部婊产品加工业“十一五”发展规划》精神，全面提升我国农产品加工业自主创新和科技成果转化能力，推动我国农产品加工业健康快速发展，农业部决定构建全国农产品加工技术研发体系，包括建立国家农产品加工技术研发中心（以下简称国家中心）和认定一批农产品加工技术研发专业分中心（以下简称专业分中心）。[第一段]     

强化服务和指导促进农产品加工业发展

2005年11月24日，农业部部长杜青林在中编办《关于农业部乡镇企业局加挂“农产品加工局”牌子的批复》上批示：“我部要把加挂‘农产品加工局’牌子这件事办好，把农产品加工业提高到一个新水平。”为使各级有关部门对农业部近年来在农产品加工业方面所做的工作有更深入的了解，本期特刊发此文，以飨读者。[编者按]     

市场是"魔方"加工有"魔力"

发展农产品加工业,市场是“魔方”,规模越大,越有销路;同样,加工有“魔力”,无人问津的农产品只要通过加工就能成为抢手货。因此,强化农产品加工业即是驾驭市场,从这只魔方攫取利益的助推剂。1.拉长农业产业链产加销一体化,有利于降低农业结构调整的风险,增加农业收入。要把农业产业链拉长,必须在以下方面努力。(1)由初级加工向深度加工和精度加工发展不断提高农产品的附加值,使农产品经过加工转化后,几倍、几十倍乃至成百倍地多层次增值。(2)创造品牌的附加值随着市场逐渐发展、成熟,产品的同质化会越来越严重,产品的功能、包装、外形等可…     

农业部副部长刘坚提出加快实施农产品加工推进行动

2004年6月29日～30日，全国农产品加工业工作会议在广西南宁召开。会议总结交流了各地农产品加工经验，分析了当前面临的形势，研究部署了今后农产品加工业的发展方向。农业部刘坚副部长在会上做了重要讲话。刘坚说：“实施农产品加工推进行动，加快发展农产品加工     

盱眙龙虾品牌建设对农产品品牌构建的启示

农产品品牌的形成,对农产品的市场流通和消费量的增长具有显著的带动作用。针对我国农产品品牌缺失的问题,分析农产品品牌建设中存在的主要问题,结合盱眙龙虾品牌建设的经验,提出农产品品牌构建的对策。     

吉林:倾力培育优势主导产业全面夯实农产品加工基础

<正>吉林是农业大省,发展农产品加工业具有得天独厚的资源优势。多年来,吉林省委、省政府始终把培育壮大农产品加工业,作为统筹推进四化同步,促进农业增效、农民增收、地方财力增强和建设小康社会的主要途径和有效措施,农产品加工业取得了跨越式发展。1.抓住机遇加快发展提高农产品加工业战略地位近年来,吉林省委、省政府坚持用工业化思维谋划农业,依托丰富的农产品资源,努力做大做强     

重新认识发展农产品加工的意义--卢良恕院士谈中国农产品贮藏加工

近年来，我国农产品加工业发展势头迅猛。在新的形势下，我们应进一步认识发展农产品加工业的意义，促进其持续发展。正逢中国农学会贮藏加工学术交流大会在北京召开，国家食物与营养咨询委员会主任卢良恕院士在会上对这一问题做了精辟的论述，本刊选录其中一部分，以飨读。     

农产品区域品牌建设的中国方法

近年来,经过各方积极探索,我国农产品品牌建设取得了长足进步,获得了丰硕成果,但在农产品品牌营销传播、广告等领域,专业技能先天匮乏的问题日益凸显。中国农业品牌建设需要专业智慧的支持,尤其需要思想与成功案例的分享和启发。基于此,农产品加工杂志社联合浙江大学CARD农业品牌研究中心开辟专栏,旨在选择品牌建设的热点话题与经典案例,构建一个农产品品牌建设思想和方法的交流平台。从本期开始开辟品牌建设专栏,共同推动中国农产品品牌建设。     

浅议广西农产品加工业现状及发展对策

农产品加工业对提高农产品附加值,提升农业整体素质和效益,促进农民增收具有重要意义。通过对广西农产品加工业现状的分析,提出加大政策支持力度,做大做强龙头企业,加强农产品加工业的科技创新体系,调整优化农业结构,以及做好产业承接与提升工作的对策和建议。     

强抓新机遇 实现新跨越 促进山西农产品加工业大发展

"十一五"以来,山西省坚持把培育农产品加工业和做大做强农产品加工龙头企业作为破解"三农"难题的中心工作来抓,采取规划引导、政策支持、财政扶持等措施,扶优育强,农产品加工业得到快速发展,有力地促进了全省农业持续增产增效和农民增收。     

加大推广力度促进科技成果转化

农产品加工业是目前我国国民经济的支柱产业之一，也是发展最快、最具活力的产业。农业部把“农业产业化和农产品加工推进行动”作为九大行动之一，就是要从加快推进社会主义新农村建设和全面实现小康社会的高度，认识新时期大力发展农产品加工业的现实意义和深远的战略意义，要看到大力发展农产品加工业是建设社会主义新农村的客观要求，是提高我国农产品国际竞争力的有效手段，是解决“三农”问题，实现小康社会的必由之路，是建设创新型国家的现实需要。     

农产品加工装备技术的发展趋势

农产品加工业是一个古老而充满希望的产业，我国农产品加工业经过近年来的发展，已初具规模，产品结构趋向多样化，加工深度不断提高。农产品加工业的发展很大程度上依赖于装备技术的进步，当代农产品加工装备技术正向着资源合理利用、生产高效节能和高新技术实用化方向发展。     

农产品加工业区域经济发展的新亮点

农产品加工是农业产业的延伸和发展，对国民经济的持续健康发展起着越来越大的作用，农产品加工业的蓬勃发展是社会发展的必然趋势，必将成为区域经济增长的一个新亮点。１．我国农产品精深加工有着广阔的发展空间农产品精深加工业能使农业摆脱仅仅提供原料和初级加工的地位，是对生产、贸易和就业作出重大贡献的首要行业，其发展水平的高低，是体现一个国家农业现代化科技水平高低的重要标志之一。因此，我国把农产品精深加工业作为当前农业结构调整的重要对象，无论是对解决“三农”问题，还是对国民经济的健康发展，都有着举足轻重的作用…