沼肥在酿酒葡萄上的施用效果

1 材料与方法 试验于2006年4-10月在方圆酿酒葡萄示范园进行。该园酿酒葡萄品种为3年生赤霞珠,栽植株行距0．5m×2．5m,篱架栽培。全园于2005年秋按667m^2施农家肥5000kg。     

赤霞珠葡萄集约限产高效栽培技术

河北省昌黎县是我国酿酒葡萄的主要产区之一 ,酿酒葡萄以赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠为主栽品种。近年来 ,由于果农片面追求产量 ,造成酿酒葡萄品质下降 ,而随着酿酒葡萄栽培面积的扩大 ,为了提高葡萄酒的质量 ,酿酒企业加强了酿酒葡萄收购时的质量管理。因此 ,出现了低品质酿酒葡萄被拒绝收购或低价收购现象 ,使果农遭受严重的损失。针对这一问题 ,1 997～ 2 0 0 2年我们进行了酿酒葡萄品种赤霞珠集约限产高效栽培试验 ,现将试验结果和主要技术措施报道如下。1　试验园基本情况及试验结果河北省昌黎县酿酒葡萄多种植于山坡地的南坡 ,或河滩沙地…     

法国波尔多市酿酒葡萄的生产栽培

法国波尔多市酿酒葡萄的生产栽培管建国，陈玉甫，马振雄（北京市长阳农场·１０２４０１）法国是世界上栽培葡萄、酿制葡萄酒历史最为悠久的国家。１９９５年７月５日至１４日我等一行人到法国进行了为期１０天的法国葡萄生产与酿酒及相关内容的考察。其中就酿酒葡萄生产...     

两个抗寒酿酒葡萄品种在宁夏贺兰山东麓引种试验

对2007年从吉林松原职业技术学院引种的2个抗寒酿酒葡萄品种"左优红"和"双红"进行了栽种于宁夏贺兰山东麓引种栽培试验。结果表明:经过5a的观察研究,2个品种在宁夏生长良好,定植后第3年就进入结果期,其中"双红"葡萄浆果于当地的8月中旬进入成熟期,总糖含量为17.2%,3a生产量可达700kg/667m2。"左优红"葡萄浆果于当地8月下旬进入成熟期,总糖含量为18.1%,3a生产量可达730kg/667m2。     

甘孜州乡城县酿酒葡萄的生态适应性分析

本文从气候和土壤条件两个方面分析了甘孜州乡城县酿酒葡萄的生态适应性,结果表明,乡城县的生态因子符合酿酒葡萄的栽培,同时提出该区酿酒葡萄栽培需加强肥水管理。     

吉林松原地区酿酒葡萄栽培生态条件分析

松原地区的鲜食葡萄栽培历史较为悠久,这里的鲜食葡萄栽培经验曾于1986年在吉林全省推广.1997年,松原职业技术学院的专业技术人员开始在该地区引种酿酒葡萄并获得成功,<吉林省西部地区名优酿酒葡萄技术及开发应用研究>项目被确认为省级科技成果,获得松原市科技进步一等奖.     

葡萄早期丰产调查

近几年来,为了适应葡萄酿酒事业的需要,增加社队收入、壮大集体经济,我县的葡萄生产有了较快的发展。1976年以前,全县栽培葡萄920多亩,多数是玖瑰香。1976年后,在烟台葡酒公司的帮助下,我们开始发展、栽培酿酒葡萄品种,如苏58、贵人香、苏43、兰法     

焉耆盆地戈壁砾石区酿酒葡萄抗寒技术

<正>酿酒葡萄是新疆巴州大力发展的四大特色林果树种之一,分布于焉耆盆地。焉耆盆地光照充足,昼夜温差大,海拔高,空气湿度小,与"红酒之都"法国的波尔多地处同一纬度,加之焉耆盆地地理位置相对独立,远离工厂等污染源,栽培环境良好,是种植优质酿酒葡萄的理想区域,生产的葡萄糖度高,糖酸比协调,色泽深,品质好。截至2016年,全州酿酒葡萄面积为21.95万亩,年产量3.59万t。虽然     

降雨对酿酒葡萄优选品系"LHN55"成熟度的影响

酿酒葡萄的成熟进程以及风味物质的积累,受到成熟期日照、气温和降雨等气候因素的影响。2014年葡萄成熟季陕西杨凌地区出现长时间持续性降雨,为调查降雨对不同酿酒葡萄品种的影响差异提供了契机。该试验于2013年和2014年对比了杨凌地区2个酿酒葡萄品种(系)成熟度进程和感病情况,分析了不同品种(系)的成熟度指标的变化规律和其对降雨的响应差异。同时结合当地气候特点,研究了酿酒葡萄优选品系"LHN55"在杨凌地区的栽培适应性。结果表明:降水量增加均会阻碍"赤霞珠"和"LHN55"的成熟进程,并加重白腐病侵染面积和感病程度,但优选品系"LHN55"较"赤霞珠"在杨凌地区有更强的抗病性和适应性。     

四种红色酿酒葡萄在蓬莱不同地区的栽培特性及果实品质对比

蓬莱是我国典型的海岸葡萄酒产区,气候受海洋的影响较大。以"赤霞珠"、"品丽珠"、"西拉"、"小味儿多"4种红色酿酒葡萄为试材,对比研究了其在蓬莱北部、中部、南部3个不同地区的栽培生物学特性及果实品质。结果表明:蓬莱地区依山傍海的独特区域位置非常适合大部分酿酒葡萄的生长,均表现出良好的栽培特性和酿酒潜质;且距离海洋一定距离,具有适宜海拔的中部地区,成为各种综合气候因素最好的区域。     

酿酒葡萄栽培要点浅析

近年来,我国的葡萄产业发展迅速,种植面积不断增加,葡萄酿酒产业已经进入平稳发展期。本文分析了影响葡萄品质的关键因素,然后从调控树龄、叶幕、水肥、修剪等几个方面提出了酿酒葡萄的栽培管理要点,以期为农户酿酒葡萄的栽培管理提供理论指导。     

葡萄倾斜式水平龙干树形生产改造技术要点

2012~2016年,我区已发展改造篱架酿酒葡萄和棚架鲜食葡萄单蔓倾斜式水平龙干树形(又称厂字形)葡萄3000hm2,全园推行标准化管理,达到品质优、早成熟,避免初霜期危害的优点。667m2葡萄按产品需求不同产量可达600~1000kg,使果品达到各品种特有的外观等级标准,满足市场对果品品质的要求,实现优质、高效、低耗的栽培模式,促进鲜食、酿酒葡萄原料品质的提升和种植户节本增收的目的。     

酿酒葡萄优质生产关键技术

<正>中国是世界上葡萄酒生产发展十分迅速的国家之一,随着葡萄酒产业的发展,我国酿酒葡萄栽培面积呈现快速增长,目前总面积达到90余万亩,占全国葡萄总面积的13%左右。尽管近二十年来我国葡萄和葡萄酒事业已取得辉煌成就,但是与世界先进国家相比,仍存在相当差距,尤其是生产栽培水平和产品质量方面。俗话说"葡萄酒的质量,七分在葡萄原料,三     

氮肥施用量对酿酒葡萄初果期生长及产量品质的影响

以贺兰山东麓3年生酿酒葡萄"赤霞珠"为试材,通过小区试验设置6个氮肥施用量梯度,即纯氮施用量0、120、240、360、480、600kg·hm~(-2),研究了氮肥施用量对酿酒葡萄初果期生长以及产量品质的影响。结果表明:氮肥能显著促进株高、新梢、副梢发生数的增加,纯氮施用量480kg·hm-2时酿酒葡萄叶片SPAD值为43.11,并且水分有效利用率达到最高,为3.14μmol·mmol~(-1)。肥效方程得出最高产量纯氮施用量为398.75kg·hm~(-2),纯氮施用量超过480kg·hm-2后产量增幅和葡萄果实糖酸比同比下降。纯氮施用量360kg·hm~(-2)能显著提高可溶性糖、总酚、花色苷含量,改善品质。     

9个酿酒葡萄品种在甘肃武威的表现

为了有目的地筛选推广适宜荒漠绿洲地区栽培的优良酿酒葡萄品种，为甘肃省武威市酿酒葡萄产业的发展提供更多的酿酒葡萄良种资源，我们于1998年引入黑比诺等9个酿酒葡萄优良品种，建立引种栽培试验园，鉴定引入品种在武威地区的表现和适应性，试栽期间我们对引人品种的物候期、果实经济性状、生长结果特性和适应性等进行了观察。该项目于2003年通过甘肃省科技厅组织的鉴定验收，2004年获甘肃省科技进步三等奖。现将试验结果报道如下。     

安徽萧县酿酒葡萄主要病虫害及综合防治

安徽省萧县葡萄栽培历史悠久，素有“萧县的葡萄，砀山的梨，汴京的西瓜红到皮”之美誉，是闻名遐迩的葡萄之乡。现在，萧县作为我国十大酿酒葡萄产区之一，优质、安全的酿酒葡萄生产技术不仅是提高果农经济效益的迫切需要，更是保护环境和人民健康的重要保障。笔者根据1999年以来田间调查、试验示范和国内最新资料报道，探明了我地酿酒葡萄品种主要病虫害的发生规律，     

酿酒葡萄品种的改良技术

云南省蒙自县酿酒葡萄栽培面积407hm2,品种较多,经多年栽培发现,品丽珠和赤霞珠表现好值得推广;而蛇龙珠结果所需年限长,丰产性差,不宜栽培。为提高酿酒葡萄的产量和品质,笔者对蛇龙珠及一些劣质葡萄品种以品丽珠和赤霞珠为材料,采用嫁     

酿酒葡萄法国蓝引种观察及栽培技术

法国蓝原产奥地利,是优良的酿酒葡萄品种之一.迄今为止,该品种在北纬42°以北地区规模栽培未见报道.我校1999年5月与辽阳亚洲红酒业公司签订了百亩酿酒葡萄种植协议,并从该公司引入法国蓝营养钵快苗1.8万株,首次在辽北栽培,经3年观察,取得了较好的效果.     

酿酒葡萄新品种‘凌丰’在福建福安的引种表现及栽培技术

对引入福建福安栽培的酿酒葡萄新品种"凌丰"进行5年的观察,结果表明该品种在福建福安表现长势旺盛,适应性和抗病性强,坐果率高,产量稳定,酿造出的葡萄酒色紫红,酒体醇厚,丰硕,典型性强,是目前值得推广的南方酿造特色优质葡萄酒的品种。     

几个酿酒葡萄品种在广夏第三种植基地的栽培表现

以15个酿酒葡萄品种为试材,采取田间试验和室内检测相结合的方法,对广夏第3种植基地品种园的15个酿酒葡萄品种的主要物候期、生长结果习性及果实主要性状等进行了调查。结果表明:"黑比诺"抗寒、稳产、品质好,作为早熟的红色品种,具有推广价值;"赛美容"果穗大,丰产,品质优,可适当扩大栽培;"灰比诺"酸度低,风格较独特,可选择栽培。