红富士苹果简易贮藏

经过2年在安泽县城关镇桃曲村试验观察，用这种方法贮藏红富士苹果取材方便、简易、经济，果实可贮到次年5．6月份，果实失重率低于5％，好果率达93％-95％。     

日本脐橙栽培技术

1、适地适作 脐橙要求的温度比温州蜜柑要高．年平均气温要达到15．5℃以上，冬季最低气温-5℃以上，收获前的气温不能低于-2℃。脐橙容易受冻害，-4℃-5℃以下，叶片受冻；果实在-3℃-3．5℃气温下7～8小时，就会受冻。     

美国杂交杏李中熟新品种——风味皇后

1．主要经济性状。风味皇后中李基因75％、杏基因25％。果实扁圆形或近圆形。果实纵径5．2-6．1cm，横径5．6～6.3cm，平均单果重95g，最大单果重135g。成熟后整个果皮橘黄色，果肉橘黄色，质地细，离核．果汁多,味甜，香气浓，品质极佳，口感好。可溶性固形物含量17．5—19％。极耐贮运，常温下可贮藏20—30d(天)，2～5℃低温可贮藏3-5个月。栽植第2年结果株率100％，第二年平均单株产果量4-5kg；4—5年进入盛果期．单株产果量可达35～40kg；亩产2000～2200kg。     

智利蓝莓产销概况及主要栽培技术

蓝莓（Blueberry），是越橘属植物的一个类型．其果实为蓝色．具有较高营养价值和广阔开发潜力的新兴果树树种。果实大小因种类不同而异，一般单果重为0．5-2．5g，果实除了含有糖、酸和维生素C外，还富含有维生素E、维生索A、维生索B、SOD、自由基、熊庶果甙、花青甙等其他果品中少有的特殊成分以及丰富的K、Cd、Zn、Mn等微量元素．     

梨新优品种——夏露

由南京农业大学梨工程技术研究中心于2012年育成．属早中熟砂梨品种．适宜江苏省内栽培。定植后3年部分植株开始结果．第4年进入初果．株产达到15千克左右．亩产达到750千克。果实8月初成熟．生育期125-130天．近圆形。果个大．单果重260-380克。平均单果重280克左右。果皮绿色．果锈无或少，果点中大、较密：果肉白色，肉质细腻，石细胞少．果心小。汁液多，味甜，品质优：可溶性固形物含量115％-125％．可滴定酸0．18％：果实硬度6．5千克／平方厘米。花粉败育，不能作为授粉树。     

青岛市农业科学研究院新育成果树品种简介

平均单果重100g左右，最大138g。肉质细、脆嫩，汁液多，风味浓甜，香气浓郁，品质极佳，可溶性固形物为11％-13．5％．离核，核极小，青岛地区果实6月8日成熟，果实发育期58天。     

山苍子

山苍子（Litsea cubeba Pers．），别名木姜子、山鸡椒，樟科、木姜子属，落叶小乔木。花、叶和果实均含芳香油；由新鲜果实经水蒸气蒸馏，精油得率为3～6％，商品称山苍子油。山苍子油主要化学成分有柠檬醛citral（60％～80％）、甲基庚烯酮（2．5％）、香弟醛（1％）、2-蒎烯、莰烯等。山苍子油化学成分有种间差异，其中青香木姜子的柠檬醛含量较高。     

紫姑娘高产栽培技术

紫菇娘即黏果酸浆（Physalis ixocarp），又名墨西哥酸浆，是茄科酸浆属植物。原产墨西哥。其果实是珍稀新型水果，是食、药两用浆果，味道酸甜而清香。果实含有6％-10％的干物质，其中糖（蔗糖、果糖和葡萄糖）的含量高达40％。50％，还有7％-12％酒石酸、2．5％。2．8％单宁酸、5％-9．22％果胶和7％。28％的VC。果实除生食外，还可做罐头、蜜饯、果酱、糕点馅、果酒、果汁、饮料等多种食品。经常食用还可防治感冒、气管炎、肝炎、胀痛等疾病。     

贮藏果受冻后的处理方法

1．发生原因。大多数果品的最适贮藏温度为0～5℃，当环境气温长时间保持在-3～5℃，或隆冬冷风直接侵袭果实时，就易造成冻害。 2．冻害表现。受冻果实一般表现为果皮变褐色且皱缩，并有不规则的冰渍状斑块。     

小型黄肉型西瓜——JSW09-1

JSW09—1属早熟小型黄肉西瓜品种．果实发育期26～28天．植株生长势中等，中抗炭疽病，较耐枯萎病。第一雌花着生于主蔓5～7节．以后每隔5~6节再现雌花．坐果率高．果实圆形．果皮厚O．2厘米．单瓜重1．5-2．0公斤，中心折光糖13％．糖度梯度小．肉质酥脆．品质好．风味佳．纤维少。     

强农3号

选育单位 山西强盛种业有限公司 品种来源 N5-66×RT5-69 特征特性 植株长势较强，主蔓第8节着生第一雌花，以后每隔3-4节着生一雌花。田间整齐度好，果实商品率较高。果实椭圆形，果形指数1．3，果皮绿色少带麻点，上覆黑绿条带。瓤色大红，中心糖含量12％，质地紧脆，纤维细少，风味较好。单瓜重平均5．9kg。     

蓖麻不同分枝对开花、结果性状和种子质量的影响

采用田间小区试验研究了永州地区蓖麻不同分枝的开花、结果性状对种子质量的影响。结果表明，蓖麻在永州地区1年有2个适宜的果实生长期5月-6月（主穗、1级分枝）和9月-11月（3～4级分枝），以9月-11月生长的果实种子质量最好：果穗的出籽率高达76．4％．种子百籽重达39．3g，含油量高达52．5％，粗蛋白含量达26．4％，蓖麻酸含量高达90．2％；5月-6月生长的果实种子质量次之；7月-8月不适宜蓖麻的生长。所以在生产上要充分利用各种栽培技术措施．避开7月-8月挂果，充分让5月～6月和9月-11月期间多挂果，以达到蓖麻生产的高产量，高质量。     

樱桃番茄新品种串串红的选育

选用自交系T006-1-57-9作母本、9706作父本组配的樱桃番茄一代杂种串串红，果实长椭圆形，红色，单果重10．5克；品质好，可溶性固形物8．5％以上。早熟，比对照品种提前8-10天成熟；高产，比对照品种产量高30％以上，最高可达2262．4公斤。在海南儋州、文昌、乐东等地试种，表现良好。     

提高大棚草莓产量应注意几要素

草莓为多年生宿根性草本植物，其果实色泽艳丽，柔软多汁。酸甜适度。浆果中含糖6％～12％，有机酸1．0％-1．5％，蛋白质0．4％-0．8％，每100g果实中含维生素C50—120mg。比苹果和葡萄高10多倍．并含有丰富的磷、钙、铁、锌等矿物质。草莓适应范围广．其栽培区普及世界各地。现将大棚草莓优质高产栽培技术总结如下。     

氮素处理对成熟草莓果实芳香成分的影响

采用溶剂萃取法提取经不同氮素水平处理后的成熟草莓果实芳香成分，进行气相色谱-质谱联用仪(GC／MS)分析。结果表明：高量氮肥、中量氮肥、低量氮肥、不施氮肥四个处理分别检测出27种、29种、28种、26种芳香成分，各占总峰面积的94．01％，91．45％，94．79％，94．53％。各处理成熟草莓果实中特征芳香成分丁酸甲酯、丁酸乙酯、己酸甲酯、2，5-二甲基-4-羟基-3(2H)-呋喃酮、2，5-二甲基-4-甲氧基-3(2H)-呋喃酮等的相对含量存在差异；中量氮肥处理时特征香气成分总含量最高，不施氮肥时总含量最低。     

荷兰黑色彩椒——卡迪纳

该品种成熟时果实由绿色转为黑色或紫黑色．是目前世界上唯一的黑色彩椒新品种。抗病毒病、青枯病、较耐疫病。果实方灯笼形，果形整齐．以4心室果形为主，一般果高11—13厘米，果粗9-11厘米．肉厚约0．7厘米，果重180—300克，果面光滑，含糖量高，连续坐果能力极强。     

荷兰黑色彩椒——卡迪纳

欧洲引进的中熟品种．成熟时果实由绿色转为黑色或紫黑色，是目前世界上惟一的黑色彩椒新品种。果实方灯笼型，含糖量高，以4心室果型为主，一般果高11厘米-13厘米，果粗9厘米-11厘米，肉厚约0．7厘米，果重180克-300克，果面光滑，连续坐果能力极强。果型整齐，特色迷人。抗病毒病、青枯病，较耐疫病。     

火棘嫩枝营养袋扦插技术

火棘又名火把果、救军粮，多年生常绿灌木．蔷薇科火棘属植物，是我国主要的野生可食植物资源和盆景的代表树种之一。其侧枝短，顶端成刺状．叶片倒卵形或倒卵状圆形，长1．5-6．0m．宽0．5～2cm，顶端圆或微凹．基部渐狭，下延，边缘有钝锯齿，花成复伞房花序。白色，花期4～6月，果实红色．味酸甜，果期9～11月。果实可酿酒，根入药，治跌打损伤、筋骨痛等。     

稠李果实原花青素的抗氧化活性

为稠李果实的进一步开发利用提供基础依据,采用亚油酸体系-硫氰酸铁测定原花青素抗氧化力等方法,研究稠李果实原花青素对 DPPH·、O2-·和·OH 3种自由基的清除效果,并与抗坏血酸的抗氧化力进行比较。结果表明：0．15 mg/mL 的稠李果实原花青素和抗坏血酸均能不同程度抑制亚油酸自氧化,抑制率分别为46．9％和16．9％;稠李果实原花青素对 DPPH·、·OH 和 O2-·的最大清除率分别为97．8％、32．0％和96．5％,抗坏血酸对 DPPH·、· OH 和 O2-·的最大清除率分别为43．0％、27．4％和75．5％。稠李果实原花青素和抗坏血酸对自由基的清除率均随浓度增加而呈上升趋势,稠李果实原花青素的抗氧化性明显强于抗坏血酸。     

猕猴桃种间差异对其籽油含量及成分的影咱

种质间差异对猕猴桃籽油含量及主要成分具有显著影响。不同种类中，大籽猕猴桃出籽率达3．35％，种子出油率达30．57％，果实出油率为1．02％；阔叶猕猴桃出籽率达5．02％，种子出油率为14．97％，果实出油率为0．75％；这两个种类极具开发价值。籽油成分中，美味猕猴桃α-亚麻酸含量达59．34％，漓江猕猴桃角鲨烯含量达0．52％：9个猕猴桃种类中，有5个种类不含角鲨烯（中华、毛花、软枣、湖北、狗枣猕猴桃），一个种类不含α-亚麻酸（软枣猕猴桃）。