食品动物兽药残留的研究进展

综述了食品动物兽药残留的现状、原因、危害和控制等最新进展。兽药残留在每个国家都存在,区别仅在于兽药残留的量不同,发达国家对食品中兽药残留的要求越来越严格。食品动物疫病防治用药、兽药添加剂的使用、动物性食品中的兽药残留及兽药或饲料添加剂中混有污染物等,成为食品动物兽药残留的主要原因。食品动物兽药残留的主要危害包括毒性作用、耐药性、激素样作用、致敏作用及生态环境毒性。应从完善动物性食品安全法律和标准体系、强化食品动物兽药残留技术体系、重视畜牧兽医工作者在食品动物生产中的主体地位、加强食品动物生产环境监管、严把饲料及添加剂关、合理使用兽药,加大兽药残留监控力度、严把屠宰检疫关,净化动物性食品市场等方面进行食品动物兽药残留的控制。     

浅谈畜禽饲养中兽药的安全使用

<正>一、兽药、兽药的危害兽药是指用于预防、治疗、诊断动物疾病或者有目的地调节动物生理机能的物质。包括血清制品、疫苗、诊断制品、微生态制品、中药材、化学药品、生化药品、放射性药品及外用杀虫剂、消毒剂等。1、兽药使用者必须了解掌握兽药一般知识;2、兽药使用者应当遵守兽药安全使用规定并建立用药记录制度;3、禁止使用假、劣兽药和违禁兽药;饲养者必须遵守休药期规定;4、兽药残留及危害食品动物用药后,药物的原形或其代谢     

发达国家的兽药管理现状及对策

与农药、兽药相关的食品安全问题已成为全球关注的热点,兽药管理及残留监控是食品安全管理的重要组成部分。本文在全面分析兽药残留发生原因的基础上,通过对美国、欧盟、加拿大、日本及中国的兽药残留管理体系进行系统研究,阐述兽药管理对保障食品安全的重要作用。     

美国兽药管理及经验借鉴

美国拥有套完整、成功的兽药管理体系,为促进美国兽药产业的发展发挥着重大的作用.本文从法律、法规体系及管理机构两方面简要介绍了美国兽药管理制度,并从法律、法规体系,监督管理体制及技术支撑与服务体系3方面分析了美国兽药管理模式及其优势,旨在通过借鉴美国兽药管理经验的基础上提出对中国兽药管理发展的启示及建议.     

动物源性食品的兽药残留控制

本文从产生兽药残留的主要兽药、兽药残留产生的原因、兽药残留对公共卫生及环境的危害、动物源性食品兽药残留现状、动物源性食品兽药残留防控措施等5个方面,对动物源性食品的兽药残留问题进行了分析和阐述,提出在法律法规、规范兽药生产安全和使用、加强饲养管理和改变饲养观念、加大宣传、完善兽药残留监控体系和加快兽药残留检测方法的建立等方面对动物源性食品兽药残留的控制对策。     

现阶段基层兽药监管存在的问题和建议

本文从现阶段基层兽药监管存在问题进行阐述,通过兽药GSP、国家进销存系统、网购药等分析现阶段兽药监管存在的问题及解决问题的对策,为兽药监管工作提供宝贵建议.     

兽药监管过程的常见问题及建议

兽药监管对动物产品质量安全起着至关重要的作用。本文主要针对兽药生产、经营企业及兽药使用单位监管过程中存在的问题进行梳理,并提出一些对策及建议。     

兽药市场存在的问题及对策

兽药对于预防、治疗、诊断动物疾病,促进养殖业的发展,维护人体健康有着重要意义.为加强兽药市场的监督管理,国务院于2004年修订并颁布了<兽药管理条例>,对于规范兽药生产、经营和使用秩序,提高兽药质量和使用安全,起到了积极的作用.本文就兽药市场存在的问题及应对之策进行了探讨.     

基于二维码和云平台的兽药追溯平台的设计与实现

为了解决兽药监控中存在追溯数据不能共享、硬件成本投入高、使用率低及操作过程单一等问题,本文简述了利用系统原理、编程模式、二维码识别和云平台构建等关键技术构建的兽药追溯平台,实现了基本信息采集模块及追溯平台模块等主要功能,旨在提高兽药监管力度,确保流通市场的兽药安全。     

规范使用兽药防范兽药残留危害

滥用或非法使用兽药及违禁药品,造成畜产品兽药残留,危害人体健康。为控制兽药残留,保证畜产品安全和畜牧业健康发展,必须按兽药使用准则规范使用兽药,实行兽药专营制度和凭兽医处方购药用药制度,建立畜禽用药档案和有效的兽药残留检测监督制度。     

生猪产业兽药减量化经济学研究进展

生猪产业是中国畜牧业的主体,研究生猪业兽药减量化的经济学影响对于科学制定减量化管理政策措施、促进生猪业高质量发展具有重要意义。通过对国内外研究进展的梳理发现,国外研究主要集中在兽药使用监管、兽药减量化及其影响因素、兽药减量化的替代方法及减量化后的经济影响等方面,国内研究主要集中在兽药残留标准及相关政策监管、兽药减量化的影响因素及替代途径等方面,相比较而言,国内研究起步较晚。未来,中国应借鉴国外成熟的理论和方法,加强采用多学科结合进行经济学研究,并重视兽药减量化经济影响的模拟和预测。     

浅谈兽药饲料存在的安全隐患及危害性

随着社会的高速发展,人民生活水平的逐步提高,现代畜牧业飞速发展,呈现出规模化、集约化和科学化的发展趋势,对于兽药和饲料的需求量也日渐增加。大规模的兽药及饲料的使用,严重影响着畜牧产品的安全。因此,如何科学合理的使用兽药,有效的保障牲畜类产品的食用安全,就变得尤为重要。本文对兽药及饲料使用中存在的安全隐患及危害性进行了分析和探讨,并对何如做好兽药及饲料的管理使用提出几点措施。     

蛋鸡场兽药使用现状的调查

为了解蛋鸡场的兽药使用情况,发现鸡蛋及其他禽产品兽药残留可能发生的环节,寻找影响禽产品质量安全的风险因素,笔者调查30个蛋鸡场兽药使用情况和部分兽药加工企业兽药经营情况,结果显示,抗菌药在预防和治疗蛋鸡消化道、呼吸道感染及球虫病时广泛使用,部分蛋鸡场存在不规范用药情况,本文对蛋鸡场科学规范兽药使用提出建议,供蛋鸡养殖者和兽医技术人员参考。     

政策法规

<正>农业部建立兽药监管督办制度查处兽药违法案件及不合格产品督促企业自查整改记者从农业部兽医局获悉,为进一步加大兽医违法案件查处力度、提高工作效率,农业部已建立兽药监督管理工作督办制度。该制度将充分发挥省级兽药监察机构和动物卫生监督机构的人员和技术优势,调动各方面力量,共同加强兽药市场监管,严厉打击制售假劣兽药和经营走私进口兽药行为,促进兽药行业健康发展。     

畜产品中兽药残留的原因分析

兽药在畜禽整个生长过程中都有使用,并且会出现在肉、奶、蛋等畜产品中．这也就是所谓的兽药残留。兽药的使用时间、使用周期及使用种类,都是产生残留的直接原因,严重影响着畜产品的质量。本文通过分析畜产品中兽药残留的原因．为畜产品中兽药残留的控制提供帮助．以确保畜产品质量与安全。     

浅谈桐梓县的兽药饲料质量监测集成技术推广及应用

桐梓县兽药饲料质量安全监测系统以保障全县动物产品质量安全为己任,以兽药、饲料质量安全经营、使用及监测为抓手,以开展的兽药GSP认证和桐梓县兽药安全监管示范县建设项目为工作基础,在全县24个乡镇实施《兽药饲料质量监测集成技术推广应用项目》,以此来进一步加快了桐梓县兽药饲料质量安全监测的步伐。     

美国的兽药管理

本文主要介绍了美国兽药管理制度,并分析了美国兽药管理模式及其优势,旨在借鉴美国兽药管理经验的基础上提出对中国兽药管理发展的启示及建议.     

重庆畜牧科技城饲料兽药市场

由重庆市畜牧科学研究院、重庆攻坚牧业有限责任公司联合打造的中国重庆畜牧科技城饲料兽药市场，是西南地区最大饲料兽药交易专业市场，为全国81家重点农产品市场之一。一期工程占地面积133200平方米，建筑面积48174平方米。由市场管理总部、交易区、仓储区及服务区组成。二期工程目前也投入使用。经营范围主要有饲料及饲料原料、饲料添加剂，兽药及兽药原料，     

畜禽产品兽药及添加剂残留的防控

介绍了畜禽产品兽药及添加剂残留的定义、分类及常见危害,分析了畜禽产品兽药及添加剂残留形成的原因,并提出了控制对策。     

兽药残留的成因、危害及防控

随着现代养殖业日益发展，兽药及饲料添加剂在防治疫病、促进畜禽生长、增加体重、提高饲料利用率等方面得到了广泛的应用。但是，由于兽药及一些添加成分被畜禽机体吸收后不能完全排出体外，蓄积在畜禽体内（包括肌肉和内脏），形成残留对人类健康造成了威胁。文章全面阐述了兽药残留形成原因、危害，并为兽药残留的防控提出了积极而有益的建议。