鞣酸对奶牛饲料利用、产奶和抗氧化状态的影响

本研究旨在探讨日粮中添加富含鞣酸的柿子皮对泌乳期奶牛饲料利用、产奶和抗氧化状态的影响。试验将平均体重为(348.85±8.98)kg、泌乳量为(7.20±0.56)kg/d的8头奶牛随机分为2组,每组4个重复,每个重复1头奶牛。对照组饲喂玉米-米糠-菜粕型日粮,处理组在日粮中添加10%柿子皮(鞣酸含量为1.2mg/kg),试验为期10周。结果:对照组与处理组对奶牛体重、代谢体重、采食量、养分摄入量及养分消化率均无显著影响(P>0.05)。处理组奶牛的泌乳量、4%脂肪校正乳较对照组分别显著提高24.90%和32.29%(P<0.05),但料比显著降低15%(P<0.05),同时处理组奶牛乳中脂肪和总固形物含量较对照组分别显著提高9.44%和5.36%(P<0.05)。与对照组相比,处理组血清尿素氮含量显著降低26.96%(P<0.05),但过氧化氢酶、超氧化物歧化酶活性及还原性谷胱甘肽和总硫醇含量分别显著提高18.27%、27.27%、26.47%和11.95%(P<0.05)。结论:在泌乳期奶牛日粮中添加10%柿子皮(鞣酸含量1.2mg/kg)对奶牛泌乳量和抗氧化有显著改善作用。     

青贮绿豆叶对奶牛采食量、养分消化及乳成分的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平的青贮绿豆叶对泌乳期奶牛采食量、养分消化、乳成分及血液代谢物的影响。试验将平均泌乳量为（6.47±0.68）kg的24头荷斯坦奶牛随机分为4组，每组6个重复，每个重复1头牛。对照组与处理组分别饲喂青贮绿豆叶水平为0、5%、10%和15%的浓缩料，整个10周的饲养试验期间，各组均自由采食水稻秸秆。结果：10%和15%青贮绿豆叶组奶牛的水稻秸秆采食量较对照组分别显著提高10.36%和11.01%（P＜0.05），10%青贮绿豆叶组奶牛总可消化养分摄入量较对照组显著提高15.74%（P＜0.05）。对照组奶牛中性洗涤纤维表观消化率较10%青贮绿豆叶组显著降低7.54%（P＜0.05），同时该组酸性洗涤纤维表观消化率较10%和15%青贮绿豆叶组分别显著降低9.81%和10.32%（P＜0.05）。与对照组相比，10%和15%青贮绿豆叶组乳脂肪产量分别显著提高5.63%和5.18%（P＜0.05）。日粮添加不同水平的青贮绿豆叶对奶牛血液代谢物浓度的影响无显著差异（P＞0.05）。结论：浓缩料中青贮绿豆叶添加水平为10%时可以提高泌乳期奶牛水稻秸秆采食量和总可消化养分的摄入量及纤维消化率，提高乳脂肪产量。 [关键词]绿豆叶|奶牛|采食量|养分消化|乳成分     

青贮金针菇对荷斯坦奶牛瘤胃发酵、甲烷排放及原生动物数量的影响

文章旨在研究不同水平青贮金针菇及尿素对奶牛养分消化率、瘤胃发酵、甲烷排放及原生动物数量的影响。试验选择15头荷斯坦奶牛[(542±68)kg],随机分为5组,每组3个重复,每个重复1头牛。试验一共设计5种日粮,对照组饲喂基础日粮,各处理组分别在基础饲粮中添加青贮金针菇,处理1组(90%青贮金针菇,10%玉米秸秆),处理2组(90%青贮金针菇,9%玉米秸秆,1%尿素),处理3组(80%青贮金针菇,20%玉米秸秆),处理4组(80%青贮金针菇,19%玉米秸秆,1%尿素)。试验期分为2周适应期和1周数据收集期。饲粮中添加青贮金针菇较对照组显著提高了酸性洗涤木质素的摄入量(P<0.05);金针菇添加水平和尿素对干物质和其他营养素的摄入量无显著影响(P>0.05)。与对照组相比,在处理组日粮中添加青贮金针菇显著增加总短链脂肪酸(SCFA)和丙酸含量(P<0.05),但乙酸含量及乙酸与丙酸比值显著降低(P<0.05)。添加青贮金针菇和尿素对短链脂肪酸含量有显著影响(P<0.05)。日粮添加80%青贮金针菇和1%尿素时,乙酸浓度显著高于未添加尿素组(P<0.05);青贮金针菇日粮添加尿素显著降低了瘤胃丁酸含量(P<0.05)。与对照组相比,在日粮中添加青贮金针菇可显著降低瘤胃原生动物总数(P<0.05)。饲粮中添加青贮金针菇可导致荷斯坦奶牛瘤胃原生动物总数逐步减少(P<0.05)。青贮金针菇日粮组中螺旋体数量显著高于对照组(P<0.05)。饲喂青贮金针菇的荷斯坦奶牛较对照组显著降低了甲烷排放量(P<0.05)。综上所述,用金针菇废弃底物与尿素、玉米秸秆混合日粮可以提高奶牛日粮的营养价值,日粮添加青贮金针菇显著降低了奶牛瘤胃原生动物种群和肠道甲烷排放量。     

燕麦青贮替代燕麦干草和羊草对奶牛生产性能及血清生化指标的影响

试验旨在分析燕麦青贮替代日粮中燕麦干草和羊草对奶牛生产性能和血清生化指标的影响。选取平均胎次、体重、产奶量差异均不显著的荷斯坦泌乳奶牛32头，随机分为4组，每组8个重复，每个重复1头奶牛。对照组奶牛饲喂基础日粮，试验组分别使用等干物质含量的燕麦青贮替代基础日粮中的100%燕麦干草（Ⅰ组）、50%燕麦干草（Ⅱ组）和100%羊草（Ⅲ组）。预试期14 d，正式试验期35 d。结果显示，燕麦青贮的干物质（DM）、酸性洗涤纤维（ADF）、中性洗涤纤维（NDF）含量均低于燕麦干草和羊草（P<0.05）,Ca含量显著高于燕麦干草和羊草（P<0.05）。与对照组相比，Ⅰ组、Ⅱ组奶牛的乳脂率显著提高（P<0.05），Ⅱ组乳脂量显著提高（P<0.05），试验Ⅱ组、Ⅲ组的乳蛋白率显著提高（P<0.05）。试验Ⅱ组奶牛的养殖利润高于其他组。研究表明，使用燕麦青贮替代燕麦干草和羊草对奶牛生产性能和机体健康无不良影响，且使用燕麦青贮替代50%燕麦干草可提高奶牛的产奶量和乳品质，经济效益较好。     

酿酒酵母培养物对泌乳奶牛生产性能、营养物质表观消化率及血清指标的影响北大核心CSCD

本试验旨在研究酿酒酵母培养物对泌乳奶牛生产性能、营养物质表观消化率及血清生化和免疫指标的影响。选取产奶量、胎次和泌乳天数相近的健康荷斯坦泌乳奶牛45头,随机分成3个组,每组15个重复,每个重复1头牛。对照组饲喂基础饲粮组,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别在基础饲粮中添加精料量1%和2%的酿酒酵母培养物。预试期10 d,正试期60 d。结果表明:1)试验Ⅱ组产奶量极显著高于对照组和试验Ⅰ组(P<0.01);试验Ⅰ组产奶量较对照组提高了0.36 kg/d,但差异不显著(P>0.05)。2)试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的干物质采食量较对照组分别提高了0.22和0.46 kg/d,但差异不显著(P>0.05);各组之间乳成分和饲料转化效率差异不显著(P>0.05)。3)试验Ⅰ组和试验Ⅱ组干物质表观消化率显著高于对照组(P<0.05);试验Ⅱ组粗蛋白表观消化率显著高于对照组(P<0.05);各组之间中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维表观消化率差异不显著(P>0.05)。4)试验Ⅰ组和试验Ⅱ组丙血清氨酸转移酶活性极显著低于对照组(P<0.01),试验Ⅱ组血清免疫球蛋白G含量极显著高于对照组(P<0.01),各组之间其他各项血清生化和免疫指标差异不显著(P>0.05)。综上所述,饲粮中添加精料量2%的酿酒酵母培养物可显著提高泌乳奶牛生产性能,改善机体免疫能力,从而增加牧场经济效益。     

杂交构树青贮对湖羊瘤胃体外发酵的影响

试验旨在研究添加布氏乳杆菌对杂交构树青贮品质以及杂交构树青贮替代不同比例花生藤对湖羊瘤胃体外发酵参数的影响。杂交构树青贮试验设置2组,对照组为新鲜的构树枝叶经机械粉碎后添加玉米粉10%、糖蜜2%～4%、尿素0.5%,含水量约为60%;试验组在对照组的基础上添加5×109 CFU/g布氏乳杆菌,每组3个重复,发酵10～15 d。体外发酵试验设置4组,杂交构树青贮替代花生藤比例分为0 (G0组)、30%(GS30组)、60%(GS60组)、100%(GS100组),每组设10个重复。结果显示,试验组杂交构树青贮具有较强的酸味和芳香味,呈黄绿色,质地松散,感官品质为良好。与对照组相比,试验组杂交构树青贮的总能、pH值、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、丁酸含量均显著降低（P<0.05）,粗蛋白质含量显著提高（P<0.05）。体外发酵24 h,GS60组和GS100组产气量均显著高于G0组（P<0.05）。体外发酵24 h,GS60组干物质降解率显著高于G0组和GS30组（P<0.05）;各试验组中性洗涤纤维降解率、微生物蛋白含量显著高于G0组（P<0.05）;...     

日粮大豆磷脂对奶牛生产性能和血液生化指标的影响

为研究日粮大豆磷脂水平对泌乳早期奶牛生产性能、消化代谢和血液生化指标的影响,本试验选取8头初产泌乳早期中国荷斯坦奶牛,随机分成4组,每组2头,采用4×4重复拉丁方试验设计进行研究。4种日粮处理中大豆磷脂的添加量分别为日粮干物质基础的0,1%,2%和3%。结果显示:大豆磷脂对奶牛干物质采食量无显著影响(P>0.05),但提高了饲料转化率,尤其是2%添加组饲料转化率显著提高(P<0.05);与对照组相比,2%大豆磷脂组奶牛的产奶量、4%标准乳、日产乳脂量和乳蛋白量显著提高(P<0.05);各组间乳成分和乳体细胞数无显著差异(P>0.05);3%大豆磷脂水平显著降低了酸性洗涤纤维的表观消化率(P<0.05),极显著提高了血清甘油三酯含量(P<0.01),但对粗蛋白、粗脂肪及中性洗涤纤维的表观消化率无显著影响(P>0.05)。结果表明:日粮大豆磷脂能够提高奶牛产奶量,提高奶牛的健康状况和免疫机能,经济效益显著。在奶牛日粮中最佳添加量为2%(干物质基础)。     

改性凹土对泌乳前期奶牛产奶性能和血液生化指标的影响

旨在研究饲粮中添加改性凹土对泌乳前期奶牛产奶性能和血液生化指标的影响。选取24头产奶量和泌乳时间相近的荷斯坦奶牛，随机分为2组。对照组饲喂原奶牛场日粮，试验组每天添加15 g/d改性凹土，改性凹土与少量精料混合后单独投喂，对照组饲喂等量精料。试验预饲期7 d,正试期56 d。试验期间每周测定1次乳成分，试验开始和结束时采血样，用于测定血液生化指标。结果表明：与对照组相比，饲粮添加15 g/d改性凹土后奶牛乳蛋白率显著提高(P<0.05),乳糖率显著降低(P<0.05);与试验前相比，饲粮添加15 g/d改性凹土后奶牛血清中超氧化物歧化酶(SOD)活力、谷胱甘肽(GSH-PX)活力显著提高(P<0.05),白介素-6(IL-6)、脂多糖(LPS)含量显著降低(P<0.05)。综上，改性凹土可提高泌乳前期奶牛乳蛋白率和机体抗氧化能力，降低机体炎症反应。     

日粮添加菜籽油对奶牛泌乳性能、血液生化指标和激素浓度的影响

试验旨在研究日粮添加菜籽油对泌乳早期奶牛的泌乳性能、血液生化指标和激素浓度的影响。选用30头泌乳早期荷斯坦奶牛,随机分为3组,每组10头,每头牛为1个重复。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加2.0%、4.0%的菜籽油。预试期1周,正试期8周。结果表明:与对照组相比,2.0%菜籽油组和4.0%菜籽油组在试验末期的泌乳量分别提高了2.55、2.74 kg(P<0.05),经协方差分析校正后的泌乳量分别提高了2.60、2.76 kg(P<0.05);与对照组相比,2.0%、4.0%菜籽油组在试验末期的标准乳产量分别提高了2.69、2.61 kg(P<0.05),经协方差分析校正后的标准乳产量分别提高了2.73、2.59 kg(P<0.05);与对照组相比,2.0%、4.0%菜籽油组提高了试验末期以及协方差分析校正后的葡萄糖、胰岛素样生长因子1和胰岛素含量(P<0.05),降低试验末期以及协方差分析校正后的β-羟丁酸、乙酰乙酸、游离脂肪酸、瘦素和胰高血糖素浓度(P<0.05);添加2.0%、4.0%菜籽油对奶牛泌乳性能、血液生化指标和激素浓度的影响均不显著。由此可见,泌乳早期奶牛日粮添加2.0%或4.0%菜籽油可通过调节激素分泌、降低酮体生成量来提高产奶量。     

日粮阴阳离子对泌乳前期热应激奶牛生产性能的影响

试验选择泌乳前期奶牛15头,随机分成3组,每组5头,采用3×3重复拉丁方设计,分别饲喂3种不同DCAB水平的日粮。其中对照组A(基础日粮,DCAB为83meq/kgDM),B组(DCAB为275meq/kgDM),C组(DCAB为425meq/kgDM)。结果表明,DCAB对热应激奶牛的生产性能具有显著影响,其中B组和C组的产奶量及4%标准乳产量分别比对照组提高10%(P<0.05)和10.1%(P<0.05),3.9%(P>0.05)和3%(P>0.05),但DCAB对奶牛的乳脂率和乳蛋白率无显著影响。说明在泌乳前期当DCAB为275meq/kgDM,饲喂效果最佳。     

柑橘渣对奶牛泌乳性能、养分消化率及乳成分的影响

试验评估不同水平柑橘渣对奶牛泌乳性能、养分消化及乳成分的影响.将32头泌乳性能一致的奶牛随机分为4个组,每组4个重复,每个重复2头.对照组饲喂粗脂肪水平为3％的日粮,处理组分别饲喂粗脂肪水平为5.5％的日粮同时添加0 (T1)、5％(T2)和10％ (T3)柑橘渣.结果 显示,与对照组相比,处理组奶牛的粗脂肪摄入量、干...     

平菇处理水稻秸秆在乳山羊上的应用潜力

文章旨在评估用平菇和水稻秸秆混合培养的饲料原料替代常规牧草资源苜蓿草对乳山羊泌乳性能、养分消化、瘤胃发酵及乳成分的影响。试验选择产后5?d,平均体重为（24.21±0.23）kg的泌乳山羊36头,随机分为3组,每组4个重复,每个重复3头。对照组饲喂60%浓缩料+40%苜蓿草,T1和T2组用40%和80%平菇发酵水稻秸秆替代苜蓿草,试验为期4周。结果：对照组乳山羊牧草采食量较T2组显著提高了10.74%（P＜0.05）,T1组干物质和中性洗涤纤维表观消化率分别较对照组显著提高了7.49%和7.23%（P＜0.05）,而对照组有机物、粗蛋白质表观消化率分别较T2组显著提高了14.71%和13.44%（P＜0.05）。对照组血清球蛋白、肌酸酐、葡萄糖和胆固醇浓度最高（P＜0.05）,而T1组血清白蛋白浓度最高（P＜0.05）。处理组瘤胃pH较对照组显著提高了2.94%和3.10%（P＜0.05）。对照组瘤胃挥发性脂肪酸、氨氮、总氮和非蛋白氮浓度均显著高于处理组（P＜0.05）。T2组乳中脂肪含量较对照组显著提高了13.62%（P＜0.05）,对照组与T1组乳山羊的饲料效率（能量校正乳/采食量）较T2组显著提高了32.29%和36.46%（P＜0.05）。结论：乳山羊日粮中用40%平菇发酵水稻秸秆可以提高干物质和中性洗涤纤维表观消化率,改善瘤胃微生物蛋蛋白的合成。 [关键词]平菇|水稻秸秆|乳山羊     

日粮添加益生菌对干乳期奶牛生长性能、瘤胃发酵及氮平衡的影响

本研究旨在评估全混合日粮添加益生菌对干乳期奶牛生长性能、瘤胃发酵及氮平衡的影响.试验将体重为(440.92±3.33)kg、平均干乳期为42?d的60头荷斯坦奶牛随机分为2组,每组5个重复,每个重复6头.对照组饲喂玉米-豆粕型全混合日粮,处理组饲喂基础全混合日粮+200?mg/kg益生菌(枯草芽孢杆菌含量:1×106?...     

仙人掌果实对奶牛泌乳性能、氮利用及采食行为的影响

本研究评估了仙人掌果实与不同粗饲料结合对荷斯坦奶牛采食量、营养物质消化率、氮平衡、摄食行为和泌乳性能的影响。试验选择泌乳期为(72±11)d的8头奶牛,采用4×4拉丁试验设计,共4种试验日粮:T1组为75%青贮高粱组,T2组为75%象草组,T3组为37.5%青贮高粱+37.5%仙人掌果实,T4组为37.5%象草+37.5%仙人掌果实。结果:青贮高粱组干物质摄入量最高(P<0.05)。不同日粮组干物质、粗蛋白质、粗脂肪、非纤维碳水化合物和总可消化养分摄入量存在显著差异(P<0.05)。仙人掌果实组较青贮高粱和象草组日饮水量降低44.52%(P<0.05)。与象草组、象草+仙人掌果实组相比,青贮高粱组、青贮高粱+仙人掌果实组氮平衡降低59.71%和27.49%(P<0.05)。结论:奶牛日粮中以仙人掌果实与青贮高粱或象草的组合并没有改变荷斯坦奶牛的产奶量,但降低了营养物质和水分摄入量,同时提高了养分消化率。     

中草药对山羊生长性能和胴体特征的影响

文章旨在研究在山羊日粮中添加中草药对其生长性能和胴体特征的影响。试验将平均体重为(19.22±0.08)kg的45头山羊随机分为3组,每组3个重复,每个重复5头羊。对照组饲喂基础日粮,两个处理组分别用10%的穿心莲茎叶和全珠穿心莲替代苜蓿草,试验共进行14周。结果:饲喂全珠穿心莲的山羊末重、屠体重、采食量和日增重分别较对照组显著提高21.78%、25.67%、20.78%和66.77%(P<0.05),料重比显著降低27.58%(P<0.05)。喂全珠穿心莲的山羊热胴体重、冷胴体重、眼肌面积较对照组分别显著提高48.75%、49.64%和95.43%(P<0.05)。饲喂穿心莲茎叶的山羊冷冻损失最低,较对照组显著降低了14.28%(P<0.05)。与对照组相比,处理组胃肠道相对重量分别显著提高34.09%和44.71%(P<0.05),而皮下脂肪和脏器系膜脂肪相对重量分别显著降低12.01%、13.80%和57.58%、82.00%(P<0.05)。结论:在山羊饲料中加入穿心莲可显著提高山羊生长性能和肉制品产量。因此,穿心莲可作为反刍动物的天然添加剂,可以提高其生长性能、胴体特性和肉制品产量。     

复合饲料添加剂对荷斯坦奶牛生产性能及血清生化指标的影响

文章旨在探究复合型饲料添加剂对荷斯坦奶牛生产性能、血清生化指标的影响。采取单因素试验设计,将18头身体健康、体况相近的泌乳中期荷斯坦奶牛随机分为2组,分别为对照组、试验组（添加复合型饲料200 g/d）,其中每组设置3个重复,每个重复3头牛,整个试验周期为30 d。于试验期第15和30天采集奶牛乳样及空腹血样,用于测定其产奶性能及血清生化指标。结果显示：在第15和30天,复合饲料添加组奶牛血清白蛋白、尿素氮、甘油三酯、胆固醇、葡萄糖、谷草转氨酶、谷丙转氨酶较对照组均有所上升,但差异不显著（P＞0.05）|但试验组血清中总蛋白含量在15 d和30 d时均显著高于对照组（P＜0.05）|复合饲料添加剂组在第15和30天奶牛产奶量为（21.55±4.03）kg、（22.63±1.76）kg,与对照组相比,分别提高9.27%和14.2%（P＜0.05）|除此之外,试验组奶牛乳样中体细胞数和尿素氮水平均低于对照组,但只有尿素氮显著降低（P＜0.05）。综上所述,复合饲料添加剂具有提高荷斯坦奶牛中后期产奶量,增加血清蛋白含量,改善乳品质的作用。 [关键词]复合饲料添加剂|荷斯坦奶牛|生产性能|血清生化指标     

甘蔗渣作为粗饲料对奶牛生产性能、养分消化和采食行为的影响

文章旨在评价甘蔗渣作为粗饲料对泌乳奶牛采食量、消化率、采食行为、泌乳量、乳成分及微生物蛋白合成等方面的影响。试验选择10头初始体重为(450±25.6)kg,泌乳天数为(143.7±30.7)d的杂交奶牛为研究对象,试验采用5×5拉丁方设计,饲喂周期为5个21 d(1~14 d为适应期,15~21 d为数据采集期)。试验日粮分为对照日粮、45%、50%、55%和60%甘蔗渣日粮。结果:对照组与45%和50%甘蔗渣组干物质、有机物、总可消化养分摄入量、干物质和有机物消化率无显著差异(P>0.05),而55%和60%甘蔗渣组干物质和有机物消化率最低(P<0.05)。甘蔗渣组与对照组对中性洗涤纤维摄入量和表观消化率的影响具有显著差异(P<0.05),其中45%甘蔗渣组奶牛的非纤维碳水化合物摄入量和消化率与对照组相似(P>0.05)。日粮甘蔗渣添加水平对营养物质的摄入量和消化率呈显著线性降低(P<0.05)。60%甘蔗渣组较对照组显著降低了奶牛反刍时间,显著提高空闲时间(P<0.05)。奶牛的反刍时间、反刍和采食效率随日粮甘蔗渣添加水平的升高显著线性降低(P<0.05),而空闲时间随饲粮中甘蔗渣含量的增加线性增加(P<0.05)。结论:日粮添加甘蔗渣降低了奶牛日产奶量,但添加水平为45%~50%时可以使奶牛泌乳量达到12 kg/d。     

大麦粉替代不同比例玉米对奶牛生产性能的影响

选取泌乳天数、体重、产奶量相近的荷斯坦高产泌乳牛340头,随机分为试验组和对照组两组,每组170头.试验时间共28d,对照组全期饲喂全混合配方日粮(TMR),试验组分四阶段进行,每阶段7d,分别饲喂以10％、20％、30％、40％粉碎大麦粉替代玉米的TMR.结果发现:随着大麦粉替代玉米比例的增加,试验组采食量呈现下降趋...     

放养密度对泌乳奶牛氧化应激状态和乳腺通透性的影响

研究旨在探讨放养密度对早期泌乳奶牛氧化应激状态和乳腺通透性的影响。试验选择32头泌乳期奶牛,根据奶次和产奶量随机为为2组,每组16头牛,每个重复1头牛。奶牛采用两种放养方式,即75%的放养密度和100%放养密度,试验共开展8周,且试验期间两组奶牛饲喂相同的饲料。结果显示:75%较100%放养密度组显著提高了泌乳量、能量校正乳和4%脂肪校正乳产量(P<0.05),同时75%放养密度组显著降低了乳中尿素氮含量(P<0.05),显著提高了整个试验期间乳中蛋白质含量(P<0.05),而100%放养密度组较75%放养密度组显著提高了奶牛乳中体细胞数量(P<0.05)。75%放养密度组血清乳糖含量显著低于100%放养密度组(P<0.05),75%放养密度组较100%放养密度组显著提高了血清SOD和T-AOC活力(P<0.05)。75%放养密度组血清胰岛素及胰岛素与胰高血糖素比值最低(P<0.05),但催乳素和生长激素最高(P<0.05)。结论:泌乳早期奶牛在75%放养密度条件下氧化应激水平较低,而100%放养密度导致氧化应激水平升高,同时乳腺通透性较高。因此建议泌乳早期奶牛的放养密度应该维持在较低水平,以防止氧化应激。