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相似文献
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1.
蓝莓(越橘)是联合国粮农组织向世界推荐的"第三代水果",果实中除含有人体所需的糖、有机酸、VC及矿物质外,还含有SOD、花青苷、黄酮、鞣花酸等保健成分,  相似文献   

2.
<正>树莓属蔷薇科悬钩子属植物,浆果成熟时色泽宜人,柔嫩多汁,风味独特。蓝莓属杜鹃花科越橘属植物,浆果呈蓝色或深紫色,果实甜酸适度,风味佳。树莓、蓝莓浆果中除含有糖、酸、维生素等营养物质外,富含过氧化物歧化酶、鞣花酸、花青素、类黄酮等保健成分,具有防止脑神经老化、强心、抗癌、  相似文献   

3.
《温州农业科技》2006,(3):F0004
蓝浆果(Blueberry)又名蓝莓或越橘,属杜鹃花科(Ericaceae)越桔属(Vaccinium L.)的小果类果树,原产于美国佐治亚南部和佛罗里达北部。蓝浆果果实具有低糖、低脂肪和强抗氧化能力等特点,含有丰富的有益于健康的其他果品所不具有的花青苷、不饱和脂肪酸、鞣花酸和抗坏血酸、类黄酮  相似文献   

4.
《农村实用科技》2005,(7):22-23
一、蓝浆果简介 蓝浆果又称越橘或蓝莓,是20世纪发展起来的适于在红黄壤上生长,经济价值很高的新兴优良果树。其果实柔软多汁,风味醇美,香气特殊,适于鲜食,更适于加工。果实中除含有一般的有机酸、维生素和矿物质外,还含有丰富的不饱和脂肪酸、鞣花酸及微量元素钾、钙、锌、铁等,B族维生素在蓝浆果中含量也比较突出。其中鞣花酸是公认的抗癌物质。  相似文献   

5.
赵云富 《吉林农业》2011,(12):143-143
蓝莓学名越橘,为杜鹃花科越橘属灌木果树。世界上越橘属植物约有450多个品种,我国约有近百个品种,主要分布在东北和西南地区。可是具有栽培利用价值的主要有八个系列100多个品种,即兔眼越橘、南高丛越橘、北高丛越橘、狭叶越橘、戍叶越越橘,笃斯越橘、红豆越橘和蔓越橘。吉林省九台地区土壤、温湿度等条件适合蓝莓生长。本文详细介绍蓝莓的种植技术要点。  相似文献   

6.
金然 《云南农业》2024,(2):84-85
<正>蓝莓学名越橘,杜鹃花科,越橘属植物,原产美国。果实重0.5~2.5 g,最大重5 g,果实呈蓝色并被白粉包裹,果肉细腻,种子极小,可食率100%,为甜酸适口的鲜食佳品。蓝莓含有丰富的糖、氨基酸、维生素、膳食纤维等营养成分和钾、铁、锌、钙等矿质元素,还含有熊果苷、花青苷等化合物,具有较高的营养价值,属健康食品。蓝莓拥有“21世纪健康水果”的美誉,国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。美国农业部通过研究发现,蓝莓在40种果蔬中的抗氧化能力名列第一,可以有效消灭疾病和衰老的元凶——自由基,  相似文献   

7.
《新农业》2017,(22)
<正>蓝莓学名越橘,属于杜鹃花科越橘属植物。蓝莓果实呈蓝色,外有一层白色果粉,果肉细腻,其富含各种维生素以及熊果苷、蛋白质、花青苷等多种矿物质元素,备受消费者的青睐,近年来,蓝莓已经成为市场上走俏的小浆果。近年来,宽甸地区蓝莓的种植面积逐年增加,为了提高果农经济效益,在生产过程中如何  相似文献   

8.
蓝莓属于杜鹃花科、越橘属植物,又称越橘,是多年生灌木。其果实富含多种微量元素和多种维生素,具有增强免疫、延缓衰老等多种保健功效。除鲜食外,蓝莓还被广泛应用于食品和制药等行业。我国是于20世纪末开始引进种植的。其国内外市场前景十分广阔,种植蓝莓经济效益十分显著,因此只有掌握好蓝莓栽培技术,才能更好地建成蓝莓果园。  相似文献   

9.
<正>蓝莓(Blueberry),学名越橘,属于杜鹃花科越橘属植物。意为蓝色的浆果之意。全世界分布的越橘属植物可达400余种,原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部,而且都是纯野生的。近几年来才成功进行人工驯化培植。人工培育蓝莓,能成长至240公分高,果实较大,水分较多,花青素含量相对偏低。蓝莓果实含有丰富的维生素和矿质元素以及熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维  相似文献   

10.
蓝莓丰产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正>蓝莓是杜鹃花科越橘属多年生落叶或常绿灌木,中文名越橘,果实为浆果,呈蓝色,色泽美丽、悦目,果实平均重0.5~2.5克,最大重5克,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气,为鲜食佳品。  相似文献   

11.
蓝莓的组织培养技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
蓝莓属于杜鹃花科越橘属植物,为多年生落叶或常绿灌木或小灌木树种。蓝莓的繁殖方法较多,有种子育苗、绿枝扦插、硬枝扦插、根插、分株、嫁接等,但繁殖速度较慢,品种容易退化。利用组织培养繁殖速度较快,且能保持品种特性,  相似文献   

12.
<正>蓝莓是杜鹃花科、越橘属蓝浆果类植物,又名越橘,属于多年生灌木、丛生。野生蓝莓分布于世界上许多国家,能进行商业栽培的国家有美国、加拿大、中国、日本和一些欧洲国家。蓝莓的果实甜酸适口,富含花青素、叶黄素、多种维生素和微量元素等营养物质,其鲜果既可生食、又可作食品加工和药品制作的原料,具有较高的经济价值。蓝莓具有保护视力、提高免疫力、抗氧化、抗衰老、抗癌等功效,被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一,有“浆果之王”的美誉。因地制宜地发展蓝莓绿色种植,能够促进特色经济的发展、提质生态环境、拓宽农民致富渠道。  相似文献   

13.
蓝莓高效栽培生产技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
杨晶 《新农业》2013,(12):26-27
蓝莓(Vaccimium spp)又称越橘、蓝浆果,属杜鹃科越橘亚科越橘属多年生植物。其果实色泽美观,果肉细腻,含有丰富的维生素、矿物质及熊果苷、花青苷等物质,具有独特的营养价值和医疗保健功能。辽宁省宽甸县属温带半湿润季风气侯,四季分明,冬暖夏凉,光照充足。年平均气温6.5℃,积温3000℃,平均降雨1100毫米,空气湿度70%,无霜期140天,非常适合蓝莓  相似文献   

14.
蓝莓(Blueberry),杜鹃花科越橘属,多年生灌木,又称越橘。全球共有400多种,原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要分布在大小兴安岭林区,尤以大兴安岭中部为主。我国人工栽培的历史不长,近几年才取得成功和大面积推广,黑龙江、吉林、辽宁、山东等多个省份都有大面积种植。蓝莓大体分为矮丛蓝莓、半高蓝莓、高丛蓝莓和兔眼蓝莓,各地因气候因素的差异,栽培品种也不尽相同。为了更好的满足市场需求,我们对蓝莓的栽培技术进行了分析,本文主要就蓝莓对土壤的要求进行叙述,并对蓝莓栽培和管理过程中的关键技术进行研究,以指导果农提高蓝莓的产量和品种,增加经济收入。  相似文献   

15.
蓝莓(Blueberry),学名越橘,属于杜鹃花科越橘属植物.意为蓝色的浆果之意.全世界分布的越橘属植物可达400余种,原产和主产于美国又被称为美国蓝莓.我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部,而且都是纯野生的.近几年来才成功进行人工驯化培植.人工培育蓝莓,能成长至240公分高,果实较大,水分较多,花青素含量相对偏低.蓝莓果实含有丰富的维生素和矿质元素以及熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维等多种营养成分,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能.是近几年国际市场公认的集营养与保健于一体的第3代小浆果.而且蓝莓果实价格不菲、用途广泛,除可鲜食外,还可加工成果酱、果汁、鸡尾酒、冰淇淋、糖果等.现将黑龙江蓝莓引种栽培技术要点介绍如下.  相似文献   

16.
振龙园     
正蓝莓(Blueberry),意为蓝色浆果,属杜鹃花科,越橘属植物。起源于北美,多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色,故称为蓝莓。一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,含丰富花青素;第二种是人工培育蓝莓,能长至240厘米高,果实较大,果肉饱满,改善了野生蓝莓的食用口感,增强了人体对花青素的吸收。全世界分布的越橘属植物可达400余种,原产和主产于美  相似文献   

17.
蓝莓也称越橘,植物学的分类中属于杜鹃花科越橘亚科越橘属,为多年生落叶或长绿果树,是一种野生的水果,在我国的大小兴安岭、长白山一带较为多见。蓝莓单果平均重2g,最大的也只有5g。蓝莓果实呈蓝色、并披一层白色果粉,种子极小,清淡芳香,果肉细腻,果味酸甜,稍稍带有点粘性的果胶质,风味独特,营养丰富。实事上蓝莓不但可以鲜用生食,随着人们的和不断的研究开发利用,使它具备了多方面的价值体现。  相似文献   

18.
蓝莓学名越橘,属于杜鹃花科越橘属植物,为多年生落叶或常绿果树,呈灌木,果实为浆果。其栽培历史不到100年,最早始于美国。我国于1998年从美国引进14个蓝莓品种并获得成功,现已繁育出适合我国各气候条件栽培的蓝莓系列品种。蓝莓果实呈蓝色,近圆形,单果重0.5~2.5克,最大可达  相似文献   

19.
蓝莓(Blueberry)又名越橘,属于杜鹃花科(Ericaceae)越橘属(Vaccinium Spp.)植物,为多年生落叶或常绿灌木。蓝莓果实为浆果,平均重0.5~2.5g,最大重5g,果实色泽美丽、悦目、蓝色,并被一层白色果粉,果  相似文献   

20.
蓝莓,系越橘属多年生落叶或常绿植物,在我国原产地习惯上称为越橘.果实可食.蓝莓可在寒冷或温暖的环境存活.有的种高大,有的种矮小.在植物学上将其列为灌木.蓝莓的果实有大有小,酸甜适口,果肉细腻,并有清爽香气,可生食,亦可加工.  相似文献   

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