谷氨酰胺(Gln)及其衍生物在小肠中的作用

Gln(谷氨酰胺)近些年来受到广泛关注(Newsholme et al 1988)，是机体内最丰富的非必需氨基酸，因测定Gln技术较复杂、不易研究，直至50年代Eangle等发现Gln是培养细胞分化增殖所必需的营养物质，才提出Gln可能具有重要而独特的代谢特性的概念(Ardawi MS 1998，Lacey J and Wilmore DW 1990)。近几年来，     

谷氨酰胺的作用机制及其在仔猪生产中的应用

本文综述了谷氨酰胺的作用机制及其在仔猪生产中的应用，旨在为其在仔猪生产中的合理应用提供理论依据。     

谷氨酰胺在早期断奶仔猪营养中的作用

近20年来,非必需氨基酸(NEAA)谷氨酰胺以其独特而复杂的生理功能逐渐成为营养学、生理学、营养免疫学等学科领域的研究热点。谷氨酰胺(Glutamine．Gln)是动物血液和母猪乳汁中一种含量非常丰富的氨基酸，在维持健康状态或修复病理状态下．机体肠道结构和功能的完整性的活动中具有其他     

谷氨酰胺二肽在动物营养中的生理作用及其在仔猪生产中的应用前景

早期断奶（Early Weaning,EW）的仔猪,由于仔猪自身的生长发育系统尚未健全,加上环境、日粮、心理等的改变,生理功能会发生很大的变化,因此,断奶仔猪常出现精神状态不佳,食欲降低,消化不良,饲料利用率低,生长迟缓,免疫力下降和易患腹泻等所谓＂仔猪早期断奶综合症＂。为了解决仔猪早期断奶后出现的问题,国内外的营养学家对这一问题做了大量研究,添加甘氨酰-谷氨酰胺二肽（Glycyl-Glutamine,Gly-Gln）可改善断奶仔猪肠道的发育和免疫功能。本文在此基础上,较系统地阐述了谷氨酰胺二肽在动物营养中的生理作用及其在仔猪生产中的应用前景,为合理配制早期断奶仔猪日粮,提高饲料转化率,降低仔猪断奶后腹泻的发生率和死亡率,增强机体的免疫能力提供理论依据。     

谷氨酰胺研究及其在肉鸡营养中的应用

谷氨酰胺(Glutamine，Gln)是L-谷氨酸-γ-羧基酰化的一种中性多功能氨基酸，分子式为C5H10O3N2，结构式为NH2OC-CH2-CH2-CH(NH2)COOH，分子量146，等电点5．56，属极性R基团氨基酸，为动物体内一种重要的营养素，是动物血液中最丰富的一种游离氨基酸，约占体内游离氨基酸的60％。动物体内Gln主要来源于骨骼肌蛋白降解产生的氨基酸和降解的核酸。     

谷氨酰胺及其在早期断奶仔猪生产中的作用机理及效果研究

谷氨酰胺(G1utanline，Gln)是动物体内含量最丰富的游离氨基酸，具有重要的营养生理作用。NRC(1998)《猪的营养需要》中将Gln定义为“条件性必需氨基酸”。本综述了Gln在动物体内的合成代谢、营养生理功能及其在早期断奶仔猪生产中的作用机理及效果研究现状.     

食品级抗氢化荆(TBHQ)及其衍生物在饲料中的坑氧化能力

本文综述了饲料抗氧化剂TBHQ及其衍生物的抗氧化机理,抗氧化作用效果,抗氧化活性评价方法及其使用的安全性方面的研究进展.     

谷氨酰胺在断奶仔猪日粮中的营养作用

本文就谷氨酰胺的特性、代谢及其在断奶仔猪日粮中的营养作用作了综述，得出谷氨酰胺在维持断奶仔猪机体正常功能和促进生长、降低腹泻率上有明显的作用效果。     

用嘌呤衍生物估测牛羊小肠消化吸收的微生物蛋白产量(综述)

综述了一种测定微生物蛋白（ＭＣＰ）的简单方法——嘌呤衍生物法。其测值可用作估测代谢蛋白的ＭＣＰ部分，对建立和完善反刍动物蛋白质新体系具有重要意义。     

谷氨酰胺、精氨酸和亮氨酸在肠道中的信号传导(二)

(接2011年09期《新饲料》16页)2.5Gln对紧密接头的稳定是必需的小肠单层细胞研究解释了Gln的丧失和补充影响肠上皮承受损伤能力的机制。Li等(2004)证明在Caco-2细胞单层(暴露在Gln合成酶抑制剂-蛋氨酸磺酸盐)上Gln丧失引起紧密连接(紧密连接包括claudin-1和封闭小带-1)中隔膜成分的溶解。此外,电子显微镜下     

谷氨酰胺、精氨酸和亮氨酸在肠道中的信号传导(一)

动植物蛋白中谷氨酰胺和亮氨酸含量丰富且较稳定,而食物和动物体液中精氨酸含量差异较大。除在蛋白质合成中起作用外,这三种氨基酸可独自激活信号传导通路以促进蛋白质的合成,并可能抑制肠上皮细胞自噬介导的蛋白质降解。此外,谷氨酰胺和精氨酸可分别激活有丝分裂原活化蛋白激酶通路和哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mTOR)/p70(s6)激酶通路,从而加强粘膜细胞的迁移和修复。利用一氧化氮依赖型cGMP的信号级联,精氨酸可调节肠道多种生理活动,这有利于细胞的生存和维持动态平衡。动物体内外试验显示,谷氨酰胺和精氨酸可促进细胞增殖,并可针对养分损失、氧化损伤、应激和免疫应激来发挥不同的细胞保护作用。此外,一氧化氮存在时亮氨酸可加强肠道细胞的迁移。因此,通过细胞信号传导机制,精氨酸、谷氨酰胺和亮氨酸在肠道的生长发育和功能完善过程中发挥了关键作用。     

酵母及其培养物在动物生产中的作用(综述)

酵母及其培养物作为动物饲料添加剂,它能够促进动物消化道微生物的生长和改变反刍动物瘤胃的发酵方式,这样可以减少幼龄反刍动物腹泻的发生,提高了生长和泌乳阶段反刍动物的生产性能,增强了反刍动物对纤维素等有机物和磷的消化。现阶段酵母及其培养物的研制技术为特定菌种的鉴定、菌株的特性改善、新菌系的筛选,而酵母细胞作为一些酶辅因子或代谢活性产物的载体可能为将来的研究重点。     

谷氨酰胺及其二肽在早期断奶仔猪中的应用

谷氨酰胺(Gln)是一种条件性必需氨基酸,因其特有的生物学功能,逐渐受到广泛关注.本文将重点阐述谷氨酰胺及其二肽对早期断奶仔猪免疫应激、生长性能及抗氧化机能等的影响.     

营养在基因表达中的作用(上)

在过去20年中,分子生物学领域取得了长足进步。我们正处于加快揭示生物代谢调控的基本原理和生物技术应用于科学研究的潜力的时代。分子生物学概念愈来愈多地被用于食物成分和作为基因表达控制因子的必需养分的研究中。本篇综述报道利用分子生物学技术解决与营养有关问题的几个例子。现有的分子生物学方法,除了可用于估测细胞和组织中的DNA含量外,还可估测转移RNA(tRNA)、核蛋白体RNA(rRNA)和信使RNA(mRNA)的变化。这些方法包括分离细胞DNA、RNA和多腺苷酸RNA的柱色     

谷氨酰胺的营养作用及在断奶仔猪中的应用

谷氨酰胺 (Ｇｌｎ)是动物血液和体组织中含量最丰富的一种游离氨基酸 ,是一种重要的营养素。谷氨酰胺曾一直被看作是一种非必需氨基酸 ,但近年来的研究表明 ,在应激或病理条件下 ,内源性谷氨酰胺往往不能满足动物机体需要 ,甚至发生谷氨酰胺枯竭。因此有人提出谷氨酰胺是一种条件性必需氨基酸。在ＮＲＣ(1 998)《猪的营养需要》中 ,谷氨酰胺已被定义为“条件性必需氨基酸”。1　谷氨酰胺的代谢及功能谷氨酰胺是一种中性氨基酸 ,带有两个氨基即α-氨基和一个易水解的末端酰氨基 ,是各组织器官间氮流动的重要载体 ,又是嘌呤、嘧啶、氨基酸、蛋…     

谷氨酰胺对水生动物的抗氧化作用及其机理

文章主要综述了谷氨酰胺(glutamine, Gln)对水生动物的抗氧化作用及其机理,旨在深入理解、研究、利用和调控Gln在水生动物上的抗氧化作用,提高水生动物的健康水平,促进生长和发育,发展可持续的渔业.     

壳聚糖衍生物及其在畜牧生产中的应用

壳聚糖是天然、生物相容性好的高分子聚合物,其分子中含有大量的氨基和羟基,可进行多种化学修饰,得到相应的衍生物。某些壳聚糖衍生物具有比壳聚糖更好的水溶性和功效。本文综述壳聚糖衍生物的种类及其在畜牧生产中的作用,并对其在畜牧生产中的应用前景作一展望。     

谷氨酰胺的生理功能及其在幼龄动物营养中的应用

作者根据国内外对谷氨酰胺合成代谢特点、生物功能的研究，对其在幼龄动物营养中的应用进行综述。     

谷氨酰胺二肽合成方法及其在生猪养殖中的应用

本文对目前国内外谷氨酰胺二肽的合成方法及其在生猪养殖中的应用进行综述。     

青蒿素及其衍生物在肉鸡生产中的应用

青蒿素是从中药青蒿中提取的一种具有抗寄生虫、抗氧化、抗炎等生理功能的倍半萜内酯类化合物,系天然的饲料添加剂.在饲粮中添加青蒿素及其衍生物可抗鸡球虫、缓解热应激对肉仔鸡造成的损伤、改善生产性能等.文章阐述了青蒿素及其衍生物的生理功能和作用机制,在肉鸡生产中的应用,为更好地研究和应用青蒿素及其衍生物提供参考依据.