胶州湾菲律宾蛤仔生态容量评估及其碳汇功能

胶州湾是我国重要的菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)养殖基地,为探究湾内菲律宾蛤仔的生态容量及其碳汇功能,本研究采用Ecopath模型法评估了胶州湾菲律宾蛤仔的生态容量,并利用Ecosim模块动态分析了菲律宾蛤仔生物量扩大对胶州湾生态系统结构与功能特征的潜在影响,同时估算了胶州湾菲律宾蛤仔个体及种群水平的碳收支情况。结果显示,胶州湾菲律宾蛤仔的生态容量为239.9 t/km2,虽然整体水平尚未达到生态容量,但局部养殖区域已远超出了菲律宾蛤仔的生态容量;当胶州湾菲律宾蛤仔生物量从当前增加至生态容量时,生态系统总流量、容量、优势度和循环指数分别提高了16.0%、3.9%、47.1%和103.0%,而熵值降低了10.4%,表明此时生态系统具有更高的成熟度与稳定性,但菲律宾蛤仔生物量扩大至生态容量10倍时会对生态系统产生不利影响甚至崩溃;菲律宾蛤仔个体在1个养殖周期内约摄取3 310.1 mg C,其中约46.2%的碳沉降至海底,约13.2%的碳通过收获移出,如按菲律宾蛤仔生物量达到生态容量时计算,胶州湾每年将有1.5万t碳以生物沉积形式沉降至海底,有0.6万t碳以收获形式移出。研究结果为指导菲律宾蛤仔增养殖产业的健康可持续发展、阐明菲律宾蛤仔的碳汇功能提供了理论依据与数据支撑     

胶州湾移植底播菲律宾蛤仔的生长和死亡特性

2004年5月至2005年4月对胶州湾菲律宾蛤仔（Rudimpes philippinarum）底播增殖区进行了逐月定点采样，将样品带回放于实验室内水族箱暂养，每站随机取样，共对3269个个体进行了基本生物学特性测定，研究了移植底播菲律宾蛤仔的生长、死亡等渔业生物学特性。结果表明，底播增殖菲律宾蛤仔苗种的平均个体质量0．26g、平均壳长11．1mm；底播蛤仔与野生蛤仔在生长规律上基本一致，春末至秋初（4～9月）是其主要生长期；1～3龄期间个体生长速度较快，1～2龄、2～3龄，个体质量分别增长3．88g和4．02g；1～2龄生物量增长最快，2～3龄由于死亡率增大，其生物量增长缓慢；1～3龄蛤仔软体部的生长速度快于贝壳，5～6月是菲律宾蛤仔的繁殖肥育期。根据个体生长特性，3龄为最佳采捕年龄；根据目前的养殖状况，2龄蛤仔已达到商品规格，从生物量上分析，采捕2龄蛤仔收益最高；6月是最佳的捕获时期。蛤仔生长具有明显的季节变化，水温是影响菲律宾蛤仔生长的主要环境因子。[中国水产科学，2006，13（4）：642—649]     

春天到菲律宾蛤仔销售火爆

每年的春季是菲律宾蛤仔味道最鲜美的时候，也是上市消费最为火爆的季节。但是进入日本人胃中近60％的蛤仔都是来自中国、朝鲜、韩国的进口品。日本的蛤仔产量由1988年的88，151t跌至2004年的36。179t，而进口量因各种原因也是由1995年的63，217t跌至2005年的38。956t，为近10年间最低点。日本从上述三国的进口量详见下表（单位：t）。     

菲律宾蛤仔浅海规模化苗种中间培育调查

为改进菲律宾蛤仔苗种中间培育技术,对福建省晋江市围头湾浅海中培的菲律宾蛤仔稚贝生长和海区环境进行了调查分析。结果显示,从2019年1月到4月,海区水温逐渐上升,盐度逐渐下降,但均处于菲律宾蛤仔稚贝适宜范围;浮游植物以硅藻为主,1月份密度为5 100个/L,4月份密度为8 300个/L;菲律宾蛤仔稚贝壳长由(2.33±0.75)mm生长至(11.14±2.52)mm,成活率为30.30%。     

乳山湾滩涂贝类养殖容量的估算

通过计算单位面积的浮游植物和底栖微藻生产的有机碳供应量、单位面积浮游动物和其它底栖生物的生物量及其对有机碳的需求量,首次对乳山湾滩涂贝类(以菲律宾蛤仔为代表,后文简称蛤仔)在不同养殖季节的养殖容量进行了估算。结果显示,不同体长范围内的蛤仔养殖容量均表现为10月份最大,6月份次之,8月份最小。壳长在1.5~2.5 cm范围内的蛤仔的平均养殖容量为2 692 ind.m-2,目前乳山湾蛤仔实际养殖密度为1 080 ind.m-2,该体长范围内的蛤仔养殖密度尚有较大发展余地;壳长在2.5~3.5 cm范围内的蛤仔的平均养殖容量为1157 ind.m-2,该体长范围内的蛤仔养殖密度基本接近其实际养殖密度;壳长大于3.5 cm的蛤仔平均养殖容量为697 ind.m-2,该体长范围内的蛤仔养殖密度已超过其最佳养殖密度。     

粉砂淤泥质滩涂菲律宾蛤仔大规格苗种规模化培育技术

<正>江苏省南通市通州区拥有5万亩粉砂淤泥底质浅海滩涂,近几年,通州区沿海广大渔民充分利用这一独特的资源优势,大力开发菲律宾蛤仔养殖。到2012年底全区养殖面积为4.8万亩,产量达7 600多t,使通州区成为南通市菲律宾蛤仔的主产区。但菲律宾蛤仔养殖仍然存在着苗种紧缺的问题,特别是大规格苗种的匮乏,已成为菲律宾蛤仔养殖发展的瓶颈。为此,我们通过实施"滩涂菲律宾蛤仔大规格优质苗种规模化培育关键技术研究"项目,采取完善基础设施建设、引进技术人才等措施,     

汉沽养殖菲律宾蛤仔突发性死亡原因调查及分析

2012年9—10月,汉沽浅海底播菲律宾蛤仔发生大规模死亡,死亡率最高达86.2%,同时生长缓慢。调查结果显示,蛤仔死亡率随养殖密度增大而升高;海水和沉积物中重金属、石油烃等化学因子均未超标;6—8月叶绿素含量及初级生产力明显偏低;6月中旬出现寻氏肌蛤,9—10月减少、消失,同时蛤仔出现大规模死亡。推测蛤仔死亡原因为底质表层的寻氏肌蛤与蛤仔争夺近底海水中的饵料和溶氧,并通过足丝网络影响蛤仔的摄食及呼吸。较低的海域初级生产力也进一步加剧了蛤仔的死亡。     

桑沟湾楮岛大叶藻床区域菲律宾蛤仔的生态贡献

桑沟湾楮岛大叶藻(Zostera marina L.)床周边存在大量的底栖菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum),为摸清菲律宾蛤仔的生理活动与大叶藻的相互作用,2016年5~7月,在菲律宾蛤仔和大叶藻集中分布区,评估了菲律宾蛤仔种群资源量,现场流水法测定了菲律宾蛤仔个体水平的摄食、代谢生理,围隔实验法探讨了种群水平蛤仔与大叶藻的相互作用。结果显示,桑沟湾楮岛大叶藻床海区菲律宾蛤仔的平均生物量为(572.00±20.23) ind./m2,大(壳长为3.50~4.10 cm)、中(壳长为3.00~3.50 cm)、小(壳长为2.00~3.00 cm)规格各占9.01%、43.60%和47.38%。菲律宾蛤仔的排氨率、耗氧率、滤水率、摄食率分别为(0.44±0.15)~(1.40±0.35) μmol/(ind.·h)、(0.21±0.02)~(0.33± 0.08) mg/(ind.·h)、(0.69±0.38)~(0.83±0.66) L/(ind.·h)和(2.57±0.41)~(3.41±0.68) mg/(ind.·h),且都随体重的增加而增大。围隔实验设有3个实验组(蛤仔组、大叶藻组和大叶藻+蛤仔组),1个空白组,每组3个平行(大叶藻30茎枝左右、蛤仔15个左右),实验进行4 h。研究表明,蛤仔组、大叶藻+蛤仔组和大叶藻组间的溶氧浓度存在显著差异(P<0.05);蛤仔组与其他3组的氨氮浓度存在显著差异(P<0.05);蛤仔组、大叶藻+蛤仔组与空白组的水体颗粒物浓度存在显著差异(P<0.05),大叶藻组与空白组差异不显著(P>0.05)。桑沟湾楮岛海区菲律宾蛤仔养殖面积约为0.5 km2,蛤仔每天可以过滤46 t海水中的悬浮颗粒物,并为大叶藻提供0.4 t的氨氮。本研究为深入揭示大叶藻海区菲律宾蛤仔的生态作用提供了基础数据。     

黑石礁海区底质和菲律宾蛤仔资源调查

为了研究黑石礁海区潮间带底质的粒径组成对菲律宾蛤仔分布的影响,找到最适合苗种底播增养殖的底质,于2005年3月24日对辽宁省大连市沙河口黑石礁海区潮间带进行了底质和菲律宾蛤仔资源的调查。结果表明:在潮间带,越靠近岸边,底质粒径越大。将底质分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ 3个类型,菲律宾蛤仔分为4个类型,Ⅱ型底质适宜菲律宾蛤仔生活,蛤仔分布最广;壳长2~3 cm的蛤仔对底质要求较低,对底质粒度的适应范围较广。     

中国猪肉进口猛增刺激全球市场复苏

正据报道,受国内猪肉价格高企影响,价格优势明显的进口肉受到市场青睐,进口量持续增长。据统计,2016年1—3月,中国累计进口猪肉28.6万吨,较2015年同期增长90.3%。而2016年1—5月份,天津检验检疫局国航办事处受理进口肉类报检达50.3万吨,进口量同比增幅超60%,5月份单月同比增幅达85%。     

被膜预处理对冷冻菲律宾蛤仔品质的影响及参数优化

为提高冷冻菲律宾蛤仔品质,分别以魔芋葡甘聚糖、壳聚糖及魔芋葡甘聚糖与壳聚糖(1∶1)溶液对菲律宾蛤仔进行被膜预处理后再进行冷冻试验。分析了不同预处理对冷冻菲律宾蛤仔品质的影响规律。结果表明,被膜预处理可有效改善冷冻菲律宾蛤仔品质,降低冷冻菲律宾蛤仔VBN值,提高产品合格率;在相同浓度条件下,以魔芋葡甘聚糖被膜预处理效果最优,并获得到了冷冻菲律宾蛤仔的优化预处理工艺参数。     

基于生态系统动力学模型的胶州湾菲律宾蛤仔养殖容量动态评估

养殖容量评估是衡量贝类养殖活动是否环境友好、碳汇功能能否充分发挥的重要前提。本研究基于2018年5月—2019年2月的走航观测和定点连续观测数据,通过构建营养盐–浮游植物–浮游动物–碎屑–菲律宾蛤仔(nutrients–photoplankton–zooplankton–detritus–clams, NPZD-C)生态系统动力学模型,动态评估了胶州湾菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)的养殖容量。结果显示,构建的生态系统动力学模型能够较好地反演菲律宾蛤仔的生长和浮游植物的动态响应,菲律宾蛤仔和浮游植物的实测值和模拟值均呈显著线性相关(P<0.01),R2分别为0.934 8和0.926 4;不同放苗密度情境下的产量模拟结果显示,当苗种(2000~3000 ind./kg)的初始放苗密度分别为300、500、700、1000、1500 ind./m2时,蛤仔的预测产量分别为10.5、15.6、18.9、21.6、23.2 t/hm2;养殖容量评估结果显示,若在期望的10个月养殖时间内收获湿重为5 g以上的商品蛤仔,放苗密度需控制在1000 ind./m2以内,以生态效益和经济效益的最大化为判定标准,适宜的放苗密度为550~750 ind./m2。研究结果可为实施生态系统水平的胶州湾菲律宾蛤仔养殖管理、充分发挥菲律宾蛤仔的碳汇功能提供理论依据和科学指导。     

胶州湾菲律宾蛤仔资源及捕捞前景

菲律宾蛤仔(俗称蛤蜊)是青岛胶州湾的一种主要经济贝类。从潮间带到水深10米左右的水域均有蛤仔栖息。蛤仔肉质鲜嫩,深受人们的青睐。据资料记载,早在本世纪30年代已有群众出海捕蛤。近年来,因海洋渔业资源严重衰退,引起国内外市场对蛤仔的需求日益增加。蛤仔成为青岛市的“拳头”水产品之一。目前,由于蛤仔价格不断上涨,每公斤鲜蛤达1     

虾池混养菲律宾蛤仔的试验

报道了虾池混养菲律宾蛤仔的技术措施,试验池产量达19.87t/hm^2,成活率72.3%,投入产出比为1:4.5,经济效益显著。     

基于生态模型估算胶州湾菲律宾蛤仔养殖容量

贝类的养殖容量是养殖功能海域的生态系统所能容纳的最大养殖个体数量。本文由实测资料建立了胶州湾生态模型,计算了浮游植物生物量,进而依据饵料收支平衡关系,估算了胶州湾菲律宾蛤仔的养殖容量,研究结果表明,各养殖区不同规格蛤仔的养殖容量在1月或3月份最大,9月份最小;胶州湾5个养殖区内,2~2.6cm、2.6~3.3cm和3.3~4cm 3种壳长规格菲律宾蛤仔的平均养殖容量分别为603枚/m2、441枚/m2和362枚/m2,胶州湾菲律宾蛤仔的播放密度已经饱和;为了保持最大产量、提高养殖品质的同时并将苗种成本降至最低,可适当降低播放密度;建议红岛东、红岛南、红岛西、胶州、黄岛等5个养殖区菲律宾蛤仔的放养密度分别为718枚/m2、693枚/m2、557枚/m2、805枚/m2和654枚/m2,胶州湾平均放养密度为690枚/m2。     

“菲律宾蛤仔健康养殖技术”项目通过阶段性验收

辽宁庄河市城关街道海洋村投资2000万元建成10000多m2贝类育苗场,与中国科学院海洋研究所联合开展菲律宾蛤仔健康养殖技术研究。经两年多的工作,已从苗种培育、中间育成至海上养成,建立起一套三段式养殖模式,使菲律宾蛤仔的养殖周期由原来的2-3年缩短为1年左右,保证了商品贝能够全年供应市场。8月5日,在大连市海洋与渔业局主持下,由多位专家组成的验收组对“菲律宾蛤仔健康养殖技术”项目进行了第二次阶段性验收,经现场随机取样测定、计数确定,自5月初至今,已获菲律宾蛤仔幼苗60多亿粒,壳长达400-700μm,目前长势良好,达到项目规定要求。 …     

5-羟色胺和热刺激对菲律宾蛤仔催产效果的比较研究

为了高效诱导贝类产卵排精，以性腺发育成熟的菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)为研究对象，采用性腺内注射化学药物5-羟色胺(5-HT)和升高海水温度8～9℃(热刺激)及其联合处理诱导蛤仔产卵排精，比较了上述3种不同处理方式对蛤仔亲贝产卵排精的诱导效果。结果显示，采用浓度为2 mmol·L^-1的5-HT注射蛤仔性腺，20 min内的雌性亲贝产卵率为52.4%,雄性亲贝排精率为50.0%,诱导效应时间超过60 min;热刺激组，在30～40 min和20～30 min分别有1枚雌性产卵和1枚雄性排精；利用5-HT注射和热刺激的联合处理，20 min内蛤仔亲贝产卵率可达到80.9%,排精率可达到91.3%。结果表明，在整个实验周期内，5-HT注射和热刺激联合处理对蛤仔亲贝排精产卵的诱导率最高，达85.19%;5-HT注射的亲贝诱导率为75.0%;而单独采用热刺激的亲贝诱导率不足5.0%。研究证实，5-HT和热刺激的联合处理对蛤仔排精产卵的诱导效果最好，研究结果为蛤仔及其他贝类产卵诱导及遗传改良等提供了必要的理论基础和技术支撑。     

菲律宾蛤仔的生长发育

本文以菲律宾蛤仔的受精卵孵化、蛤苗培育至成贝生长等阶段的发育生长速度为主要研究对象。文中系统地记述了菲律宾蛤仔的胚胎发育、浮游幼虫培育、幼苗至成贝诸阶段的生长发育速度、生长特点以及亲蛤的繁殖能力。经1978—81年三年暂养试验表明，9月底将亲蛤暂养于池塘内并适当地控制生态条件，能使亲蛤的性腺保持三个月不排放精卵，从而可延长繁殖期，做到有计划地分批催产和育苗。1至3龄亲蛤都能繁殖后代，但以3龄亲蛤为好。     

鸭绿江口浅海海域菲律宾蛤仔养殖容量估算

通过对鸭绿江口海域初级生产力生产量,浮游植物、浮游动物和底栖生物的丰度和生物量的调查,根据PARSONS-TAKAHASHⅡ营养动态模型Q=(BEn)×k,对鸭绿江口浅海菲律宾蛤仔养殖容量进行了估算.研究结果表明,不同季节壳长1.5、2.0、2.5cm的菲律宾蛤仔年养殖容量分别为189 356.60、221 970.71、249 717.05t,养殖容量春季最大,秋季次之,夏季最小.春季单位面积可放养菲律宾蛤仔:滩涂养殖平均为1.48 kg/m2,深水养殖为1.17 kg/m2;夏季单位面积可放养的菲律宾蛤仔:滩涂养殖平均为0.17 kg/m2,深水养殖为0.32 kg/m2.该区域菲律宾蛤仔实际养殖密度已经大大超过其单位面积最佳放养容量,这也是导致该区域菲律宾蛤仔疾病频发和死亡率高的主要原因.     

菲律宾蛤仔大规格育苗技术研究

我国北方菲律宾蛤仔养殖所需的蛤苗,都依赖从南方的福建、浙江、广西等省购进,运输路途遥远、蛤苗产量受气候、水文等条件影响丰欠不稳,运输时间长、成活率低等因素一直制约着菲律宾蛤仔养殖业的发展。为解决养殖苗种问题,2010-2011年,笔者进行了菲律宾蛤仔室内大规格苗种繁育,现将育苗技术报告如下: