用15N同位素示踪技术研究稻草饲养草鱼蛋白质转化效果及其应用

为解决山区池塘养殖草鱼的草料季节性短缺,用蛋白质含量高于一般稻草的谷秆两用稻稻草进行养殖草鱼试验.15N同位素示踪研究表明草鱼对谷秆两用稻草配成的饵料消化率比汕优63稻草饵料提高13.8%,而谷秆两用稻草的蛋白质在鱼体中的转化效率比后者高24.5%.同时用稻草直接饲养的试验表明,谷秆两用稻草饲养的草鱼增重率比汕优63稻草和杂交狼尾草养殖的分别提高18.9%和13.0%,饲料效率也最高.研究说明用谷秆两用稻草养草鱼可获得较高的经济效益.     

谷秆两用稻202稻草养殖草鱼试验

为解决山区池塘养草鱼的饲料问题，用谷秆两用稻202稻草直接养草鱼，结果增重率比用汕优63稻草和杂交狼尾草饲养的提高19和13个百分点。202稻草配成的饵料喂鱼，其消化率比汕优63配成的提高2．63个百分点，草鱼从202稻草中获得蛋白质比汕优63的高1．61个百分点。用202稻草养草鱼可获得较高的经济效益。     

谷秆两用稻优质稻草饲养动物的研究

 以水稻秸秆品质遗传改良选育的谷秆两用稻“2 0 1”的优质稻草进行了饲养动物的研究。15N示踪结果表明 ,“2 0 1”稻草中的蛋白质能够有效地转化为鱼体蛋白和小白鼠的体蛋白 ;“2 0 1”稻草饲养草鱼和小白鼠的饲料消化率、动物体15N回收率、动物吸收饲料蛋白分别比一般稻草高 13.8%、9.6 %、2 4 .4 9%和 16 .5 %、6 .0 %、4 7.2 % ,而动物粪便的15N回收率却比一般稻草低 3.2 5 %和 6 .5 %。“2 0 1”稻草饲养动物的试验效果如下 :①“2 0 1”稻草比一般稻草饲养奶牛 (黑白花 )能提高奶产量 8.3% ;②“2 0 1”鲜稻草饲养草鱼 ,鱼的日增重、日食草量、每千克鲜稻草鱼增重分别比一般稻草提高 6 0 .0 %、16 .8%和 37.0 % ;③“2 0 1”稻草作为配合饲料的主要原料饲养闽北白鹅 ,鹅的日增重和料肉比分别比饲喂以一般稻草为主要原料的提高 33.9%和 2 6 .8% ;④用 5 %的“2 0 1”优质稻草粉替代瘦肉型杂交猪全价配合饲料中的一部分麦麸 ,与用全价配合饲料饲养效果相同 ,而且瘦肉型杂交猪每增重 1kg可节省 0 .11kg精饲料     

谷秆两用稻草栽培食用菌研究

采用谷秆用水稻高蛋白稻草栽培姬松茸、磨菇、草菇的试验结果表明,含高蛋白质的谷秆两用稻草栽培姬松茸、蘑菇、草菇的生物效率分别比一般稻草提高２２．８５％－２８．０７％、１１．００％－２５．３１％、３３．６８％,差异达到显著或极显著水平。     

谷秆两用稻成熟胚组织培养及植株再生的初步研究

谷秆两用稻 ( Grain- Straw- Dual- Use- Rice)是一种谷、草兼优的新型水稻 ,其稻谷产量与常规稻相当 ,米质优 ;其稻草蛋白质含量比常规稻约高 1倍以上 ,达到 8%左右 (常规稻仅为 4%左右 ) .这种优质稻草可作为饲料 ,也是一种栽培食用菌的优质材料 ,已显示出广阔的应用前景 .但是谷秆两用稻稻草蛋白质中的赖氨酸、蛋氨酸含量较低 ,特别是其秸秆中碳水化合物含量与一般水稻秸秆的相差不多 ,这种稻草的营养价值还有较大的提高潜力 .然而 ,常规的育种手段缺乏有效的资源且难以克服远缘杂交的生殖障碍 ,在谷秆两用稻相关性状的遗传改良上效果…     

"201”优质稻草粉代替麦麸高效栽培毛木耳试验

通过多年多点多次试验表明,以谷秆两用水稻“２０１”优质的稻草粉代替等量麦麸栽培毛木耳。其生物效率和干耳得率均高于用麦麸的ＣＫ组,生物效率提高１２．８８％－３１．５８％,干耳得率提高１１．０１％－３６．０４％,同时大大降低了原料成本。     

谷秆两用稻稻草作为香菇培养料的氮素转化效率研究

采用^15N同位素示踪技术比较谷秆两用水稻201与特优63水稻在氮吸收规律上的差异，探讨利用其稻草替代麦麸或米糠栽培香菇，氮素被菌丝吸收转化为子实体蛋白的转化效率，结果表明，201稻草含氮量，^15N回收率分别比特优63稻草提高47．07％和175．33％，而两个品种的稻谷含氮量、^15N回收率没有明显差异，用201稻草和米糠栽培香菇的含氮量、^15N回收率没有明显,差异含量分别为1．23％和1．08％（菌丝）、3．161％和3．526％（子实体），^15N回收率分别为5．64％和6．13％（菌丝）17．939％和19．998％（子实体），均显著高于特优63稻草处理。说明谷秆两用稻稻草具有高效率的氮吸收能力，且其氮素能较好地被香薅转化利用，可作为麦麸或米糠栽培香菇的替代资源。     

不同饵料蛋糖比对草鱼幼鱼生长性能、体组成和消化酶活性的影响

[目的]研究不同蛋糖比对草鱼幼鱼生长性能、体组成和肠道消化酶活性的影响,为草鱼营养需求研究及饵料配制提供参考依据.[方法]采用单因素设计,以饵料蛋糖比为影响因素,共配制6组等脂等能饵料,对应的蛋糖比值分别为2.00、1.50、1.14、0.88、0.67和0.50.草鱼幼鱼饲养于室内循环养殖系统中,日投饵3次,试验周期8周.[结果]蛋糖比对草鱼幼鱼存活率无显著影响(P>0.05,下同);末体重、增重率和特定生长率受饵料蛋糖比影响显著(P<0.05,下同),均随蛋糖比降低呈先升高后降低的变化趋势,在蛋糖比为0.88时达最高值;饵料系数同样受蛋糖比影响显著,且在蛋糖比为0.88时最低(1.72).随着饵料蛋糖比的降低,草鱼幼鱼蛋白效率比、氮保留率、脏体比、肝体比和腹脂率均显著升高,但对全鱼、胴体的蛋白和灰分含量无显著影响.全鱼水分含量随饵料蛋糖比的降低显著降低,而脂肪含量显著升高;胴体水分和脂肪含量及肝脏脂肪含量的变化趋势与全鱼一致.肠道蛋白酶和淀粉酶活性随着饵料蛋糖比降低呈先升高后降低的变化趋势,脂肪酶活性则显著升高.[结论]草鱼幼鱼饵料中添加适量糖可节约蛋白质,且适宜蛋白质和糖水平分别为30.61%和29.54%,最适蛋糖比为1.04;过高的饵料糖水平能显著增加草鱼幼鱼内脏器官的相对重量,促进体脂过度沉积和糖原合成.     

水稻叶表皮硅体显微结构及其分布

在前期探讨水稻硅质化对稻草降解利用的阻碍关系基础上,利用扫描电镜比较了汕优63、谷秆两用水稻201、低纤维基因突变体嫩稻和其亲本的叶表皮硅质化细胞显微结构与分布.观察发现:不同水稻品种叶片上表皮硅细胞排列除致密程度略显差异,形状变化趋向一致;角质—硅—蜡层上分布着沉积形成的硅质化大分子不可溶的晶体结构,与气孔周边排列的硅质化爪状突起一样,可能与气孔水分蒸腾后的硅化物沉积有关.     

谷秆两用稻优质稻草栽培食用菌研究

 对水稻秸秆品质进行遗传改良 ,选育出稻谷产量与推广品种相当、稻草品质优异的谷秆两用稻品种2 0 1。15N示踪表明 ,2 0 1能够把15N尿素有效地转化为稻草蛋白 (稻草15N回收率比CK高 10 4 .3% ) ;该稻草蛋白能有效地转化为菇体蛋白 (菇体15N回收率比CK高 2 1.7% )。 2 0 1优质稻草栽培草生食用菌 ,可提高菇产量和粗蛋白含量 :每公顷土地生产的 75 0 0kg稻草可增草菇 797.2kg、菇蛋白 6 7.9kg ;或增姬松茸6 75 .0kg、菇蛋白 80 .0kg。该优质稻草粉可替代等量麦麸栽培木生食用菌 (菇产量和粗蛋白含量与麦麸组没有显著性差异 )。栽培毛木耳、黑木耳、真姬菇、香菇、猴头菇时 ,稻草粉可替代占培养料总量 2 0 %的麦麸 ,栽培茶薪菇和金针菇时分别为 8%和 7.5 %。