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DHI监测提高生鲜牛奶质量的推广应用 总被引:1,自引:4,他引:1
DHI是对采集每头奶牛的奶样进行产奶量、奶成分、牛奶体细胞的记录、分析和监测,在国外已是一项成熟的奶业服务技术。1995年10月上海光明乳业建立了DHI检测中心,其下属牛场通过DHI检测加快了育种生产水平的提高,每年由DHI技术提高的牛奶产量达每头387.7kg,2002年1-6月牛奶微生物指标合格率98.25%,其中优质率93.28%,同期我区规模奶牛场分别只有77.29%和16.16%。针对我区与光明乳业在奶牛生产水平和牛奶卫生质量等方面存在的差距,我区奶牛管理站与区健康奶牛场等单位进行了DHI监测提高生鲜牛奶质量的推广应用研究。 相似文献
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DHI在奶牛生产中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
DHI(Dairy Herd Improvement)意为奶牛群改良计划,又称奶牛记录体系或奶牛生产性能测定体系,是通过测试奶牛的奶产量、乳成分(乳脂、乳蛋白等)、体细胞数等二十多项数据并收集牛群有关资料,经分析后形成反映牧场配种、繁殖、饲养、疾病、生产性能等信息的检测报告[1]。我国DHI系统起步比较晚,1993年通过中国-加拿大奶牛综合育种项目介绍到中国,1995年开始全面实施,1998年在上海、杭州、西安及北京建立了牛奶监测中心实验室。随着奶牛生产性能测定体系的不断建立、完善和推广应用,DHI逐渐被广大奶农认可接受。通过在全国推广DHI测试体系,结合后裔鉴定技术,可以持续性 相似文献
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DHI牛奶测定技术在奶牛生产中的作用 总被引:3,自引:0,他引:3
DHI牛奶测定技术在我国经过近十年的推广实施已具一定的规模和影响 ,可应用于奶牛乳房健康管理、奶牛饲料营养调整、选种选配、牧场的日常管理等。1 DHI牛奶测定技术的概念与意义DHI(Dairy Herd Improvement牛群改良 )牛奶测定技术是奶牛饲养的核心技术。旨在加强牧场的管理基础和遗传基础 ,提高奶牛生产的产量、质量和效率。主要通过每月一次对泌乳牛的牛奶测试 (测试牛奶脂肪、蛋白、乳糖和体细胞数 ) ,记录牛只基础资料 ,运用先进的牛群管理软件形成数据化的信息报告 ,最后以这些信息报告来指导生产和管理。2 DHI牛奶测定技术… 相似文献
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提高高峰产奶量的重要性 总被引:1,自引:0,他引:1
DHI测试系统(奶牛生产性能测定)是奶牛育种的基础工作,同时它为奶牛场生产提供先进科学的管理手段。在DHI报告中已知乳体细胞数水平直接反映奶牛乳腺的感染情况,从而懂得了控制体细胞数对增产的重要性;DHI又为我们提供了估计305天产量,从而提高生产管理者对个体牛或全场牛单产的预见性;奶产量和乳成分又是最直观反映着奶牛营养水平,所有的DHI测试记录都是为提高牧场管理水平所服务的,而其中很重要的一个指标就是高峰产奶量(Peak Milk),高峰产奶量是指整个泌乳期中奶量最高的日单产,高峰产奶量可直接影响到整个胎次的产量,如果奶牛场希望自己的产量是10000kg而不是5000kg,那么必须管理好高峰产奶量,尽量提高奶牛的高峰产奶量。 在中加奶牛育种综合项目的帮助下,上海建立了DHI测 相似文献
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1 牛乳快速检测技术的发展历程
世界上乳业发达国家如加拿大、丹麦、瑞典等经过几十年的努力形成了一整套比较完善的由政府机构、奶农协会、奶牛生产性能测定(DHI)实验室、原料奶定级实验室、乳品加工企业等组成的牛乳质量控制系统。其中DHI是奶牛育种工作中的基础环节之一。DHI实验室测定的奶牛生产性能指标主要是乳脂肪、乳蛋白、乳中体细胞数(SCC)。泌乳奶牛每个月都要测定一次。样品数量大;又由于奶样不易保存的特点,必须及时进行测定。测得的数据还要准确,因为这些大量的数据不仅参与育种计算,反馈给牛场后还用以调整饲养管理方案等。例如通过体细胞数可以判断奶牛乳腺受感染或发炎的情况;通过乳脂、乳蛋白质等指标可以反映出奶牛营养状况。因此,牛乳测定结果可以引导生产者科学养牛,提高饲养管理水平进而提高原奶质量。奶业发达国家在此方面已经形成了一套非常完整的记录体系,取得了奶牛总头数下降而牛只单产及牛奶总产量上升的巨大成绩。 相似文献
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奶牛生产性能测定(DHI)工作对奶牛群改良,选种选配,建立高产牛群,调控奶牛生产,调整日粮和喂量,减少浪费,预防常见疾病,提高牛奶产量和质量有着非常重要的作用,同时为牛群的标准化饲养、数字化管理奠定了基础,也是奶牛基因组评定的依据,是牛场实现现代化的保证.本文对陕西奶牛DHI测定几年来的工作成效,争取的措施、存在的问题进行了分析,最后提出今后DHI工作的方向和建议. 相似文献
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奶牛生产性能测定(DHI)是对奶牛群体进行遗传改良,是提高奶牛生产性能的有效技术措施。本文介绍了DHI技术在山西的发展状况、实际应用效果、存在的问题及建议,为推广新技术和科学饲养,改进牛场管理水平、提高经济效益提供技术支持。 相似文献
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<正>DHI是Dairy Herd Improvement的缩写,其含义是奶牛群体改良,在我国又称为奶牛生产性能测定,是目前指导世界奶牛业发达国家奶牛生产所普遍采用的关键生产技术。通过每月定期收集奶牛系谱、胎次、产犊日期、干奶日期、淘汰日期等牛群饲养管理基础数据,同时,每月对泌乳牛个体采集奶样一次,通过测定奶样的乳脂率、乳蛋白率、体细胞数、BHB等数据,经过计算机整理分析后,形成DHI(生产性能测定)报告,并反馈给牛场,来数字化的指导牛场的生产经营管理。1.参加DHI(奶牛生产性能测定)的意义1.1 DHI测定可以完善奶牛生产记录体系DHI测定提供了一个有效的量化管理牛群工具,并且这种量化能够针对每个个体牛只进行,并且奶牛生产性能测定还 相似文献
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DHI意为奶牛群改良计划,又称奶牛生产性能测定体系,是通过测试奶牛的奶产量、乳成分(乳脂、乳蛋白等)、体细胞数等20多项数据并收集牛群有关资料,经分析后形成反映牧场配种、繁殖、饲养、疾病、生产性能等信息的检测报告。我国于1993年开始开展奶牛生产性能测定工作,随后农业部在北京、上海、天津、等地推广DHI测定技术。20多年以来,我国的DHI测定工作取得了一些进步, 相似文献
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[目的]DHI(Dairy Herd Improvement牛群改良)牛奶测定技术是奶牛饲养的核心技术,旨在加强牧场的管理基础和遗传基础,提高奶牛生产的产量、质量和效率。本文在西北农林科技大学教学实验奶牛场和西安草滩奶牛一场进行了DHI测定。[方法]对DHI报表中体细胞数、乳脂率、乳蛋白率、产奶量四项基本测定内容进行了分析。[结果]表明,西安草滩奶牛一场奶牛乳中体细胞数(35.0万个/mL42.0万个/mL)和产奶高峰日(89.30d66.20d)均大于校实验牛场。[结论]西安草滩奶牛一场脂蛋比低于正常水平(F/P1.12),校实验牛场脂蛋比高于正常水平(F/P1.12)。 相似文献
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我国大规模开展奶牛生产性能测定(DHI)工作已有十多年的时间,目前已形成了一套完整的工作流程,包括奶样采集与资料上报、样品检测、仪器校准与保养、质量控制、数据处理、报告分析及应用等内容。奶样采集作为DHI工作的关键环节,其工作好坏影响着DHI技术在牛场应用的效果。山东省农业科学院奶牛研究中心在传统DHI奶样采集方法的基础上,初步研发了一套基于奶牛电子耳标和采样瓶条形码识别的系统,并利用互联网+现代信息技术,提高DHI采样工作效率和准确性,实现了DHI奶样采集的信息化。现将信息化采样系统进行介绍,并就其在DHI中的应用前景进行分析。 相似文献
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正DHI是Dairy Herd Improvement的英文缩写,称为奶牛生产性能测定,又可称为奶牛群体遗传改良。DHI技术已是现代奶牛场分析乳成分的最佳技术,也是目前我国大力推广的技术。DHI技术的主要方法为:每月采集一次泌乳母牛奶样,测定奶样的乳蛋白、乳脂率、体细胞数量等乳成分数据,根据测定的数据和收集的管理信息进行综合评定,形成DHI报告。在生产中,根据报告详细分析查找奶牛场饲养管理和经营中存在的 相似文献
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河北省三河市畜牧水产局自2006年在全市推行奶牛生产性能测定以来,不仅为奶牛养殖业的健康发展提供了坚强的科技支撑,而且构建起以先进科技为主导,以奶牛生产性能测定技术为内核的全新管理模式。目前,三河市100%的奶牛场采用了DHI技术,生鲜奶质量和产量不断提升,奶牛养殖效益大幅提高。2013年,全市奶牛年均产奶量突破9吨以上,较2012年增加了778kg,年创收近2亿元。 相似文献