新型特种瓜菜——飞碟瓜栽培技术

飞碟瓜（Cucurbita pepo L．var．patisson）又名碟瓜、碟形瓜、扁圆西葫芦,原产于中南美洲,属葫芦科南瓜属,美洲南瓜的一个变种,因形状似飞碟而得名。果实既可观赏,又可食用,是一种难得的现食兼用园艺植物。食用飞碟瓜对治疗肥胖症、动脉硬化、肝肾病、糖尿病,调节微循环有很高的医疗保健价值…。黑龙江地区对飞碟瓜的引入栽培较晚,目前已有零星栽植,产品很受市场欢迎。     

新奇瓜菜——砍瓜

<正>砍瓜不用等到瓜熟即可摘下食用,在生长期 间可以任意砍着吃,吃多少砍多少,天天吃鲜瓜, 砍后瓜照常生长,故名砍瓜。砍瓜皮薄肉嫩,香脆 可口,富含人体最需要的谷氨酸、天冬氨酸等各 种氨基酸及Vc等,营养丰富。砍瓜含较高的愈合 素,不小心划破脚手,滴一滴瓜汁,伤口愈合得快,     

我国菜用特种玉米育种研究进展及开发前景

简要阐述了我国各类菜用特种玉米（糯玉米、甜玉米、笋玉米、极早熟鲜食玉米、黑玉米）的特点、研究进展、育种策略及开发前景。     

早春如何培育瓜菜壮苗

1 精选地块,施足底肥,做好土壤处理选3年以上未种过同类瓜菜的土地育苗,施足沤制好的牲畜类草粪为主的有机肥,土肥以6:4为好。对苗床或制备营养钵、营养块的土壤进行消毒。可用50％多菌灵1:100的毒土每米2用1．25千克,撒于土壤中拌匀播种。     

养心菜的营养保健成分研究

以市售的养心菜为试材,测定了其叶片与叶柄中部分主要营养保健成分的含量,同时对其理化特性进行了分析。结果表明:养心菜以叶柄中淀粉、蛋白质、葡萄糖等成分的含量高于叶片;养心菜中膳食纤维含量较高,以不溶性膳食纤维为主;养心菜叶柄的持水率与膨胀力高于叶片;养心菜对不饱和脂肪的吸附能力总体在1.0g/g左右,而叶柄对饱和脂肪的吸附能力大于叶片;当养心菜用量为0.01g时,其对胆固醇的吸附能力达最大;不同时间处理对养心菜吸附胆固醇的能力存在差异。     

保健野菜--珍珠菜

珍珠菜,别名珍珠花菜、白花蒿、香菜、角菜、扯根菜、虎尾等。学名Artemisia lactiflora Wallich exD.C.菊科蒿属多年生草本植物,以嫩绿清香的叶片为产品,全年可采摘嫩梢、嫩叶食用。可食部分含高钾低钠,各矿物质元素丰富,且是少病虫为害的佳菜良药。珍珠菜原产于我国广东省潮汕地区和台湾省的北部地区,分布于东北、华北、华南、西南及长江中下游地区。珍珠菜是潮州菜式中的必需品之一,用之作鸡蛋花汤、拌凉拌菜等。珍珠菜常生于荒地、山坡、草地、路边、田边和草木丛中。近年来,本所成功开发并推广。一、特征特性1.植物学特征珍珠菜为多…     

瓜、姜、豆、菜高效栽培模式简介

江苏省滨海县坎北乡近几年来在山元、吴庄、西庄等村大面积推广应用黄瓜、生姜、豇豆、雪菜(雪里蕻)4种作物的高效种植技术，取得了理想的增产增收效果。一般667m2产黄瓜3000kg、豇豆2500kg、姜2500kg、雪菜6000kg，667m2产值近万元，净收入超7000元。瓜、豆、姜、菜高效种植主要技术如下：一、黄瓜品种为津研4号或当地适宜的优良品种。育苗移栽，3月下旬播种，谷雨后定植。作畦宽80cm，沟宽33cm，每畦双行种植，株行距33cm×66cm，667m2栽约2400株。定植田667m2基施有机肥2500kg、碳酸氢铵40kg、磷肥20kg、钾肥10kg。活棵后施提苗肥1～2次…     

甘肃省河西瓜菜研究所优良西瓜品种

品种特征特性 中早熟品种。全生育期95天，果实发育期36天左右。果实椭圆形，浅绿色底有深绿色核桃纹，果大皮坚；黄瓤，纤维细，瓤质酥脆，汁多味甜，中心含糖量12％左右，品质极优，风味独特；单果重5～7kg，大者可达12kg。此种大果、优质丰产、耐运输的绿皮黄瓤西瓜国内外极少见，填补了市场空白，极有商品开发价值。     

亦菜、亦药、亦茶--救心菜

救心菜(Sedum aizoon L.),蔷薇目,景天科,学名景天三七、土三七.原产东亚,我国东北、华北、华东各地区有分布,适应性较强.     

中国'99昆明世界园艺博览会蔬菜瓜果园

蔬菜瓜果园作为中国’99昆明世界园艺博览会六大专题展园之一 ,占地 4 90 0ｍ2 。园内以农舍草屋为中心 ,通过瓜架、篱笆、草亭及蔬菜瓜果栽培 ,构出一幅农家乐园式的田园风光。另外 ,通过集中展示中国蔬菜瓜果的科技生产水平 ,丰富的资源优势 ,色彩缤纷、新奇别致的蔬菜瓜果品种 ,来突出本次世博会的主题“人与自然 ,和谐发展———迈向 2 1世纪” ,从而展现“蔬菜瓜果园艺是人类赖以生存的重要食源和艺术”为主题思想的蔬菜瓜果园内涵。　　蔬菜瓜果园位于世博园主入口世博大道南侧 ,与盆景园、药草园相邻。在总体布局、栽培上充分运用园…     

聊城果蔬正走向全国

鲁西平原,"京九"铁路两侧,一个占地20多万公顷的果品蔬菜生产基地正在崛起.这里是著名的江北水城,孔繁森的故乡--聊城.丰富的水资源孕育着这片神奇的土地,果品飘香,蔬菜吐绿,聊城人打着"无公害"这张牌,正阔步走向全国.     

第三届果蔬会再创历史新高

１０月２３日，伴着大海落日的余辉；满载着技术交 流与经贸合作的丰硕成果，第三届果蔬加工技术与产业化国际研讨会暨展览会落下帷慕。 大会共征集来自７个国家和国际组织的学术论文 ６４篇，展位总数６１３个。世界 ３０多个国家和地区及国内２１个省、市、自治区参会参展，参展及观展人数达１１万多人次。大会共签订利用外资项目合同、协议 ７５个，总投资 ９．２亿美元，外资额 ６．３亿美元。进出口贸易总额５．９亿美元。出口４．６６亿美元；国内贸易成交１２．９亿元人民币。全国人大常委会副委员长布赫，以及国家有关部门和山东省…     

苹果旺长结果树的秋季管理

1、秋季修剪①拉枝。于立秋至秋分进行拉枝,此时可避免基部劈裂,背上冒条,同时可改善光照,促使所有的芽发育均衡,结果枝组发育一致,促进枝条成熟,翌年结果时果个均匀。拉枝角度一般要求主枝拉成70-80°,临时枝、辅养枝拉成90-100°,中干保持挺直。乔化品种比短枝矮化品种拉枝角     

寿光蔬菜博览会的果菜盆景

一、番茄自封顶型每盆1株,高1m,3～5穗果,盆径40cm;无限生长型每盆1株,盆径40cm,果实累累,成熟果50%以上。1、番茄大型果品种:加茜亚,克鲁索,蕾蒙,秀丽,太阳红二号,太阳红三号,超402,斯洞双田,毛粉802,春粉红,黄冠,中杂9号,中杂11号。2、番茄中型果品种:百利,SOD爱吉果,尼加拉,美国4号,凯莱,宝发010,宝发008,合作909。3、番茄小型果品种:彩球,以色列红,香蕉番茄,139,819,818,黄奶,亚蔬6号,迷你,圣女,千嬉圣女,龙女,红宝石,红洋梨,黄洋梨,美味樱桃番茄。4、无土栽培番茄品种:加茜亚,彩球,圣女,新亚蔬6号,克鲁索。二、辣椒、甜椒、彩椒盆径4…     

我国果菜产业加工的现状及发展对策

推进农业产业化,农村工业化和农村城镇化,是解决“农业、农村、农民”问题的根本之策。发挥龙头企业的独特作用,引导农民产业化种植,创建果菜精深加工体系,是解决“农业、农村、农民”问题的重要举措。要抓住提高农民生活水平这条主线,积极实施“强镇富民”战略,在战略上把致富农民与转移农民、减少农民结合起来,长富于民、藏富于民,使农民“有其利”;在政治上应把善待农民与尊重农民,组织农民结合起来,使农民具有国民待遇,让农民当家作主,实现农民“有其权”;在思想文化上,应把教育农民与转变农民观念,提高农民素质结合起来,弘扬勤劳、善良…     

观光蔬菜瓜果园规划设计要点

观光蔬菜瓜果园作为一个正在迅速发展的新兴产业,在规划设计过程中,也遇到了各种各样的问题,论述了观光蔬菜瓜果园的规划设计要点,以期对观光果园发展有一定的指导作用.     

强力推进果菜产业建设和谐幸福中原

河南是农业大省,也是果菜生产和消费大省,果菜产业在农村经济中占有举足轻重的地位.近年来,我省果菜产业取得了长足发展.     

加工蔬菜果子卷

传统的果子卷常以山楂，苹果等水果为原料加工而成．而以蔬菜为原料的并不多见。近年来．有人以番茄、胡萝卜这两种营养丰富的蔬菜为原料．制成蔬菜果子卷投放市场．结果比水果果子卷更受欢迎。其加工方法介绍如下：     

北海市大棚果蔬产业发展的现状及发展建议

通过分析北海市大棚果蔬产业发展现状、存在问题,提出加快北海市大棚果蔬产业发展的对策建议,应从以下3个方面着手:一是加大资金和政策扶持;二是扩大产业发展;三是加强科技推广。