肉鸭营养研究热点

据联合国粮农组织统计,1993年世界鸭只存栏数为65亿只,而中国就有43亿只,雄居世界第一。由于肉鸭商品率高,生活力强,耐粗放饲养,养鸭条件比肉鸡要求低,疾病也少,因此肉鸭饲养业是一种投资少、效益高的产业。但是对肉鸭营养的研究远不如肉鸡系统和深入,我国迄今尚无肉鸭的饲养标准。本文就近年来肉鸭营养应用研究热点作一概述。1　肉鸭营养需要表1列出了美、日、法、前苏联和我国台湾省公布的最新肉鸭饲养标准。　　表1中所列各国或地区饲养标准的主要品种表1　世界各国或地区肉鸭饲养标准美国ＮＲＣ(1994)0～22～7日本(1992)0～44～前苏联(1…     

饲料发酵改善肉鸡和肉鸭养分利用率的研究

为了研究肉鸡和肉鸭对发酵饲料的养分利用率的影响。选用20日龄健康白羽肉鸡和樱桃谷肉鸭各90只,各随机分成3个处理,每个处理10个重复,每个重复3只。采用全收粪法-套测法,肉鸡和肉鸭各自分成3个处理:处理1:饲喂各自的基础饲粮,用于计算试验材料的养分利用率;处理2:湿料试验饲粮,75%基础饲粮+25%湿料基础的发酵饲料;处理3:干料试验饲粮75%基础饲粮+25%干料基础的发酵饲料。研究结果表明:与湿料基础相比,肉鸡采食风干发酵饲料,显著提高了粗蛋白(P=0.018)表观利用率,而粗蛋白真实利用率无显著差异。肉鸡饲喂不同含水量发酵饲料,干物质、总能、饲粮代谢能水平均无显著差异(P0.05)。以湿料基础发酵饲料为100%,肉鸡饲喂风干发酵饲料粗蛋白、干物质、能量真实利用率以及真实代谢能水平相对增加0.3%、0.2%、0.4%和1.3%。肉鸭饲喂风干发酵饲料相比湿喂发酵饲料显著提高了干物质(P=0.006)真实利用率和能量表观利用率(P=0.006),有提高表观代谢能(P=0.054)的趋势。发酵饲料湿喂或风干饲喂均不影响肉鸭对粗蛋白的利用率(P0.05)。以湿料基础为100%,肉鸭饲喂风干发酵饲料,粗蛋白、干物质、能量真实利用率分别提高了1.3%、4.6%、0.1%,真实代谢能相对增加了0.9%。     

用颗粒料饲喂商品肉鸭和种鸭的效果

颗粒料是将各种饲料粉碎之后,根据鸭子不同生长阶段的营养需要,制成大小不同的颗粒。喂颗粒料,鸭子没有选择饲料的余地,这样既可保证鸭得到全面的营养,又可减少饲料浪费,提高鸭的生产性能和经济效益。1　用颗粒料和粉料饲喂商品肉鸭的试验1990年3月27日至5月8日,将400只刚出壳的北京鸭分为两组:颗粒料组和粉料组,每组均200只。网上饲养,自由采食,饲喂42天。试验结果见表1。表1　用颗粒料和粉料饲喂商品肉鸭的结果单位:%、克组　别成活率体重/只耗料/只活重与耗料比颗粒料组97.031867826.771∶2.457粉料组94.530448006.941∶2.630　　从表1可…     

肉鸡维生素缺乏症的诊治

正维生素是维持肉鸡的正常生理机能和生命活动所必需的有机化合物,是形成机体各种组织器官的原料。特别是肉鸡生长速度快、生长期短,如果饲料营养不全面或饲喂方法不当,就会导致其发生维生素缺乏症,轻者致使生长缓慢或停止,重者可以诱发其他疾病。在肉鸡生产中,有些专业场户只重视传染病的防疫,而对维生素缺乏症的认识不足,发生维生素缺乏症后,误认为是其他疾病,从而延误了最佳治疗时机。常见的肉鸡维生素缺乏症有维生素A、维生素D、维生     

玉米DDGS饲喂肉鸭的效果探讨

用不同添加水平的玉米DDGS代替豆粕、小麦、玉米饲喂樱桃谷肉鸭,旨在探讨其饲喂肉鸭的效果。试验采用单因素完全随机分组设计,共设5个处理,分别添加0%(对照组)、2%、4%、6%、8%的玉米DDGS。每个处理3个重复,每个重复40只肉鸭。结果表明:各添加DDGS组有提高采食量的趋势(P>0.05);2%、4%和6%DDGS组与对平均日增重和料重比影响不大(P>0.05),而8%组日增重极显著低于对照组(P<0.01),料重比极显著高于对照组(P<0.01);添加DDGS组饲料增重成本均显著低于对照组(P<0.05)。可见,在肉鸭饲料中添加6%以下的DDGS不影响肉鸭生产性能,但是可以明显降低成本,达到较好的经济效益。     

肉鸭全价饲料适宜营养水平的研究

肉鸭饲养业发展迅速,四川肉鸭饲养量不断上升,集约化饲养增加,对肉鸭饲料的需求量也不断增加。随着饲养技术的提高,对饲料质量的要求也越来越高,但现有关于肉鸭的资料较少,在肉鸭饲料配制过程中多借鉴肉鸡资料。肉鸡和肉鸭消化生理存在一定差异,完全按照肉鸡的高能高蛋白要求配制肉鸭日粮不够科学。为了了解肉鸭能量蛋白需要,更合理地配制肉鸭日粮,进行了肉鸭不同营养水平的初步研究。同时,研究了两种饲养方式对肉鸭生长效果的影响。１　试验材料和方法１－１　试验动物：选择３２５只１日龄樱桃谷商品代肉鸭,随机分成５组,每组…     

提高肉鸡养殖效益的几项措施

正肉鸡养殖效益的好与坏决定着肉鸡养殖场(户)的经济收入和发展前景,为提高肉鸡养殖效益,应从选址建场、育雏准备、饲养管理和饲料营养等方面采取相应的有利措施。1鸡场建设1.1位置选择     

黄霉素对肉鸭生产性能的影响

选择不同剂量的黄霉素饲喂肉鸭进行对比试验,以确定黄霉素对肉鸭生产性能的影响及最适添加量。 1 材料与方法 1.1 试验动物及分组 选择体重相近的10日龄樱桃谷肉鸭800只,随机分为4个处理组,每个处理4个重复,每个重复50只。 1.2 试验日粮及营养水平 基础日粮的配方及营养水平见表1。 4组喂基础日粮,1、2、3组分别在基础日粮中添加     

玉米DDGS饲喂肉鸭的营养价值研究

试验用不同添加水平的玉米DDGS代替豆粕饲喂樱桃谷肉鸭,旨在探讨其饲喂肉鸭的营养价值。试验采用单因素完全随机分组设计,共设5个处理组,分别添加0(对照组)、2%、4%、6%和8%的玉米DDGS。每组3个重复,每个重复40只。结果表明:在采食量方面各添加DDGS组与对照组相比有提高的趋势,但差异不显著(P>0.05);在平均日增重和料肉比方面,2%、4%和6%组与对照组差异不显著(P>0.05),而8%组日增重极显著低于对照组(P<0.01),料肉比极显著高于对照组(P<0.01);在饲料增重成本方面,各添加DDGS组均低于对照组。可见,在肉鸭饲料中添加到6%的DDGS不影响肉鸭的生产性能,但是可以明显降低成本,取得较好的经济效益。     

用肉鸭和肉鸡测定饲料代谢能值的对比试验

<正> 目前,养鸭生产中配制日粮是借用鸡测定的饲料代谢能值,然而,肉鸭无论在采食量、生长速度、脂肪沉积能力、基础代谢、消化生理等方面与鸡都有较大差异,因而对饲料养分的利用能力应该与肉鸡有所不同,对饲料代谢能的利用能力也必然不同。本试验是近年研究在广东气候条件下肉鸭营养需要的同时,选择我省饲养量最大的鸡和鸭的品种——石岐杂肉鸡和樱桃谷肉鸭对13种常用饲料的表观消化能(AME)、真消化能(TME)值及6种不同蛋白水平日粮的AME值进行测定。 1.试验材料与方法 1.1 测试饲料品种 13种饲料原料见表1.6     

李活书养鸭致富

陆川县甘片村养鸭专业户李活书,去年共饲养北京肉鸭2800只,蛋鸭1180只,盈利18120多元,成了陆川县闻名的“养鸭司令”。他1984年开始养鸭,去年饲养肉鸭二批,每批饲养55天出栏,每只平均达到5.3斤,耗料15斤,饲养一只肉鸭可获纯利2.9元;饲养蛋鸭1,180只,每只蛋鸭平均产蛋160枚,去年共孵出小鸭50,000只,每只小鸭获纯利0.6元。他养好北京鸭的主要经验是:1、保证肉鸭、蛋鸭所需的营养物质,坚持使用县饲料公司的配合饲料;2、抓好     

萧山县用颗粒饲料喂肉鸡效果好

浙江省萧山县饲料工业公司。于去年10月在萧山配合饲料厂成功地生产出肉鸡后期用的颗粒饲料,并于12月进行了比较试验。一、试验户的选择和试验方法他们选择五户养鸡专业户。其中有平养,有笼养的,各有不同特点。试验采用对比方法,从五户中共划出2600只鸡,其中1300只饲喂该公司生产的肉鸡后期粉状饲料。两组饲料的营养水平基本接近。试验鸡品种为红波罗和新浦东,各户基本上在鸡一月龄时分群,分群时各组的鸡体重基本相同。有两户试验从1月龄开始至2月龄结束;一户试验从35日龄开始至60日龄结束;其它二户因故试验终止。试验中,试验组     

夏季肉鸡喂低蛋白饲料好

因为夏季天气炎热,肉鸡的食欲减退,采食量降低,所以一般人认为夏季肉鸡应饲喂高蛋白饲料,以保证肉鸡生长发育所需的营养需求。其实并非如此。这是因为肉鸡迅速食入高蛋白饲料后,只可以暂时满足其营养需要,而随后肉鸡就不太乐意采食甚至拒食,因而造成肉鸡能量饲料摄入量不足,反而不利于肉鸡的生长发育。相反,如果提高肉鸡饲料的能量水平,降     

颗粒直径对饲料加工质量和肉鸡生长性能的影响

试验旨在研究同一配方条件下,不同颗粒直径对饲料加工品质(硬度、耐久性)的影响以及不同颗粒直径组合对肉鸡生长性能的影响。试验共选用864只1日龄AA肉鸡,随机分为8个处理组,0~21 d饲喂破碎料,22~42 d饲喂不同颗粒直径组合颗粒饲料,对8个处理组进行为期42 d的饲养试验。试验结果表明,饲料颗粒硬度随颗粒直径的增加而显著提高(P<0.05),颗粒耐久性指数(PDI)随颗粒直径的增加而显著降低(P<0.05)。不同颗粒直径对肉鸡生长性能影响不显著,但饲喂第4处理组(22~35 d饲喂颗粒直径3 mm饲料、36~42 d饲喂颗粒直径4 mm饲料)颗粒料的肉鸡平均日增重最大、日采食量也相对较大、而料重比较小,所以在肉鸡饲养过程中建议22~35 d饲喂颗粒直径3 mm的颗粒料、36~42 d饲喂颗粒直径4 mm的颗粒料。     

商品代蛋鸡公雏育肥试验报告

蛋公鸡饲养数量逐年增加,填补了消费者消费水平和质量安全意识不断提高下的市场需求空间。当前缺乏专用蛋鸡公雏育肥饲料,为此,笔者选取不同营养水平的肉鸡料、育肥猪料、青年鸡料进行了饲喂试验,旨在研究探讨相同饲养条件下不同饲料对蛋鸡公雏育肥生产的影响。选取体重850 g、60日龄、健康的罗曼粉商品代蛋公鸡600只,随机分为A、B、C 3个处理,每个处理200只;设4个重复,每个重复50只。A处理饲喂肉鸡料,B处理饲喂育肥猪料,C处理饲喂青年鸡料。试验从60日龄开始,A处理饲喂至87日龄结束,全程27d;B处理饲喂至95日龄结束,全程35d;C处理饲喂至92日龄结束,全程32 d。育肥至平均每只1.5 kg左右出售。A组饲料成本最低,效益最好;B组饲料成本最高,效益最差;C组介于两者之间。结果表明,肉鸡料饲喂60日龄蛋公鸡效益好于饲喂青年鸡料,育肥猪料效益最差。     

高效活性蛋白粉在养鸡生产上的应用

<正> 随着养殖业的发展,进口全粉等优质蛋白质饲料越来越紧张,为了缓解这种紧张局面,广泛开发新资源,我们同牡丹江新技术研究所共同研制和开发了高效活性蛋白粉。该产品在黑龙江省尚属空白。为尽快使之在生产实际中得到应用,实现用植物蛋白代替动物蛋白,特进行用该产品代替进口鱼粉饲喂肉鸡和蛋鸡试验。一、肉鸡试验 1989年9月～11月,在牡丹江市饲料实验场进行了高效活性蛋白粉代替鱼粉的肉鸡试验。试验选用艾维菌品种肉鸡,分对照组和试验组,各80只鸡,每组设4个重复。本试验分为0～4周和5～8周两阶段饲养,营养水平执行国家专业饲养标准。试鸡采用笼养,每天光照20小时,自由采食和饮水,其它按常规管理。配方及营养水平见表1。     

肉鸭粪饲喂生长期肉兔试验

2004年夏季，由于饲料涨价和猪病流行使市场猪肉价格猛涨，促使肉鸡、肉鸭和肉兔饲养量大增，肉鸡、肉鸭每天产生大量鸡粪、鸭粪。为了充分利用这些资源，节约饲料的同时又减少环境污染，作者进行了鸭粪饲喂生长期肉兔试验。     

日粮添加肉豆蔻饲喂肉鸡试验

肉豆蔻是一种能健脾胃，助消化的中草药。少量服用，可增加胃液分泌，增进食欲，促进消化。为了探讨肉豆蔻在提高饲料转化、促进肉鸡生长中的作用，进行了饲料中添加肉豆蔻饲喂肉鸡试验。 1材料与方法 1 1试验动物 　　选用同场同一天入孵出壳的艾维茵健康肉雏鸡 600只。 1 2供试饲料 　　根据艾维茵肉鸡不同阶段对营养的要求，制定出 5周以下和 5周以上 (含 5周 )两种饲料配方 (见表 1)。中草药肉豆蔻从医药公司购进，烘干后过 60目筛，装袋干燥保存。 　　表 1 基础日粮组成 5周以下 (％ )12.5418.0 2.7 0.75 0.58 1.1 0.6561.81.016.55.0…     

美国枫叶养鸭场

<正> 枫叶养鸭场位于美国印地安纳州靠近大湖区,于1958年建场,现在是北美也是世界上最大的养鸭场,年产肉鸭1500万只,占美国市场的50％。该场的研究试验室有育种场,原种场和父母代场,也有合同户父母代场和孵化场,商品场共约60个合同场,年产450万只肉鸭,其余肉鸭是该场自己生产。他们自己的孵化场每周生产雏鸭24万只,年出雏1240万只。自有饲料工厂每周生产1650吨,主要生产颗粒料。自有四个屠宰厂,两个大场年屠宰1000万只,一个在印地安那州,一个在威斯康星州。还有一个北美羽毛加工厂年产鸭毛270万公斤。他们主要是控制良种、技术、饲料和屠宰加工销售,生产的肉鸭15％出口,5％加工成熟食品。每只胴体鸭平均为2.29公斤/49天/3.8美元。每只鸭的鸭毛鸭绒产量约112克产值0.65美元,他们有先进的鸭毛鸭绒加工成套设备,除加工鸭毛绒原料外,还生产鸭绒被褥枕头(省工)不生产羽绒服装(美国劳动力太     

前期和后期用的饲料中蛋白质含量对肉鸡的饲喂效果

前期使用的饲料为真代谢能(TME)3300 Kcal/kg,蛋白质(CP)从20.5～24.2％分三个梯度。后期使用的饲料为真代谢能(TME)3360Kcal/kg,蛋白质从16.6～22.7％分四个梯度共饲喂了1650只肉鸡。