菊花活性成分及药理作用研究进展

菊花是一种常见的药食同源中药材,被广泛应用于食品和中医药领域。菊花富含多糖类、黄酮类、挥发油类等多种活性物质,在抗炎、抑菌、降血脂、抗氧化等方面具有显著功效。本文对菊花主要活性成分及药理作用进行详细阐述,以期为菊花药用价值的进一步开发和临床应用提供参考。     

SPME-GC/MS联合分析法测定食用菊花花朵挥发性成分

采用固相微萃取技术萃取食用菊花花朵挥发性成分,利用气相色谱-质谱联用技术进行分析,并用峰面积归一化法得出各组分的相对百分含量。结果表明,共鉴定出51种挥发性成分,包括烯类、酯类、醇类,还有少量酸、杂环类和烷类物质,其中主要成分为单萜类化合物α-蒎烯、β-月桂烯、α-松油烯、β-蒎烯、γ-松油烯等,相对含量分别为74.04%、5.24%、3.96%、3.44%、2.01%,共占总相对含量的88.69%。     

食用菊花的营养保健功能及盆栽技术

食用菊花是兼具观赏和食用功能的菊花品种,在阐述食用菊花的营养保健功能的基础上,从苗木繁殖、定植上盆、上盆后的管理和采收等方面总结出了食用菊花的盆栽技术。     

食用菊花栽培技术

食用菊花的栽培可分为3个阶段：第一个阶段为种苗繁育阶段；第二个阶段为成株苗田间管理阶段；第三个阶段为采收后田间管理阶段。 第一个阶段即种苗繁育阶段的栽培技术 菊苗的繁殖方法为无性繁殖，一般有两种：扦插繁殖与分根繁殖。传统的扦插繁殖法方法复杂，繁殖率低．成本高，不适宜大面积推广种植。     

不同菊花品种花瓣的食用价值分析

以唐宇金秋、紫色兼六香菊和白色兼六香菊3个菊花品种的花瓣为材料,对它们的可溶性蛋白质和可溶性糖含量、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活力、维生素C(VC)和氨基酸(AA)含量进行分析测定,并进行比较,从而筛选出营养价值较高的品种。结果表明,对于某一特定的营养指标,不同品种之间各不相同,唐宇金秋花瓣中SOD活力、VC以及可溶性蛋白质含量最高;白色兼六香菊花瓣中可溶性糖、氨基酸含量最高;紫色兼六香菊花瓣中POD活力最高。     

食用菊花花瓣组织培养初探

研究了食用菊花花瓣组织培养过程中不同植物生长调节剂和基因型对愈伤组织诱导和植株再生的影响,结果表明:附加2,4-D2.0 mg/L+KT 1.0 mg/L的MS培养基愈伤组织诱导率较高,愈伤组织只在MS+NAA 0.5 mg/L+6-BA 2.0 mg/L培养基上诱导出不定芽。不定芽转移到无植物生长调节剂的MS培养基上,可以得到再生植株。     

大田观赏与食用优质菊花生产技术

本文阐述大田菊花栽培现状,分析大田栽培菊花质量欠佳的原因,并结合实际问题提出合理可行的建议,以期为广大的菊花栽培爱好者利用大田大量栽培各种优质菊花提供参考,丰富花卉市场.     

食用菊花高产栽培技术研究

食用菊花是菊花中的一个味甘芳香的栽培种，别名食菊、甘菊，学名Chrysanthemum morifolium Ramat，为菊科(Compositae)茼蒿属多年生宿根草本植物。在菊花中含菊花甙、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、黄酮类化合物、氨基酸、维生素及微量元素，其香气为一种挥发油，主要含龙脑、菊油环酮。性味甘、凉，具有疏风、清热解毒、明目等功效，可治头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮、肿毒等。在《名医别录》中载：菊花“除胸中烦热，安肠胃，利五脉，调四肢”。     

食用香料挥发性成分及其抗菌活性研究进展

丁香、甘草、山苍子和肉桂是常用食用香料,具有一定的代表性。为拓宽丁香、甘草、山苍子、肉桂4种香料的应用范围,为其开发新型天然复合抑菌产品提供思路,分别对其的挥发性成分及其抑菌活性研究进展进行综述。     

菊花鲜切花染色技术的研究

利用苹果绿、亮蓝和胭脂红3种食用色素对白色菊花切花品种“秀芳白”进行人工染色试验。结果表明：3种色素均可使“秀芳白”染色,但花瓣开始着色和达到最佳观赏效果所需时间以及染色效果有明显差别。亮蓝质量浓度为20mg／L时染色约13h效果最好,染色后切花具有较高的观赏性。     

食用菌风味物质的研究及应用进展

食用菌因其具有独特的风味和口感,长期以来一直是深受人们欢迎的风味食品或添加剂。就食用菌的风味(包括香味和滋味)物质组成特点以及在我国食品工业中的应用等作了简单介绍。     

光周期不敏感切花菊种质创新研究进展

菊花是短日性植物,多数为秋菊,这给切花菊的周年生产带来很多困难.选育光周期不敏感、在自然条件下可周年生产的切花菊新品种,是国家863计划中切花菊育种的攻坚目标,也是切花菊生产大国日本的主攻目标之一.辽宁省农业科学院花卉研究所从1994年开始,应用花粉管通道法进行外源总DNA转导和杂交育种等方法,经过前后10余年的探索试验,选育出光周期不敏感的绿化菊(地被菊)和切花菊创新种质资源,为新品种选育奠定了基础.     

食用植物调和油中单组分油含量检测技术研究进展

调和油中各单组分油的种类及含量是食品安全的重要组成,快速定量分析食用植物调和油中单组分油含量具有重要意义。针对我国目前食用植物调和油市场存在的问题,综述了传统化学方法、气相色谱法、近红外光谱法、拉曼光谱法等在食用植物调和油单组分油含量分析的研究进展,以期为调和油中单组分油含量测定标准化方法的出台提供参考。     

药食同源野生果金樱子的研究进展

对药食同源野生果金樱子中有效化学成分及营养成分的研究做了简要叙述,对其提取物中主要生物活性物质的研究及食品开发状况进行了归纳总结,提出了研究中存在的问题和进一步的研究方向,以期为金樱子的药用研究和资源的综合利用提供理论依据。     

植物生物防治精准化施药技术的研究进展

为了减少化学农药滥用造成的危害,精准施药技术及相关植保机械发展迅速,实现了化学农药的减施增效,并提高了化学农药的利用率。但在生物防治领域,尤其是利用活体生物的防治措施中,精准化施药技术研发相对滞后,增加了生物农药向市场推广应用的难度。为了更好地了解针对生物防治的精准化施药技术研究现状,分别从植保机械精准施药技术现状、植物病虫害和杂草生物防治的精准施药技术等方面展开综述,并对生物防治精准化施用技术进行了研究展望,旨在为生物防治更加精准高效地推广应用提供发展思路。     

PCR技术的研究进展

PCR技术是一种体外酶促合成、扩增特定DNA片段的方法。因其高强的特异性和灵敏度以及检测速度快、准确性好等优点,已被广泛地应用于水产、微生物检测等许多领域。该文从PCR技术的原理及应用方面进行了综述,并对其发展做出了展望。     

萝卜药食两用价值及其研究进展

萝卜可药食两用,其有效成分具有生物活性和保健功效。该文对萝卜的化学成分、提取、分离纯化、营养价值、生物活性和产品开发等的研究进展进行了综述,并指出目前萝卜药用价值利用不充分的问题,旨在为萝卜功能性食品的生产、药用的研究和资源的综合利用提供基础资料。     

基于JMS的消息中间件技术及应用

介绍JMS的异步消息处理技术,并分析一个订单处理的应用实例。     

食药用菌遗传转化研究进展

食药用菌不仅有其独特的风味和口感,还具有很好的营养和药用价值,具有广阔的研究应用前景。文中综述了食药用菌的原生质体融合及遗传转化方法的研究进展,并分析了存在问题,最后对食药用菌遗传转化研究的发展进行了展望。     

亳菊叶片组织培养技术优化的研究

[目的]研究不同植物生长物质对诱导亳菊叶片愈伤组织诱导和不定芽分化的影响。[方法]以亳菊组培苗的叶片作为外植体,使用正接和背接2种方式接种于正交设计的培养基中,诱导叶片形成愈伤组织;再将愈伤组织接种于新配制的培养基中,对愈伤组织诱导率和芽分化率进行方差和极差分析。[结果]诱导亳菊叶片形成愈伤组织最佳的培养基组合为MS＋2.0 mg/L 2,4-D＋2.0 mg/L 6-BA＋0.2 mg/L NAA;诱导愈伤组织分化成不定芽的最佳培养基是MS＋2.0 mg/L 6-BA＋0.5 mg/LNAA。[结论]为亳菊的遗传转化体系构建和诱变育种提供了高效的操作系统。